រឿងកំណើតផលិតផល OCOP ផ្កាយ៣ របស់កសិករចំណាស់នៅត្រាវិញ

លោក Nguyen Van Tham (អាយុ 70 ឆ្នាំនៅទីក្រុង Tra Vinh ខេត្ត Tra Vinh) បាននិយាយថា គាត់បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវការផលិតស្រា Melon ជូរចត់នៅចុងឆ្នាំ 2009 ប៉ុន្តែបរាជ័យជាច្រើនដងដោយសារតែខ្វះបទពិសោធន៍។

លោក Tham បន្ថែមថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំជាអ្នកដាំតែម្នាក់គត់ ប្រមូលផលផ្លែឪឡឹក និងធ្វើស្រា។ ប្រពន្ធ និងកូនរបស់ខ្ញុំមិនយល់ស្របទេ ដូច្នេះហើយពួកយើងបានផ្លាស់ទៅរស់នៅទីក្រុង ហូជីមិញ ” ។

លោក ថាម បានចែករំលែកថា ក្រោយដាំបានមួយខែ ផ្លែល្វីងនឹងចាប់ផ្តើមចេញផ្លែខ្ចី។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ផ្លែឈើត្រង់ និងរាងពងក្រពើនឹងត្រូវបានជ្រើសរើស រមៀលដាក់ក្នុងដបសេរ៉ាមិច ហើយប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃក្រោយមក។

នៅចុងឆ្នាំ 2010 ផលិតផលស្រា Melon ជូរចត់ត្រូវបានចេញលក់ជាផ្លូវការ ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក មនុស្សជាច្រើនបានមកទស្សនា និងស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍នៃការផលិតស្រារបស់លោក Tham។

ក្នុងមួយឆ្នាំៗ លោក Tham លក់ស្រា Melon ជូរចត់ជាង ៤ពាន់ដប រកចំណូលបានជិត ៤០០លានដុង។ រូបថត៖ Hoang Loc

អ្នកស្រី Le Kim Thuy (ខេត្ត Vinh Long ) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់មានជំនាញខាងដាំបន្លែ មើម និងផ្លែឈើ ប៉ុន្តែជារឿយៗតម្លៃធ្លាក់ចុះ ដែលនាំឱ្យខាតបង់។ នៅឆ្នាំ 2020 នាងបានមកជួបលោក Tham ដើម្បីរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសពូជ Melon ជូរចត់ ពេលវេលាលូតលាស់ ក៏ដូចជាដំណើរការផលិតស្រាមួយដប និងការផលិតស្រារហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

លោកស្រី Thuy បន្ថែមថា “មានការបរាជ័យជាច្រើនផងដែរ ដោយសារផ្លែ Melon ជូរចត់ដែលដាំដុះនៅ Vinh Long ខុសពីត្រាវិញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិខុស។ ប៉ុន្តែតាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំក៏មានផលិតផលស្រាទំពាំងបាយជូរតែមួយគត់របស់ Vinh Long ដោយលក់ស្រា Melon ល្វីងជាង 50 ដបក្នុងមួយខែក្នុងតម្លៃ 75,000 ដុង/ដប 0.5 លីត្រ”។

ដោយមានបំណងចង់បង្កើនតម្លៃកសិផល លោក Nguyen Chau Phong នៅ (ខេត្ត Tien Giang) មិនខ្វល់ពីចម្ងាយក្នុងការមកជួបលោក Tham ដើម្បីរៀនពីរបៀបដាំដុះ និងផលិតស្រានៅដើមខែតុលា ឆ្នាំ 2023។

លោក Phong បន្ថែមថា “បន្ទាប់ពីលោក Tham បានចែករំលែកជាមួយខ្ញុំអំពីការជ្រើសរើសពូជ Melon ជូរចត់ ហើយដាក់វាក្នុងដបសេរ៉ាមិចដើម្បីទទួលបានគុណភាពល្អបំផុតនោះ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តផលិតស្រា Melon ជូរចត់ចំនួន 100 ដប ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទាន់ពេលសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីខាងមុខនេះ”។

លោក Nguyen Van Tham ចែករំលែកអំពីការលំបាកដំបូងនៅពេលចាប់ផ្តើមផលិតស្រា Melon ជូរចត់។ វីដេអូ៖ Hoang Loc

ចែករំលែកអំពីភាពជោគជ័យនៃដំណើរការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ក្នុងវ័យចាស់ លោក Tham បាននិយាយដោយសប្បាយរីករាយថា "ក្នុងមួយឆ្នាំគាត់លក់ស្រាបានជាង 4,000 ដប បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយទាំងអស់ គាត់នៅតែរកប្រាក់ចំណេញបានជាង 200 លានដុង ក្រៅពីការចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការដាំដុះ និងផលិតស្រា Melon ជូរចត់ជាមួយមនុស្សជាច្រើនពីភ្នាក់ងារ និងនាយកដ្ឋានដែលណែនាំវា"។

នាថ្ងៃទី ៥ តុលា ថ្លែងជាមួយអ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Lao Dong លោកស្រី Nguyen Thi Dung អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុង Tra Vinh បានជូនដំណឹងថា ផលិតផលស្រា Melon ជូរចត់ Nam Bac - Tu Tham គឺជាផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ ៣ របស់ខេត្តត្រាវិញក្នុងឆ្នាំ ២០២១។

បើតាមលោកស្រី ឌឿង បន្ថែមពីលើការផលិតស្រា Melon ជូរចត់ លោក Tham ក៏បានស្វាគមន៍យ៉ាងសាទរ ណែនាំ និងណែនាំពីរបៀបដាំ និងផលិតស្រាមិនត្រឹមតែដល់ប្រជាជនក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដល់ប្រជាជនមកពីកន្លែងផ្សេងៗទៀតផង។

លោកស្រី Dung បន្ថែមថា “ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវសិក្សាឱ្យបានហ្មត់ចត់អំពីបច្ចេកទេសដាំផ្លែឪឡឹក និងការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលនៃប្រភេទស្រាផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីផលិតផលិតផលសម្រេចសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ជៀសវាងការផលិតផលិតផលដែលមិនមានស្តង់ដារនាំឱ្យខាតបង់ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រភព