ភ្លក់រស់ជាតិ ឌីមសាំ នំប៉ាវ មីសាច់គោតៃវ៉ាន់ និងគុយទាវ និងនំឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខក្នុងពិធីបុណ្យអាហារ ជូ លន់

ជាមួយនឹងប្រធានបទនៃគុយទាវ និងនំឆ្ងាញ់ មហោស្រពរឿង អាហារ ជូ លន់ មានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន ពោរពេញដោយវប្បធម៌ចិន និងជូលន់។ អ្នកទស្សនាអាចស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយឌីមសាំ នំប៉ាវ នំសាំងវិច មីសាច់គោតៃវ៉ាន់ និងគុយទាវដោយសេរី។

Nếm dimsum, bánh bao, mì bò Đài Loan cùng đủ món Mỹ vị mì và bánh ở Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 1. — នំប៉ាវ និងវ៉ូតុនរបស់ចិន ត្រូវបានណែនាំក្នុងពិធីបុណ្យអាហារ ជូ លន់ - រូបថត៖ ទ្រី ណាន់

នាល្ងាចថ្ងៃទី៦ ខែធ្នូ ប្រជាជនយ៉ាងច្រើនកុះករបានមកចូលរួមមហោស្រពរឿងអាហារ Cho Lon លើកទី២ ដែលទើបនឹងបើកនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ស្រុក៥ ទីក្រុងហូជីមិញ។

សូមរីករាយ ជាមួយការស្វែងយល់អំពី ម្ហូប Cho Lon

ដោយមានភាពសប្បាយរីករាយជាមួយហ្វូងមនុស្ស Ashley និងមិត្តភក្តិរបស់នាងបានរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់ដើម្បីមើលការសម្តែងនៅក្នុងពិធីបើកពិធីបុណ្យនេះ។

Ashley បានចែករំលែកជាមួយ Tuoi Tre Online ថា នាងនិងក្រុមមិត្តភក្តិរបស់នាងមកពីប្រទេសអូស្ត្រាលី បានធ្វើដំណើរ ក្នុងប្រទេសវៀតណាមរយៈពេលមួយខែ។ Ashley បានសាកម្ហូបវៀតណាមឆ្ងាញ់ៗដូចជា banh mi និង banh xeo។

ថ្ងៃនេះ មិត្តវៀតណាមម្នាក់បានណែនាំយើងអំពីមហោស្រពរឿងអាហារ Cho Lon។ Ashley និងមិត្តភ័ក្តិរបស់នាងបានសាកល្បងមុខម្ហូបធម្មតាជាច្រើនទៀតរបស់សហគមន៍ចិនដូចជា នំអន្សម xiao long bao... ហើយឃើញថាវាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

Ashley បាននិយាយថា "ខ្ញុំសុំទោសដែលយើងត្រូវត្រលប់ទៅអូស្ត្រាលីវិញនៅចុងសប្តាហ៍នេះ។ យើងប្រាកដជានឹងត្រលប់មកវិញនៅឆ្នាំក្រោយដើម្បីបន្តបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់យើងនៅទីនេះ" Ashley បាននិយាយ។

Tinh hoa ẩm thực quận 5 trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 3. — ភ្ញៀវបរទេសដែលចូលរួមក្នុងមហោស្រពពិសាអាហារ និងរីករាយជាមួយនឹងការសម្តែង កញ្ញា អាសលី អង្គុយទីពីរពីឆ្វេង - រូបថត៖ TO CUONG

តារាចម្រៀង Nguyen Phi Hung បានចូលរួមក្នុងពិធីបើកមិនមែនជាអ្នកចម្រៀងទេ ប៉ុន្តែជាចៅក្រមនៃកម្មវិធី Delicious Food District 5 clip contest ផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូប។

គាត់បាននិយាយដោយសប្បាយរីករាយថា “ក្នុងនាមជាចៅក្រម ខ្ញុំមានផែនទីធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែបរបស់ជនជាតិចិន ព្រមទាំងសង្កាត់លេខ 5 តាមរយៈឃ្លីបដែលយុវវ័យណែនាំជាមួយនឹងស្ទីលយុវវ័យ និងទាក់ទាញ។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថា ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារនឹងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាប្រចាំ ដើម្បីឱ្យអ្នកក្រុងទទួលបានបទពិសោធធ្វើម្ហូបបែបវប្បធម៌កាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងខណ្ឌទី ៥»។

Tinh hoa ẩm thực quận 5 trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 1. — ស្តង់នៅមហោស្រពអាហារជូលន់លើកទី២ - រូបថត៖ TO CUONG

បិទភោជនីយដ្ឋានជាបណ្តោះអាសន្ន ដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យអាហារ

នេះជាមហោស្រពអាហារជូលន់លើកទី២។ ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង។ បើលើកដំបូងមានតែ២៨ស្តង់ចូលរួម នោះឆ្នាំនេះចំនួនស្តង់កើនជិតទ្វេដង។

ដើរជុំវិញពិព័រណ៌នោះ អ្នកនឹងបានស្គាល់ឈ្មោះចម្លែកៗដូចជា៖ ផ្លែឪឡឹក Ca Chon, នំចំណីទីផ្សារ Xa Tay, នំបុ័ងថាង, ទឹកត្រជាក់ Hai Nam, មីកញ្ចប់ Ky Hoa...

Tinh hoa ẩm thực quận 5 trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 4. — ពិធីបើកមហោស្រពអាហារ ជូ លន់ មិនអាចគ្មានការរាំតោ - រូបថត៖ ទ្រី ណាន់

លោក On Vinh An ម្ចាស់ហាងផ្លែឪឡឹក Ca Chon បាននិយាយថា គាត់ត្រូវបិទហាងរបស់គាត់ជាបណ្តោះអាសន្ននៅផ្សារ Phung Hung (សង្កាត់លេខ 5 ទីក្រុងហូជីមិញ) ពីរបីថ្ងៃដើម្បីចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៍នេះ។ លោក អាន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានបិទហាងរបស់ខ្ញុំប៉ុន្មានថ្ងៃមកហើយ ប៉ុន្តែមិនឃើញមានការខាតបង់ទេ ព្រោះនេះជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏មានអត្ថន័យ»។

ពិធីបុណ្យអាហារ Cho Lon លើកទីពីរមានមុខម្ហូបដែលទាក់ទងនឹងគុយទាវជាច្រើនមុខ រួមនឹងនំធម្មតារបស់សង្កាត់ទី៥ និងតំបន់ជូលន់។

លើសពីនេះ ពិធីបុណ្យនេះក៏មានលក់គ្រឿងផ្សំដុតនំ គ្រឿងទេស និងសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដូចជាការធ្វើគុយទាវស្រស់ ការទស្សនាការសម្តែងរបាំគុយទាវ ការទស្សនារបាំសត្វតោ និងនាគ និងការផ្លាស់ប្ដូរវប្បធម៌វៀតណាម-ចិននាពេលរាត្រី។

លោកស្រី Nguyen Thi Minh Phuong អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខណ្ឌទី ៥ បានឲ្យដឹងថា ពិធីបុណ្យនេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ទេសចរណ៍ដ៏លេចធ្លោរបស់ខណ្ឌទី ៥ ជាពិសេសទីក្រុងហូជីមិញ និយាយរួមនៅចុងឆ្នាំ។ មហោស្រពក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់នៃសប្តាហ៍ទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញឆ្នាំ ២០២៤។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខណ្ឌទី ៥ នឹងអភិវឌ្ឍពិធីបុណ្យអាហារ Cho Lon ទៅជាផលិតផលពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបប្រចាំឆ្នាំ រួមចំណែកក្នុងការដាក់ទីតាំង ផ្សព្វផ្សាយ និងបញ្ជាក់ម៉ាកម្ហូប “ឆ្ងាញ់ស្រុកទី៥” ដើម្បីទៅដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។

មហោស្រពរឿងម្ហូបជូលន់លើកទី២ប្រព្រឹត្តទៅពីថ្ងៃទី៦ដល់ទី៨ខែធ្នូ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm