ស្ត្រីវ៉ាន់កឿរក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជន Van Kieu ដែលរស់នៅក្រោមជួរភ្នំ Truong Son ដ៏រុងរឿង មានទម្លាប់ជក់បារីដោយប្រើបំពង់។ ដូច្នេះបំពង់បានក្លាយជាវត្ថុដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេហើយជាលក្ខណៈវប្បធម៌តែមួយគត់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅទំនើប បំពង់ទឹករបស់ប្រជាជន Van Kieu មានការថយចុះជាលំដាប់។ ចំនួនមនុស្សដែលដឹងពីរបៀបបង្កើតបំពង់អាចត្រូវបានរាប់នៅលើម្រាមដៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយក្តីស្រលាញ់ពិសេស អ្នកស្រី Ho Thi Ua (អាយុ 73 ឆ្នាំ) នៅភូមិ Loa ឃុំ Ba Tang ស្រុក Huong Hoa ខេត្ត Quang Tri នៅតែខិតខំថែរក្សាការផលិតបំពង់។

នារី Van Kieu រក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី

អ្នកស្រី អ៊ា ស្ម័គ្រចិត្តបង្រៀនពីវិធីធ្វើបំពង់ថ្នាំជក់ដល់អ្នកដែលស្រលាញ់សិប្បកម្មបែបបុរាណ - រូបភាព៖ ML

តាំងពីកុមារភាពមក ទុយោ តែងតែជារូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ អ៊ា ខណៈដែលជីដូនជីតា ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សជុំវិញខ្លួនតែងតែប្រើវា។ Ua តែងតែងឿងឆ្ងល់ថា តើមានអ្វីពិសេសអំពីបំពង់ដែលធ្វើឱ្យវាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយមនុស្ស។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក យូ បានចំណាយពេលរៀនធ្វើបំពង់ពីជីដូនជីតា និងម្ដាយ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតបំពង់ទឹកមិនងាយស្រួលទេ ហើយសម្ភារៈក៏ពិបាករកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីរៀន និងហាត់ធ្វើបំពង់ជាច្រើនឆ្នាំ តាំងពីនាងនៅក្មេង អ៊ាបានស្ទាត់ជំនាញសិប្បកម្ម ហើយបានជាប់គាំងរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ ការធ្វើបំពង់មិនមែនជាការងារងាយស្រួលនោះទេ។ ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតគឺការស្វែងរក និងជ្រើសរើសដីឥដ្ឋដែលត្រឹមត្រូវ។ ការពត់ផ្សិត បង្កើតបំពង់ និងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពបាញ់ក៏ហត់នឿយដែរ ហើយទាមទារការថែទាំខ្ពស់”។

យោងទៅតាមលោកស្រី យូ សម្ភារៈសំខាន់សម្រាប់ធ្វើបំពង់គឺដីឥដ្ឋដែលមិនមានជាតិពុល។ លក្ខណៈនៃដីឥដ្ឋប្រភេទនេះគឺទន់រលោង និងអាចបត់បែនបាន។ ស្រទាប់ខាងក្រៅបំផុតមានពណ៌ក្រហម ស្រទាប់បន្ទាប់មានពណ៌ប្រផេះ ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់ខ្មៅ។ ជំហានដើម្បីប្រែក្លាយដីឥដ្ឋទៅជាបំពង់មិនសាមញ្ញឡើយ ដោយតម្រូវឱ្យសិប្បករមានដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងអត់ធ្មត់។ គ្រប់ដំណាក់កាលនៃការធ្វើបំពង់ទឹក គឺធ្វើឡើងដោយដៃទាំងស្រុង ដែលរៀបចំដោយសិប្បករខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីប្រមូលបាន ដីឥដ្ឋនឹងត្រូវបាន kneaded ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពទន់និងរលោង។

បន្ទាប់មករមៀលគំរូនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា ប្រហែលទំហំពងមាន់មួយ។ សំណាកនីមួយៗនឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងល្អិតល្អន់ទៅនឹងរូបរាងនៃបំពង់។ ជំហានសំខាន់មួយទៀតគឺបង្កើតបំពង់ខ្យល់ របៀបបញ្ចេញខ្យល់តាមបំពង់ ដោយមិនបាត់បង់រូបរាងលក្ខណៈរបស់វា ធានានូវសោភ័ណភាពនៃបំពង់ ខណៈពេលដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវអារម្មណ៍នៃការរីករាយយ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិតែមួយគត់របស់ថ្នាំជក់ដែលដាំដុះ និងកែច្នៃដោយខ្លួនឯង។

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកស្រី អ៊ា បានជ្រើសរើសខ្សែដែកមួយដុំ ពត់វាឱ្យសមនឹងបំពង់ កំដៅវានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រួចបញ្ចូលវាទៅក្នុងតួបំពង់ដោយប៉ិនប្រសប់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ជំហាននេះបំពង់នឹងត្រូវស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកំដៅដោយកប់វាទាំងស្រុងនៅក្នុងផេះមួយយប់ដោយធានាថាសីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅបន្តិចម្តង ៗ ហើយមានរយៈពេលយូរដើម្បីរឹងនិងពង្រឹងផលិតផលប៉ុន្តែជៀសវាងការប្រេះ។

បន្ទាប់ពីកំដៅមួយយប់ ប្រសិនបើអ្នកពិនិត្យហើយឃើញថាបំពង់បានប្រែពីខ្មៅទៅក្រហមទាំងស្រុង ចូរយកវាចេញ ហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់កន្ទក់ក្រាស់ ដើម្បីអោយស្រទាប់កន្ទក់នេះអាចស្រូបយកកំដៅនៃបំពង់បន្តិចម្តងៗ។

នៅពេលដែលផលិតផលចុះត្រជាក់ និងឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ វានឹងប្រែជាខ្មៅ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ បំពង់ទុយោនេះនឹងត្រូវពង្រីកដោយលោកស្រី អ៊ុយ ជាមួយនឹងដើមឬស្សីតូចមួយប្រវែងប្រហែលមួយដៃ បំពង់នេះត្រូវបានរុំដោយចិញ្ចៀនស្ពាន់ស្តើង ឬអាលុយមីញ៉ូមតាមរបៀបស្ទីលលើដងខ្លួន ដើម្បីបង្កើតសោភ័ណភាព ហើយក្នុងពេលតែមួយការពារចុងបំពង់មិនឱ្យបាក់។ ដោយសារភាពល្អិតល្អន់របស់ផលិតផល មិនសូវមានផលិតផលច្រើនទេដែលផលិតឡើង ភាគច្រើនបម្រើចំណូលចិត្ត និងទម្លាប់របស់មនុស្សចាស់មួយចំនួននៅក្នុងតំបន់។

ពេលនេះអាយុជាង ៧០ឆ្នាំទៅហើយ ថ្វីត្បិតតែភ្នែកលែងស្រួច ដៃក៏លែងមានភាពរហ័សរហួន ហើយចំណូលពីការងារធ្វើបំពង់ទឹកក៏មិនសូវមានច្រើនដែរ ប៉ុន្តែដោយក្តីស្រលាញ់ពីអាជីពរបស់ឪពុក អ្នកស្រី អ៊ា បានតាំងចិត្តរក្សាអាជីពនេះរហូតដល់សុខភាពមិនអនុញ្ញាត។

អ្នកស្រី អ៊ាវ ពិចារណា៖ “ការធ្វើបំពង់ថ្នាំជក់មិនសាមញ្ញទេ រកវត្ថុធាតុដើមក៏ពិបាក ហើយដំណើរការផលិតក៏កាន់តែពិបាកដែរ ការងារច្រើនណាស់ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចង់រៀនវិជ្ជាជីវៈនេះ ខ្ញុំចាស់ហើយខ្លាចអាយុជីវិតខ្ញុំចប់ មុខរបរធ្វើបំពង់ថ្នាំជក់នឹងត្រូវបាត់បង់ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំខំស្វែងរកមនុស្សដែលមានចិត្តស្រលាញ់ ទំនៀមទំលាប់ ប្រពៃណី ទំនៀមទំលាប់ មករៀនបន្ត។ ប្រជាជន Van Kieu នៅតែមានបំពង់ថ្នាំជក់ដែលបានអមដំណើរជីវិតរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភាគខាងលិច Quang Tri”។

មិញឡុង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nguoi-phu-nu-van-kieu-niu-giu-nghe-truyen-thong-188570.htm