កំប្លែងប្រជាប្រិយអំពីផ្លែឈើ

1. ស្បែក Toad រុំដោយម្សៅ tapioca, ម្សៅ tapioca រុំដោយដុំធ្យូង។ តើវាជាផ្លែអ្វី?

ឡុង
0%
លីឈី
0%
ខ្នុរ
0%
ផ្លែល្វា
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ឡុង

នៅក្នុងសៀវភៅសិក្សាវៀតណាមលេខ ១ ប្រយោគនេះត្រូវបានពន្យល់ថា រចនាសម្ព័នរបស់ផ្លែវែងមាន 3 ផ្នែកតំណាងឱ្យស្បែក toad (សំបក) - ម្សៅ tapioca (ខាងក្នុង) - ធ្យូង (គ្រាប់ពូជ) ។

Longan មានដើមកំណើតមកពីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជាពិសេសមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសចិន និងវៀតណាម។ ឈ្មោះ «ឡៃអាន» កើតចេញពីរូបរាងគ្រាប់ខ្មៅមូល ដែលមើលទៅដូចភ្នែកសិស្ស ដូច្នេះគេហៅវាថា «ឡៃអាន» (ភ្នែកនាគ)។ រដូវ Longan គឺនៅខែកក្កដា - កញ្ញា នៃប្រតិទិនសុរិយគតិ ដែលទាក់ទងនឹងរដូវក្តៅនៅប្រទេសវៀតណាម។

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំពេញបន្ថែមឈាម និង qi ធ្វើអោយសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់ ធ្វើអោយការចងចាំប្រសើរឡើង និងពង្រឹងសុខភាព។ ផ្លែឡុងអានស្ងួតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងតែជាឱសថឬបង្អែម។

នៅប្រទេសវៀតណាម មានពូជផ្លែឡុងដ៏ល្បីជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ ឡុង យ៉េន ឡុង ឃ្យូ ឡុង ឡុង ស្ករស ឡុងយ៉ានលឿង ...។

2. ផ្លែឈើណាដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាពីរដង មើលទៅដូចជា hedgehog ពីចម្ងាយ ហើយឆ្ងាញ់ណាស់?

ខ្នុរ
0%
ទុរេន
0%
សាវម៉ាវ
0%
ផ្លែព្រូន
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ សាវម៉ាវ

សាវម៉ាវមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជាពិសេសពេញនិយមនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ និងវៀតណាម។ ឈ្មោះ "សាវម៉ាវ" មកពីពាក្យវៀតណាមពិពណ៌នាថាសំបកខាងក្រៅមានបន្លាទន់ ៗ ជាច្រើនដូចជា "សក់ចង" ។ ជាភាសាអង់គ្លេស សាវម៉ាវត្រូវបានគេហៅថា សាវម៉ាវ ដែលបានមកពីពាក្យ សាវម៉ាវ (មានន័យថា សក់ជាភាសាម៉ាឡេ)។

ផ្លែសាវម៉ាវមានរាងមូល ឬរាងពងក្រពើ ទំហំប៉ុនពងមាន់តូចមួយ។ ស្បែកមានពណ៌ក្រហម ឬលឿង មានឆ្អឹងខ្នងទន់ៗជាច្រើន (តាមពិតមានសាច់វែង)។ សាច់សាវម៉ាវមានសាច់ពណ៌សថ្លា មានក្លិនឈ្ងុយ ផ្អែម ឬជូរបន្តិច អាស្រ័យតាមពូជ។ គ្រាប់សាវម៉ាវមានខឺណែលស្រដៀងនឹងគ្រាប់អាល់ម៉ុន អាចបរិភោគបានក្រោយពេលអាំង។

សាវម៉ាវសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជាតិដែក កាល់ស្យូម ជាតិសរសៃ ជួយបង្កើនភាពធន់ ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យស្បែក និងសក់ប្រសើរឡើង។ នៅក្នុងឱសថបុរាណ គ្រាប់សាវម៉ាវលីងត្រូវបានកិនជាម្សៅ ហើយប្រើជាឱសថបុរាណមួយចំនួន ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរាគរូស ឬចិញ្ចឹមស្បែក។

3. តើផ្លែអ្វីមានគែមពណ៌មាស ហើយបក្សីឆ្លាតមករើសវា ហើយសន្យាថានឹងសងមាសវិញនៅថ្ងៃណាមួយ?

សាច់ផ្អែម
0%
មឹក
0%
ក្រូចឆ្មា
0%
ផ្លែឈើផ្កាយ
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ផ្លែឈើផ្កាយ

ដើមឈើហូបផ្លែមានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា និងស្រីលង្កា បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលដល់ប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ រួមទាំងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។
ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសនៃផ្លែផ្កាយគឺ starfruit ឬ carambola ព្រោះពេលកាត់កាត់ផ្លែនឹងមានរាងផ្កាយតែមួយគត់។ ផ្លែផ្កាមាន ៥ ឬ ៦ ផ្កា សំបកស្តើង ពណ៌បៃតង ឬលឿងភ្លឺ ពេលទុំ។

ដើមឈើហូបផ្លែងាយស្រួលដាំដុះ និងរស់នៅបានច្រើនឆ្នាំ។ មានពីរប្រភេទធំៗគឺ ផ្លែផ្កាយជូរ (ច្រើនតែប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូប) និងផ្លែផ្កាយផ្អែម (សម្រាប់បង្អែម)។ ផ្លែផ្កាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន A ជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម និងមានកាឡូរីទាប។ ផ្លែផ្កាយក៏ជួយបង្កើនភាពធន់ទ្រាំ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យស្បែកស្អាត និងផ្តល់ជាតិទឹក ។

នៅក្នុង ម្ហូប វៀតណាម ផ្លែឈើផ្កាយត្រូវបានគេប្រើច្រើនយ៉ាង៖ ផ្លែផ្កាយជូរត្រូវបានគេប្រើក្នុងស៊ុបជូរ ញ៉ាំជាមួយបន្លែឆៅ និងក្នុងសាឡាដ។ ផ្លែផ្កាយផ្អែមត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ ធ្វើជាទឹកផ្លែឈើ និងទឹកស៊ីរ៉ូ។ ឱសថបុរាណចាត់ទុកផ្លែផ្កាយថាជាថ្នាំដែលជួយកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ បំបាត់ការឈឺបំពង់ក និងបំបាត់កំដៅ។

4. តើផ្លែអ្វីរាងមូលដូចអក្សរ O ធំជាងពងមាន់ ហើយពេលច្របាច់ គ្រួសារទាំងមូលអាចផឹកទឹកបាន?

ពណ៌ទឹកក្រូច
0%
ក្រូចឆ្មា
0%
Apricot
0%
ផ្លែប៉ែស
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ពណ៌ទឹកក្រូច

ផ្លែក្រូច ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្រូចឆ្មារ (Rutaceae) ដែលមានប្រភពមកពីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងឥណ្ឌា។ ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសគឺ ពណ៌ទឹកក្រូច ដែលមកពីពាក្យសំស្ក្រឹត nāraṅga។ ក្រូចគឺជាផ្លែឈើដែលដាំដុះ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុងគ្រួសារក្រូចឆ្មា ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិចភាគច្រើន។

ផ្លែក្រូចមានរាងស្វ៊ែរ មានសំបកពណ៌បៃតងក្រាស់ពេលនៅក្មេង ហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូចនៅពេលទុំ។ សាច់ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកមានទឹកច្រើន មានផ្អែម ឬផ្អែម និងជូរអាស្រ័យលើពូជ។

នៅប្រទេសវៀតណាម មានពូជក្រូចល្បីជាច្រើនដូចជា ក្រូច Ha Giang ក្រូច Vinh ក្រូច Cao Phong ក្រូច Canh។

ផ្លែក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជួយបង្កើនភាពធន់ ធ្វើអោយស្បែកស្រស់ស្អាត ល្អសម្រាប់បេះដូង។ ទឹកក្រូច ជួយបំបាត់ការស្រេកទឹក បំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីត កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង។ សំបកក្រូចក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្រាញ់ប្រេងសំខាន់ៗ ធ្វើយៈសាពូនមី ឬរសជាតិធម្មជាតិ។

5. ក្មេងៗពាក់អាវពណ៌ខៀវ មនុស្សចាស់ពាក់អាវក្រហម រាងស្លីម តែហឹរខ្លាំង?

ម្ទេស
0%
ផ្លែខ្នុរ
0%
ត្រសក់
0%
ចេក
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ម្ទេស

ម្ទេសមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកកណ្តាល និងខាងត្បូង ហើយត្រូវបានជនជាតិដើមភាគតិចប្រើប្រាស់ជាង 6,000 ឆ្នាំមុន។ សូមអរគុណដល់បេសកកម្មរបស់ Christopher Columbus ម្ទេសត្រូវបានណែនាំទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុប ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។

ម្ទេសមានច្រើនប្រភេទ៖ ម្ទេសហឹរ ម្រេចកណ្ដឹង ម្ទេសស្នែងក្របី... ប្រភេទនីមួយៗមានរូបរាង ពណ៌ និងរសជាតិខុសៗគ្នា។
ភាពហឹររបស់ម្ទេសត្រូវបានវាស់នៅលើមាត្រដ្ឋាន Scoville ។ ម្រេចក្តៅបំផុតនៅលើពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះគឺ Carolina Reaper ដែលមានច្រើនជាង 2.2 លាន Scoville ។

ម្ទេសសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, A, B6, ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ លើសពីនេះ ម្ទេសក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ capsaicin ដែលជាសារធាតុសកម្មដែលបង្កើតអារម្មណ៍ក្តៅ ហឹរ មានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការរំលាយអាហារ បង្កើនការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់។

ម្ទេសក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថ (ក្រែមបំបាត់ការឈឺចាប់ ថ្នាំបាញ់ច្រមុះ) និងគ្រឿងសម្អាង (សាប៊ូកក់សក់ ក្រែមលាបមាត់ ដើម្បីបង្កើតផលប៉ះពាល់)។

ផ្ទាំងគំនូរប្រជាប្រិយ Dong Ho ធ្លាប់បង្ហាញចង្កោមម្ទេសក្រហម ដែលជានិមិត្តរូបនៃសំណាងល្អ និងភាពរុងរឿង។

6. តើមានអណ្តូងនៅលើមេឃច្បាស់ណាស់ សូម្បីតែស្រមោច និងឃ្មុំក៏មិនអាចចូលបានដែរ?

ក្រូចថ្លុង
0%
ដូង
0%
សាពូឌីឡា
0%
ផ្លែប៉ែស
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ដូង

ដើមដូងមានប្រភពមកពីមហាសមុទ្រឥណ្ឌា - តំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក បន្ទាប់មករីករាលដាលដល់ប្រទេសត្រូពិច រួមទាំងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ នៅប្រទេសវៀតណាម Ben Tre ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ដីដូង" ដែលមានផ្ទៃដីរាប់ម៉ឺនហិកតា។

Coconut ជាភាសាអង់គ្លេសត្រូវបានគេហៅថា ដូង ដែលមកពីពាក្យព័រទុយហ្គាល់ coco (មានន័យថា "មុខ" ព្រោះភ្នែកទាំង 3 នៅលើដូងស្រដៀងនឹងមុខមនុស្ស)។

ដូងមានសំបកខាងក្រៅរឹង សំបកខាងក្នុងមានពណ៌ត្នោត និងសាច់ពណ៌សក្រៀម ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ផ្អែម។ ដូងមានច្រើនប្រភេទ៖ ដូងសៀម (ទឹកផ្អែម) ដូងវៀតណាម ដូងម្នាស់ (ក្លិនក្រអូបជាមួយស្លឹកត្នោត) និងដូងក្រមួន (សាច់ក្រាស់ទន់)។ ដើមដូងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា «ដើមឈើជីវិត» ព្រោះស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកមានប្រយោជន៍ដូចជា ស្លឹកសម្រាប់ធ្វើដំបូល ដើមឈើ ផ្លែសម្រាប់បរិភោគ និងកែច្នៃ។

ទឹកដូងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម) អេឡិចត្រូលីត វីតាមីន C - ចាត់ទុកថាជា "ភេសជ្ជៈកីឡាធម្មជាតិ" ។ សាច់ដូងផ្តល់ខ្លាញ់ល្អ ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន។ ប្រេងដូងត្រូវបានគេប្រើក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូប សម្រស់ និងផ្នែកឱសថ។ ជាតិសរសៃដូង សំបកដូង និងកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មពីដូងក៏នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ផងដែរ។

7. ផ្កាណាដែលរីកតែពេលយប់ មានក្លិនក្រអូប ហើយមានពណ៌ស និងសុភាព?

Hibiscus
0%
ព័រទុយឡាកា
0%
ផ្កា Bauhinia
0%
ផ្ការីកពេលយប់
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ផ្ការីកពេលយប់

នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្ការីកពេលយប់ត្រូវបានគេហៅថាជា "ម្ចាស់ក្សត្រីនៃពេលយប់" ដោយសារតែលក្ខណៈនៃការចេញផ្កានៅពេលយប់។ ផ្កានេះជាធម្មតារីកនៅពេលយប់ ហើយរសាត់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ផ្កានីមួយៗរីកតែម្តងក្នុងមួយជីវិត។ ពេលវេលាចេញផ្កាខ្ពស់បំផុតគឺប្រហែលខែឧសភា - កក្កដា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដោយសារតែភាពខ្លីរបស់វា Cereus ដែលរីករីករាយពេលយប់បានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃសម្រស់ផុយស្រួយ និងគ្រាដ៏មានតម្លៃ។ មនុស្សបុរាណតែងតែប្រៀបធៀបផ្ការីកពេលយប់ទៅនឹងទេពកោសល្យដ៏កម្រ៖ ចាំងពន្លឺខ្លីៗ ប៉ុន្តែអស្ចារ្យ។

ផ្កាត្រសក់មានផ្កាពណ៌សសុទ្ធ ផុយស្រួយ និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងវប្បធម៌អាស៊ីបូព៌ា ផ្កាត្រសក់ជានិមិត្តរូបនៃភាពស្រស់ស្អាត ភាពរាបទាប និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏ស្មោះ

នៅប្រទេសវៀតណាម ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការរីកដុះដាលនៃផ្កា Cereus ដែលរីកពេលយប់មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកចេះអក្សរ និងអ្នកប្រាជ្ញ ដែលទាក់ទងនឹងកំណាព្យ និង "មើលផ្ការីកក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទ"។

ត្រសក់ជារុក្ខជាតិងាយដាំដុះ ចូលចិត្តម្លប់ អាកាសធាតុក្តៅ និងដីមានជីជាតិល្អ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផើងព្យួរនៅលើរានហាលឬនៅក្នុងសួនច្បារ។ រុក្ខជាតិនេះអាចរស់នៅបានច្រើនឆ្នាំ ចេញផ្កាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រសិនបើថែទាំត្រឹមត្រូវ។

8. នៅជិតភក់ប៉ុន្តែមិនមានក្លិនរបស់វា។ តើផ្កាប្រភេទណា?

ផ្កាលីលី
0%
ផ្កាឈូក
0%
ឡូយ
0%
ផ្កាខាត់ណា
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ផ្កាឈូក

Lotus បានបង្ហាញខ្លួនរាប់ពាន់ឆ្នាំមុននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងអេហ្ស៊ីបបុរាណ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលទៅកាន់ប្រទេសអាស៊ីជាច្រើន។ នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្កាឈូកមានវត្តមាននៅជនបទស្ទើរតែទាំងអស់ ជាពិសេសគឺផ្កាឈូកដុងថាបមួយ និងឈូកខាងលិចបឹង។

ផ្កាឈូកជាធម្មតាដុះនៅតាមស្រះ បឹង វាលភក់ រមូរនៅក្រោមដីក្នុងភក់ ស្លឹកធំៗអណ្តែត ឬឡើងដល់ពីលើផ្ទៃទឹក។ ផ្កាធំ ផ្កាច្រើន ពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌ស បញ្ចេញក្លិនក្រអូបទន់ភ្លន់។ ពិសេស៖ ផ្កាឈូកនៅតែងើបពីភក់ ដើម្បីរីកផ្កាសុទ្ធ - អ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្កានេះជានិមិត្តសញ្ញា។

នៅក្នុងព្រះពុទ្ធសាសនា ផ្កាឈូក គឺជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិសុទ្ធ ការត្រាស់ដឹង និងមេត្តា។ ជារឿយៗព្រះពុទ្ធទ្រង់គង់លើបល្ល័ង្កផ្កាឈូក។ នៅក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម ផ្កាឈូកតំណាងឱ្យភាពថ្លៃថ្នូរ ភាពច្បាស់លាស់ និងភាពធន់ក្នុងការជំនះការលំបាក។

ផ្កាឈូកតែងតែលេចឡើងក្នុងស្ថាបត្យកម្មប្រាសាទ និងផ្ទះសហគមន៍ រូបចម្លាក់ និងគំនូរ។ គ្រាប់ឈូកត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុបផ្អែម យៈសាពូនមី និងចានជីវជាតិ។ ពន្លកផ្កាឈូកត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាឡាត់; បេះដូងផ្កាឈូកស្ងួត ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើតែដើម្បីជួយសម្រួលសរសៃប្រសាទ; ស្លឹកឈូកជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្កាឈូកត្រូវបានស្នើឡើងជាផ្កាជាតិក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ប៉ុន្តែមិនមានមូលដ្ឋានច្បាប់ និងគ្មានការទទួលស្គាល់ពីអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច។ ពិធីបុណ្យជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងផ្កាឈូកត្រូវបានប្រារព្ធឡើង ជាទូទៅគឺពិធីបុណ្យ Dong Thap Lotus ដែលជាកិត្តិយសដល់ភាពស្រស់ស្អាត និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃផ្កានេះ។ រូបភាពនៃផ្កាឈូកក៏លេចឡើងនៅលើនិមិត្តសញ្ញាជាតិនៃប្រទេសឥណ្ឌានិងនិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌ជាច្រើននៃបណ្តាប្រទេសអាស៊ី។

៩.ដើមឈើមួយណាមានម្ដាយបង្កើតបានកូនមួយម៉ឺននាក់ ដែលសុទ្ធតែរហែក?

ដើមស្រកានាគ
0%
មែកធាង Mulberry
0%
ដើមស្វាយ
0%
ដើមចេក
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ដើមចេក

ចេកមានប្រភពមកពីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាស៊ីខាងត្បូង ហើយត្រូវបានដាំដុះរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះ ចេកត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសជាង 135 ដោយប្រទេសឥណ្ឌា និងចិនគឺជាប្រទេសផលិតចេកធំជាងគេពីរនៅលើពិភពលោក។ នៅប្រទេសវៀតណាម ស្ទើរតែគ្រប់ទីជនបទមានដើមចេក ទាំងសម្រាប់បរិភោគ និងក្នុងគោលបំណងផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។ ចេកណាំឌិញ ធ្លាប់ជាផលិតផលរាជវង្ស ដែលល្បីល្បាញដោយសារផ្លែឈើតូចៗ ផ្អែម និងក្រអូប។

ដើមចេកជាដើមចេកពិតជាក្លែងក្លាយ (បង្កើតពីស្លឹកច្រើន) គ្មានដើមឈើ។ ចេកដុះជាបាច់ ផ្លែដុះជាបាច់ ដែលបង្កើតជាបាច់នៃផ្លែចេក។ ចេកមានច្រើនប្រភេទ៖ ចេកខាងលិច ចេករាជ ចេកណាំវ៉ា ចេកណាំវ៉ា… នីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន។

ចេកមានប៉ូតាស្យូមច្រើន វីតាមីន B6 វីតាមីន C ជាតិសរសៃ - ល្អសម្រាប់បេះដូង ការរំលាយអាហារ ជួយបង្កើនថាមពល។ ផ្កាចេក យកមកធ្វើសាឡាដ ធ្វើគុយទាវ; ដើមចេកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណីសត្វ; ស្លឹកចេកប្រើសម្រាប់រុំនំ និងអាហារ។ គ្រាប់ចេកត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាស្រា ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ និងត្រូវបានគេចាត់ទុកជាថ្នាំដោយមនុស្ស។ ជ័រចេកក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថបុរាណមួយចំនួនផងដែរ។

នៅក្នុងពិធីប្រពៃណីវៀតណាមជាច្រើន ចេកពណ៌បៃតងតែងតែមានវត្តមាននៅលើថាសផ្លែឈើ ដែលជានិមិត្តរូបនៃការការពារ និងការជួបជុំគ្នា។

10. ដើមឈើប្រភេទណាតូច គ្រាប់វាចិញ្ចឹមមនុស្ស ទុំគ្រប់កន្លែង ហើយអ្នកភូមិទៅរើស?

ដើមកប្បាស
0%
អាកាស្យា
0%
អង្ករ
0%
ដើមចេក
0%

ពិតប្រាកដ

ចម្លើយ៖ ដំណាំស្រូវ

អង្ករត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាង 100 និងជាអាហារសំខាន់របស់ប្រជាជនជាងពាក់កណ្តាលនៃពិភពលោក។

អង្ករផ្តល់ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែ។ ក្រៅពីប្រើជាអង្ករ អង្ករក៏ត្រូវបានគេកែច្នៃជាវល្លិ ផូ នំ ស្រា ម្សៅអង្ករជាដើម កន្ទក់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ និងជាចំណីសត្វ។ ចំបើងអាចយកទៅធ្វើផ្សិត ឥន្ធនៈ ជី និងសិប្បកម្ម។

អង្ករមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងអរិយធម៌ស្រូវសើមនៅអាស៊ី រួមទាំងវៀតណាមផងដែរ។ រូបភាពស្រូវទុំលេចចេញជារូបតំណាងជាតិវៀតណាម ដែលជានិមិត្តរូបនៃវិស័យកសិកម្មនិងភាពរុងរឿង។

ពូជស្រូវវៀតណាមល្បីៗ៖ អង្ករ ST25 (ឈ្នះពានរង្វាន់អង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក) អង្ករក្រអូប អង្ករក្រអូប និងអង្ករដំណើបមាស។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html