ដាំបន្លែនៅស្រុកកោះ

នៅ Phu Quy មានសួនបន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់ជាមួយកសិករសាមញ្ញដែលធ្វើការតាំងពីព្រលឹមរហូតដល់ព្រលប់ ដើម្បីរក្សាលំនឹងជីវិត និងផ្តល់ឱ្យអ្នកស្រុកនៅកោះនូវបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗប្រកបដោយគុណភាព។

ចម្ងាយជាង 56 ម៉ាយពីដីគោក Phu Quy គឺជាស្រុកកោះនៃខេត្ត Binh Thuan ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់ពេញមួយឆ្នាំ។ អាកាសធាតុអាក្រក់ធ្វើឱ្យការដាំបន្លែនៅលើកោះជួបការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ កាលពីជាង១៣ឆ្នាំមុន បន្លែក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជននៅទីនេះត្រូវពឹងលើប្រភពបន្លែដែលដឹកជញ្ជូនពីដីគោក។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រជាជននៅស្រុកកោះធំមិនត្រឹមតែអាចដាំបន្លែបានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចដាំបន្លែបានស្អាតសម្រាប់បម្រើអាហារគ្រួសារទៀតផង ទន្ទឹមនឹងនោះក៏នាំមកនូវប្រភពចំណូលយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ បន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្ត យើងបានឈប់នៅឃុំង៉ូវភឿង ព្រោះនេះជាតំបន់ដែលមានបន្លែដាំច្រើនជាងគេនៅក្នុងស្រុកកោះ។ ពេលរសៀលហើយ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសួនច្បារ កសិករនៅតែឧស្សាហ៍ស្មៅ និងស្រោចទឹកបន្លែបៃតងខៀវខ្ចី។

លោក Nguyen Duc Nghia (ភូមិ Phu An ឃុំ Ngu Phung) មានដីជាង ១ សៅ។ នៅតំបន់នេះ គាត់កំពុងដាំ ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម ស្លឹកគ្រៃ ត្រសក់ ម្រះព្រៅ មឹក ជាដើម គាត់ថាកាលពីមុន ដោយសារការប្រកបរបរកសិកម្មចាស់ ផលដំណាំពីមុនត្រូវទុកជាគ្រាប់សម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ ទើបទិន្នផលមិនសូវខ្ពស់ ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2010 មក មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿនខេត្ត Binh Thuan បានអនុវត្តគម្រោង “ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿន ការសាងសង់ និងការអភិវឌ្ឍន៍គំរូផលិតកម្មបន្លែលើដីខ្សាច់ ដើម្បីរួមចំណែកដោះស្រាយកង្វះខាតបន្លែនៅស្រុកកោះ Phu Quy” ដូច្នេះរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ប្រជាជននៅលើកោះបានអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការដាំដុះបន្លែបៃតង ទន្ទឹមនឹងនោះក៏បង្កើតបន្លែសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផងដែរ។

លោក Nghia មានប្រសាសន៍ថា “ប្រជាជនកោះពិតជាចូលចិត្តបន្លែ និងផ្លែឈើដែលដាំដុះនៅទីនេះ ដូច្នេះអ្នកដាំបន្លែដូចពួកយើងបានកំណត់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ យើងលក់បន្លែ និងផ្លែឈើទាំងអស់ដែលយើងប្រមូលផល។ ជាទូទៅ ការដាំបន្លែបានផ្តល់ឱ្យគ្រួសារខ្ញុំមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព ហើយកូនៗរបស់ខ្ញុំទទួលបានការអប់រំល្អ”។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ខណៈពេលដែលស្រុកកោះកំពុងក្តៅគគុកទាក់ទងនឹងការជួញដូរដីធ្លី នៅតែមានគ្រួសារជាច្រើនបានតាំងចិត្តរក្សាដីរបស់ខ្លួន ខិតខំធ្វើស្រែចម្ការ និងដាំបន្លែ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។ លោកស្រី Nguyen Thi Le (ភូមិ Phu An ឃុំ Ngu Phung) ក៏ជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំបន្លែជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដោយមានដីជាង១សៅ គ្រួសាររបស់នាងដាំស្ពៃក្តោប ស្ពៃបៃតង ស្ពៃក្ដោប ស្ពៃជាដើម។ បើតាមអ្នកស្រី ឡី ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពេលតម្លៃដីនៅស្រុកកោះឡើងមានអ្នកមកសុំទិញ ប៉ុន្តែនាងមិនព្រមលក់ ។ អ្នកស្រី ឡឺ បានបន្តថា៖ «មករស់នៅទីនេះ យើងធ្វើតែសមុទ្រ ឬធ្វើសួនច្បារ គ្រួសារខ្ញុំមិនដែលទៅលេងសមុទ្រពីមុនមកទេ បើលក់ដីឥឡូវនេះ តើធ្វើម៉េចទៅថ្ងៃអនាគត?»។

លោក ត្រឹង ត្រុងគីម អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំង៉ូវហ្វុង មានប្រសាសន៍ថា ការដាំបន្លែក្នុងឃុំង៉ូវហ្វុង មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច បម្រើតម្រូវការរបស់គ្រួសារនីមួយៗ និងភូមិនៅក្នុងភូមិ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វិជ្ជាជីវៈនេះបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង បង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលសំខាន់សម្រាប់ប្រជាជន។ បន្លែបៃតងនៅង៉ូវភឿង មានច្រើនប្រភេទ ដូចជា ស្ពៃផ្អែម សាឡាត់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្ពៃខ្មៅ ជីអង្កាម ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ គ្រឿងទេស... បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារដាំបន្លែប្រហែល 70 គ្រួសារ ក្នុងមួយគ្រួសារមានផ្ទៃដី 300 - 400 m2 គ្រួសារខ្លះមានរហូតដល់ 1 - 2 សៅ។ លោក គីម បន្តថា៖ «ប្រជាជននៅលើកោះឧស្សាហ៍ព្យាយាម ពីដំបូងពួកគាត់ជួបការលំបាកច្រើននៅពេលដាំ ព្រោះដីនៅស្រុកកោះគឺសមរម្យសម្រាប់តែបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួន ប៉ុន្តែបញ្ហាដែលពិបាកបំផុតគឺបញ្ហាទឹកស្រោចស្រព។ បន្ទាប់ពីដាំបានមួយរយៈ កសិករបានរៀនសូត្រ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ ហើយឥឡូវនេះបានដាំបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។

មកដល់ Ngu Phung, Phu Quy រៀងរាល់ព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាច អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានទិដ្ឋភាពដ៏មមាញឹក នៃមនុស្សមើលថែបន្លែគ្រប់មុខ ឬច្រូតកាត់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារបៃតងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទាន់ពេលដើម្បីលក់ជូនអតិថិជន។

ប្រភព