សញ្ញាសម្គាល់កសិករដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។
ប្រសិនបើកាលពីអតីតកាលរូបភាពកសិករតែងតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយវាលស្រែ នង្គ័ល និងក្របី ឥឡូវនេះមានកសិករជាច្រើនដែលជាម្ចាស់គំរូ កសិកម្ម បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ (CNC)។ នោះគឺជាសញ្ញាសម្គាល់របស់កសិករជំនាន់ថ្មីដែលចេះស្រាវជ្រាវ រៀន និងអនុវត្ត CNC យ៉ាងក្លាហានដើម្បីបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរត្រឹមត្រូវនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។
កាលពីជាង 13 ឆ្នាំមុន លោក Tran Thanh Ngoc (កើតនៅឆ្នាំ 1979 ភូមិ Don ឃុំ Truong Ninh) គ្រាន់តែជាកម្មករនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីសត្វ។ ក្នុងឆ្នាំ 2012 គាត់បានសម្រេចចិត្តខ្ចីលុយ និងសាងសង់ទ្រុងមាន់មួយ ដោយដើមទុនតិចតួច។ ទ្រុងមិនរឹងមាំទេ ដើមទុនមានកម្រិត ហើយជំងឺបានធ្វើឱ្យមាន់ធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់ ជួនកាលគាត់បានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងភាពជាប់គាំង។ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការបោះបង់ គាត់បានលះបង់ខ្លួនឯងដើម្បីស្រាវជ្រាវឯកសារ សិក្សាបច្ចេកទេស ហើយបន្ទាប់មកបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើប្រព័ន្ធ coop ដ៏ទំនើប និងស៊ីសង្វាក់គ្នា ពីប្រព័ន្ធផ្តល់ចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិ ផឹកទឹក និងប្រព័ន្ធត្រជាក់ដល់ 7 កន្លែងបន្តដំណើរការ។ ទាំងអស់ត្រូវបានបិទនៅក្នុងដំណើរការ វិទ្យាសាស្ត្រ ដ៏តឹងរ៉ឹង។
 |
| ជាមួយនឹងកន្លែងភ្ញាស់ចំនួន 7 ដែលកំពុងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ កសិដ្ឋានរបស់លោក Tran Thanh Ngoc លក់កូនមាន់បានជាង 10,000 ក្បាលក្នុងមួយសប្តាហ៍ - រូបថត៖ TA |
សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិទ្យា មាន់របស់គាត់មានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់ស្មើៗគ្នា។ ចាប់ពីមេមាន់ចំនួន 1,000 ក្បាលដំបូងមក កសិដ្ឋានរបស់គាត់បានកើនដល់ជាង 10,000 ក្បាល ដោយផ្គត់ផ្គង់មាន់ចិញ្ចឹមជាង 10,000 ក្បាលក្នុងមួយសប្តាហ៍ដល់ 300-350 គ្រួសារនៅក្នុងខេត្ត និងតំបន់ជិតខាងដូចជា Hue, Nghe An, Ha Tinh ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ កសិដ្ឋាននាំមកនូវចំណូលប្រមាណ ៦ពាន់លានដុង បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករចំនួន ១០នាក់ ដែលមានចំណូលពី ៧-១០លានដុង/ខែ។
មិនដូចលោក ង៉ុក ដែលទទួលបានជោគជ័យដោយសារការចិញ្ចឹមសត្វ លោក Nguyen Thanh Tan (កើតនៅឆ្នាំ 1975 ឃុំ Sen Ngu) បានជ្រើសរើសទិសដៅផ្សេងមួយគឺ ការប្រើប្រាស់ផ្ទះកញ្ចក់ CNC ដើម្បីដាំ Melon ។ ដោយមិនបានធ្វើតាមវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីដែលផ្តល់ទិន្នផលទាប លោក Tan បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើប្រព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់។ ជំនួសឱ្យការដាំដុះនៅខាងក្រៅ គ្រែ Melon របស់គាត់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរបាំងពិសេស។ នៅខាងក្នុងផ្ទះកញ្ចក់កត្តាទាំងអស់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ រុក្ខជាតិ Melon នីមួយៗត្រូវបានថែទាំយ៉ាងល្អិតល្អន់ ធានាបាននូវផលិតភាព និងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចស្ថិរភាព។ ពីដីស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពត្រឹមតែពីរបីហិចតា គំរូផ្ទះកញ្ចក់បាននាំឱ្យលោក តាន់ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុងក្នុងមួយដំណាំ។ លើសពីនេះ លោកក៏បានចិញ្ចឹមជ្រូក និងមាន់រាប់ម៉ឺនក្បាល រួមចំណែកបង្កើតការងារបន្ថែមដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។
រឿងលោក ង៉ុក និងលោក តាន់ ជាការបញ្ជាក់យ៉ាងមុតមាំសម្រាប់កសិករជំនាន់ថ្មី ដែលមិនត្រឹមតែបង្កើនខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយដ៏ភ្លឺស្វាងក្នុងការអនុវត្តន៍ CNC ក្នុងការផលិត និងការចិញ្ចឹមសត្វ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងផ្តល់រង្វាន់ពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកសិករ
នៅក្នុងសិក្ខាសាលាផលិតកម្មនៃសហករណ៍កសិកម្មស្អាត Tay Son (ឃុំ Vinh Linh) លោក Nguyen Dang Vuong (កើតក្នុងឆ្នាំ 1983) កំពុងពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នូវរាល់បណ្តុំនៃចំណីមីក្រុបនីមួយៗ ដែលជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវ និងការបង្កើតថ្មីជាច្រើនឆ្នាំពីវត្ថុដែលគេគិតថានឹងបោះចោល។ ពីកសិករសុទ្ធម្នាក់ គាត់ត្រូវបានបោះឆ្នោតជ្រើសរើសជា "អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកសិករ" ម្នាក់ក្នុងចំណោម 32 នាក់ក្នុងឆ្នាំ 2025 ជាមួយនឹងគម្រោង "ផលិតផលិតផលចំណីចម្រុះរបស់ Tay Son ដោយជោគជ័យពីផលិតផលកសិកម្ម និងកាកសំណល់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ"។
ដោយផ្តើមចេញពីក្តីបារម្ភអំពីកាកសំណល់ និងការបំពុលពីអនុផលដែលបានបង្ហូរចេញតាមទីផ្សារ ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយឧស្សាហកម្ម នៅឆ្នាំ 2021 លោក Vuong បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវរូបមន្តសម្រាប់ fermenting ប្រូតេអ៊ីនត្រី ដោយផ្សំវាជាមួយផលិតផលកសិកម្ម និងការរៀបចំមីក្រូជីវជាតិដើម្បីបង្កើតចំណីសត្វដែលមានជីវជាតិ។ នៅឆ្នាំ 2022 ផលិតផលចំណីចម្រុះអតិសុខុមប្រាណ Tay Son បានកើតមក។
 |
| លោក Nguyen Dang Vuong (អាវស) ណែនាំផលិតផលរបស់សហករណ៍កសិកម្មស្អាត Tay Son - រូបថត៖ TA |
ចំណុចពិសេសនៃអាហារនេះគឺវាប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនត្រី រួមផ្សំជាមួយនឹងអតិសុខុមប្រាណ Pro-QTMIC ។ វាមិនត្រឹមតែបំបាត់ក្លិន បន្ថែមអង់ស៊ីម និងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ដើម្បីជួយឱ្យសត្វរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះទេ ផលិតផលនេះក៏កំណត់ជំងឺ កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច កាត់បន្ថយជំងឺ បង្កើនសមាមាត្រសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការចំណាយ 30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំណីឧស្សាហកម្ម។ មិនឈប់ត្រឹមនេះ លោក វឿង ក៏រកវិធីបិទវដ្តកសិកម្ម ដោយការធ្វើជីកំប៉ុស ចំបើង និងគល់ឈើ បន្ទាប់ពីដំណាំជាមួយអតិសុខុមប្រាណដើម្បីបង្កើតជីសរីរាង្គ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍កែច្នៃផលផលរាប់ម៉ឺនម៉ែត្រគូប បង្កើតជីសរីរាង្គរាប់ម៉ឺនតោន ទាំងការកែលម្អដី និងកាត់បន្ថយការបំពុល។
មកសហករណ៍កសិកម្មស្អាត Tay Son គ្រប់គ្នាស្ងើចសរសើរចំពោះសមិទ្ធិផលដែលលោក Vuong បានខិតខំប្រឹងប្រែងកសាង។ នៅក្នុងជង្រុកដ៏ធំទូលាយនោះ សត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីជាង 6,000 ត្រូវបានចិញ្ចឹមជាមួយនឹងអាហារដែលគាត់បានស្រាវជ្រាវ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ផ្តល់អាហារមីក្រូជីវសាស្រ្តជាង 300 តោនដល់គ្រួសារសមាជិកចំនួន 41 និងកសិដ្ឋានដែលពាក់ព័ន្ធ។ ក្រៅពីនេះ មានហាងលក់អាហារសុវត្ថិភាពនៅ Dong Ha និង Da Nang ជាកន្លែងដែលមានយីហោ Tay Son មានសាច់ជ្រូក មាន់ និងបន្លែត្រូវបានចែកចាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ការធ្វើកសិកម្មសព្វថ្ងៃនេះមិនអាចពឹងផ្អែកតែលើបទពិសោធន៍ដែលដូនតាយើងបន្សល់ទុកនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា”។ ផ្នត់គំនិតនោះបានប្រែក្លាយកសិករម្នាក់ទៅជាអ្នកច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់គាត់មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការចំណាយ និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកសាងកសិកម្មបៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។
កសិករដូចជា Nguyen Dang Vuong, Tran Thanh Ngoc ឬ Nguyen Thanh Tan មិនត្រឹមតែទទួលបានជោគជ័យក្នុងផលិតកម្ម និងចិញ្ចឹមសត្វដោយសារកម្មវិធី CNC ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្សព្វផ្សាយស្មារតីច្នៃប្រឌិត និងគំនិតច្នៃប្រឌិតដល់សហគមន៍ទៀតផង។ លោក Tran Tien Sy ប្រធានសមាគមកសិករខេត្តបានអះអាង ថា ពួកវាគឺជាស្នូលដ៏សំខាន់ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃកសិកម្ម Quang Tri ក្នុងទិសដៅទំនើប និងមានប្រសិទ្ធភាពជាង។
“ក្នុងដំណើរផ្សាភ្ជាប់ជាមួយកសិកម្មស្អាត លោក Nguyen Dang Vuong មិនត្រឹមតែអះអាងខ្លួនឯងជាមួយនឹងគំនិតផ្តួចផ្តើមជាក់ស្តែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយពានរង្វាន់ និងឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់ជាច្រើនពីថ្នាក់ខេត្តដល់ថ្នាក់កណ្តាល ជាធម្មតា៖ រង្វាន់លើកទឹកចិត្តនៅឯការប្រគួតប្រជែងច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសកសិករថ្នាក់ជាតិលើកទី ១០ (២០២៣-២០២៤) ពានរង្វាន់ទី ២ នៃការប្រគួតលើកទី 2 នៃខេត្ត Quang 20 ។ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Vinh Linh លោក Ha Thi Hue បាននិយាយដោយមោទនភាពអំពីសមាជិករបស់ខ្លួន។
សន្តិភាពនៃចិត្ត
ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/khi-nong-dan-lam-chu-cong-nghe-2a72b21/
Kommentar (0)