ហាណូយ៖ ការលើកកម្ពស់ផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព

ទីក្រុងហាណូយកំពុងខិតខំកសាងកសិកម្មទំនើបនិរន្តរភាពតាមរយៈការពង្រីកតំបន់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវស្តង់ដារគុណភាព។

នេះជាការតម្រង់ទិសយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីផ្តល់ប្រភពអាហារស្អាត បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើង និងតម្រូវការតឹងរ៉ឹងពីទីផ្សារអន្តរជាតិ។

អភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ

ស្ថិតិរបស់មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ បានបង្ហាញថា ទីក្រុងបានបង្កើតតំបន់ដាំដុះបន្លែសុវត្ថិភាពជាង 5,000 ហិកតា រួមជាមួយនឹងគំរូចំនួន 52 ដែលអនុវត្តប្រព័ន្ធធានាគុណភាពផ្ទៃក្នុង (PGS) លើផ្ទៃដីជិត 2,000 ហិកតា។ ទីក្រុងនេះក៏រក្សាបាននូវដំណាំស្តង់ដារ VietGAP ចំនួន 1,700 ហិកតា រួមទាំងបន្លែចំនួន 429 ហិកតា ដើមឈើហូបផ្លែចំនួន 446 ហិកតា និងតែ 3 ហិកតា។ លើសពីនេះ ទីក្រុងហាណូយបានអភិវឌ្ឍកន្លែងវារីវប្បកម្ម VietGAP ចំនួន ៦៦ កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វ VietGAP ចំនួន ៨៨ កន្លែង និងផលិតកម្មសរីរាង្គចំនួន ១០០ ហិកតា។

តំបន់ផលិតកម្មដែលប្រមូលផ្តុំជួយកែលម្អការតាមដាន និងធានាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ PV

ជាពិសេស កម្មវិធីគ្រប់គ្រងគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ដូចជា HACCP និង ISO 22000 ត្រូវបានអនុវត្តនៅរោងចក្រផលិតចំនួន 95 ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លាភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឱ្យផលិតផលកសិកម្ម ហាណូយ ចូលទៅកាន់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោកផងដែរ។

នៅសហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត Chuc Son គំរូផលិតកម្មបន្លែដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP បានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃកសិកម្មសុវត្ថិភាព។ នៅលើផ្ទៃដីជិត 18 ហិកតា ដំណើរការផលិតត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ តាំងពីការដាំរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ដោយនាំមកនូវទិន្នផលមានស្ថិរភាពនៃបន្លែប្រហែល 3 តោន/ថ្ងៃ។ ផលិតផលមិនត្រឹមតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់ជាមួយនឹងចំណូលពី 10-13 ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។

ក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម គំរូចិញ្ចឹមត្រីបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ “ទន្លេក្នុងស្រះ” នៅសហករណ៍ Dai Ang (ឃុំ Ngoc Hoi) គឺជារបកគំហើញ។ ជាមួយនឹងស្រះចំនួន 15 លើផ្ទៃដី 10 ហិចតា ទិន្នផលត្រីឈានដល់ប្រហែល 300 តោន/ឆ្នាំ គឺខ្ពស់ជាងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី 1.8 ដង។ គួរកត់សម្គាល់ថា កាកសំណល់ដែលបានមកពីការធ្វើកសិកម្មត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន និងសន្សំសំចៃថ្លៃដើម។

គំរូទាំងនេះមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការតាមដាន និងធានាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការត្រួតពិនិត្យដោយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងផងដែរ។

ការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ទោះបីជាទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅទីក្រុងហាណូយនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបច្ចេកទេសមិនទាន់បំពេញតាមតម្រូវការ។ តំបន់ផលិតកម្មជាច្រើនខ្វះឧបករណ៍ទំនើបៗ ហើយបរិស្ថានដី និងទឹកមិនទាន់មានស្តង់ដារ។ អត្រានៃសហគ្រាសវិនិយោគលើវិស័យកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ ខណៈដែលផលិតកម្មភាគច្រើននៅតែមានលក្ខណៈតូចតាច។ លើសពីនេះ ការយល់ដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងចំណោមផ្នែកនៃអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ពង្រីក​មាត្រដ្ឋាន និង​លើក​កម្ពស់​គុណភាព​ផលិតផល​កសិកម្ម។

ទីក្រុងហាណូយលើកទឹកចិត្តសហគ្រាសវិនិយោគលើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដើម្បីបង្កើតផលិតផលគុណភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ PV

អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ លោក Ta Van Tuong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ទីក្រុងត្រូវបន្តរៀបចំផែនការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មក្នុងទិសដៅប្រមូលផ្តុំ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងបំប្លែងទៅជាគំរូកសិកម្មធម្មជាតិ និងសរីរាង្គ”។ ទីក្រុងហាណូយក៏លើកទឹកចិត្តសហគ្រាសវិនិយោគលើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា និងលើកកំពស់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដើម្បីបង្កើតផលិតផលគុណភាពខ្ពស់។ ជាមួយគ្នានេះ ការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នឹងត្រូវបានពង្រឹង ដើម្បីដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងបង្កើនទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ការពិតនៅសហករណ៍បង្ហាញថា នៅពេលអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងនូវដំណើរការបច្ចេកទេស និងស្តង់ដារគុណភាព ផលិតផលកសិកម្មមិនត្រឹមតែទទួលបានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់របស់ពួកគេទៀតផង។ កសិករបានបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតពីការផលិតដោយឯកឯង ទៅជាទិសដៅអាជីពបន្ថែមទៀត។ សហគ្រាសក៏មានឱកាសបង្កើតម៉ាកយីហោដែលទាក់ទងនឹងផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព ពង្រីកបណ្តាញចែកចាយទៅកាន់ផ្សារទំនើបធំៗ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិបន្តិចម្តងៗ។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចទទួលបានប្រភពអាហារស្អាតដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដោយហេតុនេះពង្រឹងទំនុកចិត្តរបស់ពួកគេលើផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។

សមិទ្ធិផលទាំងនេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ទីក្រុងហាណូយក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការផលិត ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ នេះក៏ជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចបៃតង និងសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែងរបស់ទីក្រុង និងប្រទេសទាំងមូល។

* អត្ថបទនេះត្រូវបានសហការជាមួយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ។

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html