ហេតុអ្វីបានជាក្រូច Vinh Long ថោកនៅតែពិបាកលក់?

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃទាបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក៏ដោយ ចំណុចលក់ក្រូចជាច្រើនដែលមានសញ្ញាសរសេរថា "ក្រូច ជួយសង្គ្រោះ Vinh Long " នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការលក់។

ទឹកក្រូចលិចទីក្រុង ហូជីមិញ

ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ រូបភាពរថយន្តដឹកទំនិញ និងចំណុចលក់ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានស្លាកសញ្ញា "ជួយសង្គ្រោះក្រូច Vinh Long" ឬ "ឯកទេសពណ៌ទឹកក្រូច Vinh Long" បានលេចឡើងនៅតាមដងផ្លូវ និងទីផ្សារជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញក្នុងតម្លៃថោកបំផុតត្រឹមតែ 5,000 ដុង/គីឡូក្រាម ឬ 50,000 - 55,000 ដុង/ថង់ 10 គីឡូក្រាម។

ជាក់ស្តែងនៅតាមបណ្តោយផ្លូវ Vo Nguyen Giap (ទីក្រុង Thu Duc) ផ្លូវ Hoang Van Thu (ស្រុក Phu Nhuan) ផ្លូវ Pho Quang (ស្រុក Tan Binh) ... កន្លែងជាច្រើនបានបោះចោលក្រូចនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវរទេះ ហើយលក់ក្នុងតម្លៃ 5,000 - 10,000 VND/kg អាស្រ័យលើប្រភេទ។ កន្លែងខ្លះលក់ក្នុងថង់១០គីឡូក្រាមតម្លៃតែ៥៥.០០០ដុង។

Vì sao cam sành Vĩnh Long giá rẻ vẫn khó tiêu thụ?

ផ្លែក្រូច Vinh Long ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ៥.៥០០ដុង/គីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមអ្នកយកព័ត៌មានរបស់កាសែត Cong Thuong បើទោះបីជាតម្លៃទាបក៏ដោយ ប៉ុន្តែកម្លាំងទិញនៅតែមិនខ្ពស់ដោយសារតែបរិមាណក្រូចច្រើនបានហូរចូលទីក្រុងហូជីមិញ។ អ្នកលក់សង្ឃឹមថានៅពេលរដូវក្ដៅចាប់ផ្ដើមតម្រូវការក្រូចនឹងកើនឡើងក្នុងពេលខាងមុខ។

លោកស្រី Le Thi Bich អាជីវករលក់ក្រូចនៅផ្លូវ Vo Nguyen Giap (ទីក្រុង Thu Duc) បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះតម្លៃនាំចូលក្រូច Vinh Long បានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបនឹងកម្រិតទីផ្សារទូទៅគឺនៅទាបនៅឡើយ។ មូលហេតុគឺក្រូចចូលរដូវផ្គត់ផ្គង់ច្រើន ហើយទំនិញចូលច្រើន ដូច្នេះតម្លៃមិនអាចឡើងថ្លៃបាន ។

ក្រូចជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមិនអាចរក្សាទុកបានយូរ បើលក់មិនលឿនទេ ងាយខូច ខាតទាំងដើមទុន និងលុយកាក់ ដូច្នេះហើយ ទោះតម្លៃទាបក៏ខ្ញុំនៅតែលក់ដើម្បីយកដើមទុនដែរ លក់ថោកជាងបន្តិច ប៉ុន្តែនៅមានលុយហូរចូល ប្រសើរជាងទុកក្រូចខូច ខាតទាំងអស់”។

លោក Nguyen Van Vinh (ស្រុក Binh Thanh) បាននិយាយថា ក្រូចដែលគាត់លក់គឺនាំចូលពីខេត្តភាគខាងលិច ភាគច្រើនគឺក្រូច Vinh Long។ អ្នកលក់ភាគច្រើនដែលលក់ក្នុងតម្លៃទាបនាំចូលក្នុងបរិមាណច្រើន ហើយជ្រើសរើសឈរលើផ្លូវធំៗ ប៉ុន្តែគាត់ទិញតិច ទើបគាត់តែងតែរុញរទេះរបស់គាត់ចូលទៅក្នុងលំនៅដ្ឋានដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

រទេះចល័តខ្លះលក់ក្រូចក្នុងតម្លៃ៦.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

យោងតាមអ្នកជំនាញ កសិកម្ម មូលហេតុចម្បងនៃការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃក្រូចគឺដោយសារការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ។ បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ផ្លែក្រូចបានឈានចូលដល់រដូវប្រមូលផលខ្ពស់បំផុត ដែលធ្វើឲ្យបរិមាណទំនិញចូលទីផ្សារមានចំនួនច្រើនជាងការប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រូចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ដោយមិនមានទីផ្សារនាំចេញមានស្ថិរភាព ដែលនាំឱ្យស្ថានភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ។

កត្តាមួយទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ការទទួលទានផ្លែក្រូចគឺអាយុជីវិតខ្លី។ មិនដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែលអាចរក្សាទុកបានយូរនោះទេ ផ្លែក្រូចអាចរក្សាទុកបានត្រឹមតែ 5-7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរើស។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកទាំងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញ។ បើមិនទទួលទានលឿនទេ ក្រូចនឹងខូចគុណភាព ប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងកាត់បន្ថយកម្លាំងទិញ។

អ្នកស្រី Le Thi Thu អតិថិជននៅទីក្រុង Thu Duc បានចែករំលែកថា៖ “ដំបូងខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរព្រោះតម្លៃក្រូចថោកពេក ខ្លាចគុណភាពមិនធានា ឬក្រូចត្រូវបានរក្សាទុកយូរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីឃើញមនុស្សជាច្រើនទិញ ខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តទិញ 10 គីឡូក្រាមតម្លៃត្រឹមតែ 55,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្រូចមួយចំនួនធំក៏ទន់ដែរ តែបើមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំត្រូវចែកជូនសាច់ញាតិខ្ញុំខ្លះ ព្រោះតែ៣-៤ថ្ងៃផ្លែក្រូចចាប់ផ្ដើមជ្រុះ បើមានវិធីរក្សាទុក ឬលក់បានមួយគីឡូក្រាម ជំនួសឲ្យការវេចខ្ចប់ទុកក្នុងថង់ធំ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាទិញកាន់តែមានសុវត្ថិភាព»។

មិនត្រឹមតែអ្នកប្រើប្រាស់ព្រួយបារម្ភអំពីអាយុទុកដាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏ព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃក្រូចថោកដែរ។ លោក Hoang Van Tuan អតិថិជននៅស្រុក Tan Binh បាននិយាយថា “ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តផឹកទឹកក្រូចណាស់ តែងតែទិញក្រូច ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំឃើញតម្លៃក្រូចធ្លាក់ចុះខ្លាំង ខ្ញុំបារម្ភពីគុណភាពបន្តិច។ ពេលខ្ញុំទិញមួយថង់ទម្ងន់ 10 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងមានផ្លែឈើជាច្រើនដែលប្រេះ ទន់ ឬមានរសជាតិជូរជាងធម្មតា”។

ដំណោះស្រាយដើម្បីធានាគុណភាពទិន្នផល

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពដដែលៗនៃ "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" និងជៀសវាង "ការទប់ស្កាត់ការសង្គ្រោះ" អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថា មូលដ្ឋានត្រូវរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះសមហេតុផល ជំនួសឱ្យការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែទទឹមតាមនិន្នាការ ចាំបាច់ត្រូវមានផែនការច្បាស់លាស់សម្រាប់តំបន់ដាំដុះ ជៀសវាងការដាំច្រើនដែលនាំឱ្យលើសផលិតផល។ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានត្រូវជួយកសិករនៅតំបន់ដាំដុះ ធានាគុណភាពទិន្នផល និងជៀសវាងការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ។

ទិដ្ឋភាពនៃការជួយសង្គ្រោះក្រូច Vinh Long លែងជារឿងចម្លែកសម្រាប់ប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ។

លើសពីនេះ ការកែច្នៃក្រោយការប្រមូលផល គួរតែត្រូវបានពង្រឹងដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងរយៈពេលស្តុកទុក។ ផ្លែក្រូចមានពេលវេលាផ្ទុកខ្លី ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវវិនិយោគលើផលិតផលកែច្នៃដូចជាទឹកក្រូច យៈសាពូនមី ក្រូច ប្រេងសំខាន់ៗពណ៌ទឹកក្រូច ដើម្បីជួយពន្យារអាយុជីវិតផលិតផល និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការប្រើប្រាស់ស្រស់។

លើសពីនេះ ការធ្វើម៉ាកយីហោ និងស្តង់ដារផលិតផលក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។ ការមានម៉ាកយីហោខ្លាំងជួយឱ្យក្រូចមានតម្លៃខ្ពស់ជាងក្នុងទីផ្សារ ដោយហេតុនេះអាចជៀសផុតពីសម្ពាធតម្លៃ។ វាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផ្លែក្រូច ជួយអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលទិញ។

ជាពិសេសគាំទ្រការតភ្ជាប់រវាងកសិករ និងអាជីវកម្ម។ រដ្ឋ និងអង្គការកសិកម្មចាំបាច់ត្រូវដើរតួនាទីជាស្ពាន ជួយកសិករចូលទៅកាន់អាជីវកម្មទិញ ផ្សារទំនើប និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារ។ ការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលជួយកសិករមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មដោយមិនព្រួយបារម្ភអំពីទិន្នផល។

បច្ចុប្បន្ននេះ ចលនាដើម្បី "ជួយសង្គ្រោះក្រូច" នៅតែដំណើរការ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលវែង បើគ្មានយុទ្ធសាស្ត្រជាប្រព័ន្ធ អ្នកដាំក្រូចនឹងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យជាច្រើន។ មានតែដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះ ទើបផ្លែក្រូច Vinh Long ជៀសផុតពីស្ថានភាព “តម្លៃធ្លាក់ចុះ” រាល់រដូវប្រមូលផល។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/vi-sao-cam-sanh-vinh-long-gia-re-van-kho-tieu-thu-379449.html