ដូងក្រមួន - អំណោយចៃដន្យពីស្ថានសួគ៌និងផែនដី

ខ្ញុំក៏បានទៅខេត្តជាច្រើន និងបានភ្លក់ផ្លែឈើពិសេសៗគ្រប់ប្រភេទ ប៉ុន្តែមិនទាន់បានទៅលេង ខេត្តត្រាវិញ (ឥឡូវជាខេត្ត Vinh Long) ទើបខ្ញុំជក់ចិត្តនឹងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងប្លែកគឺ កាវកែ ដូង។

ដំណើរនេះកើតឡើងដោយចៃដន្យ។ អរគុណចំពោះការណែនាំរបស់មិត្តភ័ក្តិ ខ្ញុំមានឱកាសទៅលេងសួនដូងក្រមួនដែលមានទីតាំងនៅតាមស្ពាន Cau Ke។ ផ្លូវទៅកាន់សួនច្បារតូចចង្អៀត ដោយមានដើមដូងពណ៌បៃតងខ្មៅនៅសងខាង ស្លឹករបស់វាជាប់គ្នា និងរំកិលទៅដោយខ្យល់ទន្លេច្រែះនីមួយៗ។ សំឡេងមាន់រងាវ និងក្មេងៗលេងបានបន្លឺឡើងពីដំបូលផ្ទះប្រក់ក្បឿងតាមដងផ្លូវ បង្កើតរូបភាពសន្តិភាពនៃជនបទ ដែលអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងជាច្រើនអាចរកឃើញក្នុងការចងចាំរបស់យើង។

CN4 nsbp.jpg — Cau Ke wax coconut ល្បីពេញប្រទេស។

ម្ចាស់សួនគឺពូ បា ជាកសិករដែលនៅជាប់នឹងដូងតាំងពីក្មេង។ ស្វាគមន៍ភ្ញៀវដោយស្នាមញញឹមដ៏សាមញ្ញ គាត់និទានរឿងដូចជាទឹកហូរមិនចេះចប់៖ ពីប្រវត្តិដើមដូងក្រមួនដែលលេចឡើងក្នុងទឹកដីនេះក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 រហូតដល់របៀបដែលប្រជាជននៅទីនេះស្រឡាញ់ និងថែរក្សាដើមដូងនីមួយៗដូចជាកំណប់។ ពូ បា បាននិយាយទាំងញញឹមថា "ការដាំដូងក្រមួនគឺដូចជាការដាំដូងធម្មតាដែរ ប៉ុន្តែក្រមួនរឹងនៅខាងក្នុងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយព្រះ យើងមិនអាចសម្រេចចិត្តបានទេ" ។ តាមគាត់ថា ក្នុងដូងក្រមួនមានតែប្រហែល ១/៤ នៃផ្លែក្រមួន សល់តែដូងធម្មតា។ ពេលខ្លះ ចង្កោមទាំងមូលមិនមានផ្លែក្រមួនទេ។ ភាពចៃដន្យនោះ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យតម្លៃដូងក្រមួន៖ មានតម្លៃ កម្រ និងមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។

ឈរនៅក្រោមម្លប់ដើមដូង ខ្ញុំបានមើលពូ បា យ៉ាងប៉ិនប្រសប់ កាត់ផ្លែដូងក្រមួនដែលទើបនឹងរើស។ នៅខាងក្នុងមិនមែនជាវត្ថុរាវថ្លាដូចដូងធម្មតាទេ ប៉ុន្តែជាសាច់ក្រែមរលោង ស្អិត និងពណ៌ស។ គាត់យកវាដាក់ក្នុងចានមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់បន្តិច សណ្តែកដីលីង និងដុំទឹកកកមួយចំនួន។ លទ្ធផលគឺជាម្ហូបដែលមានភាពទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿ "ចំរុះដូង"។

ពេលដែលស្លាបព្រាដំបូងប៉ះអណ្តាតខ្ញុំ ខ្ញុំយល់ថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សចូលចិត្តរសជាតិនេះខ្លាំងម្ល៉េះ។ វាសម្បូរប៉ុន្តែមិនសម្បូរពេក ផ្អែម ប៉ុន្តែមិនហឹរពេក ជាមួយនឹងក្លិនទឹកដោះគោ និងក្លិនសណ្តែកដី។ ភាពត្រជាក់នៃទឹកកក លាយឡំនឹងភាពស្រទន់នៃអង្ករដំណើប ធ្វើអោយមាត់ខ្ញុំភ្ញាក់។ ក្នុងទីវាលដ៏ត្រជាក់ សំឡេងដូងស្លឹកគ្រហឹម សំឡេងខ្យល់បក់តាមដងទន្លេ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហាក់ដូចជាសាយភាយពេញរាងកាយរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំស្រាប់តែគិតថា ប្រសិនបើខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូបនេះនៅក្នុងហាងកាហ្វេដ៏ប្រណិតមួយក្នុងទីក្រុងនោះ ខ្ញុំប្រហែលជាមិនមានអារម្មណ៍ពេញលេញបែបនេះទេ។

ជាការពិត ពេលខ្លះជីវិតគឺដូចដូងអញ្ចឹង៖ ខ្លះផ្អែម ខ្លះអាក្រក់ ហើយយើងមិនដឹងថាយើងនឹងទទួលបានអ្វីនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលដែលធ្វើឱ្យកំណាព្យ។ ប្រសិនបើអ្វីៗមានភាពប្រាកដប្រជា ប្រហែលជាជីវិតនឹងបាត់បង់ភាពសប្បាយរីករាយ។ ដូងក្រមួនដោយចៃដន្យ ក្លាយជាការរំលឹកដ៏ទន់ភ្លន់មួយ៖ ដើម្បីដឹងគុណចំពោះអ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់ ព្រោះពេលខ្លះវាជាអំណោយដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

ចាកចេញពីសួនដូង ខ្ញុំបាននាំយកនូវរសជាតិផ្អែមដែលមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយខ្ញុំ។ ប្រសិនបើខ្ញុំមានឱកាសទៅបស្ចិមប្រទេស ខ្ញុំជឿថា ពេលអង្គុយក្រោមដើមដូង Cau Ke ញ៉ាំដូងក្រមួនត្រជាក់មួយស្លាបព្រា អ្នកនឹងយល់ពីអត្ថន័យនៃការនិយាយ “អារម្មណ៍ប្រាំ”។ រសជាតិ ក្លិន ការមើលឃើញ ការស្តាប់ ការប៉ះ - ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាក្នុងគ្រាដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីក្លាយជាការចងចាំដែលនឹងត្រូវបានរក្សាទុកជារៀងរហូតនៅក្នុងបេះដូង។

ភីឡុង

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/dua-sap-mon-qua-ngau-nhien-cua-dat-troi-post811927.html