ចង់ដុតខ្លាញ់ដោយមិនបាត់បង់សាច់ដុំ? សាកល្បងរបបអាហារសាមញ្ញនេះ។

ការរួមបញ្ចូលការតមអាហារមិនទៀងទាត់ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយមិនបាត់បង់សាច់ដុំគឺជាវិធីសាស្រ្តបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងងាយស្រួលធ្វើដែលអ្នកគួរសាកល្បង។

VietnamPlus•24/08/2025

ចង់ដុតខ្លាញ់ពេលរក្សាសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់? ចម្លើយអាចស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហារសាមញ្ញមួយ ដែលហៅថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ជាពិសេសនៅពេលរួមផ្សំជាមួយនឹងទម្លាប់ហាត់ប្រាណធម្មតា។

ការសិក្សាថ្មីមួយពីសាកលវិទ្យាល័យ Mississippi ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Obesity បង្ហាញថាការទទួលទានអាហារដែលមានកំហិតពេលវេលា (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 16:8 ឬ 18:6 ការតមអាហារជាប់គ្នា) រួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជួយសម្រកទម្ងន់ ខណៈពេលដែលរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់បានក្លាយជាយុទ្ធសាស្ត្ររបបអាហារដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសនៅក្នុងសហគមន៍សុខភាព និងកាយសម្បទា។ មិនដូចរបបអាហារបែបប្រពៃណីដែលផ្តោតលើការកាត់កាឡូរី ឬលុបបំបាត់ក្រុមអាហារទាំងមូលនោះទេ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់គឺផ្អែកលើការកំណត់ការញ៉ាំអាហាររបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ជាធម្មតាគឺប្រហែល 8-10 ម៉ោង។

អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Mississippi Health Sciences Center បានពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវទំនាក់ទំនងរវាងការតមអាហារ ការហាត់ប្រាណ និងសមាសភាពរាងកាយ។ ពួកគេបានរកឃើញថា នៅពេលរួមផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយ ការតមអាហារជាប់គ្នា 16:8 ឬ 18:6 មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់លើការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ដោយមិនកាត់បន្ថយម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់។

"គុណវិបត្តិដ៏ធំបំផុតមួយនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់បែបប្រពៃណីគឺថា រាងកាយអាចបាត់បង់សាច់ដុំរួមជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់។ នេះជាបញ្ហាដោយសារតែសាច់ដុំដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាអត្រាមេតាប៉ូលីស និងសុខភាពទូទៅ។ ការស្រាវជ្រាវរបស់យើងបានបង្ហាញថាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជៀសវាងគុណវិបត្តិនោះ" ។

ក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានសង្កេតឃើញក្រុមមនុស្សពេញវ័យដែលបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។ ក្រុមមួយបានធ្វើតាមរបបតមអាហារមិនទៀងទាត់ដោយការញ៉ាំអាហារក្នុងចន្លោះពេល 8 ម៉ោង ខណៈក្រុមផ្សេងទៀតញ៉ាំតាមទម្លាប់ធម្មតារបស់ពួកគេ។

បន្ទាប់ពីជាច្រើនសប្តាហ៍ ក្រុមដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការតមអាហារ និងលំហាត់ប្រាណជាបន្តបន្ទាប់បានបង្ហាញពីការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ខណៈដែលម៉ាសសាច់ដុំនៅតែមានស្ថេរភាព។

នេះបង្ហាញពីឥទ្ធិពលរួមមួយ៖ ខណៈពេលដែលការហាត់ប្រាណជួយកសាង និងរក្សាសាច់ដុំ ការញ៉ាំអាហារពេលកំណត់អាចជួយគ្រប់គ្រងថាមពល និងបំប្លែងជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះមិនត្រឹមតែលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយរក្សាកម្លាំងរាងកាយផងដែរ។

អ្នកជំនាញសង្កត់ធ្ងន់ថា អត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់ មិនមែនបានមកពីការលុបបំបាត់អាហារជាក់លាក់នោះទេ ប៉ុន្តែមកពីការរៀបចំឡើងវិញនូវទម្លាប់នៃការញ៉ាំ ដើម្បីឲ្យស្របទៅនឹងនាឡិកាជីវសាស្ត្រធម្មជាតិរបស់អ្នក។

នៅពេលដែលរាងកាយបានបំបែកចេញពីការរំលាយអាហារ ដំណើរការជួសជុលមេតាបូលីស និងកោសិកាកើតឡើងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវកត់សម្គាល់ថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់មិនមែនជាវិធីសាស្រ្ត "មួយទំហំសមទាំងអស់" នោះទេ។ លទ្ធផលអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតលំហាត់ប្រាណ របៀបរស់នៅ និងកត្តាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

ពួកគេណែនាំថាអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទទួលយកវាគួរតែពិសោធន៍ជាមួយភាពបត់បែន និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬវេជ្ជបណ្ឌិត។

ការសិក្សានេះបើកការរំពឹងទុកថ្មីសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព ជាពិសេសអ្នកដែលហាត់ប្រាណទៀងទាត់ ប៉ុន្តែមានការព្រួយបារម្ភអំពីការបាត់បង់សាច់ដុំក្នុងពេលតមអាហារ។

នៅក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងអត្រាធាត់នៅទូទាំងពិភពលោក ការតមអាហារមិនទៀងទាត់រួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការមិនត្រឹមតែធ្វើអោយរូបរាងកាយប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពង្រឹងសុខភាពរយៈពេលវែងផងដែរ។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/muon-dot-chay-mo-thua-ma-khong-mat-co-hay-thu-che-do-an-don-gian-nay-post1056869.vnp