តាមផ្លូវត្រឡប់ទៅទីក្រុង Da Lat ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសបានសម្រេចចិត្តទទួលទានអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារជាមួយនឹងមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា សាច់មាន់បំពង ទឹកប៉េងប៉ោះ អន្លក់ជ្រក់ក្នុងទឹកត្រី ...
Max McFarlin (មកពីរដ្ឋ Arkansas សហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជា YouTuber ដ៏ល្បីល្បាញមួយរូបក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលមាន Channel ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 715,000 ។ គាត់តែងតែបង្ហោះ វីដេអូ អំពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅតាមខេត្ត ក្រុងនានាទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។
នៅក្នុងវីដេអូដែលបានបង្ហោះនៅលើ YouTube ចែករំលែកអំពីការវិលត្រឡប់របស់គាត់ទៅកាន់ទីក្រុង Da Lat លោក Max បានណែនាំភោជនីយដ្ឋាន "សំណព្វ" ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Phu Dong Thien Vuong ដែលមានឯកទេសក្នុងការបម្រើអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីជាច្រើន។
ភ្ញៀវលោកខាងលិចបាននិយាយថា អាហារចម្អិននៅផ្ទះ (ស្រដៀងនឹងអាហារធម្មតា ឬអាហារកំណត់) គឺជាមុខម្ហូបមួយដែលគាត់ចូលចិត្តជាពិសេសចាប់តាំងពីផ្លាស់ទៅប្រទេសវៀតណាម។
អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានបម្រើបាយដោយឡែកពីគ្នា ហើយចានចំហៀងអាចត្រូវបានជ្រើសរើសតាមចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ Max បានពិពណ៌នាថា៖ «វាជាការខ្ជះខ្ជាយក្នុងការមកវៀតណាមដោយមិនបានញ៉ាំម្ហូបនេះ។
YouTuber ជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានបង្ហើបថាគាត់ធ្លាប់រស់នៅក្នុងទីក្រុង Da Lat មួយរយៈ ដូច្នេះគាត់តែងតែទៅភោជនីយដ្ឋាននេះ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ គាត់មិនត្រឹមតែពេញចិត្តនឹងរសជាតិអាហារនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងភាពរីករាយរបស់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។
Max បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំស្រឡាញ់អង្ករប្រភេទនេះ ហើយខ្ញុំមិនគិតថាវាល្អជាងនៅកន្លែងណានោះទេ»។
លើកនេះ Max មកភោជនីយដ្ឋានលឿនពេក ទើបគាត់មានឱកាសបានសង្កេតមើលដំណើរការរបស់ម្ចាស់រៀបចំមុខម្ហូបដែលមានមុខម្ហូបប្រហែល 20 មុខដូចជា៖ មីឆាក្នុងទឹកជ្រលក់, តៅហ៊ូដាក់ជាមួយសាច់ក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ, បង្គាបំពង, ប្រហុកចៀនក្នុងទឹកត្រី, មាន់បំពងខ្ញី, ពងមាន់បំពង, ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមជូរអែម, ម្រះព្រៅ។ល។
នៅពេលដែលអាហារក្តៅត្រូវបានបម្រើ រៀបចំ និងបែងចែកជាថាសពេញ គាត់បានភ្ញាក់ផ្អើល និងទទួលស្គាល់ថាគាត់មិនដឹងថាត្រូវជ្រើសរើសអ្វីទេ ព្រោះមុខម្ហូបមានភាពចម្រុះ និងទាក់ទាញខ្លាំង។
បន្ទាប់ពីក្រឡេកមើលជុំវិញខ្លួនមួយសន្ទុះ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសក៏សម្រេចចិត្តកុម្ម៉ង់មុខម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត រួមមាន អាន់ឆូយប្រហិត មីឆាក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកសណ្ដែក សាច់មាន់បំពង ឆ្អឹងជំនីរ សាច់ជ្រូកស្ងោរ និងស៊ុបជូរ។
Max បានចែករំលែកថា គាត់ពិតជាចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរបៀបដែលភោជនីយដ្ឋានបម្រើ។ ចំពោះមុខម្ហូបខ្លះដែលត្រូវការឱ្យក្តៅ មេចុងភៅបានប្រើឆ្នាំងដីឥដ្ឋដើម្បីរក្សាកំដៅឱ្យបានយូរ។
មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ YouTuber ជនជាតិអាមេរិករូបនេះក៏រីករាយក្នុងការជ្រើសរើសបន្លែជ្រក់យកទៅជាមួយ និងសាកល្បងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗដូចជា បង្គា ទឹកត្រី និងទឹកត្រីខ្ទឹមក្រហម។
គាត់មិនអាចលាក់អារម្មណ៍រំភើបរបស់គាត់បានទេ ហើយភ្លាមៗក៏រីករាយនឹងម្ហូបនីមួយៗម្តងមួយៗ។ លោកបានបញ្ជាក់ថា សាច់ស្ងោរជាមួយបង្គាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអាចបរិភោគជាមួយប្រហិត ជីរ ឬពងមាន់។
Anchovies Braised គឺជាមុខម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត តែងតែទំពារឆ្អឹង។ គាត់បានសរសើរអាន់ឆូវីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីស្ករ និងទឹកត្រី ហើយការដែលវាត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកពោះ និងម្ទេសធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់។
ភ្ញៀវលោកខាងលិចរូបនេះបានបន្ថែមថា៖ «នំអន្សមអាំងគឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនដែលមកទីនេះមិនចង់ចាកចេញបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច»។
ជាមួយនឹងតៅហ៊ូទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ Max គិតថាមុខម្ហូបនេះមើលទៅងាយស្រួលធ្វើ ប៉ុន្តែទាមទារការរៀបចំប្រកបដោយជំនាញ ដើម្បីធ្វើឲ្យសាច់ក្រកក្រៀម ប៉ុន្តែខាងក្នុងទន់ រលាយក្នុងមាត់។
YouTuber វ័យក្មេងរូបនេះក៏បានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះទឹកត្រីម៉ាកែរ៉េល និងឆ្អឹងជំនីរផ្អែម និងជូរ។ ត្រីត្រូវចៀនឱ្យស្រាលៗមុននឹងដាក់ទឹក ទើបសាច់មានលក្ខណៈស្រួយ រឹង និងមានពណ៌ទាក់ទាញ ចំណែកឆ្អឹងជំនីវិញមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពេលញ៉ាំជាមួយបាយ។
លោកបានបញ្ជាក់ថា៖ «ពួកគេធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅទីនេះ មានមនុស្សជាច្រើនចម្អិនត្រីស្ងួត ប៉ុន្តែត្រីនៅទីនេះមានរសជាតិឈ្ងុយ ឆ្ងាញ់ ផ្អែម មិនស្ងួត។
នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ លោក Max បានទទួលស្គាល់ថា ចានទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ ហើយបម្រើយ៉ាងបរិបូរណ៍ ដូច្នេះហើយទើបគាត់ឆ្អែតរហូតមិនអាចបញ្ចប់អាហារទាំងអស់នៅលើតុបានទេ។
ពេលបង់វិក្កយបត្រ ម្ចាស់សួរយ៉ាងសាទរពីស្ថានការណ៍ និងបញ្ចុះតម្លៃ ធ្វើឲ្យអតិថិជនលោកខាងលិចរឹតតែចាប់អារម្មណ៍។ Max បាននិយាយថា "នោះហើយជាមូលហេតុដែលកន្លែងនេះត្រូវបានគេហៅថាអាហារគ្រួសារព្រោះវាមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅដូចជាគ្រួសារពិត" ។
រូបថត៖ Mac Oi
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-quan-ruot-tiet-lo-mon-toi-viet-nam-khong-an-hoi-phi-2345112.html
Kommentar (0)