យោងតាមកាសែតអនឡាញ Kahoku កាលពីថ្ងៃទី 14 ខែកញ្ញា នៅទីក្រុង Yamagata ទីក្រុង Tohoku ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចររាប់ម៉ឺននាក់បានរួមគ្នាដើម្បីចូលរួមក្នុង "Imoni-kai" ដែលជាពិធីបុណ្យស៊ុប taro ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

គ្មានចំណងជើង1.jpg
រូបថត៖ Kahoku

នេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ ធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌ធម្មតានៃតំបន់ Tohoku ដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅលើច្រាំងទន្លេ Mamigasaki និងជាប្រភពនៃមោទនភាពក្នុងតំបន់អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។

ពិធីបុណ្យ Imoni-kai មានប្រភពចេញពីទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននៅភាគឦសាននៃប្រទេសជប៉ុន នៅពេលដែលរៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ពួកគេជួបជុំគ្នានៅខាងក្រៅ ដុតភ្លើង និងចម្អិនស៊ុប សាច់ក្រក និងបន្លែជាមួយគ្នា។

ពីទម្លាប់សាមញ្ញ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅជាពិធីបុណ្យទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលទាក់ទាញមិនត្រឹមតែប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីផងដែរ។ នេះ​ក៏​ជា​ឱកាស​មួយ​ដើម្បី​ផ្សព្វផ្សាយ​ផលិតផល​កសិកម្ម និង​វប្បធម៌​កសាង​សហគមន៍​របស់​យ៉ាម៉ាកាតា។

គ្មានចំណងជើង6.jpg
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាស្មើៗគ្នាដោយប្រើឧបករណ៍ជីកដែលបំពាក់ដោយធុងពិសេស។ រូបថត៖ Kahoku

ចំណុចពិសេសនៃពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ គឺឆ្នាំងដែកដែលផលិតឡើងជាពិសេសដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 6.5m។ ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនេះ អ្នករៀបចំបានប្រមូលឧបករណ៍ជីកកកាយមួយ ក៏ដូចជារៀបចំគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនធំ រួមទាំងសាច់គោចំនួន 1.2 តោន។ 3.2 តោន taro; ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 3,500; 4,000 បំណែកនៃ konjac jelly; ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៧០០ លីត្រ និងគ្រឿងទេសជាច្រើនទៀត។

រូបថត៖ Kahoku

ទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតអាហារក្តៅៗក្រអូបរាប់ម៉ឺនមុខ បម្រើជូនអ្នកចូលរួមដោយមិនគិតថ្លៃ។

បរិយាកាស​នៃ​ពិធីបុណ្យ​មាន​ភាព​អ៊ូអរ​ខ្លាំង​ណាស់។ អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចររីករាយនឹងស៊ុប ជជែកគ្នាលេង និងរីករាយជាមួយខ្យល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់នៃតំបន់ Tohoku ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ នៅទីក្រុងហាណូយ បានប្រមូលផ្តុំគ្នាទស្សនា "មនុស្សយន្តធ្វើម្ហូប pho" នៅ មហោស្រពវប្បធម៌អាហារ "Pho So Ha Thanh"។ តូបរបស់ភូមិសិប្បកម្ម Uoc Le ham និងសាច់ក្រកបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/may-xuc-tham-gia-nau-noi-canh-khong-lo-phuc-vu-hang-nghin-nguoi-2443837.html