នាំម៉ាកសណ្ដែកដី Nghe An ឡើងកំពស់ថ្មី។

Lotus peanut - ពូជសណ្តែកដីដ៏មានតម្លៃរបស់ Nghe An

ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍កន្លងទៅ សណ្តែកដីគឺជាកសិផលសំខាន់របស់តំបន់ជនបទដូចជា Dien Chau, Nghi Loc, Quynh Luu, Nam Dan, Do Luong... ដែលមានផ្ទៃដីដាំដំណាំប្រហែល 30,000 ហិកតា/ឆ្នាំ។ ភូមិ«លាយសណ្ដែក»មានមនុស្សច្រើនកុះករដូចពិធីបុណ្យពេលរដូវចូលមកដល់ ។ ប្រជាជននៅស្រុក Dien Chau បានផ្សព្វផ្សាយទៅស្រុកផ្សេងៗដើម្បីទិញសណ្តែកដីដើម្បីនាំចូលរោងចក្រកែច្នៃ និងនាំចេញ។ រោងចក្រកែច្នៃប្រេងសណ្តែកដីមួយចំនួនក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកែច្នៃប្រេងសម្រាប់ប្រជាជន ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរ សណ្តែកដីស្ងួតត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ។ សូមចងចាំក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 និង 90 សណ្តែកដីស្ងួតត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជានំ ជួនកាលគេប្រើសម្រាប់រៀបចំចានជាច្រើនសម្រាប់មនុស្សដោយសារតែអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់។

canh-dong-lac-o-dien-thanh-dien-chau-tran-chau-4019.jpeg — វាលសណ្ដែកដីនៅ Dien Thinh - Dien Chau ។ រូបថត៖ Tran Chau

Dien Chau គឺជារដ្ឋធានីនៃសណ្តែកដីនៅ Nghe An។ យីហោសណ្តែកដី Nghe An ក៏មានមូលដ្ឋានគ្រឹះពីទីនេះដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០១០ ផ្ទៃដីដាំសណ្តែកដីមាន ២២.០០០ ហិកតា នៅឆ្នាំ ២០២០ ផ្ទៃដី ១២.៩០០ ហិកតា ថយចុះជាង ៩.០០០ ហិកតា។ ស្រុក Dien Chau ជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតសណ្ដែកដីដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត ហើយនៅតែរក្សាបានផ្ទៃដីប្រមាណ ៣.០០០ ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ។

សណ្តែកដី ឌៀនចូវ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានក្លិនឈ្ងុយ ពេញនិយមទូទាំងប្រទេស ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសមួយចំនួនដូចជា រុស្សី ចិន ឥណ្ឌូណេស៊ី... មានសម័យកាលដែលសណ្តែកដីក្លាយជាផលិតផលនាំចេញសំខាន់របស់ខេត្ត ហើយមនុស្សនិយាយថា "សណ្ដែកដីជាដែក ដែកវណ្ណះ សណ្តែកដីទៅបរទេសយកម៉ាស៊ីនមកវិញ"។

lac-sen-o-dien-chau-dat-nang-suat-kha-cao-anh-tran-chau-6319.jpeg — សណ្ដែកដីឈៀងអាន ទទួលបានទិន្នផលប្រហែល ២៦តោន/ហិកតា។ រូបថត៖ Tran Chau

ក្នុងចំណោមពូជសណ្តែកដី សណ្តែកដីង៉ឺអាន គឺជាពូជសណ្តែកដីដ៏មានតម្លៃ ដែលអាចទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៅទីក្រុងង៉ឺអាន។ សូមចាំថា ក្នុងទឹកជំនន់ក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2023 នៅឃុំ Dien Thanh ជាកន្លែងដែល Dien Chau មានផ្ទៃដីដាំសណ្តែកដីច្រើន ទោះបីពោត និងបន្លែត្រូវបានជន់លិច និងខូចខាតក៏ដោយ ប៉ុន្តែដំណាំសណ្តែកដីរដូវរងាដែលគ្របដណ្តប់ដោយនីឡុងនៅកណ្តាលដីទាបគឺនៅតែបៃតង ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់រហូតដល់ជិត 30 មើម/គុម្ពោត។ Lotus peanut ក៏ជាពូជសណ្តែកដីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ មាតិកាខ្លាញ់ឈានដល់ 45.79% ប្រូតេអ៊ីនឈានដល់ 27.99% បំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស៖ ធំ សូម្បីតែមើម ស្បែកស្តើង សមាមាត្រខឺណែលល្អណាស់ (> 72%) ទិន្នផលខ្ពស់ និងស្ថិរភាព។

លោក Nguyen Sy Thang ម្ចាស់អាជីវកម្មកែច្នៃសណ្តែកដីនៅទីក្រុង Dien Chau ខេត្ត Nghe An បានឲ្យដឹងថា៖ បរិយាកាសដីពិសេសរបស់ Nghe An បង្កើតបានសណ្តែកដីដ៏រឹងមាំ ក្រអូប សម្បូរបែប ឆ្ងាញ់ ដែលទទួលបានការវាយតម្លៃខ្ពស់ពីអន្តរជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាដោយហេតុផលជាច្រើនដើមឈូក Nghe An បានបាត់បង់ម៉ាករបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ ការនាំចេញជាច្រើនត្រូវបានដៃគូប្រគល់មកវិញ ហើយផ្ទៃដីសណ្តែកដីក៏ថយចុះដែរ។

lac-nhan-chuan-bi-xuat-khau-o-doanh-nghiep-sy-thang-dien-chau-tran-chau-6099.jpeg — សណ្តែកដី Nghe An ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងៗ។ រូបថត៖ Tran Chau

Lac OCOP ឡើងគ្រងរាជ្យ

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សណ្ដែកដីគឺជាដំណាំដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងទីក្រុង Dien Chau ។ រដូវផ្ការីកមកដល់ហើយ វាលសណ្តែកដីត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយផ្លាស្ទិកពណ៌ស ជាមួយនឹងពន្លកសណ្តែកដីរាប់លានគ្រាប់ដែលឈោងទៅព្រះអាទិត្យ។ គ្រប់គ្រួសារដាំសណ្ដែកដី ហើយដល់រដូវគេហៅគ្នាមកទិញលក់សណ្ដែកដី។

លោកស្រី Thu ភូមិទី៨ ឃុំ Dien Thinh (Dien Chau) ដាំសណ្តែកដីរាងផ្កាឈូកចំនួន ៤ ដើម ដំណាំនីមួយៗផ្តល់ទិន្នផលសណ្តែកដីស្ងួត ៤-៥ តុង ទទួលបានចំណូលជាមធ្យមពី ១៤-១៥ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលថ្លៃដើមពូជ និងកម្លាំងពលកម្មប៉ុន្មានលានដុង ប្រាក់ចំនេញ 12 លានដុង។ ប្រាក់ចំណូលនោះល្អណាស់ បើធៀបនឹងការដាំដំណាំផ្សេងៗ ការដាំសណ្តែកដីមិនទាមទារការថែទាំច្រើនទេ ភាគច្រើនគ្របដោយផ្លាស្ទិក និងការពាររុក្ខជាតិកុំឱ្យរងគ្រោះថ្នាក់ដោយផ្សិត។

មិនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសណ្ដែកដីដែលមិនត្រូវបានលក់នោះទេពួកគេអាចលក់បានគ្រប់ពេលវេលា។ អ្នកស្រី Thu ក៏បានលើកឡើងថា ការដាំគ្រាប់សណ្តែកដីដើម្បីលក់ឲ្យប្រជាជនក្នុងស្រុកគឺបានតម្លៃល្អបំផុត។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលសណ្តែកដីហើយ អ្នកស្រីក៏លក់ទៅឱ្យកន្លែងកែច្នៃក្នុងស្រុក ហើយនៅរដូវផ្ការីក គាត់ក៏លក់សណ្តែកដីស្រស់ៗបម្រើភ្ញៀវ ទេសចរណ៍ ផងដែរ ដោយស្ទើរតែមិនបារម្ភថាលក់មិនដាច់។

ដំណើរការនិងជ្រើសរើសសណ្តែកដី។ រូបថត៖ Tran Chau

ក្តីស្រមៃចង់ស្តារម៉ាកយីហោសណ្តែកដី Nghe An និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំសណ្តែកដី តែងតែឆេះសម្រាប់លោក Thang ។ ដោយដឹងថា ក្រៅពីទីផ្សារនាំចេញ ទីផ្សារក្នុងស្រុកមានសក្ដានុពលខ្លាំង នៅពេលដែលសណ្តែកដីជាផលិតផលកសិកម្មដ៏ពេញនិយម លោក Thang បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោសណ្តែកដី Dien Chau ទៅជាផលិតផល OCOP ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ លោក Thang បានមានប្រសាសន៍ថា៖ តាមរយៈមេរៀនដែលបានសិក្សាក្នុងដំណើរការនាំចេញសណ្តែកដី ប្រជាជន Dien Chau បានយល់ដឹងអំពីតម្លៃសណ្តែកដី និងការបង្កើតទិន្នផលប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិផលរបស់ស្រុកកំណើតគឺជាតម្រូវការបន្ទាន់។

ដោយក្នុងចិត្តនោះ ដោយដឹងពីតម្លៃតែមួយគត់នៃសណ្តែកដីផ្កាឈូក Nghe An លោក Thang បានកសាងដំណើរការកែច្នៃសណ្តែកដីដែលធានាបាននូវស្តង់ដារនាំចេញ ក៏ដូចជាការជ្រើសរើសសម្ភារៈបញ្ចូលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។

បន្ទាប់ពីជ្រើសរើសរួច លោក ថាង បានណែនាំកម្មករឲ្យបោចសណ្ដែកដីដោយដៃនៅសហគ្រាស ជ្រើសរើសសណ្តែកនីមួយៗ ហើយសម្ងួតវាតាមស្តង់ដារល្អបំផុត។ ផលិតផលសណ្តែកដីរបស់គាត់ត្រូវបានស្វាគមន៍ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 4 និងបានបង្ហាញខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ សព្វថ្ងៃនេះ លោក ថាង ក៏កំពុងនាំចេញសណ្ដែកដីទៅអឺរ៉ុប ចិន និងជប៉ុន។ ក្នុងមួយឆ្នាំ គាត់ទិញសណ្ដែកដីប្រហែល ១ ពាន់តោនពីកសិករ។

លោក ថាង បន្ថែមថា អ្វីដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកដីដៀនចូវ រក្សាបាននូវម៉ាកយីហោសព្វថ្ងៃ គឺគុណភាពដើមនៃពូជសណ្ដែកដីឈូក និងអាថ៌កំបាំងនៃការប្រមូលផល និងកែច្នៃ ធានាថាសណ្ដែកដីប្រមូលផលនៅដំណាក់កាលទុំសរីរវិទ្យា សារធាតុចិញ្ចឹមមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត ហើយពេលស្ងួត សណ្តែកដីមិនប្រេះ។ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ លោក ស៊ីថាង បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោសណ្តែកដី Nghe An ឱ្យកាន់តែមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើង និងឆ្ពោះទៅរកការសម្រេចបាននូវ OCOP ផ្កាយ 5 ។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dien Thinh លោក Tran Van Quang បានឲ្យដឹងថា៖ អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់លោក Thang ក៏ដូចជាស្រុក ឃុំ និងស្ថាប័នមុខងារ តម្លៃសណ្តែកដីត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ មិនត្រឹមតែដាំសណ្ដែកដីប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផល ប្រជាជន Dien Chau ដែលប្រកបរបរលក់ដូរសណ្ដែកដីក៏អាចរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងដែរ។

Lac គ្របដណ្តប់ដោយផ្លាស្ទិចនៅ Dien Chau ។ រូបថត៖ Mai Giang

កន្លងមក ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១៧ - ២០១៩ គម្រោង កសិកម្ម កូរ៉េឯកទេសលើសណ្តែកដីក៏បានវិនិយោគលើឃុំចំនួន ៣ គឺឃុំ Dien Chau និងឃុំ Nghi Long (Nghi Loc) ឃុំ Nam Loc (Nam Dan)។ ប្រសិទ្ធភាពនៃគម្រោងបានបង្កើតការយល់ដឹងក្នុងចំណោមប្រជាជនអំពីរបៀបផលិតផលិតផល ណែនាំប្រជាជនអំពីរបៀបបង្កើតម៉ាកយីហោ និងលើកកម្ពស់ម៉ាកសណ្តែកដី ជួយប្រជាជនឱ្យយល់ពីតម្លៃដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ពួកគេ បន្ទាប់ពីមានប្រភពដើម និងស្លាកសញ្ញា។

ថ្មីៗនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានអនុម័តគម្រោងកែច្នៃផលិតផល OCOP ពីសណ្ដែកដី ដែលទាក់ទងនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានការបញ្ជាក់ និងអាចតាមដានបាននៅឃុំ Dien Thinh (Dien Chau)។ ក្នុងការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៃតំបន់ផលិតកម្ម ព្រែកជីក លេខកូដតំបន់ ផលិតផលមានតម្លៃសរុប ១៥ពាន់លានដុង ក្នុងនោះការវិនិយោគលើមជ្ឈមណ្ឌលណែនាំផលិតផលសណ្តែកដីនៅ Dien Chau មាន ១,៣ពាន់លានដុង។

ប្រភព