ទុរេនក្លាសេវៀតណាមនៅតែអវត្តមានក្នុងប្រទេសចិន

រំពឹងថានឹងរកចំណូលបន្ថែមកន្លះពាន់លានដុល្លារពីការនាំចេញទុរេនទឹកកកទៅប្រទេសចិន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីបើកទីផ្សារជាងកន្លះឆ្នាំមក តួលេខនេះនៅតែមាននៅលើក្រដាសប៉ុណ្ណោះ។

ការភ័យខ្លាចនៃហានិភ័យត្រឡប់មកវិញ

យោងតាមទិន្នន័យពីរដ្ឋបាលគយចិន ក្នុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមនឹងក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ទុរេនធំទីពីរទៅប្រទេសចិនដែលមានចំនួន 736,720 តោន ស្មើនឹង 47.2% នៃការនាំចូលសរុប។ នេះគឺជាទីផ្សារដែលមានកំណើនខ្លាំងបំផុត ដោយទំហំនាំចេញកើនឡើង 49.4% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2023។ តម្លៃនៃការនាំចេញទុរេនពីវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារចិនក្នុងឆ្នាំ 2024 ក៏នឹងឈានដល់ជិត 2.94 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 37.5%។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃជាមធ្យមនឹងធ្លាក់ចុះ 8% មកត្រឹម 3,991 ដុល្លារ/តោន។

Sầu riêng cấp đông của Malaysia bày bán tại Trung Quốc

ទុរេនម៉ាឡេស៊ីទឹកកកដាក់លក់នៅប្រទេសចិន។ រូបថត៖ ផាន់ ម៉ែន

គួរកត់សម្គាល់ថា បើទោះជាមានការនាំចេញទុរេនស្រស់ទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនកើនឡើងក៏ដោយ ប៉ុន្តែទុរេនទឹកកករបស់វៀតណាមមិនទាន់បានទៅដល់ទីផ្សារប្រទេសចិននៅឡើយទេ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ខែនៃការបើកទីផ្សារនេះ។

ទុរេនកកដែលនាំចេញរួមមានទុរេនទាំងមូល (មានសំបក) ទុរេនសុទ្ធ (គ្មានសំបក) និងទុរេន (គ្មានសំបក)។ ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសវៀតណាមដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រទេសចិនដើម្បីនាំចេញទុរេនក្លាសេទៅកាន់ទីផ្សារនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សហគ្រាសដែលត្រូវបានអនុម័តនៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនាំចេញទុរេនក្លាសេ ដោយសារខ្វះការណែនាំជាក់លាក់ស្តីពីការដឹកជញ្ជូន និងនីតិវិធីគយនៅព្រំដែន។

ការដឹកជញ្ជូននីមួយៗមានតម្លៃ ៧-៨ ពាន់លានដុង (ថ្លៃជាងធុរេនស្រស់ ៣-៤ ដង)។ ប្រសិនបើការនាំចេញមិនអំណោយផល និងមិនបំពេញតាមតម្រូវការ និងបទប្បញ្ញត្តិរបស់ប្រទេសចិន ជាពិសេសបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រសិនបើទំនិញត្រូវបានប្រគល់មកវិញ នោះអាជីវកម្មនឹងទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងធំធេង រួមជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការនាំចេញត្រូវបានផ្អាក និងត្រូវដកហូតលេខកូដតំបន់ដែលកំពុងរីកចម្រើន និងកន្លែងវេចខ្ចប់។

លោក Dang Phuc Nguyen បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន ទុរេនកករបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា និងអូស្ត្រាលី ប៉ុន្តែមិនមែនទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនទេ”។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បើយោងតាមអាជីវកម្មមួយ តម្រូវការរបស់ចិនសម្រាប់ការនាំចូលទុរេនទឹកកកក៏មានច្រើនផងដែរ។ ការលំបាកដ៏ធំបំផុតនៅពេលនេះ គឺត្រូវធ្វើតេស្តសូចនាករសំណល់គីមីមួយចំនួន ស្របតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសចិន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បញ្ហាសំណល់ទុរេនវៀតណាមពេលខ្លះមិនត្រូវបានធានាឡើយ។ នេះជាបញ្ហាដែលអាជីវកម្មព្រួយបារម្ភ។ បញ្ហាមួយទៀតគឺការចរចា បញ្ចប់កិច្ចសន្យា និងលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនជាមួយដៃគូ ព្រោះទុរេនទឹកកកនីមួយៗមានតម្លៃច្រើនណាស់។

ទុរេនទឹកកករបស់ម៉ាឡេស៊ី កំពុងវាយលុកលើរលកអាកាស

ថ្លែងទៅកាន់កាសែត Cong Thuong អ្នកស្រី Phan Thi Men អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន SUTECH Science and Technology Consulting Company Limited មានប្រសាសន៍ថា ស្តង់ដារសម្រាប់ទុរេនកកគឺតឹងរ៉ឹងជាងផ្លែទុរេនស្រស់ ដោយតម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតគោរពតាមស្តង់ដារ HACCP ឬសមមូលដូចជា ISO 22000:2018, BRC, 20FSSC...

គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃទុរេនក្លាសេ ត្រូវតែធានាថា ពួកវាការពារ និងជៀសវាងហានិភ័យនៃអតិសុខុមប្រាណ ផ្សិត និងផ្សិតនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមកំឡុងពេលប្រមូលផល។ ដំណើរការដឹកជញ្ជូនត្រូវតែមានសុវត្ថិភាពជាដាច់ខាត មិនបណ្ដាលឱ្យមានការជ្រាបទឹកឬរលួយផលិតផលឡើយ។ ជាពិសេស ហានិភ័យនៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សំណល់លោហៈធ្ងន់ ជាដើម ដែលនៅសេសសល់ក្នុងដំណើរការដាំដុះ ត្រូវតែគ្រប់គ្រង និងទប់ស្កាត់។

ដំណើរការនៃការបំបែកចម្រៀក ការបំបែកគ្រាប់ពូជ ការកិន និងការបង្កក ក៏ទាមទារឱ្យមានការគ្រប់គ្រង និងទប់ស្កាត់គ្រោះថ្នាក់ជីវសាស្ត្រ គីមី និងរូបវន្តខ្ពស់ផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យផលិតផលមានការបំពុលដោយបាក់តេរី E.Coli, Salmonella...

ទាក់ទងនឹងរោងចក្រ គោលការណ៍ប្លង់របស់រោងចក្រត្រូវតែធានាឱ្យមានចរាចរណ៍ផ្លូវមួយ ដែលការបញ្ចូលវត្ថុធាតុដើម និងទិន្នផលផលិតផលសម្រេចមិនស្ថិតនៅលើផ្លូវតែមួយ ដើម្បីធានាឱ្យមានការចម្លងមេរោគ។

សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារវេចខ្ចប់ទុរេនក្លាសេ គឺចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការបិទជិត និងមានស្តង់ដារពីបុគ្គលិកដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងដំណើរការ រហូតដល់ការកែច្នៃផលិតផល និងផលិតផលសម្រេច។

ទុរេនទឹកកកត្រូវតែដំណើរការនៅ -35°C ឬទាបជាងនេះយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង រហូតដល់សីតុណ្ហភាពស្នូលឡើងដល់យ៉ាងតិច -18°C ឬទាបជាងនេះ ហើយសីតុណ្ហភាពនេះត្រូវតែរក្សានៅទូទាំងការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន។

ប្រទេសចិនគឺជាទីផ្សារដ៏ធំមួយដែលប្រទេសនាំចេញស្ទើរតែទាំងអស់មានបំណងចង់បាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដណ្តើមយកទីផ្សារនេះមិនងាយស្រួលទាល់តែសោះ។ អ្នកស្រី ផាន់ ធីម៉ែន បាននិយាយថា នៅក្នុងផ្សារទំនើប ទុរេនស្រស់ ភាគច្រើនជាទុរេន ដូណា មកពីប្រទេសថៃ ហើយទុរេនទឹកកក ភាគច្រើនជាទុរេន Musangking ពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។

ទាក់ទងនឹងផ្លែទុរេនកក នៅប្រទេសចិន មនុស្សចូលចិត្តផ្លែទុរេនទឹកកករបស់ម៉ាឡេស៊ីខ្លាំងណាស់។ តើប្រទេសម៉ាឡេស៊ីមានយុទ្ធសាស្ត្រអ្វីក្នុងការធ្វើឱ្យធូរេនកករបស់ពួកគេទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីទីផ្សារចិន?

ទីមួយ ប្រទេសនេះយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសលើការវិនិយោគលើគុណភាព និងរូបរាង។ ទុរេនទាំងមូលកករបស់ប្រទេសនេះ ភាគច្រើនជាទុរេន Musangking ដែលមានរាងមូល។ ក្លិនទុរេននេះមិនមានក្លិនឈ្ងុយដូច Ri6 ទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្លែឈើមានរូបរាងស្រស់ស្អាតនិងទាក់ទាញភ្នែក។ ទីពីរ ម៉ាឡេស៊ីផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ និងភាពងាយស្រួលរបស់ខ្លួន។ ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីតែងតែរៀបចំពិធីបុណ្យផ្លែឈើនៅក្នុងប្រទេសចិន។ គេអាចមើលឃើញថាទុរេនរបស់គេស្គាល់ប្រជាជនចិនខ្លាំងណាស់។

ការចុះហត្ថលេខាលើពិធីសារស្តីពីការនាំចេញទុរេនទឹកកកជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិន ដែលជាផលិតផលកែច្នៃរបស់វៀតណាម គឺជាឱកាសថ្មីមួយសម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃរបស់វៀតណាម។ មិនត្រឹមតែទុរេនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើន។ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ រក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិ... ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មនៅពេលនាំចេញ។

អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងសន្សំពេលវេលាកាន់តែច្រើន ដូច្នេះផលិតផលដែលងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវស្វែងរកនិន្នាការ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ក៏ដូចជាទីផ្សារឱ្យបានជាប់លាប់ ដើម្បីមានផលិតផលថ្មីៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវផ្លាស់ប្តូរវិធីពាណិជ្ជកម្មសុទ្ធសាធ វិនិយោគសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃ ស្វែងយល់ពីវិទ្យាសាស្ត្រកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ជំរុញបច្ចេកវិទ្យា... ព្រោះនេះជាយុទ្ធសាស្ត្រសំខាន់សម្រាប់វៀតណាម មិនត្រឹមតែបង្កើនចំណូលនាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនការប្រកួតប្រជែង អភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពក្នុងទីផ្សារ ពិភពលោក ជាពិសេសប្រទេសចិន។

ខាងសមាគម លោក Dang Phuc Nguyen បានស្នើថា ចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគុណភាពផ្លែទុរេនតាំងពីដើម។ អាស្រ័យហេតុនេះ ទុរេនទាំងអស់មុននឹងកាត់ចេញលក់នៅលើទីផ្សារ ត្រូវតែធ្វើតេស្តរកសារធាតុ Cadmium, O-yellow ជាដើម ដើម្បីឲ្យស្របតាមស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់ការកាប់ និងលក់។ ការផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើ និងធ្វើឱ្យព័ត៌មានមានតម្លាភាពនឹងជាមធ្យោបាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ។

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសវៀតណាមចំនួន ៧ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រទេសចិនសម្រាប់ការនាំចេញ។ បន្ថែមពីលើនេះ សហគ្រាសចំនួន ២៥ផ្សេងទៀតបានដាក់ឯកសាររង់ចាំការយល់ព្រមពីភាគីចិន។ ក្រសួងក៏កំពុងបង្កើតលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ ដើម្បីជំរុញការនាំចេញទុរេនក្លាសេនៅឆ្នាំ២០២៥។ ទាក់ទងនឹងស្តង់ដារបច្ចេកទេស ក្រសួងបានបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំអំពីការនាំចេញទុរេនទឹកកក។

ការនាំចេញទុរេនក្លាសេគឺអាស្រ័យលើការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យារវាងសហគ្រាសវៀតណាម និងចិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ក្រសួងបានស្នើថា ប្រសិនបើសហគ្រាសជួបប្រទះការលំបាក ឬបញ្ហាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនាំចេញ គួររាយការណ៍ទៅក្រសួង និងអគ្គនាយកដ្ឋានគយចិន ដើម្បីដោះស្រាយ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/sau-rieng-dong-lanh-viet-nam-van-vang-bong-tai-trung-quoc-375146.html