គេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញ TasteAtlas ទើបតែបានបោះឆ្នោតជ្រើសរើសមុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗចំនួនពីរទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសាច់ក្រកល្អបំផុតចំនួន 100 នៅលើពិភពលោក ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ប៉ិនប្រសប់នៃគ្រឿងផ្សំបានបង្កើតនូវរសជាតិដ៏ទាក់ទាញរបស់ vermicelli ជាមួយក្តាម និង vermicelli ជាមួយក្តាម ដែលបណ្តាលឱ្យ TasteAtlas ដាក់ម្ហូបវៀតណាមទាំងពីរនេះនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូប ពិភពលោក ។
ប៊ុន រី
Bun rieu គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់វៀតណាមដែលមានការប្រែប្រួលតាមតំបន់ជាច្រើន។ ធម្មតាបំផុតគឺទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីឆ្អឹង ប៉េងប៉ោះ និងក្តាម - គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដែលបង្កើតរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច។
ប៊ុន ជាគុយទាវស្តើង បម្រើជាមួយគ្រឿងបំពងជាច្រើនមុខដូចជា តៅហ៊ូ ស៊ុបក្តាម ជើងជ្រូក ជើងគោ ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ខ្យង ឈាម... បន្លែដែលបម្រើជាមួយវាច្រើនតែមាន ផ្កាចេក ខ្ទិះ ទឹកក្រឡុក សណ្តែកបណ្តុះ ឱសថ...
គុយទាវក្តាម គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។
រូបថត៖ ង៉ុកថាំង
អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏អាចបន្ថែមបង្គា ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះ ក្រូចឆ្មា ម្ទេស... តាមរសជាតិ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃក្លិនលក្ខណៈ រសជាតិផ្អែម និងជូរ ធ្វើឱ្យប៊ុនរីវក្លាយជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្តជាងគេ។
បំពងក្តាមប្រៃ
គុយទាវសាច់ក្តាមទន់ៗ រួមផ្សំជាមួយសាច់ក្តាមស្រស់ និងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិផ្សេងទៀត បង្កើតរសជាតិពិសេសដែលអ្នកពិបាកនឹងទប់ទល់។
ប្រហិតចៀនជាមួយក្តាម
រូបភាព
ប្រហិតចៀនជាមួយក្តាមត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិពិសេសរបស់វា រួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ក្តាមស្រស់ផ្អែម មីប្រហិតប្រឡាក់លាយជាមួយគ្រឿងទេស។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃមុខម្ហូបរួមមាន៖ ផ្សិតត្រចៀកឈើ ផ្សិតស៊ីអ៊ីត ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមស...
ទាំងអស់ត្រូវកូរក្នុងខ្ទះធំមួយតាមរសជាតិ។ រួចរាល់ហើយ គុយទាវប្រឡាក់ក្តាម ប្រឡាក់ដោយសាច់ក្តាម ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថ។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែក៏មានលក់នៅតាមតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវផងដែរ។
Kommentar (0)