베트남에서 오래 사는 섬 주민들이 많이 먹는 음식 2가지

장수의 섬에서 장수하는 데 도움이 되는 두 가지 음식

콩

베트남넷(VietNamNet) 신문은 더 선(The Sun)의 보도를 인용하며, 미국 연구원 댄 뷰트너(Dan Buettner)에 따르면 콩은 요리하기 쉽고 저렴하다고 합니다. 콩은 섬유질과 단백질이 풍부한 필수 영양소도 제공합니다.

뷰트너는 ZOE 과학 및 영양 팟캐스트에서 " 세상 모든 장수 식단의 기본은 콩입니다." 라고 말했습니다. "하루에 약 60g의 콩을 섭취하면 건강에 덜 좋은 단백질 공급원에 비해 수명이 약 4년 더 길어질 수 있습니다."

연구자들은 사람들이 장수하고 건강하게 사는 데 정말 도움이 되는 음식은 "농민 음식"이라고 믿습니다. 즉, 누구나 살 수 있는 싼 음식입니다.

전문가는 콩이 장 건강을 개선하고, 그로 인해 면역 체계를 강화한다고 말했습니다.

섬유질이 풍부한 음식은 장내 유익균의 먹이가 되며, 항산화 작용을 하는 식물성 화합물인 폴리페놀도 마찬가지입니다. 강한 면역 체계는 세포를 회복시켜 장수와 건강한 삶에 기여합니다.

발효식품

장수 국가를 포함한 지중해 연안 국가 중 상당수는 염소 치즈, 요구르트 및 기타 발효 유제품을 많이 먹는다고 교수들은 말합니다.

일본에서도 간장, 미소, 템페 등 발효된 콩 제품이 인기가 있습니다.

발효 식품은 소화를 개선하고 제2형 당뇨병이나 심장병과 같은 특정 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 스위스 과학자들의 연구에 따르면, 요구르트나 케피어와 같은 발효 유제품은 장에 유익한 박테리아를 제공할 수 있습니다.

발효식품과 콩은 장수하고 건강한 삶을 사는 데 도움이 되는 식품입니다.

수명을 연장하는 데 도움이 되는 습관

위에 언급된 음식을 보충하는 것 외에도, 특히 수명을 연장하는 데 도움이 되는 건강한 습관이 몇 가지 있습니다.

과학적으로 식단을 추적하세요

우리 중 많은 사람들이 입에 무엇을 넣는지 제대로 이해하지 못한 채 무의식적으로 음식을 먹습니다. 그렇기 때문에 현재의 식습관을 파악하는 것이 좋은 첫걸음입니다.

다음으로, 하루 동안 먹는 모든 것을 적으세요. 시간, 장소, 그리고 식습관에 영향을 미치는 다른 요소들을 포함한 세부 사항들을 적어보세요. 그리고 앉아서 그 내용을 검토하고, 어떻게 하면 식단을 더 좋게 바꿀 수 있을지 계획을 세우세요.

처음 식단을 바꿀 때는 완벽하려고 하지 마세요. 대신 꾸준히 유지할 수 있는 작은 변화를 만들어 보세요.

건강한 영양 메뉴를 만들어 보세요

CNN Health 에 따르면, 하버드 의대에서 영양학과 대사증후군을 강의하는 톰 리파이 박사는 우리는 어디에 있든 건강한 음식을 먹을 수 있다고 말합니다.

이 영양사는 집에서든 직장에서든, 심지어 차 안에서 식사할 때에도 건강한 식단을 따라야 한다고 제안합니다.

어딘가에 가야 할 때는 미리 식사를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 직장에 가져갈 점심을 미리 준비할 수 있습니다.여행 시에는 건강한 간식을 가져갈 수 있습니다.

건강한 음식을 맛있는 음식으로 바꿔보세요

과일과 채소를 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만 모든 사람이 좋아하는 음식은 아닙니다. 따라서 과일과 채소를 더 많이 먹는 습관을 들이려면, 과일과 채소를 정말 즐겨 먹어야 합니다.

많은 사람들, 특히 아이들에게 채소와 다른 건강식품을 먹는 것은 "고문"으로 여겨집니다. 하지만 이 "고문"을 좋아하는 맛있는 요리로 바꾸는 주부들의 방법은 여러 가지가 있습니다.

먼저 좋아하는 음식을 파악하고, 건강한 음식과 함께 드세요. 예를 들어 꼬치를 좋아한다면 브로콜리나 피망과 함께 구워 드세요. 소고기를 좋아한다면 겨자잎이나 숙주나 셀러리, 물냉이 같은 채소와 함께 볶는 것도 잊지 마세요.

운동과 적절한 영양 섭취

이 모든 방법은 더 나은 식습관을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 식단만으로는 장수하고 건강한 삶을 보장하기에 충분하지 않습니다.

더 오래, 더 건강하게 살려면 매일 운동하는 것이 중요합니다. 연구에 따르면 자연 속을 산책하는 것처럼 매일 가능한 한 자주 활동하는 것만으로도 건강을 증진하고 스트레스를 줄일 수 있습니다.

장수를 늘리는 다른 요인으로는 스트레스 감소, 하루 8시간의 충분한 수면, 그리고 충분한 수면 등이 있습니다. 또한, 부부, 가족, 친구 등 친밀하고 사랑하는 관계 또한 행복과 장수에 도움이 됩니다.

이것들은 건강하고 장수하는 데 도움이 되는 습관과 음식입니다. 이 음식들을 매일 식단에 꾸준히 추가하세요.

Thanh Thanh (합성)

원천: https://vtcnews.vn/2-loai-thuc-pham-nguoi-dao-truong-tho-an-nhieu-quen-thuoc-o-viet-nam-ar855834.html