គ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារក្នុងស្រុក

ចំណងជើងរូបថត — សាច់ក្តាមកំប៉ុងគឺជាផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់មួយរបស់ក្រុមហ៊ុន Seaspimex (ទីក្រុង ហូជីមិញ ) ដែលបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក។

ថ្វីបើមានគុណភាពជាអន្តរជាតិក៏ដោយ ក៏អាហារសមុទ្រវៀតណាមមិនទាន់ត្រូវបានស្វាគមន៍នៅលើតុអាហារវៀតណាមនៅឡើយទេ ដោយសារការលំបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃ និងកង្វះយុទ្ធសាស្ត្រទំនាក់ទំនងសមរម្យ។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរម៉ាកយីហោនៅផ្ទះ អាជីវកម្មអាហារសមុទ្រត្រូវបន្តខ្លួនឯង និងផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់ពួកគេនៅពេលខិតជិតទីផ្សារ។

គុណភាពអន្តរជាតិនៅតែពិបាកលក់

ដោយមិនរង់ចាំការប្រែប្រួលនៃការនាំចេញដើម្បីចងចាំ "ទីផ្សារផ្ទះ" សហគ្រាសគ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមជាច្រើនបានជ្រើសរើស "ទៅពីរផ្លូវ" អភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកស្របនឹងការនាំចេញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនពិសេស Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតា។ បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1983 ក្នុងឆ្នាំ 1993 ក្រុមហ៊ុនបានសម្រេចចិត្តបង្កើតផលិតផលកំប៉ុងជាច្រើនដើម្បីបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុកដូចជា ត្រីសាឌីន ត្រីធូណាក្នុងប្រេង... ក្នុងរយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ កំណើននៃប្រាក់ចំណូលទីផ្សារក្នុងស្រុកតែងតែឈានដល់ 20% ក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជាបណ្តាញដ៏សំខាន់មួយក្នុងការជួយអាជីវកម្មឱ្យមានស្ថេរភាពផលិតកម្ម និងរក្សាបាននូវយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

យោងតាមលោកស្រី Nguyen Kim Hau អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនរួមភាគហ៊ុនពិសេស Seaspimex Vietnam Seafood Margin ប្រាក់ចំនេញក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកមានភាពទាក់ទាញជាងការនាំចេញ លំហូរសាច់ប្រាក់ត្រូវបានងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយសក្តានុពលទីផ្សារមានទំហំធំ ទាំងនេះគឺជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យអាជីវកម្មបន្តដណ្តើមទីផ្សារក្នុងស្រុក។

លោកស្រី Hau មានប្រសាសន៍ថា “ទីផ្សារក្នុងស្រុកមានសក្ដានុពលខ្លាំង។ យើងអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលមានគុណភាព ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យសមរម្យសម្រាប់កម្រិតប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ដែលដាក់លក់ក្នុងគ្រប់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក។ យើងមិនគ្រាន់តែឈប់ត្រឹម 20% នោះទេ យើងកំពុងឆ្ពោះទៅរកតុល្យភាពរវាង 50-50 រវាងក្នុងស្រុក និងនាំចេញ”។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតគ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមបានវាយតម្លៃថា ទីផ្សារក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែជាវិធានការបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសសរស្តម្ភស្របទៅនឹងការនាំចេញ រួមចំណែកកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែក បង្កើនគំនិតផ្តួចផ្តើម បង្កើនការប្រកួតប្រជែង និងនាំមកនូវតម្លៃរយៈពេលវែងសម្រាប់ទាំងអាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់។ រហូតមកដល់ពេលនេះ សហគ្រាសផលិតគ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមភាគច្រើនកំពុងដណ្តើមទីផ្សារក្នុងស្រុកតាមរយៈបណ្តាញចែកចាយជាច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សហគ្រាសផលិតគ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមមិនត្រឹមតែតស៊ូប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រឈមមុខនឹង "ភាពតក់ស្លុត" ជាច្រើននៅលើ "ផ្ទះ" របស់ពួកគេ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវប្រកួតប្រជែងជាមួយគ្រឹះស្ថានតូចតាចដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃគុណភាព សុវត្ថិភាព និងតម្លៃ។ លោក Huynh Minh Tuong អនុប្រធានសមាគមអ្នកកែច្នៃ និងនាំចេញអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) មានប្រសាសន៍ថា “គុណភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាង 20-30% គឺជាការលំបាកដែលធ្វើឱ្យអាជីវកម្មជាច្រើនពិបាកទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។

សូម្បីតែ "ស្តេចបង្គា" Minh Phu ក៏ "ហត់នឿយ" ដោយការប្រកួតប្រជែងមិនយុត្តិធម៌។ លោក Le Van Quang អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Minh Phu Seafood Joint Stock Company បានចែករំលែកថា៖ សហគ្រាសពិនិត្យមើលសូចនាករអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងអតិសុខុមជីវសាស្រ្តនៃបង្គាដែលនាំយកមកក្នុងរោងចក្រកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងមេរោគឆ្លង និងការខាតបង់ដោយសារទំនិញត្រឡប់មកវិញ។ សហគ្រាសមិននាំចូលបង្គាថ្នាក់ទី២ ឬបង្គាដែលមិនមានស្តង់ដារទេ ប៉ុន្តែនឹងត្រូវអាជីវករប្រមូលយកទៅលក់ក្នុងស្រុក។ ភាពចម្លែកគឺថា សហគ្រាសមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលដែលពួកគេបដិសេធបានទេ ពីព្រោះឈ្មួញច្រើនតែលក់ថោកណាស់។ នេះគឺជាការពិតដែលធ្វើឱ្យផលិតផលគុណភាពអន្តរជាតិនៅតែ "បាត់បង់" នៅផ្ទះ។

សម្ពាធគឺជុំវិញសហគ្រាសគ្រឿងសមុទ្រក្នុងស្រុក ព្រោះពួកគេក៏ត្រូវប្រកួតប្រជែងជាមួយទំនិញនាំចូលដែរ។ យោងតាមតំណាងក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ទំហំទីផ្សារក្នុងស្រុកមានប្រហែល 1 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ការប្រើប្រាស់ជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់មានប្រហែល 40 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែអាហារសមុទ្រដែលនាំចូលមានចំនួន 40% មួយផ្នែកដោយសារនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ "បរទេស" មួយផ្នែកដោយសារតែអាជីវកម្មពិតជាមិនបានកេងប្រវ័ញ្ច និងបង្កើតខ្សែផលិតផលត្រឹមត្រូវតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ នៅក្នុងបណ្តាញចែកចាយទំនើបភាគច្រើន គ្រឿងសមុទ្រដែលនាំចូលមានចំនួនពី 30 ទៅ 40% ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេគឺ ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាប៉ា...

លោក Phan Van Chinh អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារក្នុងស្រុក ( ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ) មានប្រសាសន៍ថា “ដល់ពេលហើយសម្រាប់អាជីវកម្មត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតក្នុងការខិតទៅរកទីផ្សារក្នុងស្រុក មិនត្រឹមតែចាត់ទុកវាជា “ការគាំទ្រ” សម្រាប់ការនាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាទីផ្សារគោលដៅក្នុងការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ និងកេងប្រវ័ញ្ចយ៉ាងសកម្មផងដែរ ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពហ្គេមនៅផ្ទះឡើងវិញ។

យកទីផ្សារជាទិសដៅផលិតកម្ម

ទីផ្សារក្នុងស្រុកលែងជា "ដីទំនាប" ក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍សហគ្រាសអាហារសមុទ្រ ប៉ុន្តែដើម្បីរស់រានមានជីវិត សហគ្រាសត្រូវតែខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីដាក់ទីតាំងឡើងវិញ។ លោក Huynh Minh Tuong អនុប្រធានសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) បានវិភាគថា៖ “សហគ្រាសមួយចំនួននៅតែ “មិនអើពើ” ទីផ្សារក្នុងស្រុក ដោយមិនផ្តោតលើធនធាន និងដំណោះស្រាយដើម្បីកេងប្រវ័ញ្ច និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទីផ្សារ។ ចាំបាច់ត្រូវពន្យល់ ផ្សព្វផ្សាយ និងធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់យល់ថា គុណភាពនៃទំនិញក្លាសេនៅលើទីផ្សារ សូម្បីតែផលិតផលស្រស់ និងសុវត្ថិភាពក៏ល្អដែរ។ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយបច្ចេកវិទ្យាទំនើបត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណើរការ នោះមនុស្សនឹងមានឆន្ទៈក្នុងការប្រើប្រាស់វា»។

ដើម្បីយកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក អាជីវកម្មត្រូវតែវិនិយោគយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់មិនតិចជាងទីផ្សារអន្តរជាតិ ចាប់ពីការស្រាវជ្រាវផលិតផល ការរចនាវេចខ្ចប់ ទីផ្សារ ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធចែកចាយសមរម្យ។ លោកស្រី Nguyen Kim Hau អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company មានប្រសាសន៍ថា “យើងបានចូលគ្រប់បណ្តាញចែកចាយទំនើបទាំងអស់ ប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ សមាមាត្រក្នុងស្រុកនៅតែមាន 20% ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីបន្តខ្លួនយើង ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់យើងដើម្បីចូលរួមក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី ទីផ្សារ ហាងលក់គ្រឿងទេស បណ្តាញអនឡាញ និងសូម្បីតែភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារ។ ផលិតផលដែលពេញនិយមខ្លាំង សាច់ក្តាមក្នុងស្រុក ក៏អាចផ្សព្វផ្សាយបានផងដែរ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដោយសង្ឃឹមថាអ្នកប្រើប្រាស់អាចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់ដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក»។

លោក Le Van Quang អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Minh Phu Seafood Joint Stock Company បានចែករំលែកថា៖ “ដើម្បីបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នា យើងបណ្តាក់ទុនលើផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ ដូចជាបង្គាអេកូឡូស៊ី ឬប្រើទឹកសមុទ្រក្រៅសមុទ្រដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គាដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាថ្មី ចំណាយដើមទុនខ្ពស់ តម្លៃក៏ខ្ពស់ ប៉ុន្តែគុណភាពបង្គាល្អណាស់ អ្នកណាក៏បានប្រើវាច្បាស់ជាមានគុណភាពខុសគ្នា”។

តាមទស្សនៈនៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ លោក Phan Van Chinh អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារក្នុងស្រុក (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ផលិតកម្ម - ការប្រើប្រាស់ និងការរៀបចំប្រើប្រាស់គឺជាដំណាក់កាលសំខាន់បីនៃខ្សែសង្វាក់តម្លៃទំនិញ។ ដំណាក់កាលទាំងបីគឺរួចរាល់ហើយ ប៉ុន្តែនៅតែបែកខ្ញែកគ្នា មិនទាន់លើកកំពស់ភាពខ្លាំងដើម្បីលើកកំពស់តម្រូវការគ្រឿងសមុទ្រក្នុងស្រុក ទី១ ដល់ប្រព័ន្ធចែកចាយគ្រឿងសមុទ្រក្នុងស្រុក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អាជីវកម្មត្រូវតែវិនិយោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងការបង្កើនការទទួលស្គាល់ផលិតផល ការរចនាការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាដែលសមរម្យ និងទាក់ទាញ ហើយការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលដែលសមស្របនឹងទម្លាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក អាជីវកម្មត្រូវតែប្រកាន់យកតម្រូវការទីផ្សារជាទិសដៅសម្រាប់ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ដើម្បីឈ្នះនៅផ្ទះ សហគ្រាសវៀតណាមក៏ត្រូវបង្កើតយ៉ាងសកម្មនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិតពីការប្រើប្រាស់ កសិកម្ម ដល់ផលិតកម្ម កែច្នៃ ត្រួតពិនិត្យយ៉ាងសកម្មប្រព័ន្ធទាំងមូល អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាតម្លាភាព តាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផល មានយុទ្ធសាស្ត្រកំណត់តម្លៃសមស្រប បង្កើតទំនុកចិត្តលើគុណភាពផលិតផលជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។ មានតែពេលនោះទេ ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រវៀតណាមនឹងលែង "ចម្លែក" នៅផ្ទះទៀតហើយ។

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuy-san-viet-thay-doi-tu-duy-de-chinh-phuc-thi-truong-noi-dia/20250808071712085

Kommentar (0)