Mang Den - "Da Lat" ទីពីរនៅកណ្តាលខ្ពង់រាបកណ្តាល

នៅកណ្តាលតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលដ៏ធំ ទីប្រជុំជន Mang Den ក្នុងស្រុក Kon Plong (Kon Tum) លេចចេញជា "ទីក្រុង Da Lat" ទីពីរដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។

Báo Hải Dương•21/04/2025

ទីប្រជុំជន Mang Den គឺជាខ្ពង់រាបនៅតំបន់ Truong Son ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ។

ខ្ញុំបានទៅ Da Lat ( Lam Dong ) ច្រើនដងហើយ ប៉ុន្តែមិនទាន់ដល់ខែមីនាទេ ដែលខ្ញុំបានទៅជើងនៅ Mang Den ជាលើកដំបូង។

ទីប្រជុំជន Mang Den ស្ថិតនៅរយៈកំពស់ជាង 1,200 ម៉ែត្រ ចន្លោះផ្លូវ Mang Den និង Violak pass នៅលើផ្លូវជាតិលេខ 24 ចម្ងាយ 50 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Kon Tum ។ ដូចជាទីក្រុង Da Lat ទីក្រុង Mang Den មានអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ។ តាមគំនិតខ្ញុំ ម៉ាង ដេន ព្រៃស្ងាត់និងមានប្រជាជនតិចជាងដាឡាត។

ខ្លោងទ្វារក្រុងម៉ាងដែននាំខ្ញុំទៅផ្លូវមួយដែលមានដើមស្រល់ខ្ពស់ពីរជួរនៅសងខាង។ នៅជើងដើមស្រល់ ផ្កាស៊ីម និងមៀ បានរីកពេញបរិបូរណ៍ ផ្តល់ក្លិនក្រអូបស្រទន់ ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងផាសុកភាព។

កណ្តាលទីក្រុងម៉ាងឌិនមិនមានសំលេងរំខាន និងមានភាពអ៊ូអរ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវសន្តិភាពដែលមានដើមកំណើត ដោយស្ទើរតែគ្មានអគារខ្ពស់ៗ។ ផ្ទះ និងហាងលក់ទំនិញរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់សុទ្ធតែស្ថិតនៅក្រោមម្លប់ឈើដ៏ត្រជាក់។

square-shaped-wall-bringing-black(1.jpg

អ្នកទេសចរទៅទស្សនាសួនសិល្បៈ Mang Den

ខ្ញុំបានជួបក្រុមភ្ញៀវទេសចររាប់សិបនាក់ដែលមកទស្សនាសួនសិល្បៈ Mang Den ដែលស្ថិតនៅកណ្តាលក្រុង។ នេះជាចំណុចលេចធ្លោមួយនៃទេសចរណ៍ Mang Den ដែលមានរូបចម្លាក់ឈើប្រហែល 3,000 រូប ផ្សារ កន្លែងលក់អាហារ សួនផ្កា... ដែលបង្ហាញពីតម្លៃសិល្បៈប្រពៃណីរបស់ជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។

លោកស្រី Nguyen Thanh Huong មកពី Bac Ninh ដែលបានមក Mang Den ជាលើកដំបូង បាននិយាយថា កន្លែងនេះសមនឹងក្លាយជាឋានសួគ៌សម្រាប់ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ ដែលមានទឹកហូរ ទឹកធ្លាក់ ភូមិ និងទីតាំងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ដ៏ល្អ។ អ្នកស្រី Huong បានចែករំលែកថា៖ «ពេលមកដល់ទីនេះ ក្តីបារម្ភ និងភាពនឿយហត់ទាំងអស់ទាំងកាយ និងព្រលឹងហាក់ដូចជាបាត់ទៅហើយ ដើម្បីសម្រាកលំហែកាយ។

mang-den4-2b85281f6c5cb1d28e9364ca8c7c9151(1).jpg

ទេសភាពធម្មជាតិព្រៃភ្នំនៅម៉ាងដែន

ខ្ញុំបានជួបលោក A Lieng ដែលធ្វើការជាអ្នកបើកសេវានៅក្រុង Mang Den។ លោក Lieng ជាសមាជិកនៃក្រុមជនជាតិ Mo Nam ដែលជាជនជាតិភាគតិចមួយ ដែលមានប្រជាជនច្រើនជាងគេនៅក្នុងតំបន់នេះ។ កើត និងធំនៅម៉ាងដែន លោក លៀង ចងចាំអ្វីៗទាំងអស់អំពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

លោក Lieng បានពន្យល់ថា "ទីក្រុង Mang Den មកពីឈ្មោះ T'mang Deeng របស់ជនជាតិ Mo Nam ដែលមានន័យថាជាផ្ទះល្វែង ដីធំទូលាយ និងជាខ្ពង់រាបនៅតំបន់ Truong Son"។

នៅរដូវក្តៅ ដីដែលមានចម្ងាយរាប់សិបគីឡូម៉ែត្រពីកន្លែងនេះគឺក្តៅ។ អាកាសធាតុរបស់ Mang Den គឺត្រជាក់ សើម និងមានអ័ព្ទពេញមួយឆ្នាំ។ នេះពន្យល់ពីមូលហេតុដែលជាងមួយសតវត្សមុន បារាំងជ្រើសរើសម៉ាងឌិនជាទីក្រុងដាឡាត់ទីពីរសម្រាប់មន្ត្រីរាជការ និងទាហានបានសម្រាក និងគេចផុតពីកំដៅនៅពេលពួកគេឈ្លានពាន និងកាន់កាប់ប្រទេសរបស់យើង។

mang-den9(1.jpg)

ម៉ាងដែន មានផ្ការីកគ្រប់រដូវ។

អាកាសធាតុត្រជាក់ណាស់ ធម្មជាតិនៅម៉ាងដែនក៏ស្អាតណាស់ ផ្ការីកពេញមួយឆ្នាំ។ ភ្ញៀវដែលមកទីនេះចាប់ពីខែមករាដល់ខែមីនា នឹងត្រូវបានទាក់ទាញដោយ apricot, cherry, mimosa និងផ្កាហាមឃាត់ ... រីកដុះដាល បង្ហាញពណ៌របស់វាពេញភ្នំ និងព្រៃឈើ បង្កើតរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។

ចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែមិថុនាគឺជាពេលវេលាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាមានអាកាសធាតុត្រជាក់។ ចាប់ពីខែមិថុនា ដល់ខែកក្កដា ជាពេលវេលាដែលវាលស្រែមានពណ៌មាស ប្រជាជននៅទីនេះចាប់ផ្តើមច្រូតកាត់ បង្កើតរូបភាពដ៏សម្បូរបែប។ នៅពេលនេះ ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃ រីកពណ៌លឿងយ៉ាងត្រចះត្រចង់ ពាសពេញភ្នំ និងព្រៃឈើ...

ទឹកជ្រោះប៉ាស៊ីមានភាពស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ

Mang Den គឺជាទឹកដីនៃទឹកធ្លាក់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី ស្ថិតនៅក្នុងព្រៃក្រោមម្លប់ដើមឈើ។ ដើម្បីទៅដល់ទឹកធ្លាក់ អ្នកទេសចរត្រូវដើរកាត់ជំហានថ្មរដិបរដុប។ ពេលចូលមកដល់ ទឹកជ្រោះលេចចេញជាទ្វារទេពអប្សរ។ ទឹកជ្រោះគឺដូចជាបន្ទះសូត្រពណ៌សសុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌បៃតងនៃភ្នំដ៏ធំនិងព្រៃឈើ។ នៅជើងទឹកជ្រោះប៉ាស៊ី គឺជាបឹងពណ៌ខៀវច្បាស់លាស់ ដែលផ្តល់ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយនៃភ្នំ និងព្រៃឈើពេញមួយឆ្នាំ។

លោក A Lieng បានណែនាំថា "Mang Den ក៏មានទឹកធ្លាក់ចំនួនពីរគឺ Dak Ke និង Lo Ba ដែលរក្សាបាននូវភាពស្រស់ស្អាតដ៏បរិសុទ្ធ។ ទឹកហូរចេញពីព្រៃដ៏បរិសុទ្ធ ហើយហូរលើជម្រាលថ្ម មុនពេលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងបឹងខាងក្រោម។

ទឹកធ្លាក់ឡូបា

មានតំបន់ទេសចរណ៍ដ៏គួរឲ្យទាក់ទាញជាច្រើននៅម៉ាងឌិន។ ទាំងនេះគឺបឹង Dak Ke បឹង Toong Da បឹង Dam Bri និងទឹកជ្រោះ Cay Do ។ នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីទីប្រជុំជនមានភ្នំដើមត្រែង វត្ត Khanh Lam និងរូបសំណាកព្រះនាងម៉ាងដែន... ជុំវិញកន្លែងទាំងនេះមានកសិដ្ឋានជាច្រើនសម្រាប់ពិសោធ និងលំហែរកាយ ដែលជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តផ្លូវចិត្ត នាំមនុស្សត្រឡប់ទៅធម្មជាតិវិញ និងមានអារម្មណ៍ថាមានដំណើរជីវិតយឺតៗ ដោយគ្មានសំលេងរំខាន ឬអ៊ូអរ។

ម្ហូបពិសេស

មាន់ដុត.jpg

មាន់ដុតគឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយនៅម៉ាងដែន។

Mang Den ក្លាយជាកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ និងទេសភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែម្ហូបឆ្ងាញ់ប្លែកពីគេផងដែរ។

ខ្ញុំបានទៅភោជនីយដ្ឋាន Mang Do - ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងទីក្រុង Mang Den ដែលមានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលមានរសជាតិនៃ Central Highlands ។ មុខម្ហូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសម្បូរទៅដោយមុខម្ហូបដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់ចូលចិត្តពីមុនមក។

បុគ្គលិកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះបាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋាននេះមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលផលិតចេញពីផលិតផលក្នុងស្រុកដូចជា មាន់ ក្ដាន់ សាច់ជ្រូក ត្រីទឹក បន្លែ និងទំពាំងព្រៃ។ មុខម្ហូបទាំងនេះមានរសជាតិប្លែក ព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងទេសជាច្រើនដែលទាញយកពីភ្នំ និងព្រៃឈើ។ បុគ្គលិកម្នាក់នេះបាននិយាយថា “ពេលមក Mang Den អ្នកត្រូវតែសាកល្បងមុខម្ហូបពិសេស មាន់អាំង ព្រោះនេះជាមុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុត និងធម្មតា”។

mang-den7(1.jpg)

អាហារពិសេសៗជាច្រើនជាមួយនឹងរសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ Central Highlands មានលក់នៅតូបនានាក្នុងទីក្រុង Mang Den ។

មាន់អាំងក្តៅមួយចានត្រូវបានដាក់នៅមុខខ្ញុំ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ។ ចានសាច់មាន់ត្រូវបានអមដោយអង្ករដំណើប អំបិល និងទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយស្លឹកពែរ។ មាន់អាំងពីម៉ង់ដេន មានស្បែកក្រៀម សាច់ទន់ និងទំពារ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនអាចបរិយាយបាន។

ក្រៅពីសាច់មាន់អាំង អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនពេលមកដល់ Mang Den ក៏រើសយកថាស «បាយភូមិ» ដើម្បីសប្បាយ។ ចំណែកបាយក្នុងភូមិរួមមាន សាច់ជ្រូកអាំង១បន្ទះ បាយឬស្សីប្រឡាក់ជាមួយផ្លែល្វាអំបិល ស្លឹកគ្រៃស្ងោរ និងពន្លកឬស្សី។ ចាននៅក្នុងថាស "អង្ករភូមិ" ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន តុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញ។

ផ្សាររាត្រីម៉ាងដែន

អ្នកស្រុកបានបង្ហើបថា ផ្សារម៉ាងឌិន បើករៀងរាល់ថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ (រាប់បញ្ចូលទាំងពេលល្ងាច) នៅឯភ្នំស្រល់ កណ្តាលក្រុង ដែលជាកន្លែងផ្ទុកនូវកន្លែងវប្បធម៌ និងម្ហូបប្លែកៗ។ មានតូបរាប់សិបតូបលក់ និងណែនាំម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើនដែលផលិតពីសាច់ស្រស់ សាច់ក្រៀម នំខេក ផ្លែឈើជាដើម ហើយនៅទីកន្លែងនេះ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយនឹងសិល្បៈគងគងរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ ទីធ្លាផ្សារមានខ្យល់អាកាស និងមានពន្លឺចែងចាំងយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងភ្លើងចម្រុះពណ៌។

* អត្ថបទប្រើប្រាស់រូបភាពមួយចំនួនដែលផ្តល់ដោយសហការីនៅកាសែត Kon Tum ។
វឌ្ឍនភាព

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html