ទស្សនាការដង្ហែរជ្រូកនៅ La Phu (ហាណូយ) ពេញមួយយប់

TPO - ក្នុងពិធីបុណ្យប្រពៃណីរបស់ភូមិ La Phu (Hoai Duc ទីក្រុងហាណូយ) នាយប់ថ្ងៃទី ១៣ មករា “ជ្រូក” ត្រូវបានដង្ហែលើក្រមាធំទៅកាន់ផ្ទះសហគមន៍។ ជ្រូកត្រូវបានជ្រើសរើសតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង និងស្មុគ្រស្មាញ។

Báo Tiền Phong•11/02/2025

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប្រជាជនក្នុងតំបន់មានគំនិតនៃការថ្វាយជ្រូកដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណ។

ហ្វូងមនុស្សបានដើរតាមដង្ហែ។ ភូមិនីមួយៗត្រូវបានផ្តល់ "ជ្រូក" មួយសម្រាប់ធ្វើពិធី។ ចាប់ពីខែធ្នូ គ្រួសារដែលធ្វើពិធីនេះត្រូវយកអង្ករដំណើបទៅឱ្យគ្រួសារចិញ្ចឹមជ្រូកធ្វើបបរឱ្យពួកគេបរិភោគ។ "ជ្រូក" ត្រូវបានអនុវត្តនៅលើ palanquin ដ៏ធំមួយ។

ជ្រូកត្រូវបានជ្រើសរើសតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង និងល្អិតល្អន់។ អ្នកភូមិម្នាក់បានឲ្យដឹងថា «ជ្រូក» ត្រូវបានគេស៊ីអាហារថ្មី ផ្លែឈើ បបរ ហើយត្រូវបានដុតដើម្បីរក្សាកម្ដៅថ្ងៃត្រជាក់។ នៅថ្ងៃបុណ្យ ម្ចាស់ផ្ទះអុជធូបបន់ស្រន់ឲ្យជ្រូកដើរតាមគាត់ដោយមិនបាច់ចង។

ជ្រូកនៅថ្ងៃរៀបការមានទម្ងន់ប្រហែល២០០-៣០០គីឡូក្រាមទើបត្រូវ។

សត្វជ្រូកនៃភូមិ Tien Phong 1 ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងព័ទ្ធជុំវិញដោយភ្លើង។ អ្នកនាំគ្នាដើរតាមប៉ាឡេនគីនសុទ្ធតែជាយុវជនមកពីភូមិ។ នៅម៉ោងប្រហែល ៩ យប់ «ជ្រូក» ត្រូវបាននាំចូលផ្ទះសហគមន៍ ដើម្បីធ្វើពិធីដែលមានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

អ្នកភូមិ La Phu ស្នាក់នៅពេញមួយយប់ ដើម្បីប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះ។ គ្រួសារនីមួយៗដែលចូលរួមក្នុងការដង្ហែជ្រូកនេះ ខិតខំចិញ្ចឹមជ្រូកឲ្យបានច្រើនទៀតសម្រាប់បុណ្យឆ្នាំក្រោយ។ បើជ្រូកណាមិនព្រមស៊ី ឬឈឺ គ្រួសារដែលត្រូវចិញ្ចឹមត្រូវយកតង្វាយទៅវត្តភូមិដើម្បីបន់ស្រន់។ ជ្រូកពីភូមិថោងណាត ២. រាងកាយស្ថិតនៅលើក្រមាដែលបានតុបតែង សរីរាង្គត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅលើថាសខាងក្រោម។

ក្នុងពេលដង្ហែ«ជ្រូក»ទៅផ្ទះសហគមន៍ ភូមិនីមួយៗសម្តែងរបាំតោយ៉ាងរស់រវើក។

"ជ្រូក" ត្រូវបាននាំយកទៅផ្ទះសហគមន៍។ ជ្រូកភូមិដូនកេត។ បរិយាកាសសប្បាយរីករាយនៃពិធីបុណ្យដង្ហែ “ជ្រូក” នៅភូមិ La Phu។ តាមរឿងព្រេង មុនចេញដំណើរទៅធ្វើសង្រ្គាម ទិនកុក តាំឡាង បានសម្លាប់ជ្រូកមួយក្បាល និងដាំបាយ ដើម្បីផ្តល់រង្វាន់ដល់កងទ័ពរបស់គាត់។ ក្រោយពីពិធីនេះ «ជ្រូក» ត្រូវបានចែកជូនដល់គ្រួសារនៅតាមភូមិនីមួយៗ។