តម្លៃកាហ្វេលាយឡំចុងសប្តាហ៍ព័ត៌មានថ្មីអំពីហានិភ័យនៃការខ្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់?

ទីផ្សារកាហ្វេកំពុងពង្រីកពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថានៅឆ្នាំ 2050 ការប្រើប្រាស់កាហ្វេនឹងកើនឡើងទ្វេដងពីកម្រិតបច្ចុប្បន្ន 6 ពាន់លានពែង/ថ្ងៃ។ ការសិក្សាដោយមជ្ឈមណ្ឌល Columbia សម្រាប់ការវិនិយោគប្រកបដោយនិរន្តរភាពក៏បង្ហាញផងដែរថាការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ ពិភពលោក នៅឆ្នាំ 2030 ត្រូវការកើនឡើង 25% នេះបើយោងតាមកាសែត Financial Times ។

តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកបានធ្លាក់ចុះនៅចុងសប្តាហ៍នេះ robusta បានត្រលប់ទៅនិន្នាការអវិជ្ជមានវិញ មុនពេលកិច្ចសន្យាជម្រើសខែកញ្ញានឹងផុតកំណត់នៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ក្រោយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានងើបឡើងវិញបន្តិចនៅថ្ងៃដែលកិច្ចសន្យាជម្រើសក្នុងខែកញ្ញាផុតកំណត់។

នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរចុងសប្តាហ៍ (18 សីហា) នៅលើការផ្លាស់ប្តូរអនាគតអន្តរជាតិ តម្លៃកាហ្វេបានបន្តប្រែប្រួលលើការផ្លាស់ប្តូរទាំងពីរ។ តម្លៃកាហ្វេ Robusta នៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures Europe London សម្រាប់ចែកចាយនៅខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 បានថយចុះចំនួន 31 ដុល្លារ ដោយជួញដូរនៅ 2,544 ដុល្លារ/តោន។ ការចែកចាយខែវិច្ឆិកាបានធ្លាក់ចុះ 28 ដុល្លារអាមេរិក ដែលត្រូវបានជួញដូរនៅតម្លៃ 2,363 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ បរិមាណជួញដូរជាមធ្យម។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures US New York សម្រាប់ការចែកចាយខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 បានកើនឡើងបន្តិចដោយ 0.45 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 147.45 សេនក្នុងមួយផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ តម្លៃនៃការចែកចាយនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 បានកើនឡើង 0.9 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 150.0 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរយៈពេលចែកចាយខែធ្នូ។

Giá cà phê hôm nay 20/8/2023: Giá cà phê

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក បានធ្លាក់ចុះពី 400-500 ដុង/គីឡូក្រាម ក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗក្នុងវគ្គជួញដូរបិទប្រចាំសប្តាហ៍ (19 សីហា)។ (ប្រភព៖ Freepik)

ដូច្នេះហើយ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានងើបឡើងវិញពីកម្រិតទាបរយៈពេល 7.5 ខែ ដោយសារការកើនឡើងបន្តិចនៃអត្រាប្តូរប្រាក់ពិតប្រាកដធៀបនឹងដុល្លារក្នុងវគ្គថ្មីៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីផ្សារក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរដោយព័ត៌មានព្យាករណ៍ពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលនៅក្នុងតំបន់កាហ្វេសំខាន់ៗនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសប្រេស៊ីលសម្រាប់កសិករស្ងួត ដោយសន្យាថានឹងមានការប្រមូលផលជាមួយនឹងគ្រាប់កាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើន ដែលបន្តដាក់សម្ពាធលើតម្លៃ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ អ្នកប្រមើលមើលបានរំលាយមុខតំណែងសុទ្ធ "លើស" របស់ពួកគេ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃប្រកាសចែកចាយដំបូងនៅថ្ងៃទី 22 ខែសីហា នៃជាន់ញូវយ៉ក។

នៅថ្ងៃទី 17 ខែសីហា របាយការណ៍សារពើភ័ណ្ឌរបស់ ICE – London បានថយចុះចំនួន 3,890 តោនផ្សេងទៀត ឬ 8.94% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃមុន ធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 39,610 តោន (ប្រហែល 660,167 ថង់ 60 គីឡូក្រាម) ដែលជាកម្រិតទាបបំផុតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2016។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក បានធ្លាក់ចុះពី 400 - 500 ដុង/គីឡូក្រាម ក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗក្នុងវគ្គជួញដូរដែលបញ្ចប់សប្តាហ៍ (19 សីហា)។

តម្លៃមធ្យម	ផ្លាស់ប្តូរ
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៣.៦៣០	0
ដាក ឡាក់	៦៤.៣០០	- ៤០០
ឡាំដុង	៦៣.៦០០	- 500
GIA LAI	៦៣.៧០០	- 500
ដាកណុង	៦៤.៤០០	- 500

ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម។

(ប្រភព៖ Gicaphe.com)

ការប្រើប្រាស់កាហ្វេបានកើនលើសផលិតកម្មក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ខណៈពេលដែលកសិករដាំកាហ្វេបានទទួលរងឥទ្ធិពលនៃ El Niño ដែលបានធ្វើឱ្យតម្លៃ robusta ឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំក្នុងខែឧសភា ដោយសារលំនាំអាកាសធាតុមិនល្អ។

តើឧស្សាហកម្មកាហ្វេអាចបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងនៅពេលដែលការសង្ស័យនៅតែមានអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បច្ចុប្បន្នដែរឬទេ? ហានិភ័យបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុមានន័យថាតំបន់ដាំដុះសមរម្យសម្រាប់កាហ្វេនឹងថយចុះ ដែលធ្វើឲ្យកសិករជួបការលំបាកក្នុងការរកដំណោះស្រាយ។

Vanusia Nogueira នាយកប្រតិបត្តិនៃអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) បាននិយាយថា ក្តីបារម្ភដ៏ធំបំផុតគឺឱនភាពផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេកាន់តែធំឡើង។ ទំនិញកាន់តែថ្លៃ ហើយអាចក្លាយជា “ប្រណិត”។

អ្នកជំនាញខ្លះបានប៉ាន់ប្រមាណថានៅឆ្នាំ 2050 ពាក់កណ្តាលនៃផ្ទៃដីដាំកាហ្វេបច្ចុប្បន្ននឹងលែងសាកសមសម្រាប់ដំណាំទៀតហើយ។ ប្រទេសចំនួនបួនក្នុងចំណោមប្រទេសដែលដាំកាហ្វេធំជាងគេទាំងប្រាំរបស់ពិភពលោក រួមទាំងប្រទេសប្រេស៊ីល វៀតណាម កូឡុំប៊ី និងឥណ្ឌូនេស៊ី ប្រហែលជាមើលឃើញថាផ្ទៃដីរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះ។ ប្រទេសដែលមិនមែនជាតំបន់ត្រូពិចមួយចំនួន ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក អាហ្សង់ទីន អ៊ុយរូហ្គាយ និងចិន អាចមានឱកាសដាំដុះដំណាំនេះ។

ប្រភព