ការដាំដុះម្រេចប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ម្រេច​អាយុ​១៥​ឆ្នាំ​នៅតែ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់​

ពី​មុន​នៅ​ក្រុង Thanh Binh ស្រុក Bu Dop គ្រប់​គ្រួសារ​ដាំ​ម្រេច ឥឡូវ​មាន​តែ​ពីរ​បី​គ្រួសារ​ធ្វើ។ មួយផ្នែកដោយសារតម្លៃទាប មួយផ្នែកដោយសារការដាំដុះតាមសួនច្បារបែបបុរាណ ប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើន ទើបធ្វើឲ្យរុក្ខជាតិមានអាយុខ្លី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រួសារដែលថែទាំ និងនៅជាប់នឹងដំណាំម្រេចទាំងអស់មានផ្ទៃដីធំ។ គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បំផុត​គឺ​គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Nguyen Thi Lien នៅ​ក្រុង Thanh Binh ដែល​នៅ​តែ​រក្សា​សួន​ម្រេច​អាយុ​ជាង ១៥ ឆ្នាំ​ដោយ​មាន​បង្គោល ៣០០០ ដើម។ រុក្ខជាតិមានពណ៌បៃតង និងមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យម 2.5-3 គីឡូក្រាម/បង្គោល។ សួន​ម្រេច​មាន​ទំហំ​ធំ ប៉ុន្តែ​មាន​តែ​ជាង​៥០​ដើម​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​បាន​ងាប់។ នេះ​ជា​លទ្ធផល​នៃ​ការ​អនុវត្ត​ដំណើរការ​ដាំ និង​ថែទាំ​សួន​ម្រេច​ក្នុង​ទិសដៅ​សរីរាង្គ​ប្រកបដោយ​និរន្តរភាព។

សួន​ម្រេច​របស់​លោកស្រី លៀន មានអាយុ ១៥ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​នៅ​តែ​បៃតង និង​មាន​ផលិតភាព។

អ្នកស្រី លៀន ចែករំលែក៖ «ចម្ការម្រេចរបស់គ្រួសារនេះ គឺថែទាំដោយមន្ត្រីផ្នែកកសិកម្មស្រុក មន្ត្រីមកសួនច្បារណែនាំគ្រួសារឲ្យដាក់ជីលាមកសត្វ ជីសរីរាង្គ និងអតិសុខុមប្រាណ។ ពេលដាំដុះសរីរាង្គដំបូង ទិន្នផលមិនខ្ពស់ទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ដើមដុះលូតលាស់ល្អ និងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាព។ ពោតគាត់លូតលាស់ល្អជាង និងរឹងមាំជាង»។

លោក Master Do Huu Duc មន្ត្រីបច្ចេកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម កសិកម្ម ស្រុក Bu Dop បានឲ្យដឹងថា៖ ម្រេចជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារវល្លិ ហើយងាយនឹងឥទ្ធិពលពីខាងក្រៅ។ ដូច្នេះ​ប្រសិនបើ​ប្រើ​ជីគីមី រុក្ខជាតិ​នឹង​លូតលាស់​លឿន ប៉ុន្តែ​ក៏​ធ្លាក់ចុះ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស ហើយ​នឹង​មិន​ប្រើប្រាស់​បានយូរ​ឡើយ​។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធឫសត្រូវបានប៉ះពាល់ រុក្ខជាតិនឹងត្រូវខូចខាត ហើយសត្វល្អិតនឹងវាយប្រហារយ៉ាងងាយ ដែលនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការសម្លាប់រុក្ខជាតិ និងកាត់បន្ថយផលិតភាព។

តាម​លោក​គ្រូ Do Huu Duc គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Lien គឺជា​គំរូ​ធម្មតា​នៃ​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ម្រេច​សរីរាង្គ​ក្នុង​មូលដ្ឋាន។ មានរដូវរាំងស្ងួត ប៉ុន្តែសួនម្រេចរបស់លោកស្រី លៀន នៅតែលូតលាស់បានល្អ និងមានផលិតភាពស្ថិរភាព។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ មជ្ឈមណ្ឌលតែងតែជ្រើសរើសសួនម្រេចនេះ និងគំរូ ២-៣ ផ្សេងទៀត ដើម្បីរៀបចំសិក្ខាសាលា ណែនាំ និងចែករំលែកវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គជាមួយកសិករដាំម្រេចនៅក្នុងស្រុក។

“ការដាំម្រេចបែបសរីរាង្គនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ការប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួចបំផុត ដីមិនរឹង រក្សារលុង និងជីជាតិ បង្កើតភាពធន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ ទន្ទឹមនឹងនោះសុខភាពរបស់កសិករក៏ត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អ ហើយផលិតផលដែលចែកចាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ”។

បង្កើតប្រាក់ចំណូលពីរ

នៅស្រុក Dong Phu ការដាំម្រេចដើម្បីអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ក៏ជាជម្រើសរបស់កសិករជាច្រើនផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍដំណាំម្រេចប្រកបដោយនិរន្តរភាព កម្រិតសត្វល្អិត និងជំងឺ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ រួមផ្សំគ្នា និងអនុវត្តដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនដើម្បីបង្កើនតម្លៃលើផ្ទៃដីតែមួយ គ្រួសាររបស់លោក ដួង វ៉ាន់ភេ នៅភូមិទី៤ ឃុំតាន់លាប គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតា។

ដោយ​មាន​ផ្លែ​ល្ពៅ​១​ហិចតា​បាន​រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​សួន​ម្រេច គ្រួសារ​លោក Duong Van Phe ភូមិ​៤ ឃុំ Tan Lap ស្រុក Dong Phu រក​ចំណូល​ជា​មធ្យម​ជិត ១​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ដោយបានចូលរួមជាមួយម្រេចតាំងពីឆ្នាំ 1996 មក លោក ភា ពេលនេះទទួលបានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងការវិនិយោគ និងថែរក្សាសួនម្រេចជាង 7000 បង្គោល។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​កសិករ​ម្នាក់​នេះ​គឺ​គាត់​ដាំ​ម្រេច​ទាំង​ខេត្ត Dak Nong និង Binh Phuoc ។ ដោយសារម្រេចត្រូវបានដាំដុះក្នុងដី និងអាកាសធាតុខុសគ្នាទាំងស្រុង លោក ភា បានសិក្សាពីបទពិសោធន៍ និងផ្សព្វផ្សាយពីគុណសម្បត្តិនៃតំបន់នីមួយៗនៅក្នុងសួនម្រេចរបស់គ្រួសារគាត់។

សួនម្រេចរបស់លោក ដួង វ៉ាន់ភេ (គម្របខាងស្តាំ) ត្រូវបានវិនិយោគ និងថែទាំសរីរាង្គ មានពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ និងមានផលិតភាពខ្ពស់ ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយនៅក្នុងឃុំ Tan Lap ព្រមទាំងស្រុក Dong Phu ។

លោក ភា បញ្ជាក់៖ ម្រេច​ជា​ដំណាំ​ពិបាក​ទ្រាំ​នឹង​ការ​លិច​ទឹក ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ការ​ទឹក​ច្រើន។ ដូច្នេះ​នៅពេល​ដាំ​ម្រេច​សរីរាង្គ ស្មៅ​ដុះ​ពេញ​សួនច្បារ​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​ដី​មាន​សំណើម ។ ប្រភពនៃជីសរីរាង្គដែលប្រើក្នុងកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នឹងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម និងបង្កើតបរិយាកាសសមរម្យដើម្បីជួយឱ្យដំណាំម្រេចមានភាពរឹងមាំយូរអង្វែង គ្រាប់រឹងមាំ ហឹរ និងឆ្ងាញ់។

សួនម្រេចដ៏ធំរបស់លោក Phe ដាំពីរពូជគឺ Vinh Linh និងម្រេចឥណ្ឌា។ ដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ គាត់ប្រើជីសរីរាង្គដើម្បីជីជាតិ។ បង្គោល​ម្រេច​ទាំង​អស់​ធ្វើ​ពី​ឫស្សី​រស់។ ជំនួស​ឱ្យ​បង្គោល​ម្រេច​នីមួយៗ​មាន​កម្ពស់ ៣-៤ ម៉ែត្រ លោក ភា រក្សា​កម្ពស់ ៥ ម៉ែត្រ។ បង្គោល​ម្រេច​លូតលាស់​យ៉ាង​ប្រណិត ដោយ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ជាមធ្យម​ជាង ៥ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​បង្គោល និង ១ ហិកតា ផ្តល់​ទិន្នផល​ម្រេច​ស្ងួត ៧-៩ តោន។

ស្មៅក្នុងសួនម្រេចរបស់លោក ភា ត្រូវគ្រប់គ្រងដោយម៉ាស៊ីនកាត់ស្មៅ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ឫស ប៉ះពាល់ដល់ដំណាំម្រេច។

“បន្ទាប់ពីធ្វើស្រែជាច្រើនឆ្នាំមក ខ្ញុំឃើញថា ប៊ិញភឿក នៅតែជាដីមានជីជាតិ និងល្អខ្លាំងណាស់ នៅពេលដែលដំណាំម្រេចចេញផ្កា បើសីតុណ្ហភាពសមស្រប វានឹងចេញផ្លែច្រើន ផ្ទុយទៅវិញ បើអាកាសធាតុមិនអំណោយផល មានពន្លឺថ្ងៃ ឬភ្លៀង កណ្តូបស៊ី (គ្រាប់ខ្ទេច) ដំណោះស្រាយគឺត្រូវបង្កើនជីជាតិឲ្យច្រើន ប្រើជីជីវសាស្រ្ត។ ទាប ហើយ​មាន​ទឹក​លិច ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​ជីក​វា​ចេញ បើ​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ អ្នក​ត្រូវ​គ្រប​ឫស​ម្ដង​ទៀត»។

នៅលើដីដាំដុះម្រេច ការច្រឹបយកសណ្តែកដីព្រៃដើម្បីទាក់ទាញសត្រូវធម្មជាតិ និងរក្សាសំណើម គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៃគ្រួសារដាំដុះម្រេចជាច្រើន។ យ៉ាង​ណា​មិញ លោក ភា ហ៊ាន​កាត់​ល្ពៅ​លក់​ពន្លក​បន្លែ។ ក្រោយ​ដាំ​បាន​២​ខែ ផ្លែ​ល្ពៅ​នឹង​ប្រមូល​ផល​បាន​ជាង​៣​ខែ ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់រាយ 40-45 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម និងតម្លៃលក់ដុំ 25 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់លោក ភេ មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមជិត 1 លានដុង/ថ្ងៃ ស្មើនឹង ឬខ្ពស់ជាងប្រាក់ចំណូលពីកៅស៊ូ 1 ហិកតាដែលកំពុងធ្វើអាជីវកម្ម។ ក្រោយពេលប្រមូលផលរួច ផ្នែកដែលនៅសល់នៃដើមល្ពៅត្រូវកាត់ និងដាក់នៅគល់ ដើម្បីរក្សាសំណើម និងបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គទៅក្នុងសួនម្រេច។

បច្ចុប្បន្ន​មាន​ដី​ម្រេច​ប្រមាណ ១០០​ហិកតារ​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​អាជីវកម្ម​ក្នុង​ឃុំ។ សួន​ម្រេច​របស់​លោក ដួង វ៉ាន់​ភេ គឺជា​គំរូ​ក្នុងស្រុក​។ បន្ថែមពីលើដំណើរការថែទាំសរីរាង្គ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះវិធីនៃការច្រឹបល្ពៅសម្រាប់ពន្លកនៅក្នុងសួនម្រេចរបស់លោក ភេ។ ម្រេច​ស្អាត បន្លែ​ក៏​ស្អាត ហើយ​សំខាន់​គឺ​មាន​ប្រភព​ចំណូល​បន្ថែម​ខ្ពស់​ណាស់។ រុក្ខជាតិល្ពៅជួយបង្កើនសំណើម ទាក់ទាញសត្រូវធម្មជាតិ ហើយនៅពេលរំលាយវាក្លាយជាជីសម្រាប់ម្រេច។ នេះ​អាច​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​គំរូ​ដាំ​ម្រេច​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​មួយ​សម្រាប់​មនុស្ស​ក្នុង​ការ​សិក្សា​និង​អនុវត្ត។

ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Tan Lap លោក Nguyen Van Chuyen

ថ្វីត្បិតតែគាត់ដាំបង្គោលភ្លើងរាប់ពាន់ដើមក្នុងខេត្តចំនួន 2 ដែលមានចំងាយរាប់រយគីឡូម៉ែត្រក៏ដោយ ដោយសារប្រព័ន្ធកាមេរ៉ាដែលបានដំឡើងពេញសួនច្បារ លោក ភា អាចត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងដំណាំម្រេចបានគ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដាំ និងគ្រប់គ្រងដំណាំម្រេចប្រកបដោយវិទ្យាសាស្រ្ត និងសមហេតុផល លោក ភា បានបង្កើតគំរូដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីការដាំដុះម្រេច។

បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​ម្រេច​ស្ងួត​លើ​ទីផ្សារ​ប្រែប្រួល​ក្នុង​កម្រិត​ខ្ពស់​គឺ​ជាង ១៥៦ ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ជាពិសេស​ម្រេច​ដែល​ដាំ​ដោយ​សរីរាង្គ បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP តែងតែ​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​ជាង។ ការកើនឡើងនៃតម្លៃម្រេចនេះ ក៏ជំរុញឱ្យកសិករវិនិយោគ និងថែរក្សាសួនម្រេច រួមចំណែកកសាងកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការពារសុខភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលកសិករ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ព្រមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មរបស់ខេត្តប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung