ម្ហូបវៀតណាមឥឡូវនៅកន្លែងនេះ មិនត្រឹមតែផូ និងនំប៉័ងទេ។ ទិញម្ហូបមានរសជាតិវៀតណាមខ្លាំង ជាពិសេសពេលបុណ្យ និងបុណ្យតេត មានអត្ថន័យណាស់សម្រាប់ជនជាតិវៀតណាម…
1. នាងបានកាត់សាច់មាន់ដោយកាំបិត។
"Clack, clack, clack"
កាំបិតនីមួយៗកាប់យ៉ាងរឹងមាំ ដោយប្រើកម្លាំងដើម្បីប៉ះប៉ូវភាពមុតស្រួច។ បំណែកសាច់មាន់ដែលស្ងោរមានទឹកដមជាមួយនឹងស្បែកពណ៌មាស មានក្លិនក្រអូប ភ្លឺរលោង ដោយសារខាញ់ លាយជាមួយរមៀតស្រស់ បុកជាមួយ "ប៉ាន់ចូ" ខ្ចោពីចុងខ្ទឹមបារាំងបៃតង រៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅលើចានប៉សឺឡែនពណ៌សភ្លុក លំនាំនេះបានធ្វើឱ្យមានរដូវជួបជុំគ្នាដ៏កក់ក្តៅ។
ជ្រុងមួយនៃទីក្រុងញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិក - រូបថត៖ KT
ផ្ទះបាយតូចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយច្បាប់ចម្លងចាស់របស់កាសែត New York Times ។ ពេលវេលាបានឈប់នៅអតីតកាលដ៏ឆ្ងាយ។ ទំពាំងបាយជូរមួយចានធំកំពុងពុះលើចង្ក្រានអគ្គិសនីខ្សោយ។ ពន្លកឬស្សីស្ងួតត្រូវបានស្ងោរជាច្រើនដងមកហាន់ជាដុំៗដូចសរសៃអំបោះ។
គល់ស្លឹកគ្រៃនីមួយៗត្រូវបានដាក់នៅជាប់នឹងកន្ត្រកនៃគុយទាវ cellophane ត្រាំរង់ចាំបង្ហូរ។ នាងបានដេញយើងចេញពីផ្ទះបាយ។ សូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះក៏ហ៊ានតែនៅស្ងៀម រង់ចាំបញ្ជាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ ប្រញាប់ប្រញាល់យកម្ហូបដែលរៀបចំរួចមករៀបចំនៅក្នុងបន្ទប់។
ខ្យល់បក់បោកនៅខាងក្រៅ។ វាជារដូវរងាដ៏ត្រជាក់នៅព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍នៅ Upper West Side របស់ Manhattan ហើយនិស្សិតសាកលវិទ្យាល័យ Columbia ប្រហែលជានៅតែដេកលក់បន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ដ៏លំបាកមួយ។
ថ្ងៃដែលមិនមែនតេត - មិនទាន់នៅវៀតណាម ហើយប្រាកដជាមិនមែននៅអាមេរិកទេ។
មានភាពចលាចលបន្តិចក្នុង Chinatown កន្លែងណាមួយឆ្ងាយ។ ប៉ុន្តែផ្ទះល្វែងតូចមួយមានភាពកក់ក្តៅ និងមានក្លិនក្រអូបនៃម្ហូបវៀតណាម។
ម្ចាស់ផ្ទះសើចដោយពន្យល់ពីការកោះហៅភ្លាមៗរបស់គាត់នូវ "បងប្អូនប្រាំរយនាក់" ដែលនៅរាយប៉ាយពាសពេញទីក្រុងញូវយ៉ក អំពីអ្វីដែលមិនអាចក្លាយជាចុងសប្តាហ៍ធម្មតាជាងនេះ។
ប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំបានឆ្លៀតឱកាសហោះហើរពីសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូទៅឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតដើម្បីសម្រាករដូវរងា។ មិត្តភ័ក្តិទាំងអស់របស់នាងនៅទីក្រុងញូវយ៉ក មកពី ហាណូយ ឬធ្លាប់រស់នៅភាគខាងជើងយូរមកហើយ ដូច្នេះនាងមានឱកាសកាន់តែច្រើនដើម្បីបង្ហាញជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់នាងជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា៖ នំបញ្ចុកបំពង សាច់ចាហួយ ស៊ុបបាល់ កូឡារ៉ាប៊ី ការ៉ុត ឆ្លាក់ជាផ្កា និងចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ និងផ្សិត shiitake ក្រអូប។
មួយកំពឹសធំដែលត្រាំរួចត្រូវបានដាក់ក្នុងចានធំមួយប្រោះជាមួយជីអង្កាម ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង។
ខ្ញុំជាអ្នកស្រុកមកពី ខេត្ត Quang Tri គ្មានអ្វីត្រូវបរិច្ចាគទេ គ្រាន់តែជាប្រអប់ប្រហិតជាមួយខ្ទឹមសពីរបីកំពឹស បានជិះរថភ្លើងចេញពីភូមិខាងកើត ដើម្បីបន្ថែមម្ហូបត្រីជូរ ហើយខ្ញុំក៏ងូតទឹកដោយការសរសើរ។
អ្នកនិពន្ធអត្ថបទនៅទីក្រុងញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិក - រូបថត៖ KT
"ខ្ញុំមិនអាចចាំពីលើកចុងក្រោយដែលខ្ញុំញ៉ាំផ្លែប៉ោមទេ តើវាក្រៀមឬអត់? បងស្រីរបស់ខ្ញុំដែលរៀននៅ Midwest នៃសហរដ្ឋអាមេរិកបានលាន់មាត់។ កន្លែងដែលនាងរស់នៅ ការទៅផ្សារអាស៊ីពិតជាពិបាកណាស់។ ខ្ញុំបានឆ្លៀតឱកាសបើកទូរស័ព្ទដើម្បីបង្ហាញមុខម្ហូប "ដ៏ល្បី" ដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ ក៏ដូចជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការជ្រើសរើសសាច់ឆ្ងាញ់ និងត្រីស្រស់។ “សាមញ្ញៗ គ្រាន់តែទៅផ្សារ បើកកម្មវិធីផ្ញើសារ ហើយទូរស័ព្ទទៅម៉ាក់ អ្វីក៏ដោយដែលនាងចង្អុលប្រាប់ គឺខ្ញុំទិញ។ ពេលមកដល់ផ្ទះ បើកសារម្តងទៀត ធ្វើតាមជំហានដូចម៉ាក់ណែនាំ ហើយនៅទីនោះ អ្នកមាន “ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ហូបបានយូរ” ធានាថាឆ្ងាញ់តែម្តង”។
គ្រប់ៗគ្នាងក់ក្បាល ហើយនៅស្ងៀមអស់មួយរយៈ មួយផ្នែកគឺនឹកផ្ទះ មួយផ្នែកក៏ព្រោះតែអាណិតម្តាយ ដែលត្រូវក្រោកទាំងកណ្តាលអធ្រាត្រ ដោយគ្រាន់តែជួយកូនដ៏ល្ងង់ខ្លៅរបស់នាងនៅត្រើយម្ខាងនៃពិភពលោក រៀនពីរបៀបធ្វើបន្លែជ្រក់តាមស្តង់ដាររសជាតិ Quang Tri ។
គ្រប់គ្នាអង្គុយជុំវិញពិធីជប់លៀង។ ចង្រ្កានអគ្គិសនីខ្នាតតូចនៅតែបន្លឺសំឡេងនៅក្បែរនោះ ដោយរក្សាត្រីប្រឡាក់ និងស្ពៃក្តោបឱ្យក្តៅ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយរបស់វា។ បើយើងនៅជនបទ យើងនឹងឈឺសាច់ពីពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំមិនចេះចប់ពីផ្ទះមួយទៅផ្ទះមួយ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះ ក្លិនឈ្ងុយនៃត្រីប្រឡាក់ និងស្ពៃក្តោបជ្រលក់ពេញផ្ទះបាយតូច ប្រៀបដូចជាការនឹកឃើញដល់អនុស្សាវរីយ៍ចាស់ៗ។
ពេលដែលគ្រប់គ្នាឆ្អែតហើយ ហៀបនឹងដាក់ចង្កឹះ បងស្រីច្បងបានឈប់ ហើយប្រញាប់រត់ចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ ដើម្បីយកឆ្នាំងចំហុយ ស៊ុបម្រះព្រៅ មើមឬស្សី និងមាន់អាំង។
នាងនិយាយថា "ញ៉ាំគុយទាវខ្លះដើម្បីសម្រួលក្រពះ" រួចក៏ប្រញាប់ស្អំវាចូលក្នុងចាន ម្នាក់ៗម្តងបន្តិចៗ។ ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវតែមានការខិតខំប្រឹងប្រែង "ប្រមូល" មួយចំនួនពីកន្លែងណាមួយក្នុងអំឡុងពេលពីរឆ្នាំខ្លីរបស់នាងដែលកំពុងសិក្សានៅបរទេស។
យើងងក់ក្បាលដោយមិនយល់ពីតក្កវិជ្ជានៃការញ៉ាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ដូច្នេះហើយយើងញ៉ាំកាន់តែច្រើនដើម្បីសម្រួលដល់ក្រពះ បើទោះបីជាយើងមានអារម្មណ៍ក្តៅខ្លាំងនៅខាងក្នុងក៏ដោយ។ ភាពកក់ក្តៅមិនត្រឹមតែដោយសារតែបរិយាកាសគ្រួសារ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែអារម្មណ៍នៃការត្រូវបានការពារដោយនរណាម្នាក់ដែលពាក្យនេះធ្លាប់ស្គាល់ដូចម្តាយរបស់យើង។
2. "ជួយខ្ញុំរក្សាវាទុកជាការសម្ងាត់ ទៅយករបស់តែម្នាក់ឯង!"។
សារនេះបានមកពីមិត្តរួមបន្ទប់របស់គាត់នៅវិទ្យាល័យ។ គាត់ចង់ធ្វើឱ្យមិត្តភ័ក្តិតែមួយគត់របស់គាត់ភ្ញាក់ផ្អើលដែលនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបន្ទាប់ពី COVID-19 ដោយស្នាក់នៅពេញមួយយប់ដើម្បីចាប់ពិធីសម្ពោធឈុតអំណោយ Tet ថ្មីរបស់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាម។
មុខម្ហូប និងបង្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ ស៊ុបគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំង បាងខូយ វឺមីសែលជាមួយតៅហ៊ូ និងបង្គា នំសាច់គោ ឬនំបំពងរង្គោះរង្គើ កំពុងចាប់យកបំណងប្រាថ្នា ដើម្បីស្វែងរក អាហារឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងទីក្រុងធំទីពីរនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
ចានតេតរបស់និស្សិតវៀតណាមដែលកំពុងសិក្សានៅទីក្រុងញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិក - រូបថត៖ KT
ម្ហូបវៀតណាមឥឡូវនៅកន្លែងនេះ មិនត្រឹមតែផូ និងនំប៉័ងទេ។ ការទិញអាហារវៀតណាមជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យទាននិងបុណ្យតេតមានអត្ថន័យណាស់សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ យើងត្រូវតែឃើញ "ការកាត់ជាជួរ" កាន់តែខ្លាំងឡើង នៅពេលតម្រង់ជួរដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូបវៀតណាមពីមិត្តភក្តិនៅប្រទេសផ្សេងៗ។ ត្រឹមតែ 15 នាទីបន្ទាប់ពីការបើកលក់ ការបញ្ជាទិញទាំងអស់ត្រូវបានដាក់។ ហើយបន្ទាប់មកមានការរង់ចាំយ៉ាងយូរមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលទំនិញ។
ភាពរំភើបបានធ្វើឱ្យខ្ញុំបំភ្លៃផែនការចំពោះមិត្តរួមផ្ទះរបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះហើយបន្ទាប់ពីព្យុះព្រិលតែមួយនៃរដូវរងា ក្រោមសីតុណ្ហភាពដក 10 អង្សាសេ បងប្អូនស្រីទាំងពីរបានជិះរថភ្លើងទៅភាគខាងជើងនៃទីក្រុងដោយរំភើបរីករាយនឹងទទួលអំណោយ។
ភោជនីយដ្ឋាននេះតូចនិងមានការតុបតែងគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលមានទីតាំងនៅខាងស្ដាំនៅលើផ្លូវធំ។ អ្នកញ៉ាំអាហារមកពីគ្រប់ពណ៌សម្បុរ និងជាតិសាសន៍ ហើយជួរវែងដែលរង់ចាំទទួលកាបូបកាដូ Tet គឺសុទ្ធតែជាជនជាតិវៀតណាម។
អំណោយទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រអប់ឬស្សីដែលមានក្រដាសពណ៌ក្រហមដែលមានបញ្ជីមុខម្ហូប និងកំណត់ចំណាំភាសាអង់គ្លេស។ បាយបិណ្ឌធំមួយគូ ដែលជាមុខម្ហូបសំខាន់របស់ម្ហូបវៀតណាមក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត គឺធំណាស់ យើងត្រូវកាន់វាដោយដៃ ហែលទៅដោយមោទនភាព។
យើងត្រលប់មកផ្ទះវិញ បើកអាហារទាំងអស់ ដាក់លើតុ ហើយថតរូបដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់មិត្តដែលគិតគូរ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាមពីចម្ងាយ។ អាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំគឺមានភាពកក់ក្តៅ និងឆ្ងាញ់ពិសាជាមួយនឹងមុខម្ហូបពិសេសមកពីតំបន់ទាំងបីគឺ សាច់ជ្រូកបំពង សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងមាន់ បង្គាជូរ ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ អង្ករដំណើបជាមួយផ្លែ Gac ក្រឡុកសាច់ជ្រូកបំពង នំបញ្ចុក និងនំប៉ាវក្វាងទ្រី។
នៅព្រឹកដំបូងនៃឆ្នាំថ្មី ខ្ញុំក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីយកចេកចៀន ហើយចៀនក្នុងប្រេងឆា ដូចមនុស្សបង្រៀនតាមអ៊ីនធឺណិត។ មិត្តរួមផ្ទះរបស់ខ្ញុំបានមើលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានអង្ករដំណើប សណ្តែក និងសាច់ដោយហាក់ដូចជាសង្ស័យ។
ខ្ញុំប្រាប់អ្នកថា "ជឿលើវឌ្ឍនភាព" ។
“ជឿជាក់លើដំណើរការ” - នោះគឺជាពាក្យធម្មតាក្នុងចំណោមយុវវ័យនៅទីក្រុងញូវយ៉ក ដែលស្រដៀងទៅនឹង “ការចាប់ផ្តើមទាំងអស់គឺពិបាក” នៅវៀតណាម។ អ្វីដែលសមហេតុផលដើម្បីលួងលោមគ្នាក្នុងថ្ងៃចូលឆ្នាំ។
3. ខ្ញុំបានពាក់អាវចាស់ដែលទំនើបទាន់សម័យ មិត្តរបស់ខ្ញុំបានឱ្យខ្ញុំពីលើឈុតកម្ដៅរបស់ខ្ញុំ ហើយរុំកន្សែងធំមួយនៅជុំវិញខ្ញុំ។
"យ៉ាងម៉េចហើយ មិនអាក្រក់ទេ?" - ខ្ញុំបានសួរមិត្តរួមផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។
«ស្អាតណាស់» នាងញញឹម ហើយខ្ទាស់ចេញពេលខ្ញុំឈរក្បែរម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព ដូច្នេះខ្ញុំអាចផ្ញើរបាយការណ៍របស់ខ្ញុំទៅផ្ទះឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។ វាត្រជាក់នៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែមានពន្លឺថ្ងៃ និងស្ងួត។ បន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះមក ព្រិលបានរលាយខ្ចាត់ខ្ចាយ ហើយធ្លាក់ចុះតាមបំពង់បង្ហូរទឹកដូចជាស្ទ្រីមតូច។
ខ្ញុំបានដើរទៅសាលារៀន។ អូដាយគឺដូចជាអាថ៌កំបាំងដែលលាក់នៅក្រោមអាវធំ។
ពេលរសៀលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងភូមិបូព៌ា សង្កាត់ទាំងមូលត្រូវបានបោះបង់ចោល។ មានសំឡេងស្ត្រីចំណាស់ទាញកន្ត្រកទិញទំនិញ ស្រមោលនៅតាមផ្លូវជាសញ្ញានៃការផ្លាស់ប្តូរជារៀងរហូត...
“ពេលរសៀលដែលមានពន្លឺថ្ងៃពោរពេញដោយភាពរីករាយសម្រាប់ព្រលឹងជាច្រើន” ខ្ញុំច្រៀងយ៉ាងស្រទន់ ដែលជាបទចម្រៀងដ៏ទាក់ទាញអំពីនិទាឃរដូវដំបូងដោយតន្ត្រីករដ៏ប៉ិនប្រសប់ Van Cao ។ បទចម្រៀងហាក់បង្កប់នូវភាពកក់ក្តៅបន្តិចក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃទឹកដីបរទេស…
នៅទីក្រុងញូវយ៉កគឺថ្ងៃទី 1 ខែកុម្ភៈ។
នៅប្រទេសវៀតណាម រដូវធម្មតាបានផ្លាស់ទៅ... ញូវយ៉ក ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2022
ដាវខូវធូ
ប្រភព
Kommentar (0)