កន្លែងហាងកាហ្វេសេរ៉ាមិចថ្មីនៅហាឡុង

តុបតែងដោយសេរ៉ាមិច បង្កើតកន្លែងស្ងាត់ថ្មីពោរពេញទៅដោយវប្បធម៌ប្រពៃណី... ជាចំណុចលេចធ្លោរបស់ហាងកាហ្វេ Toki ceramic។ ហាងនេះក៏នាំមកនូវអារម្មណ៍ស្និទ្ធស្នាលនឹងធម្មជាតិ និងជិតកន្លែង ទេសចរណ៍ ដ៏អ៊ូអរនៃទីក្រុង Ha Long។

បច្ចុប្បន្ននេះ ហាងកាហ្វេជាច្រើននៅ Ha Long មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ពិសាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងតុបតែងលម្អដោយស្ទីលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ក្លាយជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយ ស្តារសុខភាព និងរីករាយជាមួយវប្បធម៌សម្រាប់យុវវ័យ។ ហាងកាហ្វេសេរ៉ាមិច Toki ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ទីក្រុង Mon Bay ផ្លូវ Tran Quoc Nghien (ទល់មុខសារមន្ទីរ Quang Ninh ) ត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកចូលចិត្តហាងកាហ្វេជាច្រើនចំពោះរចនាបថ និងភាពថ្មីថ្មោងរបស់វា។

ហ្វា — Toki Ceramic Cafe មានទីតាំងនៅផ្លូវ Tran Quoc Nghien ជិតសារមន្ទីរ Quang Ninh។

ចែករំលែកអំពីគំនិតនៃការបង្កើតហាងនេះ លោក Le Hoang Minh អ្នកគ្រប់គ្រងហាងកាហ្វេសេរ៉ាមិចបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ហាងបានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 ត្រូវបានបង្កើតឡើង និងសាងសង់ដោយគំនិតនៃការតុបតែងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ស្ថាបនិក ដោយមានបំណងចង់បង្កើតកន្លែងសម្រាកលំហែ កក់ក្ដៅ តិចបំផុត និងរាក់ទាក់។ ហាងនេះមិនត្រឹមតែនាំមកជូននូវភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងសម្រាប់បទពិសោធន៍សិល្បៈ និងវប្បធម៌ប្រពៃណីផងដែរ។

គេអាចសង្កេតឃើញថា គំរូកាហ្វេសេរ៉ាមិច មានការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីផ្សេងទៀត ដូចជា ចិន កូរ៉េ ជប៉ុន ជាដើម ប៉ុន្តែមិនទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ច្រើននៅវៀតណាមទេ។ នៅទីក្រុង Ha Long ហាងកាហ្វេប្រភេទនេះក៏កម្រមានដែរ។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលហាងជាអ្នកត្រួសត្រាយបង្កើតស្ទីលផ្ទាល់ខ្លួន ក៏ដូចជានាំមកនូវអារម្មណ៍ថ្មីៗជាច្រើនដល់យុវវ័យ។

ពីច្រកចូល ហាងកាហ្វេពិសេសនេះទាក់ទាញអ្នកទស្សនាដោយ "ប៉មខ្លាឃ្មុំ" ដែលធ្វើពីខ្លាឃ្មុំតុក្កតាគួរឱ្យស្រឡាញ់រាប់រយក្បាល។ តុ និងកៅអីត្រូវបានជ្រើសរើសក្នុងរចនាប័ទ្មតិចតួចបំផុត បង្កើតកន្លែងកក់ក្ដៅ ផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនានូវអារម្មណ៍នៃភាពស្និទ្ធស្នាល និងស្គាល់គ្នា។ ហាងកាហ្វេនេះមានផ្ទៃដីប្រហែល 250m2 ។

លំហរបស់ភោជនីយដ្ឋានមាន 2 ជាន់ រួមទាំងសួនច្បារនៅខាងក្រោយ បង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងធម្មជាតិ។ ជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មស្ថាបត្យកម្មបើកចំហ ខ្យល់អាកាស និងរួសរាយរាក់ទាក់ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់សម្ភារៈឈើ បន្ទះកញ្ចក់ធំៗ និងដើមឈើពណ៌បៃតងជាច្រើននៅខាងក្នុង និងខាងក្រៅផ្ទះ... ទាំងអស់នេះបង្កើតឱ្យមានកន្លែងទន់ភ្លន់ រីករាយ និងសម្រាកពេលចូលភោជនីយដ្ឋាន។

ការបន្លិចដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺសេរ៉ាមិចដែលលេចឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចន្លោះនៃហាងពីច្រកចូលនៅលើធ្នើឈើនិងប្រើជាចង្កៀងតុបតែងជាមួយនឹងការរចនានិងទំហំខុសៗគ្នាជាច្រើន។ កន្លែងដាក់តាំងផលិតផលសេរ៉ាមិចត្រូវបានរាយប៉ាយពាសពេញហាង ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅលើជណ្តើរនៃជាន់ទី 1 និងទី 2 ជាមួយនឹងប្រភេទ និងទំហំផ្សេងៗគ្នា។

ផលិតផលសេរ៉ាមិចនៅទីនេះសុទ្ធសឹងជាផលិតផលផលិតនៅប្រទេសវៀតណាម 100%។ ទាំងនេះជាផលិតផលស្ទីលប្រពៃណី និងធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង ដែលបញ្ជាដោយម្ចាស់ហាងនៅដុងណៃ ប៊ិញឌឿង ... ដែលជាផលិតផលឯកទេសនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា៖ ជប៉ុន អាមេរិក អឺរ៉ុប...។

ភាពទាក់ទាញមួយទៀតគឺរឿងរ៉ាវនៃផលិតផលសេរ៉ាមិចដែលដាក់តាំងនៅហាង។ បើតាមអ្នកគ្រប់គ្រងហាងផលិតផលសេរ៉ាមិចនៅក្នុងហាងទាំងអស់មានកញ្ចក់សេរ៉ាមិចផ្ទាល់ខ្លួនដែលល្បីល្បាញនៅក្នុងខេត្តភាគខាងត្បូងជាច្រើន។ ការនាំយកចន្លោះសេរ៉ាមិចចូលទៅក្នុងហាង រួមជាមួយនឹងផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ទន់ភ្លន់ ដើមឈើពណ៌បៃតង កន្លែងបើកចំហនៃបង្អួច... នឹងជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល មើលឃើញថាជីវិតមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងយឺតយ៉ាវ។

ស្ថិតនៅលើផ្លូវកណ្តាលមួយនៃទីក្រុង Ha Long ចំនួនភ្ញៀវមកកាន់អាសយដ្ឋាននេះមានចំនួនច្រើនណាស់។ Do Vu The Phong ជាសិស្សនៅវិទ្យាល័យ Ha Long for the Gifted បាននិយាយថា៖ មានហាងកាហ្វេប្លែកៗជាច្រើននៅជុំវិញតំបន់នេះ ប៉ុន្តែមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តឈប់នៅហាងកាហ្វេសេរ៉ាមិច។ កន្លែងនេះមានទីធ្លាដ៏ស្រស់ស្អាត ស័ក្តិសមសម្រាប់ការថតរូបបែប "ញាក់សាច់" ហើយអ្នកក៏អាចស្តាប់រឿងអំពីសេរ៉ាមិច ឬជ្រើសរើសថូសេរ៉ាមិចដ៏ស្រស់ស្អាត ពិសេសតម្លៃសមរម្យ ធ្វើជាកាដូសម្រាប់មិត្តភ័ក្តិ ឬសាច់ញាតិ។ ភេសជ្ជៈនៅទីនេះក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបផងដែរ។

យុវវ័យចូលចិត្តថតរូបជាមួយនឹងកន្លែងតាំងបង្ហាញសេរ៉ាមិចនៅជាន់ទី ២ នៃហាង។

មិនត្រឹមតែបង្កើតនូវលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងបុណ្យតេត... ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ហាងតែងតែវិនិយោគច្រើនក្នុងការតុបតែងតាមប្រធានបទ (ដូចជាពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ បុណ្យណូអែល ឆ្នាំថ្មី...) បន្ថែមផលិតផលសេរ៉ាមិចថ្មីៗជាច្រើន បង្កើតកន្លែងតាំងបង្ហាញថ្មីដូចជា "ផ្សារ" សេរ៉ាមិចខ្នាតតូច ទាំងការធ្វើឱ្យហាងស្រស់ស្រាយ និងបង្កើតភាពទាក់ទាញពីខាងក្រៅ និងខាងក្នុងសម្រាប់អតិថិជន។

ប្រភព