ការចិញ្ចឹមបង្កងតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

នាពេលថ្មីៗនេះ ការចិញ្ចឹមបង្កងក្នុងខេត្តបានជួបការលំបាកជាច្រើន ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃជំងឺ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងបរិស្ថានមិនស្ថិតស្ថេរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតែមានគ្រួសារចិញ្ចឹមបង្គាដែលសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ដោយសារការអនុវត្តដំណើរការចិញ្ចឹមបង្កងតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងការចិញ្ចឹមច្រើនដំណាក់កាល។

ការចិញ្ចឹមបង្គាបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ - ទិសដៅបើកចំហសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃការចិញ្ចឹមបង្គា

ប្រជាជននៅឃុំ Hai An និង Hai Lang ប្រមូលផលបង្គាដែលចិញ្ចឹមដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន - រូបថត៖ LA

នៅឆ្នាំ ២០២៣ លោកស្រី Cao Thi Thuy នៅភូមិ Quang Xa ឃុំ Vinh Lam ស្រុក Vinh Linh បានទទួលការគាំទ្រពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ដើម្បីវិនិយោគលើគំរូចិញ្ចឹមបង្កងជើងស ២ ដំណាក់កាល ដែលមានទំហំ ១ ហិកតា។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីបណ្តុះនិងចិញ្ចឹមមានទំហំ ០,៣ ហ.ត នៅសល់ជាផ្ទៃដីស្រះសម្រាប់ស្តុកទុក និងព្យាបាលទឹក។ ក្រោយធ្វើស្រែជិត៤ខែ គ្រួសារនាងប្រមូលផលបង្គាពាណិជ្ជកម្មបានជាង១២តោន ស្មើនឹងទិន្នផល៣០តោន/ហិចតា ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង៧០០លានដុង។

បើតាមលោកស្រី ធុយ ជាមួយនឹងគំរូកសិកម្ម ២ ដំណាក់កាលនេះ បង្គាដំបូងត្រូវបានស្តុកទុកក្នុងស្រះបណ្តុះកូនដែលមានដង់ស៊ីតេ ៥០០បង្គា/ម២។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រហែល 1,5 ខែ នៅពេលដែលបង្គាឈានដល់ទំហំ 150 - 170 បង្គា/គីឡូក្រាម ពួកវានឹងត្រូវផ្ទេរទៅស្រះចិញ្ចឹម។ នៅពេលនេះដង់ស៊ីតេស្តុកត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 150 - 160 បង្គា / ម 2 ។ បន្ទាប់ពីធ្វើស្រែរយៈពេល 3 ខែ នៅពេលដែលបង្គាឡើងដល់ទំហំ 38 បង្គា/គីឡូក្រាម នាងបានបន្តប្រមូលផលបង្កងក្នុងស្រះ ដើម្បីកាត់បន្ថយដង់ស៊ីតេក៏ដូចជាធានាបាននូវទិដ្ឋភាពសេដ្ឋកិច្ច។ ក្រោយពីច្រូតកាត់ គាត់បន្តចិញ្ចឹមបានជិត ១ ខែទៀត ពេលបង្កងឡើងដល់ ២៦ បង្គាក្នុងមួយគីឡូក្រាម គាត់ប្រមូលផលទាំងអស់។

គំរូជាក់ស្តែងនៅក្នុងគ្រួសាររបស់លោកស្រី Thuy បង្ហាញថា ការចិញ្ចឹមបង្កងជើងពណ៌សតាមដំណើរការ 2 ដំណាក់កាល មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ក្នុងដំណាក់កាលទី 1 បង្គាត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងស្រះតូចមួយដែលមានគម្រប ដើម្បីជួយសម្រួលដល់កត្តាបរិស្ថាន បង្កងលូតលាស់បានល្អ និងមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់។ ស្រះនេះមានផ្ទៃដីតូច ដូច្នេះតម្លៃនៃសារធាតុគីមីព្យាបាលបរិស្ថាន ផលិតផលជីវសាស្រ្ត សារធាតុរ៉ែ និងការបូមទឹកគឺទាបជាងវិធីសាស្ត្រកសិកម្មប្រពៃណី។ នៅពេលផ្លាស់ទីទៅដំណាក់កាលទី 2 ម៉ាស់ពិតប្រាកដនៃបង្គាដែលចិញ្ចឹមអាចត្រូវបានកំណត់ដើម្បីកំណត់បរិមាណអាហារសមស្រប ជៀសវាងអាហារលើស និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់ដែលបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថាន។

អ្នកស្រី ធុយ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ជាពិសេសជាមួយនឹងផ្ទៃដីស្រះធំ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដល់ថ្នាលបណ្តុះ និងស្រះចិញ្ចឹមត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន កាត់បន្ថយមេរោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ការធ្វើកសិកម្មដោយប្រើវិធីចរាចរទឹកនាំឱ្យបង្គាមានទំហំធំ និងផលិតភាពខ្ពស់ជាងវិធីកសិកម្មបែបបុរាណ។

តំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងប្រមូលផ្តុំនៅសហករណ៍ Quang Xa ឃុំ Vinh Lam មានផ្ទៃដីសរុបជាង 23 ហិកតា ដែលក្នុងនោះប្រហែល 10 ហិកតាអនុវត្តការចិញ្ចឹមបង្កងតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់តាមដំណើរការ 2-3 ដំណាក់កាល ស្រះទាំងអស់មានប្រព័ន្ធដំបូល។

តាមការវាយតម្លៃរបស់កសិករចិញ្ចឹមបង្កង នេះជាជម្រើសដ៏សមស្របមួយ ជួយជម្នះកត្តាអាកាសធាតុ និងបរិស្ថានទឹកមិនអំណោយផល ជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ ដែលអាកាសធាតុផ្លាស់ប្តូររដូវ និងក្តៅខ្លាំង។ ជាមធ្យមការវិនិយោគលើស្រះអណ្តែតទឹកដែលមានដំបូលទំហំ ៨០០ - ១០០០ ម២ ត្រូវចំណាយចាប់ពី ៣០០ - ៤០០ លានដុង អាស្រ័យលើសម្ភារៈប្រើប្រាស់។

លើសពីនេះ ការចិញ្ចឹមបង្កងតាមបែបបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ក៏មានប្រព័ន្ធស្រះធំ ស្មើនឹង 70% នៃផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្កង ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រូវបានព្យាបាលបានល្អ ធានាសុវត្ថិភាព ជួយកំចាត់ជំងឺបានយ៉ាងល្អ។

ប្រធានក្រុមចិញ្ចឹមបង្គារបស់សហករណ៍ Quang Xa លោក Hoang Duc Huan បាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ ការចិញ្ចឹមបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅសហករណ៍មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង។ ទិន្នផលប្រមូលផលក្នុងឆ្នាំ 2023 សម្រេចបានជាង 93 តោន ប្រាក់ចំណូលសម្រេចបានប្រហែល 16,5 ពាន់លានដុង; បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃចំណាយ ប្រាក់ចំណេញបានឡើងដល់ប្រមាណ ៨ ពាន់លានដុង។ គួរកត់សម្គាល់ថា ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃការបំពុលលើប្រភពទឹកទន្លេស្អាង គ្រួសារចិញ្ចឹមបង្កងភាគច្រើនបានទទួលរងការខាតបង់។ ផលិតភាព ទិន្នផល និងប្រាក់ចំណេញត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅក្នុងគ្រួសារចិញ្ចឹមបង្កងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ការធ្វើកសិកម្មតាមដំណាក់កាល 2-3 ។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2018 មក ខេត្តបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្កងបច្ចេកទេសខ្ពស់ជាង 100 ហិកតា ដែលផ្តោតសំខាន់នៅ Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, ស្រុក Vinh Linh និងទីក្រុង Dong Ha។ គំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្កងតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ភាគច្រើនត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យ និងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដល់កសិករ ដោយសារការកំណត់ហានិភ័យនៃជំងឺ និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។

ឧទាហរណ៍នៅឆ្នាំ 2023 ខណៈពេលដែលគ្រួសារចិញ្ចឹមបង្កងដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៅស្រុក Vinh Linh បានទទួលរងការខាតបង់ដោយបង្គាជាង 250 ហិកតាបានស្លាប់ដោយសារជំងឺ និងបរិស្ថានទឹកកខ្វក់នោះ គ្រួសារចិញ្ចឹមបង្កងដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់បន្ទាប់ពីដំណើរការ 2-3 ដំណាក់កាលនៅតែមានប្រសិទ្ធភាព។

អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Nguyen Huu Vinh បានអះអាងថា ការចិញ្ចឹមបង្កងដោយបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់បានដោះស្រាយមួយផ្នែកនូវការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន ជាពិសេសការព្យាបាលកាកសំណល់ និងឧស្ម័នពុលក្នុងស្រះ ដែលតែងតែជួបប្រទះនៅពេលធ្វើស្រែចម្ការតាមវិធីប្រពៃណី។ ជាក់ស្តែង ជាធម្មតានៅពេលដែលបង្គាមានអាយុប្រហែល 60 ថ្ងៃ បរិមាណកាកសំណល់ដែលកកកុញនៅបាតស្រះមានច្រើនណាស់។ នេះជាពេលដែលឧស្ម័នពុលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងងាយ ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពទឹក និងសុខភាពបង្គាដែលចិញ្ចឹម។

ដូច្នេះការផ្ទេរពីស្រះចិញ្ចឹមទៅស្រះចិញ្ចឹមជួយឱ្យបាតស្រះចិញ្ចឹមមានសភាពស្រស់ជានិច្ច ពេលវេលាចិញ្ចឹមក្នុងស្រះនីមួយៗខ្លី ដូច្នេះបរិមាណសំណល់ និងឧស្ម័នពុលដែលបង្កើតមានមិនច្រើនទេ។ ម៉្យាងវិញទៀត រយៈពេលនៃការដាំដំណាំមួយស្រះមិនយូរប៉ុន្មានទេ ជាធម្មតាប្រហែល 2 ខែ ស្រះចិញ្ចឹមត្រូវបានបង្វិលជាទម្រង់វិល ដូច្នេះកសិករអាចបង្កើនចំនួនដំណាំចិញ្ចឹមក្នុងមួយឆ្នាំ។

យោងតាមលោក Vinh ការចិញ្ចឹមបង្កងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់គឺជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីជួយកសិករបង្គាកាត់បន្ថយជំងឺ សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងកម្រិតការបំពុលបរិស្ថាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមបង្កងតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកមួយចំនួនផងដែរ ដូចជាមានកន្លែងចិញ្ចឹមបង្កងធំល្មម ត្រូវសាងសង់ស្រះចិញ្ចឹមបន្ថែម ដំណាក់កាលទី 2 និងដំណាក់កាលទី 3 ការចិញ្ចឹមបង្កង។ ការវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ដែលស៊ីសង្វាក់គ្នា ជាពិសេសប្រព័ន្ធកង្ហារទឹក អុកស៊ីសែនបាត...; ការបញ្ចប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដូចជា អគ្គិសនី ផ្លូវថ្នល់ ប្រព័ន្ធលូ... ដូច្នេះការចំណាយដើមទុនដំបូងគឺខ្ពស់គួរសម។

ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់កសិករចិញ្ចឹមបង្កង នាពេលថ្មីៗនេះ វិស័យកសិកម្មបានដាក់ពង្រាយការសាងសង់ និងលើកទឹកចិត្តឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍គំរូចិញ្ចឹមបង្កងដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ជាច្រើនដូចជា ដំណើរការចិញ្ចឹមបង្កងពហុដំណាក់កាល ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាជីវហ្វូក VietGAP... ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កម្រិតហានិភ័យដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរាតត្បាត បង្កើនផលិតភាព គុណភាព និងបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់នៃការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាបណ្តើរៗ។

លោក Vinh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ជាការពិត ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើនដែលចិញ្ចឹមបង្គាដោយប្រើប្រាស់វិធីបុរាណក្នុងស្រះដីបានបរាជ័យម្តងហើយម្តងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្កងដែលប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ភាគច្រើនបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ជាពិសេសគំរូដែលអនុវត្តតាមដំណាក់កាល 2-3”។

ឡេអាន

ប្រភព