អង្ករដំណើបឡើងថ្លៃ នំខែកូរ៉េឡើងថ្លៃ

នៅមុនបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ តម្លៃអង្ករដំណើបនៅប្រទេសកូរ៉េបានឡើងថ្លៃខ្លាំង ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃនំប្រពៃណី ជាពិសេសគឺ Songpyeon (នំអន្សមរាងពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ ដែលតែងតែប្រើក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

Báo Tuổi Trẻ•30/09/2025

Giá gạo nếp tăng, bánh trung thu Hàn Quốc đội giá - Ảnh 1. — Songpyeon - នំមួយប្រភេទដែលគេប្រើញឹកញាប់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវក្នុងប្រទេសកូរ៉េ - រូបភាព៖ YONHAP

ឆ្លើយតបនឹងទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានយ៉ុនហាប់ ម្ចាស់ហាងនំអន្សមនៅស្រុកម៉ាប៉ូ (សេអ៊ូល) បាននិយាយថា តម្លៃអង្ករដំណើប ៨០គីឡូក្រាម បច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ ៤០០,០០០វ៉ុន (ជាង ២៨៥ដុល្លារ) ជិតពីរដងធៀបនឹងឆ្នាំមុន ខណៈតម្លៃអង្ករធម្មតាក៏កើនឡើងជិត ១០ម៉ឺនវ៉ុន (ជាង ៧១ដុល្លារ) ក្នុងមួយបាវ។

បុគ្គលម្នាក់នេះបាននិយាយថា៖ «តម្លៃអង្ករឡើងលឿនណាស់ដែលពេលខ្លះខ្ញុំមិនហ៊ានមើលវិក្កយបត្រទេព្រោះខ្ញុំមានសម្ពាធ»។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ហាងនំប៉័ងភាគច្រើនមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃទេ ព្រោះខ្លាចបាត់បង់អតិថិជន ហើយទទួលយកប្រាក់ចំណេញទាប។

យោងតាមសាជីវកម្មចែកចាយកសិ-ជលផលកូរ៉េ តម្លៃលក់រាយជាមធ្យមនៃអង្ករដំណើបនៅចុងខែកញ្ញាគឺ 6,412 វ៉ុនក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ស្មើនឹង 4.58 ដុល្លារ) កើនឡើង 61.1% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ អង្ករមិនស្អិត ៦៦.០៦១វ៉ុនក្នុង២០គីឡូក្រាម (ប្រហែល ៤,១៨ដុល្លារ) កើនឡើង ២៩,៦%។

ការកើនឡើងតម្លៃអង្ករត្រូវបានគេជឿថាបណ្តាលមកពីការផ្គត់ផ្គង់ដ៏តឹងរ៉ឹង បន្ទាប់ពី រដ្ឋាភិបាល បានយកអង្ករចំនួន 260,000 តោនចេញពីទីផ្សារកាលពីឆ្នាំមុន ដើម្បីការពារកុំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ ដោយកាត់បន្ថយស្តុកអង្ករនៅឆ្នាំនេះ។

ហាងមួយចំនួនត្រូវធ្វើការកែតម្រូវ ដូចជាការដំឡើងថ្លៃ Songpyeon ប្រហែល 20% ឬដំឡើងថ្លៃ Sikhye (បង្អែមប្រពៃណីកូរ៉េដែលធ្វើពីអង្ករដែលមានជាតិ fermented ជាមួយ barley malt) 500 វ៉ុន (ប្រហែល 0.36 ដុល្លារ)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហាងភាគច្រើននៅតែព្យាយាមរក្សាតម្លៃទាប ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់អតិថិជន ដោយសង្ឃឹមថាទីផ្សារនឹងមានស្ថិរភាពក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

លើសពីនេះ កម្លាំងទិញក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកក៏មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុនការរាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ-១៩។ ខណៈគ្រួសារជាច្រើនធ្លាប់ទិញនំស្រួយពី១០ទៅ២០គីឡូក្រាម តែឥឡូវពួកគេទិញតែ១ទៅ២គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដោយសារការជួបជុំគ្នាតិច និងធ្វើពិធីសាមញ្ញ។ ម្ចាស់ហាងលក់នំប្រពៃណីកូរ៉េបានទួញសោកថា៖ «កាលពីមុនបុណ្យពាក់កណ្ដាលសរទរដូវជារដូវជំនួញធំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះគ្រាន់តែជាការចងចាំ»។

អ៊ុយ យិនភួង

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm