Tra Son Kim Cuc - ភេសជ្ជះបែបស្រុកស្រែ តែទំនើបនៅក្នុងទឹកដីនៃបក្សីល្អ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនា

ស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវទេសចរណ៍នៃតំបន់បេតិកភណ្ឌ ពិភពលោក Trang An (Ninh Binh) Thung Nham ដែលមានផ្ទៃដីរហូតដល់ 334.2 ហិកតា ត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹង "អូរអាស" ខ្នាតតូចដែលពោរពេញដោយភាពច្បាស់លាស់ និងក្តីស្រមៃ។

វីដេអូ ៖ តែផ្កា Chrysanthemum - ផលិតផល OCOP 4* របស់ ថងញឹម

តំបន់ ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ថងញ៉ែម លេចធ្លោជាមួយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏សម្បូរបែប និងកម្រនៃរុក្ខជាតិ និងសត្វ ព្រមទាំងប្រព័ន្ធពិសេសនៃរូងភ្នំធម្មជាតិ និងរូងទឹកដែលធម្មជាតិបានពេញចិត្តក្នុងការបង្កើតនៅទីនេះបន្ទាប់ពីរាប់លានឆ្នាំ ដែលជាការលាយឡំគ្នានៃភាពស្រស់ស្អាតបែបកំណាព្យ តែមិនតិចទេដែលអស្ចារ្យ និងអស្ចារ្យ។

ក្រៅពីវត្ថុខាងលើនេះ ថោងណាំក៏ត្រូវបានផ្តល់ពរដោយធម្មជាតិជាមួយនឹងផ្កាដ៏មានតម្លៃមួយប្រភេទដែលមានឈ្មោះថា Son Kim Cuc។

តែ Kim Cuc ជាភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមនៅកន្លែងត្រជាក់ ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរមានអារម្មណ៍រំភើប។ រូបភាព ១ — ផ្កាដ៏មានតម្លៃ - Son Kim Cuc ត្រូវបានដាំដុះ និងថែរក្សានៅតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ Thung Nham ។

Son Kim Cuc មានន័យថា "ផ្កាឈូកដុះលើថ្មដ៏មានតម្លៃកម្រដូចមាស"។ នេះគឺជាផ្កាដែលដុះនៅលើភ្នំថ្មដ៏ចោត ស្រូបយកទឹកសន្សើម និងខ្យល់ភ្នំ ធ្វើឱ្យវាបរិសុទ្ធ និងមានជីវជាតិច្រើន។

ជាមួយនឹងដីថ្ម និងអាកាសធាតុស្រស់ពេញមួយឆ្នាំ Thung Nham, Ninh Binh គឺជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដែលនៅតែរក្សាបាននូវផលិតផលដ៏មានតម្លៃនៃធម្មជាតិនេះ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ថោង ញ៉ែម តែងតែដឹងអំពីការថែរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយពីតម្លៃផ្កាដ៏មានតម្លៃនេះ។

នៅថុងញ៉ែម សឺន គីមគុ ត្រូវដាំនៅប្រហែលខែឧសភា - កក្កដា នៃប្រតិទិនសុរិយគតិ។ បន្ទាប់ពី 110 ថ្ងៃវាចេញផ្កាហើយបន្ទាប់ពី 130 ថ្ងៃវារីកពេញ។ សឺន គីមគុ ត្រូវដាំ និងថែទាំតាមធម្មជាតិសុទ្ធសាធ គ្មានការអន្តរាគមន៍ពីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឡើយ។ ផ្កាស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីភ្នំ Hoa Lu និងព្រៃដើម្បីរីកដុះដាលនិងពន្លក។

Kim Cuc តែភេសជ្ជៈបែបច្រែះតែស្មុគ្រស្មាញនៅកន្លែងត្រជាក់ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចររំភើបចិត្តរូបថតទី 2 — នៅថុងញ៉ែម សឺន គីមគុ ត្រូវដាំនៅប្រហែលខែឧសភា - កក្កដា នៃប្រតិទិនសុរិយគតិ។ បន្ទាប់ពី 110 ថ្ងៃវាចេញផ្កាហើយ 130 ថ្ងៃវារីកពេញ។

នៅរដូវរងាមកដល់ វាក៏ជាពេលដែលប្រមូលផល Chrysanthemum ហើយហាលវាដើម្បីធ្វើតែ។ ផ្កា chrysanthemums ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលពួកគេទើបតែរីកនៅពេលដែល calyx ផ្កាមានពណ៌លឿងភ្លឺពេញហើយផ្កានៅតែគ្របដណ្តប់ដោយទឹកសន្សើម។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានសម្ងួតពីរដងដោយវិធីសម្ងួតដោយដៃបែបបុរាណ និងមួយដងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ Chrysanthemums បាន condensed ខ្លឹមសាររបស់វា និងស្រូបយកក្លិនក្រអូបរបស់វា។ ពួកគេអាចដាក់ដបសម្រាប់រក្សាទុក និងប្រើប្រាស់បានយូរ។

តែផ្កា Son Kim Cuc មានរសជាតិជូរចត់ ផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ។ វាអាចទទួលទានបានដូចជា ឬផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ផ្លែប៉ោមក្រហម ផ្លែល្ហុង ផ្លែល្ហុង ទឹកឃ្មុំ... ទាំងឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិច្រើន។

Kim Cuc តែភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមនៅកន្លែងត្រជាក់ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចររំភើបចិត្តរូបថត 3 — បន្ទាប់ពីត្រូវបានសម្ងួតពីរដងដោយវិធីសម្ងួតដោយដៃបែបបុរាណ និងមួយដងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ ផ្កា Chrysanthemum បានបង្រួមខ្លឹមសាររបស់វា និងស្រូបយកក្លិនក្រអូបរបស់វា។

និយាយអំពីការប្រើប្រាស់របស់ Son Kim Cuc លោក Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac បានសរសេរថា “ឆ្លងកាត់បីរដូវគឺ និទាឃរដូវ រដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្រូបយកក្លិនក្រអូបនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី វាមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជំងឺជាច្រើន វាអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលកំពូល”។

ក៏មានទ្រឹស្តីចាស់មួយដែលថាតែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទាហាននៃរាជវង្ស Dinh (968-979) ដែលឈរជើងនៅច្រកចេញនៅលើកំពូលភ្នំ Thuy ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលក្នុងចំណោមប្រជាជន។ Son Kim Cuc Tea ក៏បានព្យាបាលជម្ងឺភ្នែករបស់ម្ចាស់ក្សត្រី Tu Du មាតារបស់ស្តេច Tu Duc នៃរាជវង្ស Nguyen ដូច្នេះចាប់ពីពេលនោះមក Son Kim Cuc ក៏ត្រូវបានគេហៅថា "Cuc Tien Vua" ដែលជាឱសថដ៏មានតម្លៃមួយឈ្មោះថា Minh Muc: "Minh" មានន័យថាភ្លឺ "Muc" មានន័យថាភ្នែកជាថ្នាំសម្រាប់ភ្នែកភ្លឺ។

Kim Cuc តែភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមនៅកន្លែងត្រជាក់ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចររំភើបចិត្តរូបថត 4 — តែផ្កា Son Kim Cuc ជាជម្រើសដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់នារីៗ ក្នុងការជួយរក្សារាង ស្រកទម្ងន់ ស្បែកស ទប់ស្កាត់ភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។

បច្ចុប្បន្ននេះ តែ Son Kim Cuc ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានការប្រើប្រាស់ច្រើនយ៉ាងដូចជា៖ បន្សុទ្ធ, ត្រជាក់, ត្រជាក់ថ្លើម, ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ, បន្ថយគ្រុនផ្តាសាយ, កាត់បន្ថយការហើម, ឈឺក្បាល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទឹកតែក៏ជួយកាត់បន្ថយស្ត្រេស សម្រួលសរសៃប្រសាទ បន្ធូរអារម្មណ៍ និងប្រុងប្រយត្ន័ថែមទៀត ... លើសពីនេះតែផ្កា Son Kim Cuc ក៏ជាជម្រើសដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងការជួយរក្សារាង សម្រកទម្ងន់ ស្បែកស ការពារភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។

ថោងណាំពិតជាកន្លែងដ៏កម្រមួយនៅលើដីរាងអក្សរ S ដែលបំពេញតម្រូវការស្ទើរតែទាំងអស់របស់អ្នកទេសចរដោយមិនចាំបាច់ផ្សំជាមួយកន្លែងផ្សេងទៀតដូចជា៖ ការសម្រាកលំហែកាយ ការទស្សនា ការរុករក បទពិសោធន៍នៃម្ហូបក្នុងស្រុក។

លោកស្រី Cao Thi Hoa អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមសេវាកម្មពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ Doanh Sinh - តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ Thung Nham បានចែករំលែកថា ដោយមានបំណងប្រាថ្នាចង់បង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សុវត្ថិភាព និងមិត្តភាព ក្រុមហ៊ុនបានលើកកម្ពស់សក្តានុពលធម្មជាតិនៃជ្រលងភ្នំ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតកម្មកសិកម្ម ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

Kim Cuc តែភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមនៅកន្លែងត្រជាក់ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចររំភើបចិត្តរូបថត 5 — លោកស្រី Cao Thi Hoa - អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Doanh Sinh Trade and Tourism Services Joint Stock Company - Thung Nham Eco-Tourism Area.

ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធម្មជាតិ បន្ថែមពីលើតំបន់ដែលត្រូវអភិរក្សយ៉ាងតឹងរ៉ឹង តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ថ្ញំញឹម បានរៀបចំផែនការដាំដុះ និងចិញ្ចឹមកសិផលដូចជា៖ ដាំព្រៃឈើ ដើមឈើកសិកម្ម ដំណាំ ឬចិញ្ចឹមមាន់ ទា និងសត្វពាហនៈ តាមបែបវាលស្មៅ រួមជាមួយនឹងធម្មជាតិ បង្កើតកសិផលស្អាត សុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Doanh Sinh បែងចែកដីសម្រាប់ការដាំដុះនិងការចិញ្ចឹមសត្វដើម្បីធានាបាននូវគោលការណ៍ដូចខាងក្រោម: ខ្នាតធំគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងផ្ទៃវត្ថុធាតុដើមសម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ; តំបន់ដាច់ដោយឡែកពីសកម្មភាពអាជីវកម្មសេវាកម្ម និងប្រើប្រាស់ប្រភពអាហារធម្មជាតិយ៉ាងពេញលេញ។

នៅ ថុងញ៉ែម សឺន គីមគុ ត្រូវដាំ និងថែទាំធម្មជាតិសុទ្ធសាធ ដែលមានផ្ទៃដីជាង ២ ហិកតា។ ដំណើរការថែទាំមិនពាក់ព័ន្ធនឹងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតណាមួយឡើយ។ ដោយសារតែដើម chrysanthemum លូតលាស់តាមធម្មជាតិ ស្រូបយកទឹកសន្សើមនៃមេឃ និងខ្យល់ភ្នំ ដើម្បីរស់នៅ រីកដុះដាល និងដុះពន្លក វាពិតជាបរិសុទ្ធណាស់។ ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងដើមរដូវរងាក៏ជាពេលវេលាប្រមូលផលផ្កា Son Kim Cuc ដើម្បីធ្វើតែ។

យោងតាមលោកស្រី Hoa ផលិតផលតែ Son Kim Cuc ត្រូវបានក្រុមហ៊ុនប្រើប្រាស់ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមក Thung Nham អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ដោយទទួលបានមតិវិជ្ជមានជាច្រើនពីភ្ញៀវទេសចរ។

Kim Cuc តែភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមនៅកន្លែងត្រជាក់ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចររំភើបចិត្តរូបថតទី ៦ — ផលិតផលតែ Son Kim Cuc ត្រូវបានតំបន់អេកូទេសចរណ៍ Thung Nham ប្រើប្រាស់សម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមក Thung Nham អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ដោយទទួលបានមតិវិជ្ជមានជាច្រើនពីភ្ញៀវទេសចរ។

នៅចុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022 តែ Son Kim Cuc ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ដោយក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ខេត្ត។ នេះជាផលិតផលដំបូងគេក្នុងខ្សែសង្វាក់កសិផលដែលតំបន់អេកូទេសចរណ៍ថោងណាំចង់អភិវឌ្ឍ។

ម៉្យាងវិញទៀត ផ្នែក "គន្លឹះ" ក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏រឹងមាំនៃផលិតផលតែ Son Kim Cuc OCOP គឺក្រុមហ៊ុនចង់បញ្ជាក់ម៉ាកផលិតផលកសិកម្មនៃតំបន់ទេសចរណ៍ Thung Nham ដោយហេតុនេះជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ស្វែងរកទិន្នផលផលិតផល អភិវឌ្ឍចំណុចលក់ និងផ្សព្វផ្សាយ តភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP បង្កើតប្រព័ន្ធចែកចាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អាជីវកម្មនឹងមានយុទ្ធសាស្រ្តក្នុងការអភិរក្ស និងបង្កាត់ពូជ ដើម្បីអភិវឌ្ឍទៅជាឱសថ អាហារ ផលិតផលគ្រឿងសំអាង... ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់មិនត្រឹមតែសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលធម្មតាបម្រើដល់វិស័យទេសចរណ៍ផងដែរ។

ប្រភព