ទីក្រុងហូជីមិញ បើកវគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលស្ដីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដ៏ធំ បន្ទាប់ពីមានអង្គភាពរដ្ឋបាលថ្មី។

(Dan Tri) - មន្ត្រីក្នុងសង្កាត់ចំនួន ១៦៧ និងតំបន់ពិសេសចំនួន ១ នៃអង្គភាពរដ្ឋបាលថ្មី រួមជាមួយនឹងថ្នាក់ដឹកនាំ និងបុគ្គលិកពេទ្យនៃសាលារៀន នឹងត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលដោយទីក្រុងហូជីមិញ អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ថ្ងៃទី ៨ ខែសីហា។

នាថ្ងៃទី ១៦ ខែកក្កដា តំណាងនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីធ្វើសមកាលកម្ម និងដាក់ពង្រាយការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (FS) ឲ្យបានទាន់ពេលវេលា ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរដ្ឋបាលឡើងវិញ នាយកដ្ឋានបានចេញផែនការរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងតំបន់។

អាស្រ័យហេតុនេះ ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ខែកក្កដា ដល់ថ្ងៃទី ៣១ ខែកក្កដា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនឹងរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលតាមប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណេតដល់មន្ត្រីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងសង្កាត់ចំនួន ១៦៧ និងតំបន់ពិសេសចំនួន ១ តាមរយៈវេទិកា Zoom ដោយមានការផ្សាយផ្ទាល់ពីទីស្នាក់ការរបស់នាយកដ្ឋានដល់ ១៦៨ ចំណុចតភ្ជាប់នៅគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ សង្កាត់ និងតំបន់ពិសេស។

កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលនឹងផ្តោតលើខ្លឹមសារដូចខាងក្រោម៖

ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប្រព័ន្ធឯកសារច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ការផ្តល់ការណែនាំស្តីពីការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិទទួលបានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទៅតាមតំបន់គ្រប់គ្រង។ ផ្តល់ការណែនាំអំពីឯកសារប្រកាសខ្លួនឯង ការចុះឈ្មោះនៃសេចក្តីប្រកាស និងការគ្រប់គ្រងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារ។ អនុវត្តការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យក្រោយសន្និសីទ និងសិក្ខាសាលាទាក់ទងនឹងអាហារ។

អនុវត្តគម្រោងតាមដានប្រភពដើម យកគំរូដើម្បីតាមដានគ្រោះថ្នាក់។ ផ្តល់ការណែនាំអំពីការគ្រប់គ្រង និងការសម្របសម្រួលការស៊ើបអង្កេតការពុលអាហារ។ ការប្រាស្រ័យទាក់ទងដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងសាធារណៈ; ជំនាញក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានផ្នែករដ្ឋបាល។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលផ្ទាល់ចំនួន ៧ វគ្គសម្រាប់ថ្នាក់ដឹកនាំ និង បុគ្គលិកពេទ្យ គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ សាលាអន្តរជាតិ មជ្ឈមណ្ឌលអប់រំបន្ត និងអង្គភាពក្រោមនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល (មានអ្នកចូលរួមសរុបជិត ៣.៥០០នាក់) ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ១៧ ខែកក្កដា ដល់ថ្ងៃទី ៨ ខែសីហា។

ផ្ទះបាយនៅសាលាមត្តេយ្យសាធារណៈក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ (រូបថត៖ Hoang Le)។

ខ្លឹមសារបណ្ដុះបណ្ដាលសំខាន់ៗនៅក្នុងថ្នាក់ទាំង ៧ នេះរួមមានៈ និតិវិធីក្នុងការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផ្ទះបាយឡើងជិះ។ ការគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសាលារៀន; ការកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រោះថ្នាក់ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទំនួលខុសត្រូវ និងអាជ្ញាធរនៃកន្លែង។

អនុវត្តការតាមដាន និងការត្រួតពិនិត្យអាហារនៅក្នុងសាលារៀន; សម្របសម្រួលការស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយការពុលអាហារនៅសាលា; ការបំពាន និងការផាកពិន័យក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លើសពីនេះទៀត នៅថ្ងៃទី 17 ខែកក្កដា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនឹងសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងអន្តេវាសិកដ្ឋាន និងទីក្រុងនៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដាច់ដោយឡែកសម្រាប់បុគ្គលិកកែច្នៃអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងអាហារដ្ឋាននៅទីនេះ ដើម្បីការពារហានិភ័យនៃការពុលអាហារសម្រាប់សិស្សឡើងជិះ។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ សកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ខាងលើគឺជាជំហានត្រៀមរៀបចំដ៏សំខាន់ រួមចំណែកក្នុងការកសាងបរិយាកាសអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសុខភាពល្អសម្រាប់ប្រជាជន (ជាពិសេសសិស្សានុសិស្ស) ដើម្បីធានាបាននូវគោលដៅមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការពុលអាហារក្នុងឆ្នាំសិក្សាថ្មី 2025-2026។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/tphcm-tap-huan-an-toan-thuc-pham-hang-loat-sau-khi-co-don-vi-hanh-chinh-moi-20250716114903080.htm