ប្រជាជនចូលចិត្តទៅ "ផ្សារ Dong Xuan" ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារនៅផ្លូវ Nguyen Hue ។

យោងតាមកាសែត Kinh te & Do thi បានឲ្យដឹងថា នាវេលាថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃទី ២៤ សីហា ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរណ៍រាប់ពាន់នាក់បានមកទស្សនា និងរីករាយនឹងអាហារនៅកន្លែងធ្វើម្ហូបហាណូយ កែងផ្លូវ Nguyen Hue - Le Loi សង្កាត់លេខ ១ ទីក្រុងហូជីមិញ។ សកម្មភាពនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃ "ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ" ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី 70 នៃទិវារំដោះរដ្ឋធានី (ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា ឆ្នាំ 1954 ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024)។

សកម្មភាពជួញដូរធ្វើឡើងនៅលើដីនៃមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មពន្ធចាស់ ច្រកចូលត្រូវបានយកគំរូតាមផ្សារ Dong Xuan ដែលសាងសង់ដោយជនជាតិបារាំងក្នុងឆ្នាំ 1889 ។

នៅខាងក្នុងតូប អាហារ មានតូបជាច្រើនដែលលក់មុខម្ហូបធម្មតារបស់តំបន់ហាណូយ ដូចជា ផូ ខ្យង បាងថ្ងៃ ប៊ុនចា បិញឌឹក អាចមៃ ខម... ទីក្រុង។

នាថ្ងៃត្រង់ទី ២៤ សីហា ប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញជាច្រើនបានមកទស្សនា រីករាយ និងរីករាយជាមួយម្ហូប ហាណូយ ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ “ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ”។

នំអន្សម បាយក្រៀម សាច់ជ្រូកអាំង យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី... មានលក់នៅអាហារដ្ឋាន។

ស៊ុបផ្អែម សណ្ដែកខ្មៅ ស៊ុបសណ្តែកបៃតង... ជាអាហារសម្រន់ដែលប្រជាជនហាណូយធ្លាប់ស្គាល់។ លេចមុខនៅទីក្រុងហូជីមិញ ស៊ុបផ្អែមហាណូយត្រូវបានគេចូលចិត្តជាពិសេសសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមរបស់វា។

នំពិសេសរបស់ទីក្រុងហាណូយគឺទន់ណាស់ ងាយស្រួលញ៉ាំ មិនផ្អែមពេក ទើបត្រូវបានភ្ញៀវចូលទស្សនាជាច្រើនចូលចិត្ត។

ខូលឡាងវង្ស គឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ភូមិវង្ស ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថា ភូមិហាវ ក្នុងឃុំឌីចវង្ស ស្រុកធូលឹម។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងវួដ Dich Vong Hau ស្រុក Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ។

អ្នករស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ រីករាយនឹងម្ហូបហាណូយ នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

មុខម្ហូបដូចជា ឆា ឆា នំបញ្ចុក ប្រហិតសាច់គោ ខ្ចប់ស្លឹកតើយ... មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។

ភេសជ្ជៈ​ហាណូយ​ធម្មតា​ដូចជា​ទឹក​ផ្លែ​ព្រូន​ជូរ តែ​ម្សៅ​ខាត់ណា តែ​យិនស៊ិន​ម្នាស់ តែ​ក្រូចឆ្មា ... ឈ្នះ​ទាំង​មនុស្ស​ពេញវ័យ និង​កុមារ។

មនុស្ស​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​បបរ​ជាមួយ​បង្គា

ស្រាបៀរហាណូយ Draft Beer ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញមួយរបស់រាជធានី ផ្ទុកនូវតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជាតិ ក៏ត្រូវបាន “មានវត្តមាន” នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ផងដែរ។

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ឈានចូលដល់ថ្ងៃទី 24 ខែសីហា ចំនួនអ្នកមកមជ្ឈមណ្ឌលអាហារបានកើនឡើង តុ និងកៅអីពេញ ហើយអតិថិជនបានបម្រើខ្លួនឯង។

ក្រៅពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ប្រជាប្រិយ តាមរយៈរូបចម្លាក់ដីឥដ្ឋ ធ្វើឱ្យកន្លែងធ្វើម្ហូបកាន់តែមានពណ៌ចម្រុះ។

 

កម្មវិធី “ថ្ងៃហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ” ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី២៣ដល់ថ្ងៃទី២៥ ខែសីហា នៅវិថីដើរ Nguyen Hue (សង្កាត់លេខ១ ទីក្រុងហូជីមិញ)។ នេះ​ជា​សកម្មភាព​មួយ​ក្នុង​ការ​ប្រារព្ធ​ខួប​លើក​ទី ៧០ នៃ​ការ​រំដោះ​រាជធានី (១០ តុលា ១៩៥៤ ដល់ ១០ តុលា ២០២៤)។ កម្មវិធីនេះមានការតាំងពិពណ៌ និងសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីឱ្យប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញយល់កាន់តែច្បាស់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្រទីក្រុងហាណូយកាលពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html