Mang Den មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍

Mang Den គឺជាទីក្រុងតូចមួយដែលមានទទឹង 148.07 km2 នៅលើខ្ពង់រាប ក្នុងស្រុក Kon Plong ប្រហែល 60 km ពីទីក្រុង Kon Tum ខេត្ត Kon Tum ។ Mang Den ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ទីក្រុង Da Lat ខ្នាតតូច" ដែលមានព្រៃឈើសម័យបុរាណ បឹង ទឹកជ្រោះ ព្រៃស្រល់ ត្រជាក់ អាកាសធាតុស្រស់ ទីធ្លាសន្តិភាព។

ផ្លូវទៅក្រុងម៉ាងដែន កណ្តាលព្រៃស្រល់។ រូបថត៖ ម៉ាងឌិនរ៉ុងតូ

រដូវកាលដ៏ស្រស់ស្អាត

រដូវ ​ដែល​មាន​ភ្ញៀវ​ទេសចរ ​ច្រើន​ជាង​គេ​នៅ Mang Den គឺ​ចាប់​ពី​ខែ​តុលា ដល់ ខែ​ធ្នូ ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ។ នេះគឺជាពេលដែល Kon Tum ត្រជាក់ និងមានពន្លឺថ្ងៃ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុស្ងួត។ ឆ្នាំថ្មីគឺជាពេលវេលាដែលផ្កា cherry រីក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ ផ្កាអាចរីកនៅពេលក្រោយ។

ផ្កា​រីក​នៅ​ម៉ាងដែន​គ្រប់​ពេល។ ប្រសិនបើអ្នកមកទីនេះក្នុងខែកុម្ភៈ អ្នកនឹងឃើញផ្កា mimosa និង bauhinia ហើយនៅខែមីនា ឬមេសា នឹងមានផ្កា phoenix ពណ៌ស្វាយ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះវានឹងមានផ្កាស៊ីមពណ៌ស្វាយផងដែរ។

ទេសភាពដ៏សុខសាន្តនៅម៉ាងដែន ជាមួយនឹងពពកអណ្តែត និងភ្នំ។ រូបថត៖ Kontumtrongtoi

ផ្លាស់ទី

អ្នក​ធ្វើ​ដំណើរ​មក​ពី ​ហាណូយ ​គួរ​តែ​ប្រើ​ជើង​ហោះ​ហើរ​នេះ​ព្រោះ​វា​ឆ្ងាយ​ណាស់​ប្រហែល 1,100 គីឡូម៉ែត្រ។ ព្រលានយន្តហោះដែលនៅជិតបំផុតទៅ Mang Den គឺ Pleiku (Gia Lai) ចម្ងាយប្រហែល 100 គីឡូម៉ែត្រ ពេលវេលាធ្វើដំណើរដោយរថយន្តគឺប្រហែល 2 ម៉ោង។

អ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញ បើកបរដោយខ្លួនឯងតាមផ្លូវជាតិលេខ 14 ចម្ងាយ 600 គីឡូម៉ែត្រ កាត់តាម Binh Phuoc, Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai។

រថយន្ត​ដឹក​អ្នក​ដំណើរ​ពី​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​ចេញ​ដំណើរ​ពី​ស្ថានីយ​រថយន្ត​ក្រុង Mien Dong មាន​ក្រុមហ៊ុន​ដូច​ជា Long Van, Minh Quoc, Phong Phu, Phuong Thu... តម្លៃ​សំបុត្រ​មាន​តម្លៃ​ចាប់​ពី ២៥ ម៉ឺន​ដុង ទៅ ៤៥ ម៉ឺន​ដុង។ ពេលវេលាធ្វើដំណើរគឺប្រហែល 10 ទៅ 12 ម៉ោង។

ពីទីក្រុង Kon Tum ទៅ Mang Den មានមធ្យោបាយធ្វើដំណើរជាច្រើនដូចជា តាក់ស៊ី ឡានក្រុង ឬរថយន្តបើកបរដោយខ្លួនឯង។

កន្លែងស្នាក់នៅ

Mang Den គឺជាទីក្រុងតូចមួយ ដូច្នេះមិនមានសណ្ឋាគារធំៗច្រើនទេ។ សណ្ឋាគារ Golden Boutique គឺជាសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4 ដែលមានបន្ទប់ចំនួន 63 ដែលមានបង្អួច និងយ៉រធំទូលាយ គ្រឿងបរិក្ខារពេញលេញ និងអាងហែលទឹកមួយ។ Dak Ke Mang Den គឺជាសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលមានវីឡាចំនួន 4 ផ្ទះឈើប្រណិត និងបន្ទប់សណ្ឋាគារចំនួន 2 ដែលមាន 45 បន្ទប់។

លើសពីនេះ ប្រភេទកន្លែងស្នាក់នៅសំខាន់នៅទីនេះគឺផ្ទះសំណាក់។ ផ្ទះលំហែកាយនៅម៉ាងឌិនមានភាពស្រស់ស្អាត និងតម្លៃសមរម្យ ចាប់ពី 300,000 ដុងដល់ 800,000 ដុងក្នុងមួយយប់ក្នុងមួយបន្ទប់។ ផ្ទះស្នាក់នៅច្រើនតែមានបន្ទប់ស្នាក់នៅ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 150,000 ដុងដល់ 250,000 ដុងក្នុងមួយគ្រែ។ ផ្ទះសំណាក់មួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា៖ Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

កន្លែងដែលត្រូវលេង

តំបន់ទេសចរណ៍ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី

តំបន់ទេសចរណ៍ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី។ រូបថត៖ Luhanhvietnam

គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីសរុប 25 ហិកតា តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី រួមមានប្រព័ន្ធផ្លូវ ផ្ទះសហគមន៍ សិក្ខាសាលាសិប្បកម្ម ផ្ទះតាំងពិពណ៌វប្បធម៌ ចម្ការបន្លែ និងផ្កា។ ចំណុច​កណ្តាល​នៃ​តំបន់​ទេសចរណ៍​គឺ​ទឹកធ្លាក់​ប៉ាស៊ី​នៅ​កម្ពស់​ប្រហែល​១.៥០០​ម៉ែត្រ​ពី​នីវ៉ូទឹក​សមុទ្រ។ ទឹកជ្រោះ​នេះ​កើត​ចេញ​ពី​អូរ​ធំ​ជាង​គេ​ទាំង​បី​នៅ​ម៉ាងឌិន ដូច្នេះ​គេ​ហៅ​ថា ប៉ោស៊ុ (មានន័យថា​អូរ​បី​មក​ជា​អូរ​មួយ)។

បឹងដាកកែ

បឹងដាកកែ។ រូបថត៖ Kontumtrongtoi

បឹង Dak Ke ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ដើម​ថា បឹង Toong Ro Poong មាន​ទំហំ​ប្រហែល ៣ ហិកតា និង​ស្ថិត​នៅ​កណ្តាល​ក្រុង Mang Den។ បច្ចុប្បន្ននេះ បឹងបានវិនិយោគលើសេវាកម្មកម្សាន្តដូចជា ចែវទូក ជិះទា នេសាទ និងបរិភោគអាហារ។ ភ្ញៀវ​អាច​ជួល​រទេះ​ក្របី ឬ​រទេះសេះ​ដើម្បី​ដើរ​ជុំវិញ​បឹង និង​រីករាយ​នឹង​ទេសភាព។ ប្រសិនបើអ្នកទៅរដូវក្តៅ អ្នកអាចឃើញដើមឈើ phoenix ពណ៌ស្វាយជាបន្តបន្ទាប់ ហើយក្នុងរដូវរងារ ផ្កា cherry blossoms ។

បទពិសោធន៍រើសផ្លែឈើ និងបន្លែនៅកសិដ្ឋាន

ទីក្រុង Mang Den ត្រូវ​បាន​ខេត្ត Kon Tum កំណត់​ឱ្យ​វិនិយោគ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​កសិដ្ឋាន​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់ បង្កើត​ផលិតផល​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ស្អាត និង​ស្រស់។ ភ្ញៀវ​មក​លេង​ម៉ាងដិន​នឹង​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​រើស​ផ្លែឈើ​ហើយ​រីករាយ​ជាមួយ​វា​នៅ​ក្នុង​សួនច្បារ។ ផ្លែឈើពេញនិយមរួមមាន ក្រូច ក្រូចថ្លុង សំបកបៃតង ផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះ ស្ត្របឺរី ឪឡឹក ឬផ្កាដូចជា chrysanthemums ផ្កាលីលី... កសិដ្ឋានទាំងនេះមិនគិតថ្លៃចូលទេ ភ្ញៀវនឹងត្រូវគិតថ្លៃដាច់ដោយឡែកពីចំនួនផលិតផលដែលពួកគេប្រមូលផល ប្រសិនបើពួកគេចង់យកវាទៅផ្ទះ។

អាស័យដ្ឋានដែលបានស្នើមួយចំនួន៖ កសិដ្ឋាន E Ban, Orfarm, Biophap, Mang Den Xanh farm, Tam An Organic farm, Hung Ly Garden...

សួនចម្លាក់ឈើ

សួនចម្លាក់ឈើម៉ាងដែន។ រូបថត៖ Kontumtrongtoi

សួនចម្លាក់នេះត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 2013 នៅជិតតំបន់ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី នៅលើភ្នំនៃព្រៃបុរាណជាង 1 ហិកតា។ ក្រៅពីផ្លូវក្រាលថ្ម សួនច្បារមានរូបចម្លាក់ឈើចំនួន 100 ដែលធ្វើឡើងដោយសិប្បករចំនួន 33 នាក់មកពីក្រុមជនជាតិភាគតិចក្នុងខេត្ត។ រូបសំណាកឈើតំណាងឱ្យសកម្មភាពការងារ និងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបខាងជើងខាងជើង ដូចជារូបសំណាកបុរសកាន់ពូថៅ កាន់កាំបិត ជក់បារី បរបាញ់ ស្ត្រីវាយស្រូវ ត្បាញក្រណាត់ ដឹកកូនទៅវាលស្រែ មនុស្សលេងភ្លេង ផឹកស្រា... រួមជាមួយនឹងរូបសំណាកមនុស្ស មានរូបសំណាកសត្វនៅជិតមនុស្សដូចជា សត្វស្លាប ជ្រូក ស្វា សត្វស្វា...។

វត្ត Khanh Lam

វត្ត Khanh Lam ត្រូវបានសាងសង់លើផ្ទៃដី ១០ ហិកតា កម្ពស់ ១២០០ ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។ ពី​ជើង​ភ្នំ​តាម​ខ្លោង​ទ្វារ​ខាង​មុខ​កាត់​ថ្ម​ជាង​២០០​កាំ វត្ត​លេច​ឡើង​យ៉ាង​អស្ចារ្យ​លាក់​ខ្លួន​ក្រោម​គុម្ពឈើ។ ឈរនៅខាងក្រៅលំហបៃតងគឺជាសាលធំដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធដំបូលបីជាន់ រួមបញ្ចូលគ្នានូវស្ថាបត្យកម្មផ្ទះរួមប្រពៃណីជាមួយផ្ទះសហគមន៍ដែលបង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ នៅពីមុខសាលធំ រួមជាមួយនឹងប៉មជួង និងប៉មស្គរ មានរូបសំណាកព្រះពោធិសត្វអវឡុកសីតវរៈ កម្ពស់ ១៧ ម៉ែត្រ និងស្រះផ្កាឈូកស៊ីមេទ្រី បង្កើតបានជាទេសភាពប្រកបដោយសុខដុមរមនា។

ផ្លូវដើរម៉ាងដែន

ផ្លូវដើរម៉ាងដែន។ រូបថត៖ Kontum Online

Mang Den Walking and Cuisine Street ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Sunset Avenue មានទីតាំងនៅលើផ្លូវ Vo Nguyen Giap កណ្តាលទីក្រុង។ ផ្លូវដើរមានប្រព័ន្ធសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានកន្លែងស្ថាបត្យកម្មបំពាក់យ៉ាងពេញលេញ ទេសភាពដែលមានភ្នំ ទឹក មេឃ និងពពក ជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវមកសម្រាកលំហែកាយ និងរីករាយជាមួយម្ហូបធម្មតារបស់ម៉ាងដែន។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ

ម្រេចស៊ីឈួន

ឆាម្ទេសហឹរ ម្រេចស៊ីឈួន និងសាឡាត់មាន់ពន្លក។ រូបថត៖ Tam Anh

ឈ្មោះ​ម្ហូប​នេះ​បង្ហាញ​ថា​មាន​រសជាតិ​ហឹរ ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​វា​ស័ក្តិសម​នឹង​អាកាសធាតុ​ម៉ាងដែន។ ទំពាំងបាយជូរ​ហឹរ​ត្រូវ​បាន​ចំហរ​ពី​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ រួម​ជាមួយ​ឱសថ​ដូច​ជា wolfberry និង​ផ្លែប៉ោម​ក្រហម។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន stewed ជាច្រើនម៉ោងដើម្បីនាំមកនូវភាពផ្អែមធម្មជាតិនិងភាពច្បាស់លាស់របស់វា។

​ឆ្នាំង​ក្តៅ​ស៊ី​ឈួន​ត្រូវបាន​បម្រើ​តាមរបៀប​ស្រដៀង​គ្នា​ទៅនឹង​ឆ្នាំង​ក្តៅ​ស៊ី​ឈួន ដោយ​បែងចែក​ជា​ពីរ​ផ្នែក​ដែលមាន​រសជាតិ​ពីរ​ផ្សេងគ្នា មួយ​ហឹរ និង​ធម្មតា​មួយ។ ដើម្បីដឹងគុណយ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃមុខម្ហូបនេះ អ្នកទទួលទានគួរតែសាកល្បង ឆាក្តៅហឹរ។

សាឡាដ​មាន់ និង​ពន្លក​ឫស្សី​ស្ងួត

ប្រហិត​មាន់ និង​ពន្លក​ឫស្សី​ស្ងួត មាន​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​ពីរ​គឺ សាច់​មាន់ និង​ទំពាំង​ស្ងួត អម​ដោយ​សណ្ដែក​ដី ឱសថ​ដូច​ជា ជីអង្កាម ខ្ទឹមបារាំង និង​ការ៉ុត។ ម្ហូប​នេះ​មិន​ខុស​ពី​សាឡាដ​ដទៃ​ទៀត​ទេ ដោយ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ។ ប៉ុន្តែ​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នេះ​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ប្លែក​មិន​អាច​រក​ឃើញ​ពី​កន្លែង​ផ្សេង​ទៀត​ឡើយ។

ស៊ុបគុយទាវត្រីគល់រាំង

គុយទាវ​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​អង្ករ​ចំហុយ សាច់​ត្រី​ចំហុយ ប្រហិត​ប្រឡាក់​គ្រឿង​លាង​ទឹក និង​គ្រឿង​ទេស​ដូច​ជា ខ្ទឹម​បារាំង ខ្ទឹម​បារាំង ជីរ​វៀតណាម និង​ម្ទេស។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​របស់​គុយទាវ​សាច់​ត្រី​គឺ​គេ​ចម្អិន​ផ្ទាល់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដោយ​ឡែក​ពី​លើ​ចង្ក្រាន រួច​យក​ទៅ​បម្រើ​អតិថិជន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ហូបនៅតែឆ្អិននិងក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរ។ ផ្នែកនីមួយៗនៃគុយទាវនឹងមានត្រីប្រហិតមួយដុំធំ បម្រើជាមួយឱសថជូរចត់តូចៗ។ អាហារពេលល្ងាចដាក់ឱសថចូលទៅក្នុងគុយទាវហើយរីករាយ។

មាន់ដុត - បាយឬស្សី

មាន់​អាំង​របស់​កញ្ញា​ស៊ិន។

នេះជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់អ្នកស្រុក។ ជារឿយៗមាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិ ដូច្នេះសាច់គឺរឹង។ មុន​នឹង​យក​ទៅ​អាំង មាន់​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ដោយ​ស្លឹក​ម្រេច​ព្រៃ ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស... ដូច្នេះ​ពេល​ចម្អិន​វា​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ចង្ក្រាន​ធ្យូង​សម្រាប់​ដុត​ត្រូវ​តែ​ក្តៅ​ខ្លាំង​ដែល​មួយ​បាច់​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ប្រហែល​ពី 20 ទៅ 30 នាទី។ សាច់មាន់ដុតត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ ជាមួយនឹងស្បែកក្រអូមមាស និងសាច់ក្រអូប។ មាន់ដុតជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយដំណើប អំបិលសណ្តែកដី ឬល្ង។

ភោជនីយដ្ឋានដែលបានណែនាំមួយចំនួន៖

- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen
- ភោជនីយដ្ឋាន Tay Nguyen: 35 Truong Chinh
- មាន់ដុតជាមួយបាយឬស្សី ពីអ្នកស្រី ស៊ិន : H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- បាយដំណើបជាមួយទំពាំង និងត្រី៖ ប្រសព្វ ឡឺហុងហ្វុង - ឡឺឡៃ
- គុយទាវគុយទាវ Mang Den A Kay ៧៖ ផ្សារម៉ាងដែន

ចំណាំ

-ផ្លូវ​ទៅ​ម៉ាង​ដែន​មាន​ផ្លូវ​ចោត​បន្តិច​ហើយ​មាន​ខ្យល់​បក់​ខ្លាំង​ផង​នោះ​សូម​ប្រយ័ត្ន​បើ​បើកបរ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។

- ម៉ាង ដែន ត្រជាក់​ទាំង​ព្រឹក​ព្រលឹម ហើយ​ពេល​ល្ងាច​ត្រូវ​យក​សម្លៀក​បំពាក់​កក់ក្តៅ​មក​។

តាំ អាញ់