ការប្រមូលផលតែផលិតតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព បំពេញតម្រូវការការនាំចេញផលិតផលក្នុងតំបន់តែ Tan Cuong ( Thai Nguyen )។ រូបថត៖ TL |
ស្វែងរកទិសដៅយ៉ាងសកម្ម និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល
ក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅ សហគ្រាស និងសហករណ៍ជាច្រើននៅ Thai Nguyen បានស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវទិសដៅថ្មី តាមរយៈការពង្រីកវិស័យវត្ថុធាតុដើម ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល។ ដំណើរនាំយករសជាតិតែ Thai Nguyen ទៅកាន់ទីផ្សារ ពិភពលោក កំពុងដំណើរការជាបណ្តើរៗ បើទោះបីជានៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើននៅខាងមុខ។
នៅឃុំ Dai Phuc ក្រុមហ៊ុន Hung Thai Trading Company Limited គ្រប់គ្រងដោយនាយក Do Manh Hung កំពុងប្រញាប់ប្រញាល់បំពេញថង់តែដំបូងសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។ កិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់ 5 កុងតឺន័រក្នុងមួយខែជាមួយនឹងបន្ទាត់ផលិតផលជាច្រើន និងរសជាតិចម្រុះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានឆ្ពោះទៅមុខដ៏សំខាន់ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការខិតខំប្រឹងប្រែងតស៊ូ និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់សហគ្រាសវ័យក្មេង។
លោក Do Manh Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ យើងបានភ្ជាប់ជាមួយរុក្ខជាតិតែអស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំមកហើយ។ ក្រៅពីទីផ្សារក្នុងស្រុក គោលដៅធំបំផុតពេលនេះគឺការដណ្តើមយកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាអឺរ៉ុប អាមេរិក និងជប៉ុន។ ដើម្បីសម្រេចបាននោះ សហគ្រាសត្រូវផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងនូវដំណើរការផលិត ចាប់ពីវត្ថុធាតុដើម ការកែច្នៃ រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាកសញ្ញា ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការតាមដាន និងការបញ្ជាក់ស្អាត។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបញ្ជូនទៅធ្វើតេស្តនៅក្រៅប្រទេស ហើយនៅពេលដែលពួកគេបំពេញតាមស្តង់ដារ ពួកគេនឹងនាំចេញជាផ្លូវការ។
សហគ្រាសអនុវត្តវិធីសាស្រ្តប្រមូលផលតែដោយម៉ាស៊ីន ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ និងសន្សំកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ។ |
មិនដូចរសជាតិក្នុងស្រុកបែបប្រពៃណីដែលចូលចិត្តតែមើមស្ងួតទេ អ្នកប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិកឱ្យតម្លៃលើភាពងាយស្រួល និងភាពជាប់លាប់នៃរសជាតិ។
ដោយផ្អែកលើតម្រូវការនេះ ក្រុមហ៊ុន Hung Thai Trading Company Limited បានអនុវត្តយ៉ាងអង់អាចនូវបច្ចេកវិទ្យាជ្រើសរើសតែឧស្សាហកម្មដោយម៉ាស៊ីន ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការលើកកម្ពស់ការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលជាច្រើនដូចជាថង់តែ matcha តែភ្លាមៗ។ វិធីសាស្រ្តនេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃស្លឹកតែនីមួយៗ ហើយផលិតផលត្រូវតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិស្តីពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
សហករណ៍តែ ឃែ កុក (ឃុំវូត្រាញ) គឺជាអង្គភាពឈានមុខគេមួយក្នុងការផលិតតែសរីរាង្គសម្រាប់ការនាំចេញ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 មក សហករណ៍បាននាំចេញកញ្ចប់ទីមួយទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប។ ទោះបីជាសកម្មភាពនាំចេញត្រូវបានរំខាននៅពេលក្រោយក៏ដោយ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល To Van Khiem បានបន្តពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើម រក្សាដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គ និងខិតខំប្រឹងប្រែងស្វែងរកដៃគូថ្មី។
បើតាមលោក តូ វ៉ាន់ឃីម តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចពីការនាំចេញគឺខ្ពស់ជាងការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកជាច្រើនដង ជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលតែថង់។ «បើលក់តែក្រៀមក្នុងស្រុកត្រឹមតែជាង 300 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ពេលនាំចេញតម្លៃអាចកើនឡើង 2-3 ដង។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នេះជួយកសិករផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មស្របតាមសុវត្ថិភាព ស្តង់ដារសរីរាង្គ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ»។
ជាក់ស្តែង អត្ថប្រយោជន៍នៃការនាំចេញតែមិនត្រឹមតែឈប់នៅតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកម្លាំងចលករជំរុញការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ពង្រីកការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដាំតែ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏រួមចំណែកលើកស្ទួយម៉ាកយីហោវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។
កែច្នៃតែតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅ La Bang Tea Cooperative។ រូបថត៖ TL |
សេចក្តីប្រាថ្នាសម្រាប់ដំណាំ "ពាន់លានដុល្លារ"
បើប្រៀបធៀបតែ Thai Nguyen ជាមួយតំបន់តែផ្សេងទៀតក្នុងប្រទេស យើងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ទាំងឱកាស និងបញ្ហាប្រឈម។ នៅទីក្រុង Lam Dong តំបន់តែ Bao Loc បានកសាងយីហោតែ Oolong និងតែបៃតងលំដាប់ខ្ពស់ដោយជោគជ័យ ដោយនាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន និងតៃវ៉ាន់ ជាមួយនឹងតម្លៃរាប់សិបលានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ ភាពជោគជ័យនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារផ្នែកវត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើប និងយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារប្រកបដោយវិធីសាស្ត្រ។
នៅតំបន់កណ្តាលខាងជើង និងតំបន់ភ្នំ ខេត្តភូថូបានលេចចេញជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតតែខ្មៅដ៏សំខាន់របស់ប្រទេស ដោយបាននាំចេញទៅកាន់ជាង 50 ប្រទេស ជាពិសេសទីផ្សារអាស៊ីខាងត្បូង និងមជ្ឈិមបូព៌ា ដោយមានគុណសម្បត្តិពីទំហំតំណភ្ជាប់ធំទូលាយ និងការផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយស្ថិរភាព។
ថៃ ង្វៀន មានអត្ថប្រយោជន៍លេចធ្លោទាក់ទងនឹងម៉ាកតែដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយ និងត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខេត្តនៅតែខ្វះតំបន់វត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គប្រមូលផ្តុំទ្រង់ទ្រាយធំ និងមានដែនកំណត់ក្នុងការធ្វើសមកាលកម្មនៃបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងការផ្សារភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ទាំងនេះគឺជាចំណុចខ្សោយដែលត្រូវតែយកឈ្នះក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ប្រសិនបើយើងចង់កែលម្អការប្រកួតប្រជែងរបស់យើងនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។
យីហោតែ ថៃ ង្វៀន កំពុងពង្រីកជាបណ្តើរៗ ដើម្បីដណ្តើមយកទីផ្សារអន្តរជាតិ។ |
លោក Nguyen Huy Hoang អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Thai Nguyen បានឲ្យដឹងថា៖ ការនាំយកតែទៅកាន់ពិភពលោកមិនអាចពឹងផ្អែកតែលើការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់សហគ្រាសនីមួយៗនោះទេ ប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានទីផ្សារជាប្រចាំ និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី ដើម្បីបើកទ្វារសម្រាប់តែ Thai Nguyen។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចាំបាច់ត្រូវផ្សព្វផ្សាយលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក បង្កើតម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំដែលទាក់ទងនឹងការវេចខ្ចប់ទំនើប និងធ្វើឱ្យគុណភាពស្តង់ដារស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។
បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានជាច្រើនក្នុងខេត្តបាននិងកំពុងអនុវត្តគំរូតំណភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព ការអនុវត្ត VietGAP, GlobalGAP ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP និងគោលបំណងសម្រាប់ស្តង់ដារសរីរាង្គ។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការបង្កើតផលិតផលតែដែលមានការប្រកួតប្រជែងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។
ជាមួយនឹងផ្ទៃដីតែជិត 24,000 ហិកតា ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំឈានដល់រាប់សែនតោន ថៃ ង្វៀន មានលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ដើម្បីអភិវឌ្ឍតែទៅជាឧស្សាហកម្មនាំចេញដ៏សំខាន់។ នៅពេលដែលគ្រាប់តែបៃតងត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ការពាក់ម៉ាកយីហោថា “ថៃ ង្វៀន” មិនត្រឹមតែបានសាយភាយរសជាតិនៃមាតុភូមិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្ហាញពីសេចក្តីប្រាថ្នាសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្ម និងការពង្រីកទឹកដីទាំងមូលផងដែរ។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹង Lam Dong ឬ Phu Tho ថៃ ង្វៀន នៅតែស្ថិតក្នុងជួរចាប់ផ្តើមក្នុងការប្រណាំងនាំចេញទ្រង់ទ្រាយធំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងប្រពៃណី “តែលំដាប់ទីមួយ” ការតស៊ូរបស់អ្នកដាំតែ និងចក្ខុវិស័យយុទ្ធសាស្ត្រក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម មានហេតុផលទាំងអស់ដើម្បីជឿជាក់ថា នាពេលខាងមុខ តែ Thai Nguyen នឹងបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីកសិកម្មពិភពលោក រួមចំណែកដល់គោលដៅធ្វើឱ្យតែក្លាយជាឧស្សាហកម្ម “ពាន់លានដុល្លារ” នៅវៀតណាម។
ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/
Kommentar (0)