Vietnam Foodexpo 2023: ការបង្ហាញដ៏ធំនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

ថ្ងៃទី 22 ខែវិច្ឆិកា ពិព័រណ៍អាហារវៀតណាមឆ្នាំ 2023 បើកនៅទីក្រុង ហូជីមិញ។ តើមានអ្វីពិសេសអំពី Vietnam Foodexpo 2023?

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង ឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក Do Thang Hai បានឲ្យដឹងថា៖ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិ និងសក្ដានុពលពិសេសរបស់ខ្លួន ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧស្សាហកម្មសំខាន់មួយរបស់វៀតណាម ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការនាំចេញ បង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កម្មករ និងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម។

Vietnam Foodexpo 2023: Cuộc trình diễn lớn của ngành công nghiệp thực phẩm

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Do Thang Hai ថ្លែងសុន្ទរកថាបើកពិព័រណ៍។

ក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន អនុវត្តទិសដៅរបស់រដ្ឋាភិបាល សំដៅឆ្ពោះទៅគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបាននិងកំពុងសម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយក្រសួង សាខា សមាគមឧស្សាហកម្ម អង្គការ និងសហគ្រាស ដើម្បីផ្តោតលើការជំរុញសកម្មភាពជាច្រើន និងដំណោះស្រាយជាក់លាក់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ លើកកំពស់គុណភាពផលិតផល កសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ បង្កើនតម្លៃនាំចេញម្ហូបអាហារវៀតណាមលើទីផ្សារ ពិភពលោក ជាបណ្តើរៗ។

ប្រតិភូបានធ្វើពិធីកាត់ខ្សែបូ ដើម្បីបើកការតាំងពិពណ៌។

ដើម្បីជួយសហគ្រាសឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាមឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងលើកកម្ពស់សមត្ថភាពផ្ទៃក្នុងរបស់ខ្លួន ចាប់យក និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការលើកទឹកចិត្តនៃកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរីទ្វេភាគី និងពហុភាគីជំនាន់ថ្មីជាច្រើនដែលវៀតណាមចូលរួម និងធ្វើឱ្យមានរបកគំហើញកាន់តែខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានរៀបចំពិព័រណ៍ម្ហូបអាហារវៀតណាមប្រចាំឆ្នាំ - ពិព័រណ៍អន្តរជាតិនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម។

“នេះគឺជាសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដ៏លេចធ្លោមួយក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានគោលបំណងបង្កើតវេទិកាពាណិជ្ជកម្ម និងវិនិយោគប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ដែលជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំអាជីវកម្មរាប់រយដែលមានម៉ាកយីហោរាប់ពាន់ គន្លឹះ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហាររបស់វៀតណាម ព្រមទាំងឥស្សរជនម្ហូបអាហាររបស់ពិភពលោក រួមជាមួយនឹងគ្រឿងម៉ាស៊ីនកែច្នៃ និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃចំណីអាហារទំនើប និងទាន់សម័យជាច្រើនប្រភេទ”។

យោងតាមអនុរដ្ឋមន្ត្រី លោក Do Thang Hai បានឲ្យដឹងថា Vietnam Food Expo 2023 គឺជាទ្រង់ទ្រាយធំដោយមានស្តង់ជាង 500 នៃសហគ្រាសជិត 400 មកពីជាង 30 ខេត្ត-ក្រុងក្នុងប្រទេស និងជាង 20 បរទេស និងដែនដី។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Do Thang Hai បាននិយាយថា “Vietnam Foodexpo 2023 បន្តជាការបង្ហាញដ៏សំខាន់នៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដោយលើកតម្កើងតម្លៃយីហោជាតិនៃអាហារវៀតណាម ក៏ដូចជាភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបពិភពលោក”។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Do Thang Hai និងគណៈប្រតិភូបានទស្សនាស្តង់នៅពិព័រណ៍នេះ។

យោងតាមកំណត់ត្រា ខ្សែផលិតផលដែលបានបង្ហាញ និងដាក់បង្ហាញនៅ Vietnam Foodexpo 2023 មានភាពចម្រុះ ដែលលាតសន្ធឹងលើវិស័យដូចជា៖ ផលិតផលកសិកម្ម (អង្ករ បន្លែ តែ កាហ្វេ ម្រេច គ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ល។); អាហារសមុទ្រឆៅនិងកែច្នៃ; អាហារកែច្នៃ និងភេសជ្ជៈ (បង្អែមគ្រប់ប្រភេទ ប៊ឺ ទឹកដោះគោ អាហារកំប៉ុង និងកែច្នៃ សារធាតុបន្ថែម និងគ្រឿងទេស ភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទ អាហារមុខងារ។ល។); គ្រឿងម៉ាស៊ីន បរិក្ខារ បច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃអាហារ បច្ចេកវិជ្ជារក្សាទុក និងវេចខ្ចប់ចំណីអាហារ បច្ចេកវិទ្យាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ។ល។

គួរកត់សម្គាល់ថាការផលិត និងកែច្នៃអាហារសរីរាង្គគឺជានិន្នាការជៀសមិនរួចនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម។ ដោយចាប់យកនិន្នាការនេះ Vietnam Foodexpo 2023 មានការចូលរួមពីម៉ាកផលិតផលសរីរាង្គក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើន ជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទពីរុក្ខជាតិ និងសត្វដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ ដោយសន្យាថានឹងនាំយកផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បំពេញតម្រូវការ និងនិន្នាការនៃការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងគុណភាពដែលកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ជាពិសេស ផលិតផលសរីរាង្គ៖ ផូស្ងួត អំពិលទុំ អង្ករ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ត្នោត កាហ្វេ នំដូង សណ្តែក (សណ្ដែកក្រហម សណ្តែកសៀង សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកសៀង) ល្ងខ្មៅ ម្សៅទឹកដោះគោ គ្រឿងទេសស្ងួត (cinnamon, star anise, chili,ខ្ទឹម...) ម្រេច...។

ក្រៅពីស្តង់តាំងបង្ហាញទំនិញរបស់សហគ្រាសវៀតណាម ពិព័រណ៍ឆ្នាំនេះមានការចូលរួមពីសហគ្រាសអន្តរជាតិមកពីជាង២០ប្រទេស និងដែនដីដូចជា៖ សហរដ្ឋអាមេរិក រុស្ស៊ី អូស្ត្រាលី ចិន កូរ៉េ ជប៉ុន កម្ពុជា គុយបា ឡាវ មីយ៉ាន់ម៉ា ម៉ាឡេស៊ី ថៃ ទួរគី ហ្វាំងឡង់ បារាំង ឥណ្ឌា នូវែលសេឡង់ ហ្វីលីពីន សិង្ហបុរី ស្រីលង្កា អ៊ីតាលី កាហ្សាក់ស្ថាន...។

អាជីវកម្មណែនាំផលិតផលដល់ភ្ញៀវដែលមកទស្សនាការតាំងពិព័រណ៍

គួរកត់សម្គាល់ថានៅឆ្នាំនេះ រដ្ឋ Oregon (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានចូលរួមក្នុងការតាំងពិពណ៌ជា "ភ្ញៀវកិត្តិយស" នៃ Vietnam Foodexpo 2023 ។ រដ្ឋ Oregon មានភាពល្បីល្បាញជាកន្លែងតំណាងសម្រាប់ស្រាបៀរ និងស្រា ដោយមានស្រារបស់រដ្ឋមួយចំនួនត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាស្រាល្អជាងគេនៅលើពិភពលោក។ នេះក៏ជាទឹកដីនៃផលិតផលផ្លែឈើ Superfood ផលិតផលទឹកដោះគោ អាហារសម្រន់... ចាប់ពីដំឡូងបារាំងរាប់លានផោន រហូតដល់ឈីសលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ផលិតផលឆ្ងាញ់ និងគុណភាពរាប់ពាន់ត្រូវបានផលិត និងលក់ទូទាំងពិភពលោកពីរដ្ឋ Oregon។

ចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៌នេះ រដ្ឋអូរីហ្គិននឹងណែនាំម៉ាកម្ហូបអាហារដែលមានគុណភាពលំដាប់ពិភពលោក ដោយផ្តោតលើនិរន្តរភាព សុខភាព និងគុណភាពខ្ពស់។

អ្នករៀបចំកម្មវិធីបាននិយាយថា រហូតមកដល់ពេលនេះ នៅលើប្រព័ន្ធចុះឈ្មោះតាមប្រព័ន្ធអនឡាញរបស់ពិព័រណ៍នេះ មានគណៈប្រតិភូពាណិជ្ជករ និងអ្នកទិញអន្តរជាតិជាច្រើនបានចុះឈ្មោះចូលទស្សនា និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងពិព័រណ៍ពីទីផ្សារសំខាន់ៗដូចជា៖ កូរ៉េ ជប៉ុន អាល្លឺម៉ង់ សហរដ្ឋអាមេរិក ហ្វីលីពីន សិង្ហបុរី ថៃ ចិន ម៉ាឡេស៊ី កាណាដា ឥណ្ឌា... បានចុះឈ្មោះចូលទស្សនា និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មក្នុងពិព័រណ៍នេះ។ គេរំពឹងថានឹងមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ និងប្រតិបត្តិការរាប់ពាន់រវាងសហគ្រាសវៀតណាម និងអ្នកទិញ និងអ្នកវិនិយោគក្នុងស្រុក និងបរទេសដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅឯពិព័រណ៍នេះ។

ប្រភពតំណ