អាហារដែលបង្កើនមុខងារតម្រងឈាមតម្រងនោម

អាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ូតាស្យូមទាប មានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ធម្មជាតិ ជួយកម្ចាត់កាកសំណល់ដោយមិនដាក់សម្ពាធលើក្រពេញ។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវអាចកែលម្អ និងការពារសមត្ថភាពតម្រងឈាមតាមធម្មជាតិរបស់តម្រងនោម។ (រូបភាពបង្កើតដោយ AI)

មុខងារតម្រងឈាមរបស់តម្រងនោមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពមនុស្ស ជួយកម្ចាត់ជាតិពុល តុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងបរិយាកាសទំនើបជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅបែបស្ងប់ស្ងាត់ របបអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន អំបិល និងសារធាតុថែរក្សា មុខងារតម្រងនោមត្រូវបានគំរាមកំហែងកាន់តែខ្លាំងឡើង។

អាហារូបត្ថម្ភ​ជា​កត្តា​សំខាន់​មួយ​ដែល​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​និង​ការពារ​សមត្ថភាព​តម្រង​ឈាម​តាម​ធម្មជាតិ​របស់​ក្រលៀន ប្រសិនបើ​បាន​បង្កើត​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ និង ​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ ។

អាហារដែលអាចគាំទ្រដល់មុខងារតម្រងឈាមរបស់តម្រងនោម ច្រើនតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រទាប និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោមធម្មជាតិ ជួយបង្កើនដំណើរការនៃការបញ្ចេញកាកសំណល់តាមទឹកនោមដោយមិនដាក់សម្ពាធលើក្រពេញ។

ក្រុមអាហារទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃក្នុងលក្ខណៈសមហេតុផល និងរយៈពេលវែង ដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អាហារសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ជួយការពារជាលិកាតម្រងនោម និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម

ផ្លែប៊ឺរីដូចជា blueberries, raspberries, strawberries, និង cherries មានផ្ទុក anthocyanins ដែលជាក្រុមដ៏មានឥទ្ធិពលនៃ flavonoids ដែលអាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារ microcapillaries នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធតម្រងនោម។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Clinical Nutrition (2019) បានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្លែប៊ឺរីជាប្រចាំមានអត្រាការបន្សុទ្ធ glomerular (eGFR) មានស្ថេរភាពជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមិនមាន។

លើសពីនេះ ទំពាំងបាយជូក្រហមជាមួយនឹងសមាសធាតុ resveratrol មិនត្រឹមតែការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកែលម្អមុខងារតម្រងឈាមផងដែរ នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍របស់វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ (NIH)។

បន្លែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ ពង្រឹងសមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុល

បន្លែដូចជា ខាត់ណា ខាត់ណាផា្កស្ព និងស្ពៃណាច (ក្នុងកម្រិតមធ្យមសម្រាប់មនុស្សដែលមានកម្រិតប៉ូតាស្យូម) ផ្តល់វីតាមីន C, K, folate និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើអោយមុខងារតម្រងនោមប្រសើរឡើង។

Sulforaphane នៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលដំណាក់កាលទី 2 សកម្ម ជំរុញយន្តការសម្អាតខ្លួនប្រាណរបស់រាងកាយតាមរយៈថ្លើម និងតម្រងនោម នេះបើយោងតាម ​​Journal of Nutrition (2021)។

លើសពីនេះទៀត celery និង parsley មានឥទ្ធិពល diuretic ធម្មជាតិជួយបង្កើនទិន្នផលទឹកនោមនិងជំរុញការបញ្ចេញអ៊ុយនិងអាស៊ីត uric - សារធាតុពីរយ៉ាងងាយស្រួលកកកុញនិងពុលដល់តម្រងនោមប្រសិនបើមុខងារតម្រងត្រូវបានចុះខ្សោយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក Renal Registered Dietitian Sarah Gleason (USA) បានកត់សម្គាល់ថា អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃត្រូវតាមដានកម្រិតប៉ូតាស្យូម ដើម្បីជៀសវាងការផ្ទុកលើសទម្ងន់ជាមួយនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើ។

ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង៖ អាហារសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពជួយដល់តម្រងនោម

ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុ Allicin ដែលជាសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រធម្មជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយកែលម្អសន្ទស្សន៍សម្ពាធឈាម ដែលជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់ដែលនាំឱ្យខ្សោយតម្រងនោម ប្រសិនបើទុកចោលដោយមិនបានគ្រប់គ្រង។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង កាសែត Iranian Journal of Kidney Diseases (2020) បានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយ creatinine នៃសេរ៉ូម និងការពាររចនាសម្ព័ន្ធតម្រងនោមនៅក្នុងគំរូតេស្ត preclinical ។

ខ្ទឹមបារាំង ជាពិសេសខ្ទឹមបារាំងក្រហម សម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoid quercetin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយសម្រួលដល់ជំងឺ glomerulonephritis និងការពារជំងឺ fibrosis interstitial ។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស បន្ថែមរសជាតិដល់អាហារដោយមិនបន្ថែមអំបិល ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងជាតិសូដ្យូម ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើតម្រងនោម។

ប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ៖ កាត់បន្ថយបន្ទុកលើមុខងារតម្រង glomerular

ការសិក្សាថ្មីៗបង្ហាញថា អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិពីសណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented (natto, miso), គ្រាប់ពូជ chia, គ្រាប់ពូជ flax ... អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអ៊ុយក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microcirculation តម្រងនោម និងពន្យឺតការវិវត្តនៃមុខងារបន្សុទ្ធឈាម ធ្លាក់ចុះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។

យោងតាម ទស្សនាវដ្ដី American Journal of Kidney Diseases ការជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែក៏ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមបានល្អប្រសើរ ដែលជាកត្តាសំខាន់ពីរក្នុងការការពារតម្រងនោម។

ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងបន្ថែមអាហារបំប៉នសុខភាព

ការ​ផ្តល់​ជាតិ​ទឹក​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ​គឺ​សំខាន់​សម្រាប់​តម្រងនោម​ដើម្បី​ច្រោះ​ឈាម​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ ការខះជាតិទឹកនាំឱ្យទឹកនោមប្រមូលផ្តុំ បង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងការខូចខាតបំពង់តំរងនោម។

បន្ថែមពីលើទឹកចម្រោះ ការបន្ថែមអាហារដែលមានទឹកច្រើនដូចជា ឪឡឹក ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ សាឡាត់ និងមឹកអាចជួយរក្សាកម្រិតទឹកក្នុងកោសិកាឱ្យស្ថិតស្ថេរ ជំរុញការបញ្ចេញចោល និងបន្សាបជាតិពុលតាមរយៈទឹកនោម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកទឹកច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលខ្លី ឬបង្ខំឱ្យរាងកាយផឹកនៅពេលដែលមិនស្រេក ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់អេឡិចត្រូលីតដែរ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាបេះដូង ឬតម្រងនោម។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/nhung-thuc-pham-tang-cuong-chuc-nang-loc-mau-cua-than-318003.html