Minh Thu ទើបតែត្រលប់មកសួរសុខទុក្ខសាច់ញាតិរបស់នាងនៅ Tay Ninh បន្ទាប់ពីបានតាំងលំនៅនៅអាមេរិកអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែបានរៀបចំយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់ទៅ Phan Thiet ដែលជាកន្លែងដែលបង្កើតនូវអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ យុវតីរូបនេះបាននិយាយថា នាងបានទៅជាមួយមិត្តភ័ក្តិចាស់ៗមួយចំនួន ដែលពីមុនមានឱកាស ដើរលេង កន្លែងនេះ ប៉ុន្តែលើកនេះ ភាគច្រើនដើម្បីស្វែងរករសជាតិនៃម្ហូបបែបច្រែះនៅក្នុងដីដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំង។
ដោយកាន់ក្រដាសមួយសន្លឹកជាមួយនឹងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលចូលចិត្ត នាង Minh Thu បានឆ្លងកាត់ "ខ្យងត្រី" និង "ត្រីបំពង" ដោយសារតែនាងទើបតែញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមួយនៅតាមផ្លូវរសៀលនេះ។ ពេលនេះក្រុមបានឆ្លៀតឱកាសដើរលេងជុំវិញទីក្រុងមាត់សមុទ្រ ហើយរកកន្លែងលក់ បាងក្វាត់ ចេក ឆាកា… តាមផ្លូវនាងក៏បានពន្យល់ថា នាងរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបព្រោះខ្លាចខកខាន ខណៈពេលវេលាមានកំណត់ ដូច្នេះនាងត្រូវឆ្លៀតឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយពួកគេ។ គម្រោងថ្ងៃស្អែកនឹងមាន អង្ករដំណើបជាមួយពោះវៀនជ្រូក បង្គា និងមឹក នំអន្សមអាំង អាហារសម្រន់ធ្វើពី «ធ្មេញមឹក» (បំពងក្រួច អាំង ប្រហិត ប្រហិត ខ្ទឹម និងម្ទេស) និងបបរដែលមិនអាចខ្វះបាន អាចញ៉ាំជាមួយត្រីប្រឡាក់ ប្រហិត ពងទា…
ចំណែកលោក Quoc Bao នៅទីក្រុង ហូជីមិញ ម្តងម្កាលគាត់នៅតែដឹកនាំគ្រួសារទៅ Mui Ne ដើម្បី "បំពេញ" មុខម្ហូបបែបជនបទនៃគោលដៅឆ្នេរដ៏ល្បីល្បាញក្នុងខេត្ត Lam Dong ។ សូមអរគុណចំពោះផ្លូវល្បឿនលឿន Dau Giay - Phan Thiet ពេលវេលាធ្វើដំណើរត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះគ្រួសាររបស់គាត់តែងតែជ្រើសរើសទៅ និងត្រឡប់មកវិញក្នុងមួយថ្ងៃ។
ក្នុងឱកាសនោះ សមាជិកគ្រួសារលោក Quoc Bao បានជួបជុំគ្នាទទួលទាននូវមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនដូចជា ប្រហិតប្រហិតជាមួយត្រីម៉ាយ (បម្រើជាមួយឱសថ សំបកចេកខ្ចី អង្ករដំណើបក្រដាស) បបរដូងជាមួយត្រីចៀន និងបបរចេកឆ្អិន។ បន្ទាប់គឺ ប្រហិតប៊ីចេង (ស្រដៀងនឹងប្រហិតខាងក្រៅ ប៉ុន្តែមានគ្រឿងបំពង រួមមានសាច់ជ្រូក ប្រហិត ពងក្រួច) ប្រៃប្រៃ (ជាមួយបង្គា និងទឹកស៊ីអ៊ីវ សាច់ក្រក សំបកសាច់ជ្រូក ចំហុយ និងសណ្តែកបាយ)... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុននឹងត្រឡប់មកទីក្រុងហូជីមិញវិញ អ្នកគ្រប់គ្នាចង់បន្ថែមគុយទាវក្វាងមួយចាន ជាមួយនឹងគុយទាវដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
គេនិយាយថា មុខម្ហូបចម្រុះ រួមទាំងម្ហូបបែបបុរាណនៃសមុទ្រខៀវ Lam Dong ក៏រួមចំណែកបង្កើតភាពទាក់ទាញ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ឱ្យមកកម្សាន្តវិញ។ ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ ក្នុងឆ្នាំកន្លងទៅ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកបានផ្សព្វផ្សាយអំពីការរៀបចំកម្មវិធីស្ទង់មតិ ការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទេសចរណ៍ ដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍នៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ក៏ដូចជាការរីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុក។ ពីទីនោះ វាមានគោលបំណងបង្កើតផលិតផល "ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារ" (ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប) ដើម្បីបង្កើនបទពិសោធន៍ ទន្ទឹមនឹងការពង្រីករយៈពេលនៃការស្នាក់នៅរបស់ភ្ញៀវទេសចររាល់ពេលដែលពួកគេមកលេងកម្សាន្តនៅទីនេះ។
ត្រឡប់ទៅកាន់ដំណើរកម្សាន្តរបស់ Minh Thu ទៅ Phan Thiet ក្មេងស្រីវ័យក្មេងរូបនេះមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសរសើរមុខម្ហូបបែបបុរាណដែលនាងចូលចិត្ត ប៉ុន្តែនៅតែសោកស្តាយដែលមិនបាន "ញ៉ាំ" មុខម្ហូបថ្មីៗជាច្រើនដែលអ្នកស្រុកណែនាំ។ ដូច្នេះហើយ មីញធូ សង្ឃឹមថាលើកក្រោយនាងនឹងអាចចូលរួមក្នុងប្រភេទ “ដំណើរទេសចរណ៍” ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ និងរៀនពីរបៀបរៀបចំមុខម្ហូបនីមួយៗ។ ដោយហេតុនេះ នាងអាចរៀបចំឧបករណ៍ និងគ្រឿងផ្សំ ហើយចម្អិនម្ហូបសាមញ្ញៗមួយចំនួនដោយខ្លួនឯង នៅកន្លែងដែលមានចម្ងាយជាងពាក់កណ្តាលពិភពលោកពីប្រទេសវៀតណាម នៅពេលណាដែលនាងនឹកស្រុកកំណើត…
ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/mon-an-dan-da-o-lam-dong-bien-xanh-396026.html
Kommentar (0)