ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី។

Pho Nam Dinh ទើបតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ អ្នកញ៉ាំអាហារភាគច្រើនស្គាល់តែ Pho Co ពេលនិយាយអំពី Pho Nam Dinh។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Pho Nam Dinh សម្បូរណាស់ មានហាង Pho ល្បីឈ្មោះជាច្រើន ដែលមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ ណាំឌិញ ល្បីល្បាញពេញប្រទេស។ ប្រជាជនណាំឌិញបាននាំយកអាជីពធ្វើគុយទាវមកគ្រប់ខេត្ត-ក្រុងក្នុងប្រទេស ហើយបានកសាងជាបណ្តើរៗ និងបញ្ជាក់ម៉ាកគុយទាវណាំឌិញ។ ថ្មីៗនេះ គុយទាវ Nam Dinh ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ តាមទម្រង់នៃចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ។ យោងតាមកំណត់ត្រាទទួលស្គាល់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ប្រជាជនដំបូងដែលលក់គុយទាវនៅណាំឌិញត្រូវបានកំណត់ថាជាប្រជាជនមកពីភូមិ Van Cu (ឃុំ Dong Son ស្រុក Nam Truc) បន្ទាប់មកភូមិជុំវិញដូចជា Giao Cu និង Tay Lac ក៏លក់គុយទាវផងដែរ។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ២

ហាង Pho ភាគច្រើននៅ Nam Dinh លក់តែសាច់គោ Pho ហើយជាធម្មតាមិនលក់មុខម្ហូបផ្សេងទៀតទេ។ នៅទីនេះ ការពេញនិយមបំផុតគឺ ផូសាច់គោដ៏កម្រ ផូសាច់គោកម្រ ផូចៀន ផូសាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រា... ក្នុងចំណោមនោះ ផូសាច់គោបុរាណនៅណាំឌិញ គឺជាសាច់គោកម្រ។ ម្ចាស់ហាង Pho Co Hiep (Nam Dinh City) បាននិយាយថា វាងាយស្រួលក្នុងការទទួលស្គាល់ភាពខុសគ្នានៃ Nam Dinh pho ។ ណាំឌិញផូ តែងតែសម្បូរគ្មានក្លិនសាច់គោ និងក្លិនទឹកត្រី។ នៅណាមឌិញ អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនទំពាំងបាយជូរផូ តែងតែរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតក្លិន និងរសជាតិពិសេស។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ៣

យោងតាមស្ថិតិឆ្នាំ 2024 របស់មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Nam Dinh ខេត្តមានហាង pho ជិត 500 ដែលក្នុងនោះ ទីក្រុង Nam Dinh និងស្រុក Nam Truc ជាកន្លែងដែលហាងជាច្រើនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាយូរមកហើយ។ នៅទីនេះ មានគ្រួសារប្រហែល 1,500 ធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងធំៗដូចជា ហាណូយ ហាយហ្វុង ទីក្រុងហូជីមិញ... និងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទៀតនៅទូទាំងប្រទេស (ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាទីក្រុងធំ) ដើម្បីបើកហាងផូ និងបង្រៀនផូ។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ៤

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ៥

មុខម្ហូបផូមួយដែលត្រូវបានគេស្វែងរកច្រើនបំផុតនៅណាំឌិញគឺផូចៀន។ សាច់គោត្រូវចៀនក្នុងប្រេងក្តៅជាមួយខ្ទឹមស បៃតង ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងទំពាំងបាយជូរផូបន្តិច ដើម្បីឱ្យសាច់កាន់តែទន់។ ដាក់គុយទាវក្នុងចានមួយ ដាក់សាច់គោបំពងពីលើ រួចចាក់ទឹកស៊ុបពីលើ បន្ថែមខ្ទឹមស និងគល់ស្លឹកគ្រៃ ដើម្បីតុបតែង និងបង្កើនក្លិនឈ្ងុយរបស់ផូ។ មានភោជនីយដ្ឋានផូចៀនមួយដែលលក់អស់ជាង២០០ចានតែមួយព្រឹក។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ៦

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ៧

អ្វីដែលធ្វើឱ្យភ្ញៀវត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ខ្ទះចៀនគឺទឹកទំពាំងបាយជូរផ្អែមពីឆ្អឹង មីដែលទន់ហើយទំពារ និងសាច់គោបំពងដែលមានរសជាតិពេញលេញ ទន់និងផ្អែម។ អ្នកស្រុកណាំឌិញបាននិយាយថាអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់ផូចៀនគឺទឹកស៊ុបផ្អែម មីទន់ៗ និងសាច់គោ។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ៨

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ៩

លោក Truong Quang Hai ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Hai (ទីក្រុង Nam Dinh) - បាននិយាយថា ដើម្បីទទួលខ្ទះចៀនមួយចាន លោកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាប់ពីម៉ោង ៤-៥ ព្រឹក។ ភោជនីយដ្ឋានលោក ហាយ គឺមានអតិថិជនច្រើនកុះករតាំងពីព្រលឹម ហើយពិសេសគឺមានមនុស្សច្រើនកុះករចាប់ពីម៉ោង ៧-៨ ព្រឹក។ លោក Truong Quang Hai បាននិយាយថា “អាថ៌កំបាំងសំខាន់បំផុតក្នុងការមាន ផូមួយចានឆ្ងាញ់ គឺជាគ្រឿងផ្សំស្តង់ដារ។ ពីគុយទាវ ដល់សាច់គោ យើងត្រូវជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ជាពិសេសត្រូវមានចានឆាផូ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជ្រើសរើសសាច់គោ ហើយរៀបចំវា សម្រេចបាន 80% នៃភាពជោគជ័យ នៅសល់គឺមើលភ្លើង និងរដូវសមស្រប”។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១០

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី 11

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១២

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១៣

Nam Dinh Pho Xiu Dim កំពុងចាប់ផ្តើមទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកញ៉ាំអាហារដែលចង់រីករាយជាមួយវា។ កាលពីមុន ជនជាតិណាំឌិញធ្លាប់ញ៉ាំសាច់ជ្រូកឆាជាមួយផូ ប៉ុន្តែវាជាផូជាមួយស៊ុប។ បន្តិចម្ដងៗ ម្ហូបត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាផូឌីម។ ម្ហូបនេះបន្តិចម្តងៗក្លាយជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ប្រជាជនណាំឌិញ។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១៤

ការផ្សព្វផ្សាយរបស់ Nam Dinh pho ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាសំខាន់ផងដែរ។ នៅឆ្នាំ២០២៤ មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និង ទេសចរណ៍ បានរៀបចំដោយជោគជ័យ នូវពិធីបុណ្យ Pho 2024 - វិថី Pho វៀតណាម ដោយទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចររាប់ម៉ឺននាក់។ មហោស្រពនេះបានទាក់ទាញមេចុងភៅ pho និងអ្នកជំនាញ ធ្វើម្ហូប រាប់សិបនាក់ ដោយប្រមូលផ្តុំស្តង់យីហោអាជីវកម្មចំនួន 50 ដើម្បីចូលរួមក្នុងការសម្តែង ផ្សព្វផ្សាយរូបភាព និងម៉ាកយីហោរបស់វៀតណាមពីគ្រប់តំបន់ទូទាំងប្រទេស។ ក្នុងឱកាសនេះ ផូជិត៥ម៉ឺនចានត្រូវបានដាក់ជូនភ្ញៀវ។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១៥

Nam Dinh Pho ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ មិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Nam Dinh ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកលើកកំពស់ម៉ាកយីហោខេត្ត រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងទេសចរណ៍ក្នុងតំបន់ ថែមទាំងបង្កើតការលើកទឹកចិត្តក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកំពស់តម្លៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ Nam Dinh Pho ផងដែរ។

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១៦

ចំណុចពិសេសរបស់ Nam Dinh pho ទើបតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី រូបថត ១៧

ដើម្បីបន្តផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ Nam Dinh pho ឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ លើកកំពស់ការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃការការពារតម្លៃខាងវិញ្ញាណ និងសារៈសំខាន់របស់ Nam Dinh pho មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានណែនាំឲ្យថ្នាក់ដឹកនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nam Dinh បញ្ជូនឯកសារស្នើទៅក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ពិចារណារាយការណ៍ទៅនាយករដ្ឋមន្ត្រី ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យខេត្ត Nam Dinh សម្របសម្រួលកសាងខេត្ត។ ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិនាពេលខាងមុខ។

Tienphong.vn

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/net-dac-sac-cua-pho-nam-dinh-vua-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-post1667747.tpo