ម្ហូបហឹរមិនធម្មតានេះអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម កូលេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយមិនបានរំពឹងទុក។

គីមឈី នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដោយមិននឹកស្មានដល់។ ជាពិសេស ការសិក្សាថ្មីមួយទើបតែបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ Nutrition Reviews បានរកឃើញថា គីមឈីអាចធ្វើឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រសើរឡើង និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Connecticut សហរដ្ឋអាមេរិកបានវិភាគការសំយោគនៃការសិក្សាចំនួន 9 ដែលធ្វើឡើងនៅចន្លោះឆ្នាំ 2011 និង 2023 ដែលទាំងអស់នេះផ្តោតលើការវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់នៃគីមឈីលើសុខភាពមនុស្ស។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីបានរកឃើញថា គីមឈីអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាម

រូបថត៖ អាយ

គីមឈី - ជាធម្មតាផលិតពីស្ពៃក្តោប ឬរ៉ាឌីស ផ្សំជាមួយអំបិល ម្ទេស ខ្ទឹមស និងខ្ញី គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ ហើយឥឡូវនេះកំពុងពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា ការទទួលទានគីមឈីជាប្រចាំបានធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រសើរឡើង កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត និងសម្ពាធឈាម នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រ Scitech Daily ។

បើប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមត្រួតពិនិត្យ អ្នកដែលញ៉ាំគីមឈីមានការថយចុះ 1.93 mg/dL ជាតិស្ករក្នុងឈាមតមអាហារ ការថយចុះ 28.88 mg/dL នៃ triglycerides ការថយចុះសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក 3.48 mmHg និងការថយចុះ 2.68 mmHg សម្ពាធឈាម diastolic ។ អ្នកដឹកនាំការសិក្សា Ock Chun, MD នៃសាកលវិទ្យាល័យ Connecticut បាននិយាយថា នេះគឺជាចំនួនលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ នៅក្នុងការអនុវត្តគ្លីនិក ការថយចុះ 5 mmHg នៃសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការសម្រេចបាននូវការកាត់បន្ថយស្រដៀងគ្នាតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារតែម្នាក់ឯង ជាជាងការប្រើថ្នាំ គឺពិតជាមានសំណាងណាស់។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺថា គីមឈី ដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាមួយក្នុងការបង្កើនសម្ពាធឈាម ប៉ុន្តែលទ្ធផលបានបង្ហាញពីការថយចុះនៃសម្ពាធឈាម។ នេះបង្ហាញថាសមាសធាតុនៅក្នុងគីមឈី ដូចជាប្រូបាយអូទិក អាចទូទាត់ផលប៉ះពាល់បង្កើនសម្ពាធឈាមនៃសូដ្យូម។

បន្ថែមពីលើឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើសម្ពាធឈាម និងជាតិស្ករក្នុងឈាម ការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយក៏បានបង្ហាញផងដែរថា គីមឈីគឺជា "អាហារដ៏ប្រសើរនៃពោះវៀន" ដោយសារមាតិកា probiotic ខ្ពស់របស់វា ដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃអតិសុខុមប្រាណ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងទល់លាមក និងជួយដល់ជម្ងឺពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។

ការសិក្សារបស់កូរ៉េឆ្នាំ 2024 មួយផ្សេងទៀតដែលរួមបញ្ចូលជនជាតិកូរ៉េ 115,726 នាក់ (អាយុ 40-69 ឆ្នាំ) ក៏បានរកឃើញថាការទទួលទានគីមឈីមួយទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃធ្វើអោយសន្ទស្សន៍មេតាបូលីសប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយអត្រាធាត់ និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

អ្នកនិពន្ធបានសន្និដ្ឋានថា គីមឈីអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់សម្ពាធឈាម ខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះ​បញ្ជាក់​ថា គីមឈី​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​សក្ដានុពល​ដ៏​អស្ចារ្យ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​នូវ​សុខភាព​សរសៃឈាម​បេះដូង និង​មេតាបូលីស នេះបើយោងតាម ​​Scitech Daily ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-cay-la-mieng-khong-ngo-co-the-ha-huyet-ap-cholesterol-va-duong-huyet-185251014160301537.htm