많은 사람들이 짠 음식을 먹으면 신장에 좋지 않고, 단 음식을 먹으면 과체중과 비만을 유발한다고 생각합니다. 사실인가요? (트랑, 33세, 하노이 )
회신하다:
짠 음식뿐만 아니라 당분이 높은 음식을 섭취하는 것도 신장에 해로울 수 있습니다. 당분은 여러 가지 메커니즘을 통해 신장에 해를 끼칩니다.
과체중, 비만: 설탕은 체내 여러 유형의 지방을 증가시켜 대사 장애를 유발할 수 있으며, 이는 체중 증가와 비만을 유발합니다. 이는 제2형 당뇨병의 진행을 촉진하는 주요 요인입니다. 대사 장애와 당뇨병은 신장 혈관을 포함한 혈관 손상을 유발하여 만성 신부전을 초래하는 주요 원인입니다.
나트륨 흡수 증가: 연구에 따르면 포도당을 많이 섭취하면 소장에서 나트륨 흡수가 늘어나 신장이 과도한 소금을 배출하기 위해 더 열심히 일하게 됩니다.
고혈압: 설탕은 혈관벽 확장을 자극하는 화합물인 산화질소(NO)의 체내 생성을 억제합니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 혈관이 좁아져 고혈압, 신장 질환을 유발하고 만성 신부전의 진행을 가속화합니다.
신장 결석: 설탕, 특히 과당은 소변의 칼슘과 옥살산의 양을 늘려 옥살산 칼슘 결정 형성을 촉진하고 신장 결석을 유발할 수 있습니다.
따라서 전반적인 건강과 특히 신장 건강을 보호하기 위해 설탕 함량이 높은 음식 섭취를 제한해야 합니다.
설탕이 많이 함유된 음식은 제한해야 합니다. 예를 들어, 청량음료, 밀크티, 병과일 주스, 설탕이 함유된 탄산음료 등이 있습니다. 케이크, 쿠키, 사탕, 초콜릿, 땅콩버터, 감자칩과 같은 간식도 제한해야 합니다. 통조림 소스와 향신료, 말린 과일, 시리얼도 제한해야 합니다.
스무디와 과일 주스는 다양한 비타민과 섬유질을 제공하기 때문에 건강에 좋습니다. 하지만 당분 함량 때문에 과다 섭취는 해로울 수 있습니다. 설탕 첨가는 피하고 레몬, 패션프루트, 오렌지, 자몽, 사과, 파파야, 딸기, 수박처럼 당분이 낮은 과일을 선택하세요.
응우옌 반 탄 박사
하노이 의과대학 병원 내과
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