ទឹកម៉ាស៊ីនច្រើនតែមានផ្ទុកសារធាតុក្លរីន និងលោហធាតុធ្ងន់ ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដោយអ្នកប្រើប្រាស់មិនដឹង។
ផលវិបាកជាច្រើននៃការផឹកទឹកម៉ាស៊ីនដែលមិនបានព្យាបាល
អនុបណ្ឌិត - វេជ្ជបណ្ឌិត Vo Thi To Hi ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ មន្ទីរពេទ្យ Gia An 115 (HCMC) បាននិយាយថា ទឹកម៉ាស៊ីននៅក្នុងទីក្រុងធំៗដូចជា HCMC តែងតែត្រូវបានព្យាបាលដើម្បីបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសជាតិស្តីពីគុណភាពទឹកស្អាតប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងក្នុងស្រុក (QCVN 01:2021/BYT)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្តង់ដារនេះគ្រាន់តែធានានូវគោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកធម្មតាប៉ុណ្ណោះ មិនមែនសម្រាប់ការផឹកដោយផ្ទាល់នោះទេ។

ការទទួលទានទឹកស្អាតបានត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់សុខភាព។
រូបភាព៖ AI
តាមពិតទៅ ទោះបីទឹកប្រភពត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងត្រឹមត្រូវក៏ដោយ នៅពេលដែលវាឆ្លងកាត់បំពង់ចាស់ ធុង ឬក្បាលម៉ាសីនតឹក ទឹកអាចត្រូវបានបំពុលសារជាថ្មីជាមួយមីក្រូសរីរាង្គដូចជា E. coli, Giardia ឬកខ្វក់ដោយលោហធាតុធ្ងន់ដូចជា សំណ ទង់ដែង ស័ង្កសី។ លើសពីនេះ ក្លរីនដែលនៅសេសសល់ដែលប្រើសម្រាប់សម្លាប់មេរោគអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតសារធាតុ trihalomethanes (THMs) ដូចជា chloroform ប្រសិនបើកកកុញក្នុងរយៈពេលយូរអាចប៉ះពាល់ដល់ថ្លើម តម្រងនោម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ endocrine ។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត To Hi ក្នុងរយៈពេលខ្លី ការទទួលទានទឹកម៉ាស៊ីនដែលមិនបានព្យាបាលអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ ក្អួត និងរាគ។ សារធាតុក្លរីនដែលនៅសេសសល់អាចធ្វើឲ្យរលាកស្រទាប់ពោះវៀន កាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងម្សៅ។
ក្នុងរយៈពេលវែង វាអាចបង្កទៅជាជំងឺរលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ អតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកមីក្រូសារជាតិ (ជាតិដែក ស័ង្កសី វីតាមីន B12)។ លោហធាតុធ្ងន់ដូចជាសំណ និងអាសេនិចអាចកកកុញ បណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហាររបស់ឆ្អឹង ក្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬសូម្បីតែការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។
ជាពិសេស ក្រុមដែលងាយរងគ្រោះមួយចំនួនរួមមាន៖
- កុមារ៖ ងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក ការរំខានអេឡិចត្រូលីត កាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិដែក និងស័ង្កសី។
- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ ទឹកដែលមានជាតិនីត្រាត ឬលោហធាតុធ្ងន់អាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិ folate ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃពិការភាពពីកំណើត។
- មនុស្សចាស់៖ មុខងារតម្រងនោមថយចុះ ងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក កង្វះអេឡិចត្រូលីត ឬការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលក្នុងរយៈពេលយូរ។
យកចិត្តទុកដាក់លើធុងទឹក។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត To Hi បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ដបប្លាស្ទិកដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន ជាពិសេស PET ឬ PP ប្រសិនបើគ្រាន់តែលាងសម្អាតដោយដៃដោយមិនមានការក្រៀវយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (>70°C) ឬកាំរស្មី UV អាចកកកុញបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវជីវហ្វីល ដែលជាបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងការរីកលូតលាស់ដូចជា E. coli និង Pseudomonas ។
លើសពីនេះទៀត នៅពេលដែលដបប្លាស្ទិកត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬទឹកក្តៅ សមាសធាតុដូចជា bisphenol A (BPA), phthalates ឬ antimony អាចត្រូវបានបញ្ចេញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ខូចថ្លើម និងតម្រងនោម ឬផលប៉ះពាល់ដល់ការបន្តពូជ។ សារធាតុក្លរីនដែលនៅសេសសល់ក្នុងទឹកក៏អាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងផ្លាស្ទិចដើម្បីបង្កើតក្លរ៉ូហ្វមដែលជាសមាសធាតុពុលប្រសិនបើកកកុញតាមពេលវេលា។
ដូច្នេះហើយ មនុស្សគួរតែប្រើដបកែវ ឬដបប្លាស្ទិកដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (PET1, PC) ជៀសវាងប្រើឡើងវិញច្រើនដងពេក ហើយជំនួសវាតាមកាលកំណត់តាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាព ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាសារធាតុរ៉ែធម្មជាតិ គ្រូពេទ្យណែនាំប្រជាពលរដ្ឋឱ្យអនុវត្តវិធានការដូចខាងក្រោម៖

ដាំទឹកឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ 1-2 នាទី ដើម្បីសម្លាប់បាក់តេរី បន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់តាមធម្មជាតិ។
រូបថត៖ អាយ
ដាំឱ្យពុះ និងត្រជាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ៖ ដាំទឹកឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ ១-២ នាទី ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ បន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់តាមធម្មជាតិ។ កុំទុកវាឱ្យលើសពី 24 ម៉ោងព្រោះវាអាចចម្លងពីបរិស្ថានឡើងវិញ។
ប្រើតម្រងទឹកស្តង់ដារ ៖ ជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ឬស្នូលសេរ៉ាមិច ដែលជួយកម្ចាត់ក្លរីន និងលោហធាតុធ្ងន់ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។ សម្រាប់ប្រភពទឹកដែលមាន TDS ខ្ពស់ (> 500 ppm) ប្រើតម្រង RO ឬ Nano ជាមួយនឹងស្នូលសារធាតុរ៉ែ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត និងគាំទ្រសុខភាពឆ្អឹង និងភាពស៊ាំ។
ការថែទាំជាប្រចាំ ៖ ប្តូរតម្រងរៀងរាល់ 3-6 ខែម្តង អាស្រ័យលើគុណភាពទឹក; សម្អាតធុង និងបំពង់ចម្រោះ ដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងមេរោគឡើងវិញ។
ការធ្វើតេស្តទឹកធម្មតា ៖ មនុស្សអាចនាំយកសំណាកទឹកទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ បង្ការ ឬវិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រ ដើម្បីធ្វើតេស្តរកសំណល់ក្លរីន អ៊ីកូលី និងលោហធាតុធ្ងន់រៀងរាល់ 6-12 ខែម្តង។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត To Hi បានផ្តល់ដំបូន្មានថា "ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញានៃបញ្ហារំលាយអាហារយូរ អស់កម្លាំង ឬសង្ស័យថាពុលទឹក អ្នកគួរតែទៅជួបអ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ឬប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដើម្បីធ្វើការវាយតម្លៃ និងការណែនាំជាក់លាក់"។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/hau-qua-truoc-mat-va-lau-dai-khi-uong-truc-tiep-nuoc-may-moi-ngay-185251015213151216.htm
Kommentar (0)