ភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េចូលចិត្តបិណ្ឌខួនតម្លៃ ៧១ ០០០ដុង ដោយនិយាយថា “ត្រូវតែញ៉ាំពេលមកទីក្រុងហូជីមិញ”

Tina Yong ជាអ្នកបង្កើតមាតិកាសម្រស់ និង ម៉ូដ ដែលបច្ចុប្បន្នរស់នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េជាមួយស្វាមី និងកូនស្រីវ័យក្មេង Lyla។ នៅលើប៉ុស្តិ៍ Youtube ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងដែលមានអ្នកតាមដានជាង 3.7 លាននាក់ Tina តែងតែបង្ហោះវីដេអូអំពីការធ្វើដំណើរ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់នាងនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដែលនាងមានឱកាសទៅលេង។

ថ្មីៗនេះ ថេណា និងស្វាមី និងកូនៗបានធ្វើដំណើរកម្សាន្តខ្លីនៅប្រទេសវៀតណាម។ ក្រៅពីទស្សនាទីក្រុង Hoi An ( Quang Nam ) Nha Trang (Khanh Hoa) ពួកគេក៏បានជ្រើសរើសឈប់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីស្វែងយល់ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវពិសេស។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលពួកគេបានញ៉ាំ ទីណាចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងបំផុតជាមួយនឹងសាច់បំពង។

Tina Yong និងស្វាមីថតរូបពេល ធ្វើដំណើរទៅ ទីក្រុង Hoi An

ដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ នាងបានទៅភោជនីយដ្ឋានមួយនៅផ្លូវ 3/2 ខណ្ឌ 10 ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកអស់រយៈពេលជិត 40 ឆ្នាំមកហើយដែលមានឯកទេសខាងបញ្ញើក្អុន និងបញ្ញវ័ន។ នេះក៏ជាអាសយដ្ឋានទទួលទានអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើនពេលមកទីក្រុងហូជីមិញ។

ទីណា បាននិយាយថា អ្វីដែលធ្វើឱ្យនាងចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៅពេលមកទីនេះ គឺការបានទស្សនាដោយផ្ទាល់នូវដំណើរការនៃការធ្វើនំបញ្ចុកពីកន្លែងផ្ទះបាយបើកចំហ។

នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំចូលចិត្តមើលគេធ្វើនំបញ្ចុក ធ្វើបានរហ័ស និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ម្នាក់មើលការខុសត្រូវលើការចំហុយនំបញ្ចុក ម្នាក់ទៀតមើលការខុសត្រូវលើការងារផ្សេងទៀតដូចជា បន្ថែមបន្លែឆៅ និងចានចំហៀង ដើម្បីបំពេញម្ហូប និងបម្រើអតិថិជន”។

rolls.gif ឆ្ងាញ់ — អ្នកបរិភោគអាចសង្កេតមើលដំណើរការនៃការធ្វើបាយ័នដោយផ្ទាល់ភ្នែក។

នៅឯភោជនីយដ្ឋាន ទីណា បានបញ្ជាទិញអង្ករពិសេសចំនួនពីរ ដែលមានតម្លៃ 71,000 ដុង ក្នុងម្នាក់ៗ។ ការបម្រើនីមួយៗមាន អង្ករដំណើប ៣ ដុំ សាច់ក្រក ២ ចំណិត សាច់ក្រក ២ ចំណិត និងសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ បម្រើជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពសម្បូរបែប។

ការបំពេញត្រូវបានផលិតពីសាច់ minced, ចៀនជាមួយផ្សិតត្រចៀកឈើ (គេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតខ្មៅ) និង radish shredded, រដូវកាលជាមួយនឹងគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។

នៅពេលដែលអតិថិជនកុម្ម៉ង់ ម្ចាស់ទើបតែចាប់ផ្តើមធ្វើនំផេនខេក ដូច្នេះម្ហូបនៅតែក្តៅ និងមានក្លិនក្រអូបទាក់ទាញ។

Banh Cuon 0 .png — អង្ករវៀតណាមធ្លាប់ត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគេហទំព័រទេសចរណ៍ Traveler (Australia) ថាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក (2023)។ នៅឆ្នាំ 2024 មុខម្ហូបនេះក៏ស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូល 100 អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas ។

ដើម្បីទទួលបានរសជាតិនំបញ្ចុកយ៉ាងពេញទំហឹង ធីណាបានសម្រេចចិត្តញ៉ាំមួយខាំ។ នាងបានរើសនំខេកមួយដុំ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជា សាច់ក្រក សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមបារាំង រួចដាក់ចូលមាត់ដើម្បីរីករាយ។

ភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េម្នាក់បាននិយាយថា៖ «ការបំពេញត្រូវតាមរដូវយ៉ាងល្អ ហើយខ្ញុំក៏ប្រឡាក់ទឹកត្រីពីលើផងដែរ ទើបរសជាតិរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ បាយក្រឡុកមានសភាពទន់រលោងនៅខាងក្រៅ ពោរពេញទៅដោយក្លិនឈ្ងុយនៅខាងក្នុង»។

រដូវផ្ការីកវៀតណាម.gif — អង្ករក្រឡុកមានស្តើង ទន់ និងមានក្លិនក្រអូបនៃម្សៅអង្ករ។ ខ្ទឹមបំពងពណ៌មាសដែលប្រោះពីលើធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។

មេដៃ roll.gif — នារីទេសចរកូរ៉េបានញ៉ាំនំអន្សមមួយដុំធំហើយភ្ញាក់ផ្អើលដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់

នាងក៏បានសរសើរដល់មុខម្ហូបពីរមុខគឺក្រឡុកសាច់ជ្រូក និងក្រឡុកស៊ីណាម៉ុន ហើយបានអធិប្បាយថា គ្រឿងផ្សំដែលអមមកសុទ្ធតែមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា គួបផ្សំនឹងបាយឆាយ៉ាងទាក់ទាញ។

ស្វាមីរបស់ YouTuber ស្ត្រីរូបនេះក៏បានកោតសរសើរចំពោះអង្ករក្តៅផងដែរ ដោយសរសើរថា "នេះជាអង្ករក្រឡុកល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំ"។ គាត់បាននិយាយថា គាត់ធ្លាប់ញ៉ាំបាយវៀតណាមពីមុនមក ប៉ុន្តែមិនដែលបានសាកម្ហូបនេះជាមួយពងទេ។ នេះក៏ជាលើកទីមួយដែរដែលបុរសកូរ៉េបានឃើញអង្ករក្រឡុកធ្វើឱ្យធំនិងមូល។

នំបញ្ចុកវៀតណាម 0.gif — ស្វាមីរបស់ Tina មិនអាចលាក់ការរីករាយ និងការពេញចិត្តរបស់គាត់ចំពោះមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹករបស់វៀតណាមដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះទេ។

ភ្ញៀវទាំងពីរនាក់ថែមទាំងឱ្យកូនស្រីតូចរបស់ពួកគេសាកល្បងមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកវៀតណាមដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ពេលឃើញកូនស្រីរបស់គាត់កំពុងញ៉ាំបាយ ធីណា កាន់តែជឿជាក់ថា អង្ករក្រឡុកពិតជាឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាពល្អ។

នាងបាននិយាយថា “មុខម្ហូប banh Cuon របស់ភោជនីយដ្ឋាន បានទទួលការឆ្លើយតបយ៉ាងរីករាយពី Lyla ដូច្នេះហើយ នេះពិតជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលគួររីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់មាន banh Cuon អ្នកប្រាកដជាត្រូវបន្ថែមមុខម្ហូបនេះទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប ដើម្បីសាកល្បងនៅពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ”។

រូបថតអេក្រង់ 2024 07 31 210105.png — គូស្នេហ៍មួយគូនេះបានរីករាយជាមួយ banh mi នៅហាងដ៏ល្បីមួយនៅផ្លូវ Nguyen Van Trang សង្កាត់ Ben Thanh ខណ្ឌ 1 ហើយបានសរសើរថាជា "Banh mi ល្អបំផុតដែលពួកគេធ្លាប់ញ៉ាំ"។

ក្រៅពី Banh Cuon អ្នកស្រី Tina និងស្វាមី ព្រមទាំងកូនស្រីតូចរបស់ពួកគេក៏បានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀតក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញដូចជា៖ នំប៉័ង Hong Hoa នំផេនខេក Binh Dinh ... និងផឹកកាហ្វេ។

ធីណា បង្ហើបថា មុខម្ហូបខាងលើនេះ សុទ្ធតែត្រូវបានណែនាំដោយមិត្តភ័ក្តិ និងអ្នកស្គាល់គ្នា "អ្នកឆ្ងាញ់" នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយនាងពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អាហារតាមផ្លូវនៅទីនេះ។

ធីណា ចែករំលែកថា “ការអង្គុយ និងញ៉ាំនំប៉័ងក្រៀម ខណៈពេលដែលមើលរថយន្តឆ្លងកាត់នោះ បន្ថែមនូវបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយរបស់យើងនៅទីនេះ។ ហើយជាការពិតណាស់ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលធ្វើឱ្យនំប៉័ងកាន់តែល្អឥតខ្ចោះគឺកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកវៀតណាម”។

រូបថត៖ ទីណា យ៉ុង

ថ្វីត្បិតតែរូបរាងមិនសូវទាក់ទាញ ហើយរបៀបញ៉ាំក៏ចំណាយពេលបន្តិច ប៉ុន្តែមុខម្ហូបពិសេសនេះគឺពេញនិយមនៅ Hai Phong ព្រោះសាច់ទន់ ផ្អែម ហើយជើងក៏ស្រួយ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្តៅក្រាស់។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-han-me-banh-cuon-gia-71-000-dong-noi-nhat-dinh-toi-tphcm-phai-an-2307452.html