ការកសាងផលិតផល OCOP ដោយផ្អែកលើភាពខ្លាំងនៃអាជីវកម្ម

ការអនុវត្តកម្មវិធី “ឃុំមួយផលិតផលមួយ” (OCOP) សហករណ៍ និងសហគ្រាសជាច្រើនក្នុងខេត្តបានជំរុញយ៉ាងសកម្មនូវគុណសម្បត្តិដែលមានស្រាប់ ដើម្បីកសាងម៉ាកផលិតផលពិសេសមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មកសិផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែកើនឡើង។

ក្នុងជំនួបពិភាក្សាការងារជាមួយក្រុមហ៊ុន CT&D Group និង Phu My Hung Development Company Limited នាពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានជ្រើសរើសផលិតផល Tam Dao Cordyceps ដែលជាផលិតផល OCOP ធម្មតា ជាអំណោយដល់លោក Gary Tseng អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Phu My Hung និងគណៈប្រតិភូ។ នេះមិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់សហករណ៍ផ្សិត Tam Dao ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃផលិតផល OCOP ខេត្ត Phu Tho ជាពិសេស និងផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនិយាយរួម។

ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ - លក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំដុះផ្សិតឱសថដ៏មានតម្លៃ ជាពិសេស Cordyceps សហករណ៍ផ្សិត Tam Dao (ឃុំ Tam Dao) បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវវិធីសាស្រ្តដាំដុះបែបប្រពៃណីដើម្បីបង្កើតផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ រក្សាខ្លឹមសារនៃសារធាតុឱសថដ៏មានតម្លៃ។

សហករណ៍ផ្សិត Tam Dao មានផលិតផលចំនួន 12 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ដែលក្នុងនោះ Tam Dao Cordyceps ទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ផ្កាយ 4 ។

លោក Nguyen Quoc Huy នាយកសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីធានាបាននូវវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយគុណភាព សហករណ៍សហការជាមួយគ្រួសារនៅ Phu Tho និង Lao Cai ដាំដំណាំស្វាយលើផ្ទៃដីជាង 100 ហិកតា ដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង បច្ចេកវិជ្ជាផ្ទេរ ផ្តល់គ្រាប់ពូជ និងសម្ភារៈបញ្ចូល។ ពីទីនោះ យើងអាចបង្កើតប្រភពដង្កូវនាងយ៉ាងសកម្ម ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ការដាំដុះ Cordyceps ។ សហករណ៍ស្រាវជ្រាវ និងដំណើរការយ៉ាងស៊ីជម្រៅនូវខ្សែផលិតផលជាច្រើនដូចជា៖ នំខេក ទឹក ទឹកដោះគោ ថ្នាំប៉ូវកំលាំងតំរងនោមពី Cordyceps... ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតបិទជិត គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាំងពីវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច ធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ផ្សិត Tam Dao មានផលិតផល OCOP ចំនួន 12 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ ដែលក្នុងនោះ Tam Dao Cordyceps ទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ផ្កាយ 4 ។ ម៉ាកនេះត្រូវបានការពារ និងទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលអំណោយទេសចរណ៍ធម្មតារបស់ខេត្ត Vinh Phuc (ពីមុន)។ នៅឆ្នាំ 2025 សហករណ៍គ្រោងនឹងដាក់បង្ហាញផលិតផលថ្មីចំនួន 4 រួមទាំងផលិតផល 2 ក្រោមគម្រោងស្រាវជ្រាវថ្នាក់ខេត្ត។ ផលិតផលត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាព សុវត្ថិភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

ជាមួយនឹងការរួមចំណែកដ៏ឆ្នើមរបស់ខ្លួន ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១១ ដល់បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ផ្សិត Tam Dao បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រគុណសម្បត្តិ និងរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើន។ ថ្មីៗ​នេះ សហករណ៍​ត្រូវបាន​សម្ព័ន្ធ​សហករណ៍​វៀត​ណាម​លើក​តម្កើង​ជា​សហករណ៍​ឆ្នើម​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​សហករណ៍​ឆ្នើម​ចំនួន 100 នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស ដោយ​ទទួល​បាន​ពាន​រង្វាន់ "សហករណ៍​ផ្កាយ 2025"។

មិនត្រឹមតែសហករណ៍ផ្សិត Tam Dao ប៉ុណ្ណោះទេ ក្រុមហ៊ុន Kim Boi Joint Stock Company ក៏ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ផងដែរ។ នៅខែមករា ឆ្នាំ 2025 ផលិតផលពីររបស់ក្រុមហ៊ុនគឺ ពន្លកឬស្សីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងពន្លកឬស្សីស្ងួតត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 5 នៅថ្នាក់ជាតិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលពន្លកឬស្សីរបស់ក្រុមហ៊ុនមានលក់នៅតាមទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា ប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ ហូឡង់ អាល្លឺម៉ង់ ចក្រភពអង់គ្លេស... ហើយត្រូវបានចែកចាយនៅតាមបណ្តាផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកធំៗជាច្រើនដូចជា Lotte, AEON, Winmart... ឆ្លៀតយកផលប្រយោជន៍ពីតំបន់វត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែបពីខេត្ត Hoa Binh (ពីមុន) ដែលល្បីល្បាញដោយសារឯកទេសផលិតពន្លកឫស្សី ក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើដំណើរការស្រាវជ្រាវ និងផលិត ស្តង់ដារ 22000: 2018 ។ ផលិតផលកែច្នៃពីដើមឬស្សីធម្មជាតិ ដោយមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណី។

ខេត្ត Phu Tho ទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានផលិតផល OCOP ចំនួន 593 ប្រភេទដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ ក្នុងនោះផលិតផល 5 មានផ្កាយ 5 ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយនៅភូថូបានរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចនៅតំបន់ជនបទ បង្កើតផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ ភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល បំពេញតម្រូវការទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន... ផលិតផលមិនត្រឹមតែផ្សារភ្ជាប់ជាមួយតំបន់វត្ថុធាតុដើមធំៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ អង្គភាពជាច្រើនបានលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់តាមរយៈបណ្តាញអ៊ីនធឺណែតដូចជា Postmart.vn, Voso.vn, Shopee, Lazada, TikTok... ដែលរួមចំណែកក្នុងការបញ្ជាក់ម៉ាកយីហោ និងពង្រីកទីផ្សារ។

នាពេលខាងមុខ ខេត្តនឹងបន្តដឹកនាំអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មជនបទ ភ្ជាប់ជាមួយកម្លាំងមូលដ្ឋាន; ភ្ជាប់ផលិតផលភូមិសិប្បកម្ម និងផលិតផល OCOP ជាមួយសកម្មភាពទេសចរណ៍ ពិធីបុណ្យ វប្បធម៌ប្រពៃណី។ គាំទ្រការចុះបញ្ជីកម្មសិទ្ធិបញ្ញា បញ្ជាក់ផលិតផលស្របតាមស្តង់ដារផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព (VietGAP, GlobalGAP...) អនុវត្តប្រព័ន្ធតាមដាន។ ស្រាវជ្រាវ និងវិនិយោគលើប្រព័ន្ធកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលការពារម៉ាក ដើម្បីកែលម្អ និងលើកកំពស់តម្លៃ និងការប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផល OCOP ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផល OCOP របស់ភូថូនឹងកាន់តែឈានទៅមុខថែមទៀត ដោយបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីផលិតផលកសិកម្មជាតិ។

វ៉ាន់ គឿង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-tren-the-manh-doanh-nghiep-237815.htm