ភោជនីយដ្ឋានតុតែមួយកើតចេញពីការខកចិត្តរបស់ថៅកែ។

អ៊ីតាលី Solo ក្នុងមួយកំណត់មានតុមួយសម្រាប់តែពីរប៉ុណ្ណោះ ដែលបំពេញបំណងរបស់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងការបំពេញចិត្ត និងចាត់ចែងអាហារពេលព្រឹកដូចជារាជវង្ស។

Solo per due ដែលមានន័យថា "សម្រាប់ពីរនាក់" ជាភាសាអ៊ីតាលីមានទំហំជិត 46 ម៉ែត្រការ៉េ ហើយមានទីតាំងនៅផ្ទះថ្មសតវត្សទី 20 ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 60 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងរ៉ូម។

ភោជនីយដ្ឋាននេះគ្រប់គ្រងដោយសហគ្រិនអាហារក្នុងស្រុកបីនាក់។ ពួកគេរួមគ្នាដំណើរការ Solo ក្នុងរយៈពេល 33 ឆ្នាំ ដោយរក្សាឈ្មោះរបស់ពួកគេជាសម្ងាត់ពីអ្នកខាងក្រៅ លើកលែងតែការកក់អាហារពេលល្ងាច។ ពួកគេនិយាយថា នេះជួយបង្កើនភាពទាក់ទាញ និងអាថ៌កំបាំងរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ហើយបានប្រាប់ CNN ថាវាជាភោជនីយដ្ឋានដ៏តូចបំផុតនៅក្នុងប្រទេស និង ពិភពលោក ។

នៅខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ CNN — នៅខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ *CNN*

Remo ដែលជាម្ចាស់ម្នាក់ក្នុងចំនោមម្ចាស់ទាំងបីបាននិយាយថាគំនិតសម្រាប់កន្លែងញ៉ាំអាហារសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ស្ងាត់បានកើតចេញពីការខកចិត្តជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានដែលមានមនុស្សច្រើនដែលមានជួរវែងៗ និងវិធីដែលអតិថិជនត្រូវបានប្រព្រឹត្ត។

Remo បាននិយាយថា "វាស្ទើរតែមិនអាចទ្រាំបានរាល់ពេលដែលកូនប្រុសខ្ញុំ និងខ្ញុំចេញទៅញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច។ យើងតែងតែត្រូវបានគេនាំទៅតុតូចមួយនៅជិតបន្ទប់ទឹក ឬផ្ទះបាយ ជាមួយនឹងក្លិនមិនល្អគ្រប់បែបយ៉ាង។ នោះគឺជាតុដ៏អាក្រក់បំផុត ព្រោះមានពួកយើងតែពីរនាក់"។

ដូច្នេះហើយ Remo បានគិតពីវិធីមួយដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ពិសេសមួយ ដែលគូស្វាមីភរិយាអាចទទួលបានភាពកក់ក្ដៅ និងចាត់ទុកដូចជារាជវង្សក្នុងពេលទទួលទានអាហារ។ គូស្វាមីភរិយាតែងតែជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានដើម្បីប្រារព្ធពិធីខួបកំណើត ខួបកំណើត និងសំណើ។ បរិយាកាសក្នុងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានគេពណ៌នាថាជា «កំណាព្យដូចក្នុងរឿងនិទាន» ។

រ៉ាវីអូលីរាងបេះដូង អយស្ទ័រ និងទីរ៉ាមីស៊ូ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម។ ក្រណាត់ទេសឯកមានពណ៌ក្រហមនិងមាស ហើយប្រដាប់ធ្វើជាប្រាក់។ គ្រឿងតុបតែងលម្អមានរូបមនុស្សល្បីៗ ដបស្រា កញ្ចក់ដែលមានស៊ុមស្រោបមាសដ៏ប្រណិត និងផ្កាស្រស់គ្រប់ទីកន្លែង។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបម្រើអាហារក្នុងបរិយាកាសរ៉ូមែនទិក បើកពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ប៉ុន្តែមិនមានម៉ឺនុយកំណត់ទេ។ ចានត្រូវបានបម្រើតាមតម្រូវការរបស់ភ្ញៀវ។

Solo per due មានច្បាប់ជាច្រើន។ ភ្ញៀវធ្វើការកក់ទុកតាមទូរស័ព្ទនៅពេលល្ងាច បញ្ជាក់ 10 ថ្ងៃជាមុន។ នៅថ្ងៃហៅដើម្បីកក់តុ ភ្ញៀវត្រូវតែផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីមុខម្ហូបដែលពួកគេចង់រីករាយ។

ភ្ញៀវមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមកមើលភោជនីយដ្ឋានមុនថ្ងៃអាហារនោះទេ។ ការលុបចោលនាទីចុងក្រោយមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ នៅថ្ងៃទទួលទានអាហារ ភ្ញៀវត្រូវទូរស័ព្ទមក 30 នាទីមុនពេលមកដល់។ ប្រសិនបើពួកគេមកដល់លឿនពេក ពួកគេមិនអាចរង់ចាំនៅខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋានបានទេ ព្រោះទ្វារនៅតែបិទ ហើយមិនមានអ្នកទទួលស្វាគមន៍ពួកគេទេ។ ដោយសារទំហំតូច និងចំនួនភ្ញៀវច្រើន មនុស្សច្រើនតែត្រូវរង់ចាំរាប់ខែសម្រាប់វេន។

Remo បាននិយាយថា "មនុស្សដែលមកទីនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាអតិថិជនប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេគឺជាមនុស្សដែលយើងយកចិត្តទុកដាក់។ យើងត្រូវប្រាកដថាឱកាសពិសេសនេះកើតឡើងដូចដែលពួកគេចង់បាន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅលើតម្រូវការ" Remo បាននិយាយ។

ទល់មុខភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ CNN — ទល់មុខភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ *CNN*

តែងតែមានអ្នករត់តុបម្រើអាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែអ្នករត់តុម្នាក់នេះ ឈរនៅកន្លែងលាក់កំបាំង ហើយបង្ហាញខ្លួនតែពេលភ្ញៀវបន្លឺកណ្ដឹងប្រាក់តូចមួយដើម្បីហៅពួកគេ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយសួនដូង។ ប្រាសាទបុរាណរបស់វីឡារ៉ូម៉ាំងដែលមានកម្រាលឥដ្ឋចម្រុះពណ៌ និងសសរថ្មក៏មានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការរុករកផងដែរ។

នៅថ្ងៃទទួលទានអាហារ ច្រកចូល និងសួនច្បារត្រូវអុជទៀនស្វាគមន៍ភ្ញៀវ។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីការកក់ដោយជោគជ័យ ភ្ញៀវនឹងជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលអាចជាត្រី ឬសាច់ បង្អែម ស្រា តន្ត្រីផ្ទៃខាងក្រោយ និងផ្កាស្រស់"។

ម្ហូបមួយចានបម្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ CNN — ម្ហូបមួយចានបម្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ *CNN*

មានព្យាណូ និងចើងរកានថ្មមួយនៅក្នុងបន្ទប់ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាត្រីរដូវរងាដ៏ត្រជាក់។ នៅរដូវក្ដៅ ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសទទួលទានអាហារនៅ al fresco ដោយរីករាយនឹងអាហារនៅក្រោមដើមអូលីវ និងចំការទំពាំងបាយជូរដែលនៅឆ្ងាយដាច់ស្រយាលតាមជ្រលងភ្នំ។

ភ្ញៀវអាចកក់សេវាកម្មបន្ថែមដូចជា សេវាកម្មដឹកជញ្ជូន និងកាំជ្រួចនៅក្នុងសួនច្បារ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្នាក់នៅមួយយប់ ម្ចាស់រីករាយនឹងផ្តល់យោបល់អំពីជម្រើសកន្លែងស្នាក់នៅក្បែរនោះ។

Anh Minh (យោងតាម CNN )

ប្រភពតំណ