បន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏មមាញឹកដ៏មមាញឹក អាហារពេលល្ងាចគឺជាពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នា ស្តាប់គ្នាទៅវិញទៅមក និងបញ្ចូលថាមពលដោយក្តីស្រលាញ់។ ប៉ុន្តែ: "តើត្រូវញ៉ាំអ្វីនៅយប់នេះ?" តែងតែជាសំណួរដែលធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឈឺក្បាល។ កុំបារម្ភ! អត្ថបទនេះនឹងណែនាំអ្នក នូវអាហារគ្រួសារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ មានជីវជាតិ និងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន ដូច្នេះអ្នកអាចថែរក្សាសុខភាពគ្រួសារអ្នក និងចំណេញពេលវេលាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
គោលការណ៍សម្រាប់ការសាងសង់ថាសអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អ
អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារត្រូវតែជាអាហារដែលមានជីវជាតិ។
អាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អគួរតែមាន៖
- ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់ ត្រី ស៊ុត តៅហ៊ូ...
- ជាតិសរសៃ៖ ពីបន្លែបៃតង បន្លែ និងផ្លែឈើស្ងោរ/ចំហុយ/កូរ
- ម្សៅអង្ករស អង្ករសំរូប វល្លិ ផ...
-ខ្លាញ់ល្អ៖ ប្រេងអូលីវ ប្រេងសណ្តែកសៀង ខ្លាញ់ត្រី...
ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រាល និងងាយរំលាយ
ដោយសារតែរាងកាយត្រូវការសម្រាកនៅពេលយប់ ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិខាញ់ ឬហឹរ។ ផ្តល់អាទិភាពដល់ការចំហុយ ស្ងោរ ស្ងោរ សម្លជូរ កូរជាមួយប្រេងតិចៗ ។ល។
អាហារពេលល្ងាចគឺសាមញ្ញតែមិនច្របូកច្របល់
អាហារមួយត្រូវការតែ 3-5 ចានប៉ុណ្ណោះ៖ ម្ហូបសំខាន់ 1 ស៊ុប 1 ចានបន្លែ 1-2 និងបង្អែមប្រសិនបើចង់បាន។
ហេតុអ្វីបានជាអាហារពេលល្ងាចជាអាហារដ៏កក់ក្ដៅបំផុតក្នុងគ្រួសារ?
អាហារពេលល្ងាចគឺជាពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ ដោយមនុស្សម្នាក់ៗមានកាលវិភាគផ្ទាល់ខ្លួន។ គ្មាននាឡិការោទិ៍ទៀតទេ គ្មានការប្រជុំតានតឹងទៀតទេ គ្រាន់តែជាអាហារក្តៅៗ និងសំឡេងនៃការជជែកគ្នា។ នៅទីនោះ ឪពុកម្តាយសួរអំពីកូនៗ ប្តី-ប្រពន្ធ ចែកគ្នាដឹង យាយតារៀបរាប់រឿងចាស់ប៉ុន្មាន អ្វីៗក៏ទន់ភ្លន់ដូចដង្ហើមយឺតពេលរសៀល។ លើសពីការញ៉ាំអាហារ អាហារពេលល្ងាចក្លាយជាកន្លែងដែលសេចក្តីស្រឡាញ់មានវត្តមានយ៉ាងច្បាស់បំផុត ដែលជា "ការផ្លាស់ប្តូរ" នៃអារម្មណ៍រវាងមនុស្សជាទីស្រលាញ់។
ហើយប្រហែលជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចតែងតែមានផាសុកភាពគឺរសជាតិនៃក្តីស្រឡាញ់នៅក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ។ វាជាក្លិនឈ្ងុយនៃត្រីប្រឡាក់ក្នុងផ្ទះបាយរបស់ម្តាយ ស៊ុបបន្លែដែលឪពុកចូលចិត្ត បាយក្តៅដែលកូនៗតែងតែរង់ចាំ។ ជារឿយៗស្ត្រីនៅក្នុងគ្រួសារគឺជាអ្នកដែលឈរស្ងៀមនៅក្នុងផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះផងដែរ។ ដូច្នេះ អាហារពេលល្ងាចមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាពិធីសាសនា លក្ខណៈវប្បធម៌ និងជាខ្សែស្រលាយដែលមើលមិនឃើញ ដែលភ្ជាប់សមាជិកទាំងអស់ជាមួយនឹងអ្វីដែលសាមញ្ញបំផុត។
ការណែនាំអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារចំនួន 20 សម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារដ៏កក់ក្ដៅ
អាហារ ១
- ស៊ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- ប្រហិតសាច់គោជាមួយសាច់ជ្រូក
- ស្ងោរ Malabar spinach
- ស៊ុបល្ពៅជាមួយប្រហិតសាច់
- ស្លាកសញ្ញាបង្អែម
រៀបចំផែនការម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីឱ្យការត្រលប់មកផ្ទះជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាសេចក្តីរីករាយ។
អាហារ ២
- តៅហ៊ូចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត
- ស៊ុបត្រីជូរ
- បន្លែឆៅ
- សាច់ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- បង្អែមស៊ុត
ដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់សុភមង្គលគ្រួសារ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចតូចៗ។
ចានបាយ 3
- សាច់ជ្រូកបីជាន់
- ត្រីចៀន
- ស្ពៃជ្រក់
ស៊ុបដំឡូងពណ៌ស្វាយ
- ទំពាំងបាយជូរបៃតងសម្រាប់បង្អែម
អាហារពេលល្ងាចមិនមែនសម្រាប់តែញ៉ាំទេ វាជាកន្លែងសម្រាប់ចិញ្ចឹមចំណងមិត្តភាព។
ចានបាយ ៤
- សាច់ជ្រូកបីជាន់ ទឹកត្រី និងខ្ទឹមបារាំង
- ត្រីចៀន
- ស៊ុបត្រីជូរ
ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
- ស្លឹកដំឡូងជ្វាឆ្អិន
គំនិតអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញមួយចំនួនអាចផ្លាស់ប្តូរបរិយាកាសនៅផ្ទះ។
ចានបាយ ៥
- ប្រហិតត្រីបំពងជាមួយស្លឹកគ្រៃ
- សាច់ជ្រូកស្ងោរ
- ស៊ុបត្រីជូរ
- ត្រសក់ និងត្រសក់ជ្រក់
ចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាច អ្នកកំពុងសាបព្រួសស្នេហាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ចានបាយ ៦
- ប្រទាលកន្ទុយក្រពើជាមួយសាច់
- ស៊ុបសណ្តែកជាមួយម្ទេស
- ចៀន zucchini ជាមួយសាច់គោ
- ប៉េងប៉ោះ cherry ឆៅ
ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចស្រាលគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃសុខភាពល្អ និងការគេងឱ្យបានល្អ
ចានបាយ ៧
- ស៊ុបល្ពៅចៀន
- ត្រីក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ
- បន្លែឆៅ
ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
ពេលខ្លះ ភាពកក់ក្តៅបានមកពីរឿងសាមញ្ញៗ ដូចជាអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។
ថាស ៨
- ត្រីបំពង
- ស៊ុប Melon ជូរចត់ជាមួយឆ្អឹងជំនី
- ប្រហិតសាច់គោ កូរជាមួយស្លឹកតើយ
- eggplant Pickled បម្រើជាមួយ
ការណែនាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័ស បង្រួម និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការ និងចុងសប្តាហ៍។
ថាស ៩
- ស្ពៃក្តោបឆ្អិន
- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីជ្រូកជូរអែម
- សាច់គោបំពងជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចក្រហម
- សណ្តែកចៀនជាមួយសាច់
អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារតូច ចំណេញពេលវេលា ប៉ុន្តែនៅតែពោរពេញដោយអារម្មណ៍។
ថាស ១០
- ល្ពៅនិងស៊ុបឆ្អឹង
- ស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ទឹមបារាំង
- ទាចៀនជាមួយពន្លកឬស្សី
- សាច់ក្រកជាមួយពងក្រួច
អាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិតែងតែជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារវ័យក្មេង។
ចានបាយ ១១
- Melon ជូរចត់ដាក់ជាមួយសាច់
- ប្រហិតចៀនជាមួយត្រសក់ជ្រក់
- អាន់ឆីវស្ងួតចៀន
- ស៊ុបល្ពៅ
កុំខកខានការណែនាំអាហារពេលល្ងាចដ៏ងាយស្រួលទាំងនេះ ដើម្បីកុំឱ្យភ្លើងឆេះនៅផ្ទះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ថាស ១២
- បង្គាទន្លេបំពង
- ស្លឹកដំឡូងជ្វាឆ្អិន
- ល្ពៅនិងស៊ុបឆ្អឹង
- ស៊ុតចៀនលាយ
គន្លឹះតូចៗដើម្បីជួយរៀបចំថាសអាហារពេលល្ងាចឱ្យស្អាត ប៉ុន្តែទាក់ទាញ។
ថាសអាហារ ១៣
- ស៊ុបក្តាម និងមឹក
- ត្រីទីឡាពៀចៀនឆា
សាច់ជ្រូកដុត
- ជ្រក់ឬស្សី
អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅពេលល្ងាច គឺជាពេលដែលក្តីស្រលាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានសម្រាល និងចែករំលែក។
ចានបាយ ១៤
- ត្រីចៀន
- ស៊ុបឆ្អឹងសាច់គោ
- បន្លែឆៅបម្រើជាមួយ
- សាច់អាំង
ស្វែងយល់ពីមុខ ម្ហូបអាហារពេលល្ងាចដែលងាយស្រួលចម្អិន និងឆ្ងាញ់ ដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា។
ចានបាយ ១៥
- ស៊ុបបង្គា និងស្ពៃក្តោប
- បន្លែឆៅ
- សាច់ជ្រូកស្ងោរ
-បង្គាបំពង
- បង្អែម Persimmon
ការណែនាំអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃរវល់។
ថាស ១៦
- ជើងជ្រូកបំពង
- សណ្តែកបៃតងឆ្អិន
- ស៊ុប zucchini ជាមួយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសាច់ជ្រូក
- សាច់ក្រក cinnamon
អាហារពេលល្ងាចមានជីវជាតិជួយឱ្យរាងកាយធូរស្បើយ និងចិត្តស្ងប់ក្រោយពីធ្វើការ។
ចានបាយ ១៧
- ស៊ុប Melon ជូរចត់ដាក់សាច់
- ប្រហិតចៀនជាមួយត្រសក់ជ្រក់
- សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយសាច់
- បង្អែមពណ៌ទឹកក្រូច
បរិយាកាសកក់ក្ដៅនៃអាហារគ្រួសារគឺជាអាហារខាងវិញ្ញាណដ៏មានតម្លៃ។
ថាសអាហារ ១៨
- ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់
- ស៊ុតចៀនជាមួយសាច់ minced
- ត្រីប្រឡាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់
- ស្ពៃជ្រក់
- បង្អែម Persimmon
ការណែនាំអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ ដើម្បីជួយអ្នកសម្រួលកិច្ចការផ្ទះបាយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ចានបាយ ១៩
- សាច់ជ្រូកបំពង និងពងមាន់
- ស៊ុបក្តាម និងមឹក
- ត្រីបំពង
- សាឡាដ
- បង្អែមចេក
អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ មិនបាច់និយាយច្រើនទេ គ្រាន់តែពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់។
ថាស ២០
- សាច់ជ្រូកបីជាន់
- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីរ
- បន្លែឆៅ
- សាច់ជ្រូកស្ងោរ
- មីឆាជាមួយម្នាស់
អាហារពេលល្ងាចគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ចំណងគ្រួសារបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ។
អាហារពេលល្ងាចមិនត្រឹមតែជាផ្នែកនៃទម្លាប់នៃការញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងរក្សាពេលវេលាដ៏មានតម្លៃនៃក្តីស្រលាញ់ក្នុងគ្រួសារផងដែរ។ មិនថាជីវិតមានភាពប្រញាប់ប្រញាល់យ៉ាងណានោះទេ សូមឲ្យតុអាហារពេលល្ងាចក្លាយជាកន្លែងប្រជុំដ៏ពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់ ដែលសមាជិកគ្រប់រូបមានអារម្មណ៍ថាបានស្តាប់ ស្រឡាញ់ និងត្រលប់មកវិញ។ សង្ឃឹមថាការផ្ដល់យោបល់ខាងលើនឹងជួយអ្នកលែងយល់ច្រលំពេលគិតអំពីអាហារពេលល្ងាចនៅយប់នេះ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញមានអារម្មណ៍ចង់ចូលផ្ទះបាយរដូវកាល និងមើលថែមនុស្សដែលអ្នកស្រលាញ់ដោយអស់ពីចិត្ត។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mam-com-toi-cham-tim-tuy-gian-di-nhung-khien-gia-dinh-chang-no-roi-ban-an-172250711172626897.htm
Kommentar (0)