ថែរក្សាសិប្បកម្មតម្បាញថូឡុង (Can Tho)

ពីបំពង់ឬស្សីចាស់ សិប្បករនៃភូមិ Thoi Long (វួដ Thoi Long ទីក្រុង Can Tho) បានបង្កើតអន្ទាក់សាមញ្ញដោយអត់ធ្មត់ ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវិតទន្លេនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ សព្វថ្ងៃនេះ ក្នុងជីវិតសម័យទំនើប មនុស្សកំពុងតស៊ូស្វែងរកមធ្យោបាយថែរក្សាសិប្បកម្ម ដែលជាផ្នែកមួយនៃជីវិតវប្បធម៌នៃទន្លេ។

Báo Nhân dân•23/10/2025

ប្រជាជនភូមិសិប្បកម្ម Thoi Long ត្បាញអន្ទាក់។

វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការស្វែងរកអាសយដ្ឋានពិតប្រាកដនៃភូមិសិប្បកម្ម Thoi Long។ ពីផ្លូវធំ អ្នកត្រូវដើរតាមផ្លូវតូចៗជាច្រើន កាត់តាមប្រឡាយ និងអូរ។ ហៅថាភូមិសិប្បកម្ម ប៉ុន្តែអ្វីដែលនៅសេសសល់នៅទីនេះ គឺមានតែគ្រួសាររាប់សិបប៉ុណ្ណោះ ដែលនៅតែត្បាញកន្ត្រក ភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់។

អន្ទាក់ជាឧបករណ៍នេសាទប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងរបស់អ្នកស្រុកដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដែលភាគច្រើនធ្វើពីឫស្សី។ ឧបករណ៍នេះប្រើសម្រាប់ដាក់នៅក្រោមប្រឡាយ ប្រឡាយ វាលស្រែ ជាដើម ដោយទាញយកប្រយោជន៍ពីលំហូរទឹក ដើម្បីទាក់ទាញត្រីចូល ដើម្បីកុំឱ្យពួកវាគេចខ្លួនបាន។ ក្រោយមក នៅពេលដែលឧបករណ៍ទំនើបត្រូវបានបង្កើត ការត្បាញអន្ទាក់ដោយដៃគឺមានភាពលំបាក ហើយតម្លៃលក់ក៏ទាប ដែលធ្វើឲ្យយុវជនលែងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបន្តអាជីពនេះ។

នៅទីក្រុងថោឡុង កម្មករចាស់ៗបានដេកនៅក្បែរគំនរឬស្សីពណ៌លឿង ដោយប្រើដៃដ៏ទ្រុឌទ្រោមរបស់ពួកគេដើម្បីបំបែកយ៉ាងលឿន សិត និងពត់បន្ទះនីមួយៗ។

លោក ឡឺ វ៉ាន់បុន (សៅ ប៊ុន) មានអាយុ ៨៨ ឆ្នាំហើយនៅឆ្នាំនេះ ហើយបានប្រកបអាជីពនេះជាង ៦០ ឆ្នាំហើយ។ លោក Bon បានចែករំលែកថា អន្ទាក់បង្ហាញពីភាពវៃឆ្លាត និងភាពប៉ិនប្រសប់របស់ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេខាងលិច។

នៅក្នុងភូមិមានមនុស្សចាស់ជាច្រើននៅតែធ្វើការ។

ដោយសារតែវាទាមទារជំនាញ រាល់ជំហានត្រូវតែរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងទាមទារជំនាញកម្រិតខ្ពស់។ កម្មករម្នាក់បើរៀនប៉ាក់ត្រូវការប្រហែលមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដើម្បីចេះគ្រប់ជំហានត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីប្រមូលបទពិសោធន៍។

ដើមឫស្សីដែលប្រើនៅទីនេះច្រើនតែទិញពីតំបន់ជិតខាង ហើយយកមកដាក់ជង់នៅមុខទីធ្លា។ ដើមឬស្សីត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ត្រូវតែមានដើមត្រង់ សូម្បីតែមើម មិនមានស្នាមប្រេះ គ្មានដង្កូវ និងមានពណ៌លឿង។ ប្រសិនបើដើមឈើនៅក្មេងពេក ឬចាស់ពេក វានឹងងាយបាក់ ឬផុយ និងពិបាកបំបែក។

ប្រជាជននៅទីនេះច្រើនតែជ្រើសរើសរដូវប្រាំងដែលមានពន្លឺថ្ងៃដើម្បីកាប់ឬស្សី។ បន្ទាប់មក ដើមឬស្សីនឹងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកទន្លេរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ ដើម្បីសម្អាតជ័រ រួចហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត។

ទីធ្លារបស់លោកតា វ៉ាន់ប៊ុង (អាយុ ៧៧ឆ្នាំ) ពោរពេញដោយកន្ត្រកឬស្សី។ នោះជាបណ្តុំទំនិញដែលគ្រួសារគាត់កំពុងរៀបចំផ្ញើជូនអតិថិជន។ ឧបករណ៍របស់គាត់មិនមានអ្វីពិសេសនោះទេ គ្រាន់តែជាកាំបិតដ៏តូច និងមុតស្រួចមួយបាច់ បន្ទះឬស្សី និងដែករមូរ។ គាត់ឆ្លៀតបេះឫស្សី ត្បាញកន្ត្រក និងជជែកលេងយ៉ាងសប្បាយរីករាយជាមួយមនុស្សជុំវិញគាត់។

លោក ប៊ួង បានមានប្រសាសន៍ថា សម្រាប់លោក និងកម្មករដែលមានការងារធ្វើយូរមកហើយ វិជ្ជាជីវៈនេះប្រៀបដូចជាចង្វាក់ជីវិត ដង្ហើមជីវិត។ នៅពេលណាដែលគ្រួសារមានព្រឹត្តិការណ៍ ឬឈឺ ហើយមិនអាចធ្វើការបាន ពួកគេមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់។ ក្នុងរដូវមាស ជាពេលរដូវទឹកលិច ភូមិទាំងមូលប្រៀបដូចជាពិធីបុណ្យ ផ្ទះនីមួយៗមានភាពអ៊ូអរ កកកុញ ម្នាក់ៗមានដៃជើង ធ្វើការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេល។ អាជីវករមកពីគ្រប់ទីកន្លែងមកទីនេះយ៉ាងអ៊ូអរគ្រប់ផ្លូវ។

បើតាមលោក Buong ភូមិនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាងកន្លះសតវត្សមុន។ នៅពេលនោះ តំបន់ Thoi Long មានបណ្តាញវាលស្រែ និងប្រឡាយក្រាស់ ហើយប្រជាជនរស់នៅភាគច្រើនដោយធ្វើស្រែ និងនេសាទ។ នៅទីនេះ មនុស្សបានធ្វើអន្ទាក់ឬស្សីដោយខ្លួនឯង ពីឬស្សីដែលមាននៅជុំវិញផ្ទះរបស់ពួកគេ។

ដំបូងឡើយ វាគ្រាន់តែជាការងារចំហៀង ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់គ្រួសារ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗ ប្រជាជនបានប្រែក្លាយការត្បាញអន្ទាក់ ឬស្សី ទៅជាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី។ វាមិនចំណាយពេលយូរទេសម្រាប់អន្ទាក់ឬស្សី Thoi Long ត្រូវបានឈ្មួញលក់ពាសពេញ ទីក្រុង Can Tho និងដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

អ្នកស្រី ឡេ ធី បាយ (អាយុ ៧៥ឆ្នាំ) ចែករំលែកថា៖ «ពេលយើងធ្វើបានល្អ គ្រួសារខ្ញុំទាំងមូលមិនអាចបន្តការងារបានទេ ដោយសារឈ្មួញដាក់បញ្ជាជាប្រចាំ ដោយសារអន្ទាក់ខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមកូនបាន ៥ នាក់ និងបញ្ជូនពួកគេទៅសាលា។ ពិបាក យើងនៅតែអាចធានាជីវិតរបស់យើងបាន”។

មនុស្សចាស់ជាច្រើនព្រួយបារម្ភ ព្រោះយុវជនសម័យនេះកម្រធ្វើតាមការងារប្រពៃណីណាស់។

ទោះបីជាលោក បាយ និងអ្នកតម្បាញជាច្រើនផ្សេងទៀតនៅភូកឡុង នៅតែជឿជាក់លើការរស់រានមានជីវិតយូរអង្វែងនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីក៏ដោយ ប៉ុន្តែការពិត ការអភិរក្ស និងអភិរក្សភូមិសិប្បកម្មនៅតែជាបញ្ហាលំបាក។

តាមអ្នកយកព័ត៌មានថា នៅភូមិសិប្បកម្ម Phuoc Long មានតែ១០គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលនៅតែរក្សាអាជីពនេះ ដោយផ្តោតជាសំខាន់ជាក្រុម។ ក្រៅពីនេះ ដោយសារតែយុវជនជំនាន់ក្រោយមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងវិជ្ជាជីវៈ គ្រួសារនៅទីនេះភាគច្រើនត្រូវជួលកម្មករនៅខាងក្រៅ។

លោក ឡឺ វ៉ាន់ប៊ុន បានចែករំលែកថា ឥឡូវគាត់ចាស់ហើយមិនដឹងថាអាចកាន់កាំបិតឬស្សីបានយូរប៉ុណ្ណាទេ។ គាត់បានឆ្លងកាត់អាជីពនេះដល់កូនៗរបស់គាត់ ប៉ុន្តែមានតែចៅប៉ុន្មាននាក់ប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈ។ លោក ប៊ន បានចែករំលែកថា៖ «វាជាការខ្ជះខ្ជាយក្នុងការបាត់បង់វិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី។ វាមិនត្រឹមតែជាមធ្យោបាយធ្វើការចិញ្ចឹមជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអត្តសញ្ញាណនៃស្រុកកំណើតរបស់យើងដែរ។

សិប្បកម្មធ្វើអន្ទាក់ត្រូវបានបង្កប់ដោយវប្បធម៌ទន្លេនៃដីសណ្ដមេគង្គ។

យោងទៅតាមប្រជាជនជាច្រើននៅ Thoi Long ដើម្បីរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី ការគាំទ្រត្រឹមត្រូវគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ជាពិសេសទិន្នផលមានស្ថិរភាព។ ក្រៅពីនេះ ប្រសិនបើផលិតផលនៅទីនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផ្នែកនៃតម្លៃវប្បធម៌ធម្មតារបស់បស្ចិមប្រទេសនោះ វានឹងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកកាន់តំបន់ បង្កើតប្រាក់ចំណូលពី ទេសចរណ៍ ។

“ខ្ញុំបានទៅទស្សនាភូមិសិប្បកម្មមួយចំនួន ហើយឃើញថាពួកគេមានច្រកទ្វារស្វាគមន៍ដ៏ធំ និងកន្លែងណែនាំផលិតផលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍។ ប្រសិនបើសិប្បកម្មតម្បាញថយឡុងមានកន្លែងបែបនេះ វាពិតជាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ ព្រោះផលិតផលក៏បង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់របស់ប្រជាជនផងដែរ។

តាមអ្នកជំនាញថា ដើម្បីអភិរក្សនិងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិតម្បាញ Thoi Long រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានត្រូវមានទិសដៅយូរអង្វែង។ សិប្បកម្មតម្បាញមានតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជានិមិត្តរូបនៃជីវិតតាមដងទន្លេនៃដីសណ្ដមេគង្គ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើធ្វើអាជីវកម្មក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ នេះអាចក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍ដែលមានបទពិសោធន៍តែមួយគត់របស់ Can Tho ។

យោងតាមអ្នកជំនាញជាច្រើន វាគឺអាចធ្វើទៅបានទាំងស្រុងក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ដើម្បីអភិរក្សភូមិត្បាញកន្ត្រក Thoi Long។

លោក ញឹម ហុង អ្នកជំនាញវប្បធម៌ភាគខាងត្បូងបានមានប្រសាសន៍ថា “តំបន់ត្រូវវិនិយោគលើការកសាងទីធ្លាសម្រាប់ដាក់តាំង និងបង្ហាញសិប្បកម្ម រួមជាមួយនឹងដំណើរទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី-វប្បធម៌។ មានតែពេលនោះទេ យើងអាចទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកស្វែងយល់អំពីដំណើរការ និងបទពិសោធន៍ត្បាញដោយខ្លួនឯង”។

ហួង ផាន

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/gin-giu-nghe-dan-lop-thoi-long-can-tho-post917116.html