ការផលិត និងលក់នំព្រះខែតាមរដូវ

ការផលិត និងលក់នំព្រះខែបានឈានចូលដល់រដូវកាល ដែលនៅគ្រប់ផ្លូវ គ្រឹះស្ថានជាច្រើនមានលក់នំសែនព្រះខែដែលមានការរចនាចម្រុះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រឹះស្ថានផលិតនំព្រះខែនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មក៏មានភាពអ៊ូអរផងដែរ។

នំ​សែន​ព្រះ​ខែ​គ្រប់​ប្រភេទ​ត្រូវ​បាន​អាជីវករ​លក់​នៅ​ទូទាំង​ទីក្រុង Da Nang ។ រូបថត៖ QUANG VIET

ទំនិញចម្រុះ

តូបលក់នំព្រះខែជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតាមបណ្តោយផ្លូវ Phan Chau Trinh, Huynh Thuc Khang, Tran Cao Van... (វួដ Tam Ky)។ យោងតាមការសង្កេត នំសែនព្រះខែត្រូវបានលក់ជាចម្បងដោយ Kinh Do, Bibica, Dong Khanh... ក្នុងឆ្នាំនេះ ប្រភពនៃនំខេកមានច្រើនក្រៃលែង ជាមួយនឹងប្រភេទដ៏សម្បូរបែប និងការរចនាចម្រុះ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនំព្រះខែ រចនាប្រអប់ និងកន្ត្រក ដោយមានការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។

អ្នកស្រី Truong Nguyen Ai My ដែលលក់នំព្រះខែ Kinh Do នៅផ្លូវ Phan Chau Trinh បាននិយាយថា “ក្រុមហ៊ុនមាននំសែនព្រះខែជាច្រើនប្រភេទដូចជា នំព្រះខែមាស នំព្រះខែនាគ និងត្រីមើល ដែលក្នុងមួយប្រអប់មាន 4 នំជាមួយតែ និងប័ណ្ណជូនពរពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 500,000 ដុង ក្នុងមួយប្រអប់ ដល់ 1 ដុង។ ក្រុមហ៊ុន​ក៏​លក់​ដុំ​ទៅ​ឱ្យ​អាជីវកម្ម ភ្នាក់ងារ និង​អង្គភាព​ផង​ដែរ​»​។

យោងតាមកំណត់ត្រា នំសែនព្រះខែឆ្នាំនេះមានតម្លៃខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Ngoc អ្នកលក់នំព្រះខែនៅផ្លូវ Huynh Thuc Khang បាននិយាយថា តម្លៃខ្ពស់គឺដោយសារតែការកើនឡើងនៃសម្ភារៈបញ្ចូល។ អ្នកស្រី ង៉ុក បាននិយាយថា ថ្វីត្បិតតែនំសែនព្រះខែទើបតែចាប់ផ្តើមចូលរដូវក៏ដោយ ប៉ុន្តែមានអតិថិជនជាច្រើនបានមកទិញ និងរីករាយជាមួយពួកគេ។

អ្នកស្រីង៉ុកបាននិយាយថា "ខ្ញុំលក់នំសែនព្រះខែពីក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើន ឆ្នាំនេះមានការប្រជែងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនផលិតនំព្រះខែ ហើយតម្លៃខុសគ្នាមិនច្រើនទេ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតបានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើការរចនាម៉ូដ និងវេចខ្ចប់ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានភាពទំនើប និងទាក់ទាញ ដើម្បីជំរុញការទិញ និងប្រើប្រាស់"។

ភូមិសិប្បកម្មដ៏អ៊ូអរ

រោងចក្រផលិតនំ Loi Pho (ភូមិ An Lac ឃុំ Duy Nghia) កំពុងមមាញឹកជាមួយនឹងការផលិតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ លោក Huynh Anh ម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតនំ Loi Pho បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់ផលិតនំសណ្តែកបាយ នំដូងដុត នំបញ្ចុក និងនំក្រឡុក ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារទូទាំងទីក្រុង និងខេត្តជិតខាង។

លោក Huynh Anh និងនំសណ្តែកបាយដែលលោកទើបតែធ្វើរួចរាល់។ រូបថត៖ QUANG VIET

“នំដែលខ្ញុំផលិតមិនមានភាពទាក់ទាញដូចនំសែនព្រះខែក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ាកធំៗទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានប្រើប្រាស់នំរបស់យើងក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដោយសារផលិតផលមិនមានសារធាតុរក្សាទុក ផលិតពីគ្រឿងផ្សំស្អាត កែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងមានសុវត្ថិភាពជាអាហារ។ ក្នុងឱកាសបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នំលក់ដាច់ ដូច្នេះហើយយើងបង្កើនផលិតភាពញឹកញាប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ”។

ភូមិ​ធ្វើ​នំ​បែប​ប្រពៃណី​របស់​ភូមិ An Lac ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​រាប់​ទសវត្សរ៍​មុន ហើយ​ត្រូវ​បាន​រក្សា​រហូត​ដល់​បច្ចុប្បន្ន។ ពីមុនប្រជាជនធ្វើនំដោយដៃ ហើយឥឡូវនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម បង្កើនផលិតភាព និងនាំមកនូវផលិតផលដែលមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើង។ ភូមិ​នេះ​បច្ចុប្បន្ន​មាន​១០​គ្រួសារ​ផលិត​នំ​ព្រះ​ខែ។

លោក Do Van Viet អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Duy Nghia បាននិយាយថា នំអន្សមរបស់ An Lac កំពុងប្រឈមមុខនឹងការប្រកួតប្រជែងយ៉ាងខ្លាំងពីផលិតផលស្រដៀងគ្នានៅលើទីផ្សារ ជាពិសេសលើតម្លៃ។ ការអភិរក្សភូមិសិប្បកម្មធ្វើនំ An Lac រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ គឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏អស្ចារ្យរបស់គ្រួសារក្នុងតំបន់។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា វិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មរបស់ទីក្រុងនឹងយកចិត្តទុកដាក់ និងគាំទ្រដល់ការលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្ម និងការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីឱ្យអ្នកភូមិអាចវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន ឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

លោក Pham Ngoc Son ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារនៃទីក្រុង Da Nang បាននិយាយថា វិស័យមុខងារកំពុងសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនំព្រះខែនៅលើទីផ្សារប្រកបដោយភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងទៀងទាត់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលកំពូលចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ថ្នាក់ដឹកនាំនៃវិស័យគ្រប់គ្រងទីផ្សារក្នុងទីក្រុងបានប្តេជ្ញាមិនអនុញ្ញាតឱ្យនំព្រះខែដែលមានគុណភាពទាប នំសែនព្រះខែដែលមិនធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នំព្រះខែក្លែងក្លាយ និងនំសែនព្រះខែដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមចូលទីផ្សារ។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/san-xuat-kinh-doanh-banh-trung-thu-vao-mua-3301299.html