គួរឱ្យរំភើប 'ចុងភៅល្អ - កិត្តិយសនៃការប្រកួត Cua Lo Cuisine' ឆ្នាំ 2024

នារសៀលថ្ងៃទី៩ ឧសភា នៅសួនសត្វ Sea Daisy (ទីប្រជុំជន Cua Lo) ការប្រលង “ចុងភៅល្អ - លើកតម្កើង ម្ហូប Cua Lo” ឆ្នាំ ២០២៤ បានប្រព្រឹត្តទៅក្រោមអធិបតីភាពសហព័ន្ធការងារក្រុង សហការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជន សហភាពនារី និងសមាគមកសិករក្រុង។

ការប្រលង "ចុងភៅល្អ - កិត្តិយស Cua Lo Cuisine" ឆ្នាំ 2024 បានទទួលការឆ្លើយតបយ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាជន និងសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ Diep Thanh

ការប្រកួតនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមានការទទួលស្វាគមន៍ និងឆ្លើយតបរបស់អាជីវកម្មសេវាកម្មក្នុងតំបន់ ការសម្របសម្រួលពីភ្នាក់ងារ មន្ទីរ សាខា អង្គការ សហជីព ពីក្រុងដល់មូលដ្ឋាន និងដៃគូសហការពីអង្គភាពឧបត្ថម្ភ។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកការប្រលង លោកស្រី Phung Thi Hanh ប្រធានសហព័ន្ធការងារទីក្រុង Cua Lo បានឲ្យដឹងថា ការប្រលងនេះគឺជាសកម្មភាពដើម្បីអបអរសាទរព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗរបស់ប្រទេស ឆ្ពោះទៅខួបលើកទី 134 នៃថ្ងៃកំណើតលោកប្រធាន ហូជីមិញ (ថ្ងៃទី 19 ឧសភា ឆ្នាំ 1890 - ថ្ងៃទី 19 ឧសភា ឆ្នាំ 2024) និងខួបលើកទី 30 នៃទិវាបង្កើតទីក្រុង Cua Lo កាលពីថ្ងៃទី 19 សីហា។ ២៩, ២០២៤)។

លោកស្រី Phung Thi Hanh ប្រធានសហព័ន្ធការងារក្រុង Cua Lo ប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំការប្រលងបានថ្លែងសុន្ទរកថាបើក។ រូបថត៖ Diep Thanh

ការប្រកួតនេះប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ និងអាជីវកម្មល្បីឈ្មោះនៅក្នុងទីក្រុង។ រូបថត៖ Diep Thanh

ដោយមានប្រធានបទ “ចុងភៅល្អ - លើកតម្កើងម្ហូប Cua Lo” ការប្រកួតឆ្នាំនេះ មានការចូលរួមពីក្រុមចំនួន ១៩ ដែលជាសមាជិកសហជីព សមាជិកសហជីពនារី សមាជិកសហជីពកសិករ និងកម្មករកម្មការិនី ដែលបម្រើការងារនៅសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងក្រុង។

ការប្រកួតនេះមានគោលបំណងលើកតម្កើងវិជ្ជាជីវៈចុងភៅ បញ្ជាក់តួនាទីមេចុងភៅក្នុងការនាំយកភាពស្រស់ស្អាតនៃម្ហូប Cua Lo និងម្ហូប Nghe An ដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយ ទេសចរណ៍ នៅទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Cua Lo។

លក្ខណៈវប្បធម៌ ភូមិសាស្រ្ត មុខម្ហូប និងលក្ខណៈរបស់មនុស្សត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈមុខម្ហូបដ៏ឧឡារិក ជាមួយនឹងបទបង្ហាញដែលទាក់ទាញភ្នែក។ រូបថត៖ Diep Thanh

ទន្ទឹមនឹងនេះ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់អង្គភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ សិក្សា និងទទួលបានចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ ដោយហេតុនេះជួយក្រុមបង្ហាញបាវចនាថា "ទំនុកចិត្ត សកម្ម ច្នៃប្រឌិត និងវិជ្ជមាន" ក្នុងសេវាកម្មអតិថិជន និងការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម។

អាស្រ័យហេតុនេះ ក្រុមចូលរួមប្រកួតជា ២ ប្រភេទ៖ ចម្អិនអាហារ និងបទបង្ហាញ។ នៅក្នុងផ្នែកចម្អិនអាហារ ក្រុមនីមួយៗជ្រើសរើសប្រធានបទមួយ បង្កើត និងរៀបចំមុខម្ហូបចំនួន 2 ដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រលងដែលក្នុងនោះយ៉ាងហោចណាស់ 1 មុខគឺអាហារសមុទ្រ Cua Lo; ផ្នែកបទបង្ហាញមានរយៈពេលអតិបរមា 5 នាទី។

ចៅក្រមដាក់ពិន្ទុលើបទបង្ហាញរបស់ក្រុមប្រកួតប្រជែង។ រូបថត៖ Diep Thanh

នៅលើមាត្រដ្ឋាន 100 ចៅក្រមបានវាយតម្លៃដំណើរការរបស់ក្រុម ជំនាញកែច្នៃ រូបរាងសោភ័ណភាព គុណភាពរសជាតិ ភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពស័ក្តិសមសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយម្ហូប Cua Lo។ មនុស្សម្នាជាច្រើននាក់មកពីទីក្រុងបានមកអបអរសាទរការប្រលងនេះ។

រង្វាន់​ទី​១​នៃ​ការ​ប្រកួត​ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​អង្គភាព​ចំនួន​ពីរ​គឺ Muong Thanh - Cua Lo Hotel និង​ភោជនីយដ្ឋាន Sao Bien។ រូបថត៖ Diep Thanh

គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានថតរូបអនុស្សាវរីយ៍ជាមួយក្រុមការងារ។ រូបថត៖ Diep Thanh

នៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រកួត គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់ទី១ ចំនួន២ រង្វាន់ទី២ រង្វាន់ទី៣ ចំនួន៣ រង្វាន់លើកទឹកចិត្តចំនួន១២ និងរង្វាន់បន្ទាប់បន្សំចំនួន៦ ដល់ក្រុមដែលចូលរួមប្រកួតប្រជែង។ មុខម្ហូបពិសេសនៅការប្រលងនឹងត្រូវប្រើប្រាស់ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ Cua Lo នាពេលខាងមុខ។

ប្រភព: https://baonghean.vn/soi-noi-hoi-thi-dau-bep-gioi-ton-vinh-am-thuc-cua-lo-nam-2024-post289085.html