នំខេករុំក្នុងស្លឹក

អង្ករដំណើបត្រូវបានគេជឿថាជាប្រភពអាហារម្សៅដំបូងបង្អស់របស់ជនជាតិវៀតណាម នៅពេលដែលបុព្វបុរសនៃប្រជាជាតិចាប់ផ្តើមឈានចូលដល់សម័យវប្បធម៌ កសិកម្ម នៃការដាំដុះ និងការប្រមូលផលកាលពីបីឬបួនពាន់ឆ្នាំមុន។

ប្រហែលនោះហើយជាមូលហេតុដែលក្នុងឱកាសនៃការស្លាប់ និងបុណ្យតេត ដើម្បីចងចាំ បួងសួង និងគោរពតម្លៃដើមរបស់ដូនតាយើង អង្ករដំណើប មិនមែនអង្ករធម្មតា តែងតែជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃ និងធ្វើតង្វាយរបស់ជនជាតិវៀតណាម។

ចានបាយដំណើបដ៏ភ្លឺចែងចាំង ត្រូវបានដាក់នៅលើអាសនៈដែលមានផ្សែងធូបក្រអូប បន្ទាប់មកទម្លាក់លើថាសអាហារ និងតុជប់លៀង ដោយឆ្លងកាត់រាប់ពាន់ឆ្នាំនៃការប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេត និងគោរពបូជាមរណភាពរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

វិធីសាស្ត្រ​នៃ​ការ​ប្រើ​អង្ករ​ដំណើប​ដើម្បី​ធ្វើ​នំ​ក៏​បាន​បន្សល់​ទុក​តាំងពី​សម័យ​ស្តេច Hung នៅពេល​ពួកគេ​បង្កើត​ប្រទេស​ដំបូង​។ នំអន្សមទីមួយនៃវប្បធម៍វៀតណាមបុរាណ មានខ្លឹមសារ និងការណែនាំអំពីទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗចំនួនពីរគឺ “ការកែទម្រង់” និង “ការវេចខ្ចប់” ពីបុរាណជនប្រើបំពង់ឬស្សី ដើម្បីមានអង្ករដំណើបលាយជាមួយនឹងទឹកគ្រប់គ្រាន់ បន្ទាប់មក “ឡាំ” (ចម្អិនជាមួយកំដៅ) ទៅជាដុំមូល ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើស្លឹកម្រុំ ធ្វើជានំរាងមូល រាងស៊ីឡាំង រួចហើយ "ឆុង" (ស្ងោរ) ទៅជានំ គឺជាវិធីធ្វើនំប្រពៃណីជាតិរបស់ប្រជាជនបុរាណ។

ដោយសារតែ ស្លឹកដ៏ធំនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិច តែងតែមានចិត្តសប្បុរស និងស្គាល់ពីជីវិតកសិករ។ សម្រាប់រាងមូល បី ឬបួនពាន់ឆ្នាំមកនេះ វាតែងតែមានជំនឿលើការមានកូននៅក្នុងជីវិតខាងវិញ្ញាណរបស់អ្នកស្រុក - ម្ចាស់នៃអរិយធម៌កសិកម្មបុរាណ - ដែលបានទទួលស្គាល់ភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយវត្ថុបន្តពូជសម្រាប់ការរស់រានមានជីវិត និងការបន្តពូជរបស់មនុស្ស ដូច្នេះពួកគេបានជ្រើសរើស sublimate និងញែកវាទៅជានិមិត្តសញ្ញា តែងតែអនុវត្តនៅក្នុងប្រភេទនៃពិធីសាសនានេះ។

នំរាងស៊ីឡាំង រុំដោយស្លឹក ដែលភាសាវៀតណាមខាងជើងហៅថា “បិញតាយ” (នំមានចុងពីរ “តៃ” នំរាងពងក្រពើ នំប្រជាជនតៃ) ហើយភាសាខាងត្បូងហៅថា “បិញតេ” (នំខេក និងសម្រាប់តេត) បានកើតក្នុងបរិបទនោះ ហើយពីទីនេះ បានក្លាយជាភស្តុតាងនៃវប្បធម៌ អរិយធម៌។ តំបន់នៃសាសនាហិណ្ឌូ ដូចជាចេនឡា ចម្ប៉ា… ជាឧទាហរណ៍ ប្រជាជនបានប្រើប្រាស់សិល្បៈវិចិត្រសិល្បៈ ចម្លាក់ថ្ម ដើម្បីតំណាង និងថ្វាយបង្គំ “ប្រដាប់ភេទ” របស់បុរស ប្រែក្លាយទៅជា “លីងហ្គា” ដ៏រុងរឿង និងរឹងមាំ នៅប្រទេសវៀតណាម អ្នកស្រុកដែលមានជំនឿលើការមានកូនបានសម្តែងវាតាមរយៈ… អាហារ ទៅជា… នំឆ្ងាញ់ និង “ពេញខ្លួន” !

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ