មុខម្ហូបកំពូលទាំង 5 នៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី៖ រសជាតិបែបប្រពៃណី និងទាក់ទាញ

ប្រទេសស៊ែប៊ីមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងវប្បធម៌ប្លែកៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់វាផងដែរ។ ម្ហូបស៊ែប៊ីមានរសជាតិបូលខាន់ប្រពៃណីដ៏រឹងមាំ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងវិធីធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅប្រទេសនេះ សូមកុំឲ្យឱកាសនេះកន្លងផុតទៅរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងក្រោម។

Việt Nam•18/02/2025

1. Ćevapi

មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ Ćevapi (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ Ćevapi ។ ទាំងនេះគឺជាសាច់ក្រកតូចៗដែលមានរាងដូចសាច់ក្រកដោយគ្មានស្រោម ធ្វើពីល្បាយនៃសាច់គោដី និងសាច់ចៀម ដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលដុតលើធ្យូងក្តៅ។ Ćevapi ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ង lepinja ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់ kaymak - ក្រែមបែបប្រពៃណីស៊ែប៊ី។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ និងសំបកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ Ćevapi បានធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អ្នកទេសចរ នៅពេលស្វែងយល់អំពី ម្ហូប ស៊ែប៊ី។

2. សាម៉ា

Sarma គឺជាក្រឡុកបែបប្រពៃណីស៊ែប៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ម្ហូបស៊ែប៊ីមិនអាចរំលងបានទេបើគ្មាន Sarma - ក្រឡុកបែបប្រពៃណីធ្វើពីស្លឹកស្ពៃក្តោបដែលរុំនៅខាងក្នុងសាច់ minced អង្ករ និងគ្រឿងទេស។ ម្ហូបនេះច្រើនតែចម្អិនយឺតៗជាច្រើនម៉ោង ដើម្បីឲ្យរសជាតិបញ្ចូលគ្នា បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។ Sarma តែងតែបង្ហាញវត្តមាននៅក្នុងពិធីជប់លៀងគ្រួសារ ពិធីបុណ្យ ឬចូលឆ្នាំថ្មីនៅប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមិនអាចទប់ទល់នឹងភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបប្រពៃណីនេះ។

3. Pljeskavica

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ប៊ឺហ្គឺ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត Pljeskavica (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊ឺហ្គឺ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត Pljeskavica ដែលជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលស្រដៀងនឹងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានរសជាតិ Balkan តែមួយគត់។ ប្រហិតសាច់ត្រូវបានគេធ្វើឡើងពីល្បាយសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកលាយជាមួយគ្រឿងទេសពិសេស និងដុតលើធ្យូងដើម្បីបង្កើតជាសាច់ក្រក។ Pljeskavica ជាធម្មតាត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងនំបុ័ង lepinja ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ajvar (ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្រហម) និង kaymak ។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ គួបផ្សំនឹងភាពទន់ល្មើយរបស់នំប៉័ង ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដែលមិនអាចរំលងបាននៅពេលទៅលេងប្រទេសស៊ែប៊ី។

4. Gibanica

Gibanica គឺជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានប្រភពមកពីតំបន់បាល់កង់ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Gibanica គឺជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានដើមកំណើតមកពីតំបន់បាល់កង់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ។ វាត្រូវបានគេផលិតពីស្រទាប់ស្តើងៗនៃម្សៅលាយជាមួយឈីសស្រស់ ស៊ុត និងប៊ឺ ហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោត។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃឈីស រួមផ្សំជាមួយនឹងសំបកក្រៀមធ្វើឱ្យ Gibanica ក្លាយជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម និងត្រូវបានគេចូលចិត្តទូទាំងប្រទេសស៊ែប៊ី។ បន្ថែមពីលើកំណែប្រពៃណី Gibanica ក៏អាចផ្លាស់ប្តូរជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា spinach ឬ bacon ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

5. Karađorđe Schnitzel

មុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលមានរចនាបថបែបអឺរ៉ុបប្លែកពីគេគឺ Karađorđe (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

មុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលមានរចនាបថបែបអឺរ៉ុបប្លែកពីគេគឺ Karađorđe Schnitzel។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមព្រះអង្គម្ចាស់ Karađorđe ដែលជាអ្នកដឹកនាំចលនារំដោះស៊ែប៊ីពីចក្រភពអូតូម៉ង់។ នេះជាសាច់ក្រឡុកមួយប្រភេទដែលដាក់ជាមួយឈីស kaymak បន្ទាប់មករំកិលជាដុំនំប៉័ង ហើយចៀនរហូតដល់ពណ៌មាស។ នៅពេលកាត់ចំហរ ស្រទាប់ឈីសរលាយ រួមផ្សំជាមួយសំបកខ្យង បង្កើតបានជារសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ Karađorđe Schnitzel ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពង និងទឹកជ្រលក់ tartar ដែលបន្ថែមភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបពិសេសនេះ។

ម្ហូបស៊ែប៊ីគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃប្រពៃណី និងការច្នៃប្រឌិត ដែលផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ពីទំនិញដុតនំដ៏សម្បូរបែបដូចជា Ćevapi, Pljeskavica រហូតដល់នំដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដូចជា Sarma ឬនំកុម្មង់នំសម្បូរបែបដូចជា Gibanica ម្ហូបនីមួយៗនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីមានរឿងផ្ទាល់ខ្លួន និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកហូបចុក សូមចំណាយពេល ស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិធម្មតារបស់ស៊ែប៊ីក្នុងការធ្វើដំណើររបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-serbia-v16697.aspx