កសិករនៅស្រុកភ្នំ Huong Son ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ

ជាមួយនឹងការវិនិយោគយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងជាវិធីសាស្រ្ត លោក Nguyen Tien Nhat (កើតនៅឆ្នាំ 1969 ភូមិ Thuan My ឃុំ Tan My Ha ស្រុក Huong Son ( Ha Tinh ) បានទទួលជោគជ័យជាមួយគំរូចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

ខុសពីគំរូ សេដ្ឋកិច្ច ផ្សេងទៀត ខ្យងផ្លែប៉ោមរបស់លោក ញ៉ឹត ត្រូវបានបញ្ចេញជាបាច់ជាច្រើន ដូច្នេះស្រះតែងតែមានផលិតផលសម្រាប់លក់។

ដោយដឹងថាខ្យងខ្មៅជាអាហារមានជីវជាតិខ្ពស់ ពេញនិយមពីមនុស្ស ប៉ុន្តែកាន់តែខ្វះខាតក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិ នៅឆ្នាំ ២០២០ បន្ទាប់ពីពិគ្រោះតាមអ៊ីនធឺណិត លោក Nguyen Tien Nhat (កើតឆ្នាំ ១៩៦៩ ភូមិ Thuan My ឃុំ Tan My Ha) បានសម្រេចចិត្តបោះទុនជាង ១០០ លានដុង ជួសជុលស្រះចំនួន ^៥ ស្រះនីមួយៗមានស្រះ ខ្យង 20,000 ក្បាល សម្រាប់ចិញ្ចឹមដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។ លោក Nhat គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់ក្នុងការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅនៅស្រុក Huong Son។

“ការចាប់ផ្តើមទាំងអស់គឺពិបាក” គាត់បានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ដោយសារតែខ្វះបច្ចេកទេស និងបទពិសោធន៍ ជាងនេះទៅទៀត នៅឆ្នាំ ២០២០ អាកាសធាតុត្រជាក់អូសបន្លាយបានបណ្តាលឲ្យខ្យងជិតពាក់កណ្តាលងាប់ ដែលបណ្តាលឱ្យគាត់ខាតបង់ជាង ៥០ លានដុង។

លោក ញ៉ាញ់ ដាំដំឡូងមី ច្រើនជាអាហារសម្រាប់ខ្យង។

បន្ទាប់ពីបរាជ័យលើកដំបូង លោក ញ៉ាញ់ មិនបាក់ទឹកចិត្តទេ ប៉ុន្តែបានទៅធ្វើស្រែចម្ការធំៗនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងៗក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម។ ជាពិសេសគាត់បានទៅវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមដែលរៀបចំដោយសមាគមកសិករ Duc Tho និង Can Loc ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណើរការធ្វើកសិកម្ម។

ក្នុងរយៈពេលបង្កាត់ពូជខាងក្រោមនេះ ដោយសារការស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេស ខ្យងបានអភិវឌ្ឍ និងលូតលាស់ល្អជាលំដាប់។ ពីទីនោះគាត់បានរៀនមេរៀនពីការចិញ្ចឹមខ្យងដើម្បីបង្កើតប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ យោងទៅតាមគាត់ ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ គឺជាខ្យងមួយប្រភេទដែលចូលចិត្តភាពស្អាតស្អំ រស់នៅតែក្នុងទឹកស្អាត គ្មានជាតិពុល។ បើមិនអនុវត្តវិធានការការពារល្អទេ ខ្យងងាយនឹងកើតជំងឺផ្សេងៗដូចជា ជំងឺពោះវៀន ហើមមាត់... ដូច្នេះហើយ មុននឹងលែងខ្យង គាត់តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ព្យាបាលស្រះទឹកដោយកាល់ស្យូមកំបោរ (ដូមេមិត)។

ខ្យងត្រូវបានគេចិញ្ចឹមតាមដំណើរការបច្ចេកទេស ដូច្នេះវាមានគុណភាពល្អ និងរូបរាងស្អាត។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹម រៀងរាល់១០ថ្ងៃម្តង គាត់បន្តបាចដូលម៉ីម្តង ដើម្បីព្យាបាលស្រះ ដើម្បីជួយឱ្យខ្យងមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់លឿន។ នៅពេលចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ និងទៀងទាត់ មិនត្រូវផ្តល់ចំណីច្រើនពេកទេ។ អាហាររបស់ខ្យងខ្យងខ្មៅ ភាគច្រើនគឺ មើមទា ព្រូនទឹក ស្លឹកដំឡូងមី មឹក និងល្ពៅ ដែលមានតម្លៃថោក និងងាយស្រួលរក។

ជាពិសេសខ្យងខ្យងខ្មៅមិនធន់នឹងកំដៅទេ ដូច្នេះក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ការពារកំដៅដោយបន្ថែមមែកទាទៅក្នុងស្រះ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ជាមួយសំណាញ់ ឬដាំរុក្ខជាតិឡើងភ្នំដើម្បីគ្របវា។ ក្នុងរដូវរងា ខ្យងស្ទើរតែគ្មានសកម្មភាព ដូច្នេះកសិករត្រូវកាត់បន្ថយទឹកក្នុងស្រះ បន្ថែមទា និងផ្កាឈូកបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យសត្វមានភាពកក់ក្តៅ។ នៅពេលដែលខ្យងពង គាត់ប្រមូលសំបុកពង ហើយដាក់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក ដំឡើងអំពូលភ្លើង និងបាញ់ទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសសើមសមរម្យសម្រាប់ពងខ្យង ហើយវាក៏អាចលក់បានក្រោយរយៈពេលប្រហែល 20 ថ្ងៃ។

លោក ញ៉ាញ់ បានបន្ថែមថា ការចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅ ងាយស្រួលថែទាំ មិនត្រូវការការខំប្រឹងប្រែងច្រើន និងចំណេញដើមទុនលឿន។ នៅដើមឆ្នាំ 2021 លោក ញ៉ាត បានបន្តពង្រីកស្រះចំនួន 4 បន្ថែមទៀត ដោយបានបញ្ចេញដង្កូវទឹកចំនួន 45,000 ក្បាល។ នៅចុងឆ្នាំនោះ លោក Thu រកបានជាង 100 លានដុងពីម៉ូដែលនេះ។

ដោយសារភាពប៉ិនប្រសប់នៃបច្ចេកទេស គ្រួសាររបស់គាត់ឥឡូវនេះមានស្រះចិញ្ចឹមខ្យងចំនួន 8 ដែលមានខ្យងជិត 80,000 ក្បាល រួមទាំងខ្យងពូជ ខ្យងមេ និងខ្យងសាច់។ អាស្រ័យលើពេលវេលា ខ្យងមានតម្លៃខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែវាមានចាប់ពី 80,000 ទៅ 110,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ខ្យងសាច់។ 3 - 3,5 លានដុង / គីឡូក្រាមសម្រាប់ខ្យងពូជ; 150 - 250 ពាន់ដុង / គីឡូក្រាមសម្រាប់ខ្យងមេ។

លោក ញ៉ឹត តែងតែប្រើប្រាស់ស្លឹកឈើដែលមានដូចជា ឈូក ស្មៅ និងដំឡូងមី ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្យង។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2022 ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ស្រះចំនួន 8 បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាង 200 លានដុងសម្រាប់គ្រួសាររបស់លោក Nhat ។ បច្ចុប្បន្ន ខ្យងប៉ោមខ្មៅជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្ស ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលទាន។ នៅពេលខាងមុខ លោក ញ៉ាញ់ គ្រោងនឹងបន្តជួលស្រះ ២-៣ ទៀត ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tan My Ha លោក Tran Kim Chi មានប្រសាសន៍ថា ទោះបីជាពេលវេលាធ្វើកសិកម្មមិនយូរប៉ុន្មានក៏ដោយ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការបច្ចេកទេសយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ គំរូរបស់លោក Nguyen Tien Nhat នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ នៅឆ្នាំ 2023 ស្រះរបស់គាត់នឹងប្រមូលផលខ្យងខ្មៅប្រមាណ 20 តោន។ ក្រៅពីខ្យងពាណិជ្ជកម្ម ម៉ូដែលនេះក៏ផលិតគ្រាប់ខ្យងប៉ោមដោយមានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំពី ៤០ ទៅ ៥០ លានដុង។

ជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅរបស់លោក Nguyen Tien Nhat បានបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងស្រុកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មរបស់ពួកគេ។ យើងកំពុងបន្តពិនិត្យ និងចម្លងវាឡើងវិញ ដើម្បីរួមចំណែកលើកកម្ពស់ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន។
លោក Le Dinh Phuoc
អនុប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Huong Son

ហូយណាម

ប្រភព