ដោះស្រាយបញ្ហាធំៗដោយការចិញ្ចឹមមាន់តាមបែបសរីរាង្គ

THAI NGUYEN ការចិញ្ចឹមមាន់បែបសរីរាង្គជួយប្រជាជននៅស្រុក Phu Binh កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសំយោគ និងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។

សមាជិកនៃសហករណ៍មាន់ភ្នំ Tan Tien ឃុំ Tan Khanh (Phu Binh, Thai Nguyen) បន្ទាប់ពីទទួលបានការគាំទ្រពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ ផ្ទេរ និងសេវាកម្មបច្ចេកវិទ្យាជីវសរីរាង្គ (សមាគម កសិកម្មសរីរាង្គ វៀតណាម) តាមរយៈគម្រោងផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មមជ្ឈិម ដំណាក់កាល ២០២២ - ២០២៤ បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងរឹងមាំក្នុងសកម្មភាពផលិតកម្ម បង្កើតម៉ាកសញ្ញា និងបង្កើនជាបន្តបន្ទាប់។

យោងតាមលោក Truong Van Huong ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គជួយសន្សំប្រាក់យ៉ាងច្រើនលើការទិញថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដើម្បីការពារជំងឺសម្រាប់សត្វមាន់។ រូបថត៖ Trung Quan។

លោក Truong Van Huong សមាជិកនៃសហករណ៍បានចែករំលែកថា ជាមធ្យម គ្រួសាររបស់គាត់ចិញ្ចឹមមាន់បានប្រហែល 15.000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពីមុន ការថែទាំគឺផ្អែកលើបទពិសោធន៍ និង "ការរៀនដោយបេះដូង" ការចិញ្ចឹមមាន់ជាមួយចំណីឧស្សាហកម្ម ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺទាំងស្រុងដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច... ដូច្នេះការចំណាយលើការវិនិយោគគឺខ្ពស់។

វាក៏ជាទម្លាប់នៃការធ្វើកសិកម្មនេះផងដែរ ដែលធ្វើឲ្យលោក Huong មានអារម្មណ៍មិនច្បាស់លាស់ និងមានការមិនទុកចិត្តនៅពេលខិតជិតវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គថ្មី។ ដោយសារតែយោងតាមវិធីសាស្ត្រថ្មី កសិករកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចតិចបំផុត ដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺសម្រាប់សត្វមាន់ ជំនួសមកវិញការប្រើផលិតផលជីវសាស្ត្រលាយជាមួយនឹងអាហារ ដើម្បីបង្កើនភាពធន់នឹងធម្មជាតិរបស់សត្វ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តបាញ់ និងលាយគ្នាដើម្បីបង្កើតពូកជីវសាស្រ្ត ដើម្បីព្យាបាលក្លិនស្អុយ និងកាត់បន្ថយធូលីដីក្នុងជង្រុក។

“មាន់មួយបាច់ចំណាយលុយពី ១៥ ទៅ ២០លានដុង ដើម្បីទិញថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដូច្នេះពេលឮការចិញ្ចឹមមាន់ដោយគ្មានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច គ្មានអ្នកណាជឿថានឹងជោគជ័យឡើយ ប៉ុន្តែនៅពេលអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាន និងធ្វើតាមបច្ចេកទេសណែនាំ ពួកគាត់កាន់តែញៀននឹងវិធីចិញ្ចឹមនេះ ព្រោះមាន់មានសុខភាពល្អ លូតលាស់ល្អ រាងស្អាតជាង 7 ថ្ងៃ និងលក់បាន 9%។ លោក Huong មានប្រសាសន៍ថា៖

យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ខូយ នៅពេលដែលលាយប្រូបាយអូទិកជាមួយអាហារ មាន់នឹងបង្កើនភាពធន់នឹងធម្មជាតិ មិនងាយនឹងកើតជំងឺ និងលូតលាស់លឿន។ រូបថត៖ Trung Quan។

លោក Nguyen Van Khoi (ឃុំ Tan Khanh) បានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 150,000 ក្បាល/ឆ្នាំ ហើយបាននិយាយថា៖ ដំណើរការបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វតាមទិសសរីរាង្គ ហាក់បីដូចជាស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែនៅពេលអនុវត្តវាមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ កសិករត្រូវចំណាយកម្លាំងបន្តិចបន្ថែមទៀត លាយចំណីឧស្សាហកម្មជាមួយផលិតផលមីក្រូជីវសាស្រ្ត ធ្វើ fermenting មួយយប់ រួចចិញ្ចឹមមាន់ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺធំជាងវិធីចិញ្ចឹមផ្ទាល់ច្រើនដង កាត់បន្ថយ ឆ្ពោះទៅរកការមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសម្រាប់បសុសត្វ ជួយកសិករធានាបាននូវសុខភាព សន្សំសំចៃថ្លៃដើម ការថែទាំ និងបង្កើតម៉ាកយីហោ ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផលមាន់។

“ការលំបាកដ៏ធំបំផុតជាមួយផលិតផលសរីរាង្គ និងសុវត្ថិភាពគឺមិនមានទីផ្សារស្ថិរភាព។ បណ្តាញប្រើប្រាស់សំខាន់នៅតែឆ្លងកាត់ពាណិជ្ជករតូចៗ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចបែងចែកភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលសរីរាង្គ និងផលិតផលធម្មតា ដូច្នេះតម្លៃពិតនៃផលិតផលមិនត្រូវបានកំណត់ទេ។ ប្រសិនបើមានសហគ្រាសកែច្នៃដើម្បីចូលរួមបង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនង និងរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល ទម្រង់នៃការចិញ្ចឹមសត្វនេះនឹងមានភាពប្រាកដប្រជា”។

ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គជួយគ្រួសារកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសំយោគ និងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។ រូបថត៖ Trung Quan។

លោកស្រី Tran Thi Hanh នាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ ផ្ទេរ និងផ្តល់សេវាបច្ចេកវិជ្ជាជីវគីមីសរីរាង្គបានជូនដំណឹងថា បន្ទាប់ពីរយៈពេល 3 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តគម្រោងកសាងគំរូនៃការចិញ្ចឹមកូនមាន់សរីរាង្គ និងវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ទាក់ទងនឹងការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅ ទីក្រុងហាណូយ និង Thai Nguyen សហករណ៍ទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

ការអនុវត្តដំណើរការកសិកម្មថ្មីបានជួយគ្រួសារដោះស្រាយបញ្ហាធំៗពីរ៖ កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសំយោគក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត អ្នកប្រើប្រាស់អាចប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានគុណភាព សុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។

សញ្ញាវិជ្ជមានមួយគឺថា បន្ទាប់ពីគម្រោងនេះបានបញ្ចប់ គ្រួសារជាច្រើនបានរកឃើញវិធីសាស្រ្តកសិកម្មថ្មីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ហើយបានសិក្សាយ៉ាងសកម្ម និងចម្លងវាឡើងវិញ។ នាពេលខាងមុខ បន្ថែមពីលើការបន្តផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស មជ្ឈមណ្ឌលនឹងផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាល និងផ្ទេរដំណើរការផលិតផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីឱ្យសហករណ៍ និងគ្រួសារអាចបង្កើតផែនការយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍទំហំចិញ្ចឹមសត្វ។

 

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giai-bai-toan-lon-nho-chan-nuoi-ga-theo-huong-huu-co-d403586.html