ស្នាមដេរធ្វើឱ្យមានការចងចាំ

អ្នកទេសចរបរទេសជ្រើសរើសក្រណាត់ - ជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើសំលៀកបំពាក់។ រូបថត៖ VU PHAN

មុនពេលក្លាយជាសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ខេត្ត ការកាត់ដេរ Hoi An បានបន្សល់ទុកនូវសញ្ញាណរបស់ខ្លួននៅលើដួងចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ នៅលើទឹកដីដែលធ្លាប់ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅលើ “ផ្លូវសូត្រ” ដែលជាកន្លែងឈប់សម្រាប់កប៉ាល់សមុទ្រធំៗក្នុងសតវត្សទី 16 - 17 វាក៏មានន័យថាមានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំងក្នុងទម្រង់ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មសមស្របផងដែរ។

អ្នកទស្សនាជ្រើសរើសការរចនាពីកាតាឡុក។ រូបថត៖ VU PHAN

នៅដើមសតវត្សទី 20 ជាងកាត់ដេរបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅ Hoi An ។ ក្នុងឆ្នាំ 2006 ការកាត់ដេរត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលទេសចរណ៍ផ្លូវការមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទេសចរណ៍ចំនួន 50 របស់ទីក្រុង Hoi An ក្នុងឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិដំបូងដែលរៀបចំដោយ Quang Nam ។ ក្នុងឆ្នាំដដែល Hoi An ត្រូវបានទស្សនាវដ្ដី Time របស់អាមេរិក ចាត់ទុកជាកន្លែងមួយដែលមានសេវាកម្មកាត់ដេរលឿនបំផុត និងថោកបំផុតក្នុងពិភពលោក ជាមួយនឹងការរចនាចម្រុះ។

ការកែតម្រូវផលិតផលមុនពេលចែកចាយដល់អតិថិជន។ រូបថត៖ VU PHAN

លោក Le Dinh Thanh ដែលបានចំណាយពេលជាង 30 ឆ្នាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាត់ដេរបាននិយាយថា ការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ បានធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មកាត់ដេរ Hoi An ផ្លាស់ប្តូរទៅតាមនោះ។ ពីវិស័យទេសចរណ៍បានលេចចេញជា "ហាងកាត់ដេររហ័ស" ដែលបម្រើភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងសម្លៀកបំពាក់ដែលផលិតភ្លាមៗក្នុងថ្ងៃតែមួយ។

ការវាស់វែងរបស់អ្នកទេសចរដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រូបថត៖ VU PHAN

ហាងកាត់ដេរ Hoi An ក៏បានស្វាគមន៍អ្នកនយោបាយ និងវិចិត្រករក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ និងប្រើប្រាស់សេវាកម្មរបស់ពួកគេ។ ការដេរប៉ាក់របស់ជាងកាត់ដេរ Hoi An មិនត្រឹមតែពិសេសដោយសារតែភាពមុតស្រួចរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែការលះបង់របស់សិប្បករក្នុងសំលៀកបំពាក់របស់ពួកគេផងដែរ។ ជាងកាត់ដេរនីមួយៗមានរឿង។ ហាងកាត់ដេរនីមួយៗគឺជាដំណើរនៃការចងចាំនៃទឹកដី។