Chu u ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្តាម មានដងខ្លួនពណ៌ស្វាយ ក្រញ៉ាំក្រហម សំបកគ្រើម និងបន្លាជាច្រើន។ ពួកវាច្រើនតែរស់នៅក្នុងវាលទំនាបជាកន្លែងដែលទន្លេហូរចូលទៅក្នុងសមុទ្រ ឬព្រៃការពារឆ្នេរសមុទ្រ។

mole ទី 6.jpg
រូបរាងរបស់ក្តាមគឺស្រដៀងទៅនឹងក្តាម ប៉ុន្តែមានទំហំធំជាងបន្តិច។ រូបថត៖ HB

ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ តម្លៃ​សត្វ​អណ្តើក​សមុទ្រ​មាន​ស្ថិរភាព​ក្នុង​រង្វង់​៥​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដូច្នេះ​ប្រជាជន​នៅ​ស្រុក Nam Can និង Ngoc Hien (ខេត្ត Ca Mau ) តែង​នាំ​ចូល​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​សម្រាប់​ពាណិជ្ជករ។

មិនដូចវិធីសាស្រ្តមុននៃការចេញទៅក្រៅនៅពេលយប់ ការចាប់ "ចាប់" ដោយដៃ និងការជីករន្ធដែលមានផលិតភាពទាប មនុស្សឥឡូវនេះតែងតែជ្រើសរើសដាក់អន្ទាក់ ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពជាង។

អន្ទាក់សម្រាប់ប្រម៉ាញ់ Molehills ត្រូវបានធ្វើដូចជាអន្ទាក់កណ្ដុរ ប៉ុន្តែមានទំហំតូចជាង ដោយដាក់នុយជាមួយស្លឹកកោងកាង។

ការបរបាញ់សត្វកណ្តុរដោយប្រើអន្ទាក់ និងនុយស្លឹក គឺជាវិធីសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ រូបថត៖ HB

អ្នកស្រី Nguyen Tuyet Loc (រស់នៅឃុំ Tam Giang ស្រុក Nam Can) បាននិយាយថា ថ្វីត្បិតតែសត្វក្អែកមានល្បឿនយឺតក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាគឺជា "ស្តេចនៃការជីករណ្តៅ" ។ ពីរូងតូចមួយនៅលើដី វាកាន់តែជ្រៅទៅៗ មែកឈើដែលមានទំហំខុសៗគ្នា បែកខ្ញែកគ្នារវាងឫសគល់កោងកាង។ នេះជួយឱ្យ cuckoo លាក់ខ្លួនយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលត្រូវបានដេញ។

យោងតាមលោកស្រី Loc ជោគជ័យឬបរាជ័យនៃវគ្គ "បរបាញ់" អាស្រ័យច្រើនលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ដោយសារ​ភ្លៀង​នឹង​ជន់​លិច​ល្អាង​នាំ​ឱ្យ​បាត់​ដាន​សំបុក ធ្វើ​ឱ្យ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​កំណត់​ទីតាំង​ដើម្បី​កំណត់​អន្ទាក់ ។

“រូងភ្នំដែលមានមាត់ធំ ជ្រៅ និងភក់ច្រើន សុទ្ធតែជាកន្លែងដែលមានអ្នកបូមខ្សាច់ធំៗ ខ្ញុំបានដាក់អន្ទាក់នៅទីនោះ ហើយនៅពេលដែលអ្នកបូមខ្សាច់ចេញមករកអាហារ ពួកគេនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអន្ទាក់។

សម្រាប់អ្នករស់នៅជ្រៅក្នុងព្រៃកោងកាង ពួកគេនឹងសង់ដីឡើង ព្រោះនេះជាផ្លូវដកដង្ហើមរបស់ពួកគេនៅពេលទឹកទន្លេឡើង។ ពេល​ចង់​ចាប់​គេ​ដំបូង ខ្ញុំ​ជីក​មាត់​ល្អាង។

អ្នក​ប្រមាញ់​បាន​ដើរ​ពាសពេញ​ព្រៃ​កោងកាង​ដើម្បី​ដាក់​អន្ទាក់​សម្រាប់​ប្រជ្រុយ។ រូបថត៖ HB

ជាធម្មតានៅម៉ោង៨ព្រឹក អ្នកស្រីឡុកចែវទូកដើម្បីដាក់អន្ទាក់ ហើយប្រហែល៤ម៉ោងក្រោយមកក៏ចេញមកសួរសុខទុក្ខ។

អ្នកស្រី ឡុក ថ្លែង​ថា​៖ «​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ខ្ញុំ​ដាក់​អន្ទាក់​ប្រហែល ២៥០ និង​ចាប់​ត្រី​ក្ដាម​ជិត ១០ គីឡូក្រាម។

ដំបូងឡើយ វាស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែកសិករស្រីម្នាក់នេះបាននិយាយថា មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចដាក់អន្ទាក់បានទេ ព្រោះពួកគេត្រូវដឹងពីរបៀបកំណត់សំបុក។

នាង​បាន​លាតត្រដាង​ថា​៖ «​លំហ​របស់​ពួកគេ​ច្រើន​តែ​មាន​ទីតាំង​នៅ​ជុំវិញ​ច្រាំង​សមុទ្រ ដោយ​ចូលចិត្ត​កន្លែង​ក្រាស់​ដូច​ជា​ឫស​កោងកាង​»។

mole ទី 5.jpg
ស្វា 2.jpg
ដោយសារការបរបាញ់សត្វក្រៀល ប្រជាជននៅ Dat Mui អាចរកចំណូលបាន 500,000 ដុង/ថ្ងៃ។ រូបថត៖ HB

ការអភិរក្ស និងកែច្នៃក្តាមពិតជាល្អិតល្អន់ណាស់។

យោងតាមបទពិសោធន៍ក្នុងស្រុក ក្រោយពេលចាប់បាន សត្វអណ្តើកសមុទ្រត្រូវដាក់ក្នុងទឹកទឹកកកភ្លាមៗ ដើម្បីឲ្យវាស្ពឹក ជៀសវាងស្ថានភាពពួកវាគៀបគ្នា និងបាក់ក្រញ៉ាំ។ ក្រោយ​ពី​សម្អាត​រួច ពួក​ឈ្មួញ​ទិញ​ក្នុង​តម្លៃ ៥០.០០០-៦៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

យោងទៅតាមអ្នកស្រុក រដូវល្អបំផុតសម្រាប់សត្វក្រៀល គឺចាប់ពីខែកញ្ញា ដល់ខែធ្នូ នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ នេះ​ជា​ពេល​ដែល​សាច់​ក្ដាម​មាន​ពង​ច្រើន សាច់​រឹង​ជាង ហើយ​សាច់​ឆ្ងាញ់ និង​ខ្លាញ់​ជាង។

មនុស្ស​ម្នា​នៅ​ភាគ​ខាងលិច​សម្រុក​ទៅ​មើល​ពិធីបុណ្យ​ប្រណាំង​គោ​នៅ Bay Nui ។ ពិធីបុណ្យប្រណាំងគោប្រចាំឆ្នាំរបស់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរនៅតំបន់ Bay Nui នៃខេត្ត An Giang បានប្រព្រឹត្តទៅយ៉ាងក្លៀវក្លាដោយមានការចូលរួមពីគោក្របីចំនួន ៦៤ គូ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនារាប់ម៉ឺននាក់ឱ្យចូលរួមអបអរសាទរ។
Fire loach គឺជាប្រភេទត្រីដ៏កម្រ និងស្រស់ស្អាតនៅភាគខាងលិច ដែលលក់បានជាង 1 លានដុង/គីឡូក្រាម។ អណ្ដាតភ្លើង គឺជាប្រភេទត្រីដែលកម្រមាននៅក្នុងធម្មជាតិ លក់ក្នុងតម្លៃ 1.5-2 លានដុង/គីឡូក្រាម ទើបតែត្រូវបានផលិតដោយជោគជ័យដោយសាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho ។
មហាសេដ្ឋី​លោក​ខាង​លិច​ប្រាប់​រឿង​រ៉ាវ​នៃ​ជោគ​វាសនា​របស់​ខ្លួន​និង​ការ​សម្បូរ​ដោយ​ផ្លែ​ល្ហុង ។ Anh Chau Thanh Trieu មានសក់វែង សាច់ដុំ សាច់ដុំ ហើយតែងតែមានស្នាមញញឹមនៅលើបបូរមាត់ ពេលនិយាយអំពីដំណើរការដាំផ្លែវែង ដើម្បីនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី ជប៉ុន...